E-book si stáhnete zde (formát: pdf)

Detoxikace od A do Z
Praktický návod v otázkách a odpovědích
Ing. Radka Křivánková & Peter Chodelka, MSc
OBSAH
Co to je detoxikace? . . . . . . . . . . . . . . . .
Proč je detoxikace potřebná? . . . . . . . . . . . .
Jaké jsou přínosy detoxikace? . . . . . . . . . . . .
Jak detoxikace souvisí s hubnutím? . . . . . . . . .
Pro koho je detoxikace vhodná a pro koho není?
Jak dlouho trvá detoxikace?
. . .
. . . . . . . . . . . .
3
4
5
6
7
8
. . . . . . . . . . .
9
10
11
12
13
14
15
15
10 klíčových detoxikačních zásad . . . . . . . . . .
16
Poučení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
18
19
Jak vypadá detoxikace v praxi? . . . . . . . . . . .
Jak si sestavit detoxikační jídelníček?
. . . . . . . .
Jak podpořit detoxikační procesy . . . . . . . . . .
Detoxikační potraviny a bylinky
Pitný režim
. . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jaké faktory ovlivňují detoxikaci? . . . . . . . . . .
Má detoxikace nějaké nevýhody? . . . . . . . . . .
Nese detoxikace nějaká rizika?
Literatura, zdroje dalších informací . . . . . . . . .
Slevový kupon . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
CO TO JE DETOXIKACE?
Detoxikace je proces nebo komplex procesů, kterým dochází k
odstranění toxinů – škodlivých látek. Nejčastěji se detoxikací myslí
detoxikace lidského organismu, tedy vnější a zejména vnitřní očista
těla.
Detoxikace může nabývat mnoha podob, vždy se však provádí za
účelem zvýšit vlastní detoxikační schopnosti organismu.
Má stimulovat činnost detoxikačních orgánů, zejména jater a ledvin.
Vždy začíná detoxikací střev.
Celková detoxikace zahrnuje i lymfatický systém a kůži. Klade si za
cíl podpořit vylučování škodlivých látek ven z těla. Tím tělo očistí,
zbaví škodlivých nánosů a znovu nastartuje.
Více se dozvíte v článku:
Detoxikace – co je a co není?
3
PROČ JE
DETOXIKACE POTŘEBNÁ?
Denně se potýkáme s toxiny. Útočí na nás ze znečištěného ovzduší,
vody i půdy. Tělu dodáváme škodliviny sami dobrovolně, třeba
prostřednictvím chemicky upravovaných potravin, stravy plné
aditiv, konzervantů a umělých barviv.
Tělu neprospívají ani stimulanty jako je alkohol či kofein. S toxiny
se potýkáme také prostřednictvím užívaných léčiv, ale i v kosmetice
nebo díky agresivním čisticím prostředkům. Nebezpečí však mohou
znamenat i běžné domácí potřeby, bytové dekorace nebo dokonce
hračky.
Slovy Prof. RNDr. Anny Strunecké, DrSc. žijeme v době jedové…
Detoxikace je způsobem, jak tělu ulevit od toxické zátěže, kterým
je v současném moderním světě neustále vystavováno.
Detoxikace zbaví tělo nahromaděných toxinů a posílí ho v boji proti
toxinům kolem sebe. Výsledky budou znát v mnoha ohledech!
Zajímá vás více? Přečtěte si článek
Toxiny útočí: detoxikace je potřebná více než jindy
4
JAKÉ JSOU
PŘÍNOSY DETOXIKACE?
Správně prováděná detoxikace se odráží na fyzické i psychické
kondici, na celkovém zdravotním stavu organismu.
Jak Vám detoxikace pomůže?
Detoxikace podporuje metabolismus.
Ulevuje od zažívacích potíží.
Je prospěšná pro střevní mikroflóru.
Obnovuje střevní sliznice.
Zlepšuje činnost střev, také jater a ledvin.
Posiluje imunitní systém.
Stimuluje proudění krve.
Stabilizuje hladinu krevního cukru.
Zvyšuje výkonnost a pohyblivost.
Je prospěšná při bolestech kloubů.
Podporuje hormonální rovnováhu.
Pomáhá v boji proti chronické únavě.
Zlepšuje psychický stav, působí proti stresu.
Projasňuje mysl, podporuje mentální činnost.
5
Okysličuje buňky, regeneruje.
Omlazuje buňky a tkáně, podporuje zdravý vzhled.
5
JAK DETOXIKACE
SOUVISÍ S HUBNUTÍM?
