technický popis - variabilní rychlost

Kráječe zeleniny
TRS - variabilní rychlost
S universálními kráječi zeleniny řady TRS vytvoříte až 70 různých druhů krájení pro stylové a nápadité
presentace salátů, obloh jídel, zeleninových či ovocných směsí, chipsů, sýrů a mnoha dalších kombinací.
603602
PROVEDENÍ
• K dispozici je široký sortiment
různých disků, jejichž kombinací
lze vytvářet plátky, nudličky,
hranolky, kostičky, chipsy,
proužky, Julienne styl, atd.,
ozdobné vlkované či rovné. Krájecí
mřížky se používají v kombinaci s
disky.
• Variabilní rychlost. Pomalejší
rychlost je vhodná pro přesné
krájení, rychlejší pro vyšší
produktivitu tužší zeleniny.
• Velká kulatá násypka (215cm²)
umožňuje snadné zpracování i
větších kusů zeleniny.
• Přítlačná páka vč. integrovaného
otvoru s přítlačným kolíkem pro
podlouhlé druhy zeleniny, průměr
60 mm. Ideální pro mrkev, okurky
apod.
• Nakloněná základna kráječe ve
20° usnadňuje vkládání a
odebírání zeleniny.
• Vysoká odebírací zóna dovoluje
použití GN nádob (až do hloubky
200mm).
• Násypka a přítlačná páka jsou
vyrobeny z ušlechtilé nerez oceli.
Kryt motoru z leštěného hliníku.
• Krájecí disky, mřížky a ejektor
lze kdykoliv snadno rychle vyjmout
po otevření krytu násypky.
• Veškeré části přicházející do
styku s potravinami jsou vyrobeny
z ušlechtilé nerez oceli nebo
plastu, lze je snadno demontovat
pro jednoduché čištění a lze je
umývat v myčce nádobí.
• Hladký, kompaktní a inovativní
tvar. Oblé rohy usnadňují čištění.
• Krytí IP55 pro dotykový, vodě
odolný ovládací panel. Zelené
tlačítko pro "ON" spuštění stroje,
červené tlačitko "OFF" pro vypnutí
stroje. Pulzní ovládání pro přesné
krájení.
• Vysoce spolehlivý asynchronní
průmyslový motor s tichým
chodem. Nerezová hřídel motoru.
• Dva oddělené bezpečnostní
spínače - jeden pracuje při
zvednutí přítlačné páky a/nebo
vytažení vodícího kolíku krytu
násypky, a druhý má význam při
otevření krytu násypky - v obou
případech se kráječ okamžitě
zastaví, aby se předešlo možnému
ohrožení obsluhy.
• Krytí IP24 na celý kráječ. H
Kráječe zeleniny
TRS - variabilní rychlost
TRSVV1
603602
TECHNICKÉ ÚDAJE
Vnější rozměry - mm
šířka
hloubka
výška
Rychlost - ot/min
Přibližný výkon - kg/hod
mrkev
hranolky
zelenina na kostičky
Příkon - kW
instalovaný -elektrický
Hladina hluku - dBA
Netto váha - kg
Napětí
252
500
502
150-820
250
560
450
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
2010-06-23
653122
653214
653123
653153
653154
653126
653565
653289
653101
653110
653102
653103
653106
653108
653111
653511
653112
653113
653115
653185
653162
653163
653164
653167
653498
653008
653170
653568
653569
653570
653566
653567
653573
653571
653572
653283
653710
653708
653709
653180
Technické zmeny vyhrazeny
EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ
DISK KRÁJECÍ 2 MM, VLNITÝ
DISK KRÁJECÍ 2X2 MM, NUDLIČKY
DISK KRÁJECÍ 3 MM, VLNITÝ
DISK KRÁJECÍ 3X3 MM, NUDLIČKY
DISK KRÁJECÍ 4X4 MM, NUDLIČKY
DISK KRÁJECÍ 6 MM, VLNITÝ
DISK KRÁJECÍ NA MOZZARELLU 10MM
DISK KRÁJECÍ S NASTAVITELNOU SÍLOU 1-7MM
DISK KRÁJECÍ S ROVNÝMI NOŽI 1 MM
DISK KRÁJECÍ S ROVNÝMI NOŽI 10 MM
DISK KRÁJECÍ S ROVNÝMI NOŽI 2 MM
DISK KRÁJECÍ S ROVNÝMI NOŽI 3 MM
DISK KRÁJECÍ S ROVNÝMI NOŽI 6 MM
DISK KRÁJECÍ S ROVNÝMI NOŽI 8 MM
DISK KRÁJECÍ SE ZAHNUTÝMI NOŽI 1 MM
DISK KRÁJECÍ SE ZAHNUTÝMI NOŽI 10MM
DISK KRÁJECÍ SE ZAHNUTÝMI NOŽI 2 MM
DISK KRÁJECÍ SE ZAHNUTÝMI NOŽI 3 MM
DISK KRÁJECÍ SE ZAHNUTÝMI NOŽI 5 MM
DISK KRÁJECÍS ROVNÝMI NOŽI 14 MM
DISK KROUHACÍ JULIENNE 2 MM
DISK KROUHACÍ JULIENNE 3 MM
DISK KROUHACÍ JULIENNE 4 MM
DISK KROUHACÍ JULIENNE 7 MM
DISK KROUHACÍ JULIENNE 9 MM
DISK STROUHACÍ NA SÝR A CHLÉB, HRUBŠÍ
DISK STROUHACÍ NA SÝR/PARMESÁN
MŘÍŽKA KRÁJECÍ NA KOSTKY 10X10MM
MŘÍŽKA KRÁJECÍ NA KOSTKY 12X12MM
MŘÍŽKA KRÁJECÍ NA KOSTKY 20X20MM
MŘÍŽKA KRÁJECÍ NA KOSTKY 5X5MM
MŘÍŽKA KRÁJECÍ NA KOSTKY 8X8MM
MŘÍŽKA KRÁJECÍ NA NUDLIČKY 10X10MM
MŘÍŽKA KRÁJECÍ NA NUDLIČKY 6X6MM
MŘÍŽKA KRÁJECÍ NA NUDLIČKY 8X8MM
NEREZ STŮL+SKLOPNÁ POLICE+DRŽÁK NA DISKY
SADA (C2C,C5C,J2,AS3,C10,MT10T,FT10)
SADA (C2C,C5C,J2,J3,C10,MT10T,C14,MT20T)
SADA DISKŮ (C2C,C5C,J2,AS4,C10,MT10T)
STŮL S GN 1/1 POLYKARBONÁTOVOU NÁDOBOU
BAAI010
0.5
<70
21.4
220...240 V, 1N, 50/60
Kráječe zeleniny
TRS - variabilní rychlost
2010-06-23
BAAI010
603602
LEGENDA
EI - Elektrické napojení
220...240 V, 1N, 50/60
Internet: http://www.electrolux.com/foodservice
Technické zmeny vyhrazeny
TRSVV1
603602