Předkrmy,Starters,Vorspeisen,Entrantes

Předkrmy,Starters,Vorspeisen,Entrantes

Předkrmy,Starters,Vorspeisen,Entrantes
80g
50g
Carpapccio s kapary a parmazánem
Carpaaccio with caper and parmigiano
Carpaccio mit Kapern und Parmigiano
Carpapccio con alcaparras y queso parmasano
99,-
Uzený pstruh s máslem a limetkou
Smoked trout with butter and lime
Geräuchert Forelle mit Butter und Limette
Ahumado trucha con mantequila y lima
75,-
100g Kuřecí salát s majonézou
Chicken mayonaise salad
Hähnchensalat mit Mayonnaise
Ensalada de pollo con mayonesa
70g
66,-
Pečená šunka s vejci
Ham and eggs
Schinken mit Ei
Jamon y huevos
55,-
Švejkovská topinka
Toast with ham
Schwarzbrottoast mit Schinken und Spiegelei
Svejkovsky tostadas
39,-
Topinka s pikantní masovou směsí
Toast with piquant stir fried
Schwarzbrottoast mit pikante Fleischmischung
Tostada con mezcla de Carnes picante
55,-
Polévky,soups,Supen,Sopas
Vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Bouillon with livers balls and noodle
Brühe mit Leberknödeln und Nudeln
Caldo con albóndigas de hígado y fideos
25,-
Žampionová krémová
Cream of Mushroom
Champignonsuppe
Crema de setas
25,-
Česnečka s krutony
Garlic soup with croutons
Knoblauchsuppe
Sopa de ajo con picatostes
25,-
Speciality podniku,Chef specials,Spezialitäten des
Hauses/Especialidades de la casa
150g Řezy z vepřové panenky s brusinkovou omáčkou
Pork medallions with cranberrysauce
Schweinemedailons mit Preisselbeerensosse
Medallones de carne con salsa de arandanos
129,-
200g Steak Karla Gotta /hovězí/telecí steak,niva,šunka,eidam/
Steak of Karel Gott /beef,roquefort,ham,eidam cheese/
Lendensteak von Karel Gott /Roquefort,Schinken,Eidam/
Karel Gotta asadores/bistec,con queso niva,jamon y queso eidam
265,-
200g Biftek po myslivecku/žampiony,brusinky,barevný pepř/
Hunting steak /champignons,cranberries,pepper/
Jägersteak /Champignons,Preisselbeeren,Pfeffer/
Bistec Montero con champiňones,arandano rojo/pimiento
265,-
200g Jehněčí biftečky na houbách
Lamb steaks with mushrooms
Lammsteak mit Pilzen
Filetes de cordero con hogos
265,-
150g Panenské medailonky s chřestem a sýrem
Pork medallions with asparagus and cheese
Schweinemedailons mit Spargel und Käse
Medallones de cerdo con esparragos y queso
129,-
150g Pikantní kovářské medailonky/slanina,feferonka,cibule/
Piquant pork medallions/bacon,pepper,onion/
Pikante Schweinemedailons/Speck,Pfeffer,Zwiebel/
Medallones de carne picante a la forja/tocino/pimiento picante y cebolla
129,-
150g Vrchlického vepřový steak/česnek,rajčata,provensálské koř./
Pork steak of Vrchlický/garlic,tomatoes,herbal spicy/
Schweinensteak von Vrchlický/Knoblauch,Tomaten,Herb.Gewürze/
Vrchickeho bistec de cerdo/ajo,tomates,provenciana
109,-
.
200g Boeuf Bourgignon /hovězí svíčková na kousky,slanina,č.víno,česnek,cibulky/
Boeuf Bourgignon/beef,bacon,red wine,garlic,onions/
Boeuf Bourgignon/Rindfleisch,Speck,Rotwein,Knoblauch,Zwiebeln/
Boeuf Bourgignon/carne de res,bacon,vino tinto,ajo,cebolla.
