doczobrazit jídelní lístek
download 
Stížnost Transkript
zobrazit jídelní lístek
MALÁ JÍDLA A JÍDLA K PIVU 100 g Krájené špekáčky od našeho uzenáře utopené v octě s cibulí a čerstvou feferonkou, chléb 100 g Pečené vepřové maso jako vynikající pomazánka v patentním skle, chléb 200 g Právě smažené bramborové lupínky Doporučujeme česnekovo-smetanový dip nebo chilli majonézu 100 g Tradiční hermelín naložený ve směsi oleje, cibule a divokého koření podávaný s chlebem 4 ks Smažené papričky Jalapeños, plněné cheddarem, podávané se zakysanou smetanou 180 g Trio grilovacích mini klobásek podávaných s hořčicí, křenem a chlebem 150 g Variace českých sýrů s domácí jablečnou zavařeninou a tyčinkami z listového těsta 70 g Pikantní marinovaný roastbeef pečený do růžova – tence krájený s naší remuládou v domácí pletýnce 300 g Pečená uzená vepřová žebírka podávaná s výběrem hořčic, zelným salátkem a chlebem 55 Kč 75 Kč 69 Kč 89 Kč 129 Kč 95 Kč 95 Kč 125 Kč 139 Kč TATARÁČKY 70 g Tartar z lososa dle našeho receptu s trhanými saláty, opečené toasty 149 Kč 100 g / 200 g Tataráček z hovězího masa s topinkami /na přání namíchaný/ 179 / 299 Kč 100 g Tataráček z Loštických tvarůžků zdobený beraními rohy 109 Kč podáváme s topinkami Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání. POLÉVKY 0,33 l Silný drůbeží vývar s kořenovou zeleninou, trhaným masem a nudlemi 49 Kč 0,33 l Česnečka z uzených žeber s chlebovými krutony 49 Kč 0,33 l Pikantní gulášová polévka dle našeho receptu podávaná s chlebem 55 Kč Polévka dle denní nabídky DĚTSKÁ JÍDLA 2 ks Kynuté tvarohové knedlíky plněné karamelizovanými jablky se zakysanou smetanou a máslovou skořicovou strouhankou 69 Kč 100 g Hovězí svíčková na smetaně s našimi houskovými knedlíky 95 Kč 70 g 89 Kč Smažený kuřecí řízeček s bramborovou kaší ČESKÁ KLASIKA TRADIČNĚ I NETRADIČNĚ 200 g Smažené řízečky z vepřové panenky obalené v bylinkové panko strouhance a kuřecí řízečky obalené v corn flakes s máslovou bramborovou kaší a okurkami 169 Kč 150 g Pomalu tažený hovězí guláš s křupavou smaženou cibulkou a domácími špekovými knedlíky 159 Kč 200 g Hovězí svíčková na smetaně s našimi houskovými knedlíky 179 Kč 350 g Přes noc pečené kachní stehno s marinovaným červeným zelím a opečenými bramborovými špalíky 219 Kč Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání. SPECIALITY 600 g Pečená uzená vepřová žebra podávaná s výběrem hořčic, zelným salátkem a chlebem 199 Kč 500 g Mísa smažených řízečků s nakládanými okurkami a chlebem – vhodné pro 2 a více osob /vepřová panenka v bylinkové panko strouhance a kuřecí prsíčka obalená v corn flakes/ 359 Kč 10 ks 149 Kč Buffalo wings – pikantní kuřecí křidélka s česnekovo-smetanovým dipem, chilli majonézou a zeleninovým crudité 1 ks /cca 1000 g/ Do křupava pečené vepřové koleno podávané s hořčicí, jablkovým křenem, zelným salátem, nakládanou zeleninou a právě rozpečeným chlebem 269 Kč 1/2 179 Kč Pečené selské kuřátko marinované v bylinkách s právě rozpečeným chlebem a zelným salátem 300 g Grilovaná sedlácká krkovička s výběrem hořčíc, rozpečeným chlebem se slaninou Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání. 169 Kč Z NAŠEHO GRILU 200 g Grilovaný kuřecí steak marinovaný v čerstvém rozmarýnu s malým listovým salátkem Doporučujeme pečené minibrambůrky s rozmarýnem 139 Kč 200 g Grilované kuřecí prsíčko plněné modrým sýrem, zavinuté v pancette Doporučujeme šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 149 Kč 200 / 300 g Grilovaný steak z vepřové krkovičky zapečený pod bylinkovou krustou, podávaný s fazolkami restovanými na slanině Doporučujeme steakové hranolky 200 g Do růžova pečená vepřová panenka marinovaná v bylinkách Doporučujeme gratinonované smetanové brambory 200 / 300 g Grilovaný Rumpsteak z jihoamerického býčka Doporučujeme opečené