Detoxikace jde s hubnutím ruku v ruce. Její působení je však na
rozdíl od hubnutí komplexní.
Přestože bývá detoxikace někdy mylně zaměňována s dietou,
dietou není.
Primárním cílem detoxikace je očištění organismu, hubnutí je pouze
vedlejší efekt. Dieta si oproti tomu klade za prvotní cíl redukovat
tělesnou hmotnost, příp. omezit určité složky potravy kvůli
některým zdravotním omezením.
Při detoxikaci se jídelníček upravuje tak, aby se eliminoval příjem
toxinů a nezdravých potravin. Naopak se rozšiřuje o potraviny a
bylinky s detoxikačním působením. Je plný ovoce a zeleniny, tedy
barev a chutí. Vůni mu může dát i mnoho koření. Detoxikační
jídelníček může být lákavý a pestrý, diety naopak bývají jednotvárné.
Detoxikace tedy není hubnutím, ale může hubnutí skvěle nastartovat.
Podporuje činnost střev a dalších detoxikačních orgánů, zlepšuje
metabolismus, a tím i spalování kalorií při hubnutí. Každému hubnoucímu programu by měla předcházet důkladná očista střev, právě
detoxikace je ideálním prostředkem.
Bez ohledu na to, co ukazuje váha, se po detoxikaci budete cítit lehčí!
6
PRO KOHO JE DETOXIKACE
VHODNÁ A PRO KOHO NENÍ?
Detoxikace je vhodná téměř pro každého.
Všichni jsme denně vystavováni toxinům. Detoxikace, která
toxiny z těla odstraňuje, je tak prospěšná všem.
Mnoho z nás trápí zažívací potíže a nejrůznější zdravotní
problémy. Detoxikace může být cestou k uzdravení.
Řada lidí hledá způsoby, jak znovu získat ztracenou vitalitu.
I s tím může pomoci detoxikace
V případě vážných zdravotních omezení a chorob je však vhodné
konzultovat své kroky s ošetřujícím lékařem.
Pro koho detoxikace vhodná není?
Detoxikace se obecně nedoporučuje lidem s nádorovými
onemocněními, kardiovaskulárními chorobami, nízkým
krevním tlakem nebo nízkou hladinou krevního cukru.
Detoxikace není vhodná ani pro těhotné a kojící ženy.
Zásadně se nerealizuje v době akutního infekčního
onemocnění.
7
JAK DLOUHO
TRVÁ DETOXIKACE?
Délka detoxikace je individuální a variabilní.
Detoxikace může trvat jeden den, týden nebo měsíc.
Návod na krátkodobou i dlouhodobou detoxikaci najdete tady:
Rychlá detoxikace? Máme pro vás 7 denní jídelníček!
Dlouhodobá detoxikace a jídelníček na 30 dní
Pokud půjde o celkovou detoxikaci, která má mít komplexní a
dlouhodobý efekt, bude trvat i několik měsíců. Toxiny se v těle hromadí dlouhá léta, zbavit se jich proto vyžaduje určitý čas.
Existuje obecné pravidlo, podle kterého se dá detoxikace spočítat z
věku podle jednoduchého vzorce: věk/10. Tedy například aby se
třicetiletá žena zbavila všech toxinů, měla by detoxikovat 3 měsíce
(30/10). Ne každý však má na detoxikaci tolik času…
„Ze své zkušenosti vím, že pokud se detoxikace podpoří vhodnými
prostředky, za 2 týdny se již člověk cítí a vypadá lépe. Takovým
detoxikačním prostředkem může být i detoxikační nápoj prodetox, který
obsahuje vlákninu, probiotické bakterie, antioxidanty, min-erální jíl nebo
kombinaci detoxikačních bylin. Vše pro maximální detoxikační efekt,“
vysvětluje certifikovaný výživový poradce Peter Chodelka, MSc.
8
JAK VYPADÁ
DETOXIKACE V PRAXI?
Kompletní detoxikace zahrnuje nejenom detoxikaci střev, ale také
detoxikaci jater, ledvin, lymfatického systému, potažmo i kůže nebo
plic. Existuje celá řada detoxikačních metod, postupů a nástrojů.