265,-
150g Vepřové steaky Mustard/hořčice,cibulka,smetana/
Pork cuts Mustard /mustard,onion,cream/
Schweinemedailons Mustard/Senf,Zwiebel,Sahne/
Filetes de cerdo Mustard/mostaza,cebolla,crema
129,-
V případě objednávky poloviční porce účtujeme 70% z uvedené ceny.
At orders half-length portion we rekoning 70% full of price.
Bei Bestellungen halb Portion wir rechnen 70% die volle Preis
Si se pide porción media,se cargará el 70% de precios cotizado.
Ryby,Fishes,Fisch /dle váhy/Pescado/segun el peso.
200g Tuňákový steak s omáčkou z lesních hub
Tuna with mushroom sauce
Thunfisch mit Pilzensosse
Filete de Atun con salsa de hongos salvages
150,-
200g Grilovaný lososový filet
Grilled salmon filet
Gegrillte Lachsfilet
Filete de salmon a la parilla
140,-
200g Lososový filet se špenáto smetanovým přelivem
Salmon with spinach-creamesauce
Lachsfilet mit Spinat-sahnesosse
Filete de Salmón con crema y salsa de espinaca
140,-
150g Filet lososa na bylinkovém másle
Filet of Salmon with herbal butter
Lachsfilet mit Kräuterbutter
Filete de Salmón en mantequilla y hierba buena
140,-
Hovězí/telecí steaky,Beef/Veal,Rinden/Kalbfleisch/Carne de res.
200g Liverpoolský steak/se slaninou/
Beef-steak Liverpool /with bacon/
Beefsteak Liverpool /mit Speck/
Liverpool Bistec con tocino
265,-
200g Biftek s vejcem
Beef-steak with egg
Beefsteak mit Spiegelei
Bistec con huevo
265,-
200g Biftek s parmazánem
Beef-steak with parmagiano cheese
Beefsteak mit parmagiano käse
Bistec con queso parmesano
265,-
Vepřové maso,Pork meals,Schweinefleisch,Carne de Cerdo
150g Česnekový steak s perlovou cibulkou
Garlic steak with pearl onion
Knoblauchsteak mit Perlenzwiebel
Bistec de ternera al ajo con cebolla dorada
109,-
150g Vepřové nudličky s medem /švestky,ananas,hrášek/
Pork stir fried with honey /plums,pineapple,young peas/
Schweinefleischmischung mit Honig/Pflaumen,Ananas,Erbsen/
Solomillo de cerdo con miel/ciruelas,piňa,guisantes.
109,-
150g Vepřové medailonky na žampionech
Pork medallions with mushrooms
Schweinemedailonen mit Champignons
Medallones de cerdo con setas(champiňones)
119,-
150g Ďábelské vepřové nudličky
Devils stir fried /hot/
Teufliche Schweinefleischmischung /scharf/
Fideos picantes de carne de cerdo
109,-
Kuřecí maso,Chicken,Hähnchen,Carne de Pollo
150g Hradební kuřecí plátek/žampiony,niva,šunka,eidam/
Chicken special steak/roquefort,mushrooms,ham,cheese/
Hähnchenfilet mit Roquefort,Schinken und Champignons
Filete de pollo Hradební con champiňones,queso Niva,jamon y queso Eidam
109,-
150g Pražský kuřecí steak /vejce,šunka,sýr/
Prague steak /egg,ham,cheese/
Pragersteak /Ei,Schinken,Käse/
Praga filete de pollo/hudbo,jamon y queso
109,-
150g Smažená kuřecí kapsa s hermelínem a brusinkami
Stuffed breast with camembert and cranberries
Hähnchenschnitzel mit Camembert und Preisselbeeren
Pechuga de pollo frito con queso y arandanos
109,-
150g Česneková kuřecí směs
Chicken garlic stir fried
Hähnchenmischung mit Knoblauch
Mezcla carne de pollo con ajo.
150g Cordon Bleu
109,109,-
V případě objednávky poloviční porce účtujeme 70% z uvedené ceny.
At orders half-length portion we rekoning 70% full of price.
Bei Bestellungen halb Portion wir rechnen 70% die volle Preis.