brambory Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání. 149 / 189 Kč 149 Kč 269 / 369 Kč BURGERY Hokejka beef burger 149 Kč Grilovaný burger z mletého hovězího masa (150 g) v naší bulce s listovým salátem, rajčaty, plátky opečené slaniny, karamelizovanou cibulkou a chilli majonézou Chicken strips burger Smažené kuřecí stripsy (120 g) v naší bulce s listovým salátem, česnekovo-smetanovým dipem a rajčaty 149 Kč TORTILLY Wrap s kuřecími stripsy, trhanými saláty, česnekovou majonézou a rajčaty 139 Kč Wrap s rajčaty, mozzarellou, trhanými saláty a bazalkovým olejem 139 Kč DOPLŇKY D1 D2 D3 D4 D5 D6 D7 D8 Cheddar Slanina Chilli majonéza Steakové hranolky Karamelizovaná cibulka Nakládané okurky Česnekovo-smetanový dip Plátky rajčat 29 Kč 20 Kč 25 Kč 45 Kč 35 Kč 15 Kč 20 Kč 15 Kč RYBY 150 g Opečené filety ze pstruha se smetanovým špenátem Doporučujeme s opečenými bramborami 169 Kč 120 g Opečený filet z norského lososa s bylinkovým olejem Doporučujeme pečené minibrambůrky s rozmarýnem 235 Kč TĚSTOVINY 300 g Jemné proužky restované vepřové panenky s čerstvými těstovinami, sušenými rajčaty, mladou cibulkou a hoblinkami sýra 169 Kč 300 g Čerstvé těstoviny á la aglio olio s česnekem, chilli papričkou a parmazánem 139 Kč 300 g Čerstvé těstoviny s restovanými kuřecími prsíčky, třešňovými rajčátky a mozzarellou 149 Kč BEZMASÁ JÍDLA 3 ks Kynuté tvarohové knedlíky plněné karamelizovanými jablky se zakysanou smetanou a máslovou skořicovou strouhankou 300 g Grilovaná zelenina doplněná bylinkovým olejem a redukovaným octem balsamico Doporučujeme s rozpečenou bylinkovou bagetou 150 g Smažené sýrové trio s vařenými petrželkovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou Doporučujeme s bylinkovou rozpečenou bagetkou Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání. 109 Kč 99 Kč 159 Kč PŘÍLOHY P1 Grilovaná zelenina 100 g 49 Kč P2 Gratinované smetanové brambory 49 Kč P3 Steakové hranolky 45 Kč P4 Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 39 Kč P5 Pečené minibrambůrky s rozmarýnem 39 Kč P6 Fazolky na slanině 100 g 45 Kč P7 Vařené brambory 30 Kč P8 Rozpečená bylinková bageta 1 ks 25 Kč P9 Jemná bramborová kaše 35 Kč P10 Dušená jasmínová rýže 30 Kč P11 Opečené brambory 30 Kč Váha příloh je 200 g není-li uvedeno jinak. OMÁČKY STUDENÉ O1 Chilli majonéza 25 Kč O2 Tatarská omáčka 20 Kč O3 Česnekovo-smetanový dip 25 Kč OMÁČKY TEPLÉ T1 Hříbková omáčka 39 Kč T2 Pepřová omáčka 35 Kč T3 Sýrová omáčka 35 Kč Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání. SALÁTY 300 g Caesar salát – římské listy s kuřecím prsíčkem, slaninovými chipsy, parmazánem a krutonky z bílého chleba 149 Kč 300 g Řecký salát z čerstvé zeleniny /okurka, paprika, rajčata/ s černými olivami, sýrem Feta, červenou cibulí a panenským olivovým olejem 129 Kč 300 g Variace listových salátů a čerstvé zeleniny se smaženými řízečky z vepřové panenky (70 g) a bylinkovým dresinkem 159 Kč 100 g Hermelín zapečený pod bylinkovou krustou na lůžku z marinované červené řepy a rukoly 149 Kč MALÉ PŘÍLOHOVÉ SALÁTY 100 g Malý přílohový zeleninový salát s dresinkem dle výběru 59 Kč 100 g Malý salát z trhaných listových salátů s dresinkem dle výběru 59 Kč Dresink z vinného octa nebo bylinkový krémový v ceně salátu DEZERTY Čokoládový fondant s malinovým coulis 89 Kč Straciatella řez z nepečeného těsta s višňovou omáčkou 89 Kč Kokosové parfait – osvěžující mražená zmrzlina s malibu omáčkou a ananasem pečeným v kořeněném karamelu 89 Kč Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání. Aperitivy 0,1 l Martini Bianco, Rosso, Extra dry /Itálie/ 5 cl Campari /Itálie/ 5 cl Aperol Whisky 55 Kč 55 Kč 59 Kč Vodky 4 cl Finlandia /Finsko/ 4 cl Absolut /Švédsko/ 4 cl Amundsen /Norsko/ 48 Kč 50 Kč 35 Kč Giny 4 cl Gordons’s 4 cl Beefeater /Anglie/ 40 Kč 50 Kč Rumy 