Linka na výrobu jemného pečiva FRITSCH, Německo typ EUROLINE

Linka na výrobu jemného pečiva
FRITSCH, Německo
typ EUROLINE
Linka na jemné pečivo Euroline FRITSCH s mnohostrannými možnostmi zaručuje flexibilitu, výkon
a kvalitu při výrobě širokého sortimentu jemného pečiva. Je určena pro středně velké pekárenské
provozy.
Linka Euroline zpracovává těsta kynutá, listová a plundrová. Slučuje pracovní postupy krájení,
vlhčení, plnění, tvarování, posypávání a odsazování na plechy do jednoho plynulého procesu.
Výroba je rozsáhle automatizována a koncipována na rychlou změnu výrobku při použití
standardních přídavných zařízení.
Výhody linky:
flexibilní a komfortní ovládání
modulový systém pro rychlé a optimální sestavení linky
snadná údržba a čištění
bohaté příslušenství
TECHNICKÁ DATA:
Rozměry stolu (dxšxv)
Pracovní šířka dopravního pásu
Rychlost dopravního pásu
Vstupní výška krájecího rámu
6475 / 7900 x 1250 x 1900 mm
650 mm
0,8 - 9 m / min
20 mm
Rozpětí válců
0,5 - 30 mm
Výkon plničky
do 50 taktů / min
Výkon gilotiny
do 20 taktů / min
Spotřeba stlačeného vzduchu
Elektrické napětí
700 l / min při 6 barech
3 x 400 V, 50 Hz
Příkon (závisí na výbavě linky)
1,1 - 1,5 kW
Výstup těsta z kalibrační hlavy a vstup těsta do linky je řízen senzorem
Omega SLOVAKIA spol. s r.o.
Dielenská Kružná 2422/38, 038 61 Vrútky
Tel.: +421 434 009 011
Fax: +421 434 009 020
e-mail: [email protected]
Omega
r.o.
OmegaCZ
CZspol.
spol. s
s r.o.
UNáchodská
Tabulky 2455,
19300
00Praha
Praha
2552, 193
9
Tel.: +420
281920
021 840
420
Tel.: 00420 281 021 420 Fax: 00420
281
Fax: +420 281 920 840
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
www.omega-bakery.com
www.omega-bakery.com
Sestava linky Fritsch EUROLINE na výrobu jemného pečiva:
Stůl z nerezové oceli
- umělohmotné transportní pásy, odolné proti prořezání
- krájecí rám, lze současně nasadit až 2 krájecí válce a gilotinu
(M 40 nebo M 60)
- držáky pro bezpečné uložení až 8 krájecích válců
- stěrače pásu se záchytnou vaničkou
- kabelový rozvod pro připojení příslušenství
- rozvod tlakového vzduchu pro ovládání gilotiny a plničky
- elektronický ovládací panel, kontroluje počet plnících bodů
a vzdálenost mezi nimi, a délku řezu gilotiny
Plnička
- pístová 6řádková pneumatická plnička na náplň s kousky
do průměru 5 mm
- patentovaný systém podtlakových uzávěrů se stará o přesné plnění
i malých hmotností při velkých kapacitách
- rozsah gramáže 15 – 60g nebo 7 – 60g
- výkon do 50 taktů/min
- snímatelná násypka na náplň (objem 32 l) pro snadné
čištění a výměnu náplně
Ovládací panel
Plnička
Odřezávače krajního těsta Niroel
Řezací hlava s řezacími válci
Svinovací trny
- lehce odnímatelné
- dodávají se dle požadavků zákazníka na výrobky
Svinovací trny
Gilotina ( M40 / M60)
- délka sekaných produktů 10 – 999 mm
- výkon do 20 taktů/ min
- max. vstupní výška produktu 60 mm (M 60) nebo 40 mm (M 40)
- spotřeba stlačeného vzduchu 300 l/ min při 6 barech
Gilotina
Doporučená výbava:
kalibrační hlava – zajišťuje stálou kvalitu zpracovaného těsta při vstupu do linky
vstupní srovnávací válce o průměru 80 mm - zaručují optimální tloušťku zpracovaného těsta
krájecí nože a raznice pro gilotinu
různá překládací zařízení, zvlhčování, svinovací trny, zaprašovače, dekorační válce
automatické odsazování kousků těsta na plechy
Základní stůl linky Euroline lze cenově výhodně sestavit stavebnicovým systémem tak, aby
odpovídal přání zákazníka, a zároveň obsahoval všechny nutné řídící výrobní komponenty.
Omega SLOVAKIA spol. s r.o.
Dielenská Kružná 2422/38, 038 61 Vrútky
Tel.: +421 434 009 011
Fax: +421 434 009 020
e-mail: [email protected]
Omega
r.o.
OmegaCZ
CZspol.
spol. s
s r.o.
UNáchodská
Tabulky 2455,
19300
00Praha
Praha
2552, 193
9
Tel.: +420
281920
021 840
420
Tel.: 00420 281 021 420 Fax: 00420
281
Fax: +420 281 920 840
e-mail: [email protected]
e-mail: [email protected]
www.omega-bakery.com
www.omega-bakery.com