Si se pide porción media,se cargará el 70% de precios cotizado.
150g Kuřecí steak se šunkou a žampiony
Chicken steak with ham and mushrooms
Hähnchen steak mit Schinken und Champignons
Bistec de pollo con jamon y champiňones
109,-
150g Kuřecí prsíčka s broskvemi a sýrem
Chicken breast with peaches and cheese
Hähnchenbrust mit Pfirsichen und Käse
Pechuga de pollo con melocoton y queso
109,-
150g Kuřecí směs s ananasem a mandlemi
Chicken stir fried with pineapple and almons
Hähnchenmischung mit Ananas und Mandeln
Pollo con piňa y almendras
109,-
150g Pikantní kuřecí plátky
Piquant chicken pieces
Pikante Hähnchenmedailons
Rebanadas de pollo picante
109,-
150g Kuřecí řízečky s omáčkou barbecue
Chicken steaks with BBQ-sauce
Hähnchenschnitzeln mit Barbecuesosse
Chuleta de pollo con salas barbacoa
109,-
150g Kuřecí pikantní směs
Chicken piquant stir fried
Pikante Hähnchenmischung
Mezcla picante de pollo
109,-
150g Smažené kuřecí řízečky
Chicken breaded steaks
Hähnchenschnitzeln
Chuletas de pollo frito
109,-
150g Kuřecí curry /pórek,kari,hrášek,smetana/
Chicken curry/leek,curry,young peas,cream/
Hähnchencurry /Porree,Curry,Erbsen,Sahne/
Pollo curry/puerro,kari,gisantes,crema
109,-
Bezmasá jídla,Vegetarian dishes,Vegetarische Gerichte,
Comidas vegetarianas
100g Smažený sýr
Breaded Eidam cheese
Panierter Käse
Queso frito
65,-
100g Smažený hermelín
Breaded Camembert
Panierter Camembert
Camembert frito
65,-
120g Smažené sýrové kousky/niva,hermelín,eidam/
Breaded cheese sticks/roquefort,camembert,eidam cheese/
Paniertene Käsestückchen/Roquefort,Camembert,Eidam Käse/
Pedazos de queso frito/queso azul,Eidam,Camembert
79,-
150g Brokolice se sýrovou omáčkou,vařené brambory
Broccoli in cheese sauce with boiled potatoes
Broccoli mit Käsesosse und Salzkartoffeln
Brocoli con salsa de queso y papas hervidas
99,-
100g Smažené žampiony
Fried mushrooms
Paniertene Champignons
Champiňones fritos
65,-
Dětská jídla,Childerm meals,Kindergerichte,Comida para infantes
100g Kuřecí steak se šunkou a sýrem
Chicken steak with ham and cheese
Hähnchensteak mit Schinken und Käse
Filete de pollo con jamon y queso
85,-
100g Kuřecí medailonky na žampionech
Chicken medallions with mushrooms
Hähnchenmedailons mit Champignons
Medallones de pollo con champiňones
85,-
100g Kuřecí plátek s hráškem a kukuřicí
Chicken steak with young peas and sweet corn
Hähnchensteak mit Erbsen und Mais
Filete de pollo con guisantes y maiz
85,-
100g Kuřecí řízek
Chicken fried steak
Hähnchenschnitzel
Milanesa de Pollo
85,-
V případě objednávky poloviční porce účtujeme 70% z uvedené ceny.
At orders half-length portion we rekoning 70% full of price.
Bei Bestellungen halb Portion wir rechnen 70% die volle Preis.
Si se pide porción media,se cargará el 70% de precios cotizado.