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl Legendario Elixir 7 yo /Kuba/ Havana 3 yo /Kuba/ Captain Morgan Spiced /Jamajka/ Malibu /Karibik/ Diplomatico /Venezuela/ Zacapa 23 yo /Guatemala/ 75 Kč 55 Kč 50 Kč 50 Kč 95 Kč 99 Kč Tequily 4 cl Olmeca Altos Reposado 100% Agave /Mexico/ 4 cl Olmeca Altos Blanco 100% Agave /Mexico/ 4 cl Tequila Sierra Silver /Mexico/ 4 cl Tequila Sierra Gold /Mexico/ 65 Kč 65 Kč 50 Kč 50 Kč Bourbon / Brandy 4 cl Jim Beam /USA Kentucky/ 4 cl Metaxa ***** /Řecko/ 4 cl Martell V.S. /Francie/ Martell V.S.O.P /Francie/ 50 Kč 45 Kč 95 Kč 190 Kč Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání. 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl Chivas Regal 12 yo /Skotsko/ Jack Daniel’s /USA Tennessee/ Jack Daniel’s fire /USA Tennessee/ Jack Daniel’s honey /USA Tennessee/ Tullamore Dew /Irsko/ Jameson /Irsko/ Ballantines /Skotsko/ Johnnie Walker /Skotsko/ 95 Kč 80 Kč 80 Kč 80 Kč 60 Kč 60 Kč 65 Kč 65 Kč Likéry 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl Sambuca Ramazzotti /Itálie/ Bailey’s /Irsko/ Amundsen (dle nabídky) /Norsko/ Peprmint /Česko/ Božkov Kávový Božkov Mandlový Tuzemák /Česko/ Griotte /Česko/ 50 Kč 50 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč Destiláty 4 cl Hruškovice excellent /Česko/ 4 cl Slivovice Jelínek 55 Kč 55 Kč Bittery 4 cl Jägermeister /Německo/ 4 cl Absinth Hill’s 70% /Česko/ 4 cl Fernet Stock (Citrus, Z-Generation) /Česko/ 4 cl Becherovka (Original, Lemond) /Česko/ 55 Kč 65 Kč 45 Kč 40 Kč Nealkoholické nápoje 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,2 l 0,25 l Kinley Tonic Kinley Tonic Ginger Kinley Tonic Rose Bonaqua (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) Red Bull Coca-Cola Coca-Cola light Coca-Cola Zero Coca-Cola Vanilla Fanta Sprite Nestea (citron, broskev, zelený čaj s citronem) Cappy (dle nabídky) Teplé nápoje 35 Kč 35 Kč 35 Kč 29 Kč 65 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč Domácí čerstvé limonády 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l Oranžáda (pomeranč, citron, třtinový sirup) Citronáda s mátou (citron, třtinový sirup, máta) Zázvorová limonáda Limonáda z černého rybízu 49 Kč Espresso s mlékem (ristretto, espresso, lungo) Caffé Latte Cappuccino Turecká káva Vídeňská káva Irská káva (Jameson 2 cl, šlehačka) Mléko do kávy 39 Kč 49 Kč 45 Kč 45 Kč Káva 7g 7g 7g 7g 7g 7g 1 ks 46 Kč 40 Kč 30 Kč 45 Kč 75 Kč 3 Kč Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání Čaj (dle nabídky) Čaj z čerstvé máty s medem Čaj z čerstvého zázvoru s medem Grog (4 cl Božkov Tuzemák) Horká griotka (4 cl Božkov Griotte) Original Hotfruits (jabllko, brusinka, hruška) Horká čokoláda se šlehačkou Svařené víno (0,2 l červené, bílé) 30 Kč 35 Kč 35 Kč 45 Kč 45 Kč 32 Kč 45 Kč 45 Kč Pivo tankové 0,5 l 0,3 l Nepasterizovaný Gambrinus Nepasterizovaný Gambrinus 28 Kč 21 Kč Pivo sudové 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l Gambrinus Excelent Gambrinus Excelent Pilsner Urquell Pilsner Urquell Velkopopovický Kozel Černý Velkopopovický Kozel Černý Birell světlý - nealkoholický Birell světlý - nealkoholický Pivo řezané Pivo řezané 31 Kč 23 Kč 37 Kč 25 Kč 28 Kč 21 Kč 28 Kč 21 Kč 28 Kč 21 Kč Cidery 0,5 l Cider Kingswood 45 Kč Pivo lahvové / plech 0,33 l Frisco (dle nabídky) 0,5 l Gambrinus šťavnatý grep 0,5 l Birell limetka & malina 40 Kč 35 Kč 40 Kč Vína lahvová Ostatní Vinný lístek na vyžádání u obsluhy Arašídy Bohemia tyčinky Bohemia chips (sůl, paprika, slanina) Vína rozlévaná 0,2 l 0,2 l 0,2 l Veltlínské zelené /Valtice/ Frankovka /Valtice/ Lambrusco Dell’Emilia (Bianco, Rosso) /Itálie/ 36 Kč 36 Kč 40 Kč Sekty 0,75 l Bohemia sekt Demi 0,75 l Bohemia sekt Brut 250 Kč 270 Kč Informace o alergenech poskytne obsluha na vyžádání. 35 Kč 35 Kč 45 Kč Doutníky a tabákové výrobky dle nabídky.