Pokud budeme uvažovat o komplexní detoxikaci, bude zahrnovat:
omezení příjmu bílé mouky, cukru, ztužených tuků a masa
snížení příjmu soli a její nahrazení bylinkami a kořením
vyloučení alkoholických nápojů, také kávy a černého čaje z
jídelníčku
hojnou konzumaci zeleniny a ovoce, příjem detoxikačních
potravin
dostatečný pitný režim (nejlépe čistá voda)
wellness a relaxační procedury (masáže, zábaly, hydroterapii, saunu)
pohybovou aktivitu (např. jógu, plavání, běh aj.) a také
pobyt v přírodě.
9
JAK SI SESTAVIT
DETOXIKACNÍ JÍDELNÍCEK?
Největší podíl v detoxikačním jídelníčku má zelenina, nejlépe čerstvá,
příp. krátce vařená v páře. Zelenina je zdrojem mnoha cenných látek
a současně podporuje detoxikační procesy.
Nepřítelem detoxikace je cukr. Sladkou chuť však poskytne ovoce,
které se při detoxikaci hodí. Ovoce je současně také bohatým zdrojem
antioxidantů.
Zajímají vás antioxidanty? Více se dozvíte v tomto článku:
Antioxidanty proti předčasnému stárnutí
Detoxikační jídelníček zahrnuje luštěniny a kvalitní obiloviny,
pohanku, proso nebo jáhly. Bílé pečivo by mělo nahradit pečivo
celozrnné. Vláknina je při detoxikaci velmi prospěšná.
Zajímá vás vláknina? Více se dozvíte tady:
Význam vlákniny pro lidské zdraví
V rámci detoxikace si dopřávejte semínka a oříšky. Vhod přijde i
koření a bylinky jako alternativa soli a umělých dochucovadel.
Z tuků jsou nejvhodnější panenské, kapka olivového, sezamového
nebo lněného detoxikaci prospěje.
10
JAK PODPOŘIT
DETOXIKAČNÍ PROCESY?
Detoxikační potraviny & detoxikační bylinky
Že je detoxikace nudná? Vůbec ne. Věnujte se svému jídelníčku,
udělejte ho pestrý, barevný a voňavý. Objevujte nové potraviny,
koření a bylinky, které vám s detoxikací pomůžou. Nebo se zaměřte
na ty známé, ale dopřejte si je v nových – zdravějších variantách a
kombinacích.
Detoxikační potraviny a detoxikační bylinky:
Příznivě ovlivňují metabolismus a trávení, podporují činnost
detoxikačních orgánů, mají močopudné působení, napomáhají
vylučování škodlivých látek ven z těla.
Wellness procedury
Že je detoxikace náročná? Nemusí být! Udělejte si čas pro sebe,
zaměřte se na své tělo a dopřejte mu to, co mu udělá dobře. Detoxikaci podpoří i wellness procedury. Může jít o nejrůznější masáže,
očistné zábaly či balneoterapii, bylinkové koupele, saunování aj.
Vhodné wellness procedury podpoří Vaši psychiku a z relaxace
udělají zábavu. Prospěšné jsou však mnohem více. Podporují totiž
proudění krve, tím napomáhají odplavování toxinů. Stimulují činnost
lymfatického systému, který má také na detoxikaci příznivý vliv.
Pohyb & vzduch
Že je detoxikace jen o jídle? Komplexní detoxikace zahrnuje také
pohybové aktivity. Obdobně jako zmiňované wellness procedury
podporuje i pohyb proudění lymfy a krve, tím stimuluje očistné
procesy. Některá cvičení jako jóga navíc přímo ovlivňují správnou
činnost střev.
11
DETOXIKAČNÍ POTRAVINY
& DETOXIKAČNÍ BYLINKY
Zařaďte do svého jídelníčku detoxikační potraviny!
Vaši detoxikaci prospějí zejména:
listová zelenina – kapusta, rukola, špenát, zelí, červená řepa, mrkev,
celer, artyčok, fenykl, jablka, hrušky, švestky, broskve, kiwi, grep,
ananas, mango, goji, citron, česnek, křen, petržel, koření – koriandr,
kurkuma, skořice, zázvor.
Dopřejte si detoxikační bylinky!
Vašimi detoxikačními pomocníky se mohou stát tyto bylinky:
smetanka lékařská (pampeliška), ostropestřec mariánský (bodlák),
kopřiva dvoudomá, vojtěška tolice, jaterník podléška, benedikt,
lékařský, třezalka tečkovaná, proskurník lékařský, potočnice,
lékařská, máta peprná, ořešák černý aj.
Bylinky si můžete dopřát v klasické podobě jako horký či studený
bylinný čaj. Skvěle však poslouží také jako koření nebo ingredience
pro přípravu zeleninových pokrmů, salátů, smoothies apod.