Dezerty,Deserts,Postres
Banán s čokoládou,šlehačkou a kokosem
Banana/chocolate sauce/cream/coconut
Banane mit Schokolade und Kokos
Platano con chocolate,crema y cocos
37,-
Horké maliny se zmrzlinou
Hot raspberry with ice cream
Warme Himbeeren mit Eis
Frambuesa caliente con helado
55,-
Palačinka Eliška /banán,vaječný likér,zmrzlina/
Pancake witk egg nogg/banana/ice cream
Eierkuchen mit Banane,Eierlikör und Eis
Arepa Elizabeth/platano,ponche de huevoo y helado
45,-
Palačinka s kysanou smetanou borůvkami
Pancake with sour cream and blueberry
Eierkuchen mit Sauersahne und Heidelbeeren
Arepa de arandanos y crema de leche
50,-
Bruselská wafle se skořicí a cukrem
Brussels Waffles with cinnamon and sugar
Brüsseler Waffeln mit Zimt und Zucker
Brusela grofes con canela y azucar
35,-
Bruselská wafle s čerstvým ovocem
Brussels Waffles with fresh fruits
Brüsseler Waffeln mit frisches Obst
Brusela grofes con frutas frescas
45,-
Bruselská wafle se zmrzlinou
Brussels Waffles with ice cream
Brüsseler Waffeln mit Eis
Brusela grofes con helado
45,-
Saláty,Salads,Salate,Ensaladas
Zeleninový s chřestem a vejcem
Mixed salad with asparagus and egg
Gemichter mit Spargel un Ei
Verduras y huevos con esparragos
59,-
Řecký,Grecian,Griechisch
59,-
Ensalada Griega
Hradební salát s česnekem
Mixed with garlic,Gemichter mit Knoblauch
Ensalada Hradebni con ajo
55,-
Šopský,Mixed with cheese,Gemichter mit Schafskäse
55,-
Míchaný zeleninový,Mixed salad,Gemichter
50,-
Mixto con queso
Mezcla de vegetales
Zmrzlinové poháry,Ice cream deserts,Eisbecher,Helados
Lesní tajemství /lesní plody,vlašské ořechy,kokos/
Forest mystery /forest fruits,walnuts,coconut/
Eisbecher mit Waldfrucht und Walnuss
Bosque secreto/bayas,nueces,coco
63,-
Do Re Mi /míchané ovoce,griotka/
/mixed fruits,griotte/
/gemichter Obst,Griotte/
/Mezcla de frutas con brandy de cereza/
56,-
Bananas /banán,vaječný likér/
/banana,egg liquor/
/Banane,Eierlikör/
/Platano Licor de huevo y leche/
53,-
Zmrzlina s broskvemi
Ice cream with peaches
Eisbecher mit Pfirsichen
Helado con melocoton
38,-
Zmrzlina s ananasem
Ice cream with pineapple
Eis becher mit Ananas
Helado con piňa
38,-
Přílohy,Extra dishes,Beilagen,Adjuntos
200g
200g
200g
200g
160g
200g
250g
250g
200g
160g
Hranolky,French fries,Pommes Fritéz,Papas fritas
Krokety,Potato croquets,Kroketten,Croquetas
Americké brambory,American wedges,Kartoffelnspalten,Papas
Americanas
Dollar Chips
Bramboráčky,potato pancakes,Kartoffelpuffer,Papas
Bramborová kaše,mashed potatoes,Katoffelbre,Pure de papasi
Vařené brambory,boiled potatoes,Salzkartoffeln,Papas hervidas
Opečené brambory,fried potatoes,Bratkartoffeln,patatas al horno
Dušená zelenina jarní,stewed vegetable,Gedünsteter Gemüse,
Estofado verduras de primavera
Rýže,rice,Reis,Arroz
Tatarská omáčka,mayonaise,tatarsosse,Salsa Tartara
Křenová omáčka,Horseradish sauce,Meerettichsoss,
Salsa Radano picante
Česneková omáčka,garlicsauce,Knoblauchsosse,Salsa de ajo
Chilli omáčka,chilli sauce,chillisosse,Salsa Chilli
Kečup,Ketchup,Salsa de Tomate
30,30,30,35,35,40,25,30,40,20,15,15,15,15,7,-
Aperitivy,Aperatives,Aperitive,Aperitivo
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
Cinzano Bianco
Campari Bitter
Cinzano Rosso
Cinzano Dry
Porto tawny červené
Sanbitter – nealkoholický
45,70,45,45,56,40,-
Vína bílá,White wines,Weisswein,Vino Blanco
0,2
0,2
0,7
0,7
0,7
0,7
0,7
Müller Thurgau
Veltlínské zelené
Chardonnay 2010,výběr z hroznů,Kobylí
Müller Thurgau 2010 pozdní sběr ŠSV V.Pavlovice
Tramín červený,jakostní,Kobylí
Sauvignon,jakostní,Kobylí
Veltlínské zelené,jakostní,Kobylí
30,30,390,300,190,160,150,-
Vína červená,Red wines,Rotwein,Vino Tinto
0,2
0,2
0,7
0,7
0,7
0,75
0,7
0,7
0,7
0,7
Modrý portugal
Frankovka
Svatovavřinecké 2010,pozdní sběr,Kobylí
Cabernet Moravia 2010,pozdní sběr,Kobylí
Zweigeltrebe 2007 pozdní sběr ŠSV Velké Pavlovice
Porto tawny
Rulandské modré,jakostní,Kobylí
Cabernet Sauvignon,jakostní,Kobylí
Modrý portugal,jakostní,Kobylí
Frankovka,jakostní,Kobylí
30,30,300,300,300,420,180,180,170,160,-
Sekty,Sparkling wines,Sekt,Espumoso
0,75
0,75
0,75
Bohemia Demi sec
Bohemia Brut
Bohemia Rosé
245,245,245,-
Pivo točené,Draught Beer,Bier vom Fass,Calado,Cerveza
0,5
0,3
0,5
0,3
0,5
0,3
Lounský ležák
Lounský ležák
Pilsner Urquel
Pilsner Urquel
Pivní speciál – dle momentální nabídky
Pivní speciál - dle momentální nabídky
28,17,35,21,35,21,-
Nealkoholické nápoje,Soft drinks,Alkoholfreie Getränke,Bebidas sin alkohol.
0,5
0,33
0,25
0,33
0,33
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,25
0,33
0,5
Čerstvý ledový čaj ve džbánku/ovocný,černý,zelený s mátou/
Coca-cola,coca-cola light
Kinley tonic,tonic ginger
Sprite,Fanta
Mattoni grand
Juice pomeranč 100%
Cappy jablko,grapefruit
Cappy černý rybíz,ananas,hruška
Cappy multivitamín,jahoda
Granini pomeranč,růžový grapefruit
Bon Aqua jemně perlivá
Aquila neperlivá
Radegast Birell-nealkoholické pivo – světlé,polotmavé
40,28,28,28,20,20,28,28,28,28,20,20,30,-
Whiskey
0,04
0,04
0,04
0,04
Tullamore Dew
Jack Daniels
Jameson
Johnnie Walker red label
60,60,60,50,-
Lihoviny,Spirit,Spirituosen,Espiritus
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
Metaxa 5*
Jägermeister
Tequila silver,gold
Gin Beefeather
Baileys
Slivovice
Hruškovice
Malibu
Curacao Blue
Fernet Stock
Fernet mango+zázvor
Vodka Finlandia
Jelzin Kirsch,Gold
Becherovka
Peppermint
Rum
50,50,50,50,50,50,50,40,30,40,40,40,30,40,30,30,-
Míchané nápoje,Coctails,Mixgetränke,Cocteles
0,29
0,24
0,29
0,35
0,3
0,4
Rossini /0,02 Malibu,0,02 Vodka,0,05 Bianco,0,2 Orange/
Zelené oko/0,02 Curacao,0,02 Vodka,0,2 Orange/
Modrá Laguna/0,04 Curacao,0,25 Tonic/
Campari Orange/0,05 Campari,0,3 Orange/
Bitter tonic /0,05 Campari,0,25 Tonic/
Mojito
83,55,58,65,63,80,-
Teplé nápoje,Warm drinks,Warmegetränke,Bebidas calientes
7g
7g
Espresso
Turecká káva
Latte macchiato
Vídeňská káva
Alžírská káva
Irská káva /0,04 Tullamore Dew/
Capuccino
Čaj černý,ovocný,zelený
30,20,40,35,40,90,40,20,-