Směs detoxikačních bylinek najdete také v nápoji prodetox. Ten
obsahuje výtažek z pampelišky, bodláku, ořešáku černého a
popelavého, proskurníku, máty, zázvoru, kůry jilmu nebo
fenyklových semínek.
Sušenou směs prodetox jednoduše zalijete vodou, abyste získali
chutný detoxikační přípravek založený na mnoha cenných
přírodních ingrediencích.
Další informace najdete v článku: Užívání
12
prodetoxu
PITNÝ REŽIM
Nezapomeňte na pitný režim!
Detoxikace je nemyslitelná bez vody. Díky ní může docházet k vyplavování nahromaděných toxinů a jejich vylučování z těla.
Při detoxikaci se doporučuje vypít 2 – 3 litry čerstvé neperlivé vody
denně. Lze ji dochutit šťávou z citronu nebo lístky máty. Hodí se i
slabý zelený čaj nebo čaje z detoxikačních bylinek.
Naopak, detoxikace se vylučuje se slazenými a sycenými nápoji,
limonádami nebo pasterovanými ovocnými džusy. Zakázány jsou i
alkoholické nápoje, káva nebo černý čaj.
Zajímá vás více? Řadu praktických informací najdete v článcích:
Rychlá detoxikace? Máme pro vás 7denní jídelníček!
Dlouhodobá detoxikace a jídelníček na 30 dní
13
JAKÉ FAKTORY
OVLIVŇUJÍ DETOXIKACI?
Každý organismus je jedinečný.
Při detoxikaci by tak měly být zohledněny individuální faktory
každého lidského těla.
Mezi tyto faktory patří:
pohlaví
věk
zdravotní stav
životní styl
stravovací návyky
stravovací a pohybové preference
sedavé či fyzicky náročné zaměstnání
bydlení ve městě či na venkově aj.
Žádný detoxikační program není pevně daný, vždy by se měl
přizpůsobit každému jednotlivci. Každý by si měl najít takový
způsob detoxikace, který mu bude vyhovovat.
14
MÁ DETOXIKACE
NĚJAKÉ NEVÝHODY?
Detoxikace nemá jen nesporné výhody.
Dají se najít i nevýhody detoxikace, například to, že není vhodná
úplně pro každého a za všech okolností. Při detoxikaci je třeba
přihlížet zdravotnímu stavu daného člověka.
Již ze své podstaty vede detoxikace k uvolňování nahromaděných
toxinů. Ty se z těla musejí vyloučit, jinak mohou být až nebezpečné.
Vylučování toxinů přitom mohou provázet nepříjemné projevy, jako
jsou nevolnosti, pocity slabosti, bolesti hlavy apod. Tyto příznaky
patří k nepříjemným průvodním projevům detoxikace. Jsou však
zcela přirozené a časem samovolně odezní.
Nese detoxikace nějaká rizika?
Klíčovým předpokladem pro vylučování toxinů z těla je dostatečný
pitný režim. V opačném případě může být detoxikace dokonce
škodlivá.
Stejně tak může detoxikace ohrozit organismus, pokud vylučovací
soustava nefunguje tak, jak má. Také z tohoto důvodu je vždy nutné
zvážit aktuální zdravotní stav.
15
10 KLÍČOVÝCH
DETOXIKAČNÍCH ZÁSAD
1. Odlehčete jídelníček, ale nehladovějte, protože hladovění
zpomaluje metabolismus.
2. Omezte cukr, bílou mouku, nezdravé tuky, maso, sůl
alkohol a kofein.
3. Zvyšte příjem vlákniny, probiotik a antioxidantů.
4. Podpořte detoxikaci vhodnou stravou a bylinkami.
5. Myslete na dostatečný pitný režim.
6. Zařaďte do detoxikačního programu pohybové aktivity.
7. Rozprouděte lymfu, dopřejte si wellness procedury.
8. Dýchejte zhluboka tak, aby každá buňka těla měla
dostatek kyslíku.
9. Věnujte se i psychické očistě, odpočívejte, meditujte.
10. Po detoxikaci nezapomeňte na šetrný návrat zpět
do běžného režimu.
16
POUČENÍ
Veškeré uvedené informace slouží pouze jako výživová a zdravotní
doporučení, nikoliv tvrzení. Kniha má pouze informativní charakter.
Byla vytvořena autorem v čistém úmyslu sdílet zkušenosti, předávat
znalosti a inspirovat. Vznikla na základě vlastních zkušeností,
odborných podkladů, dostupné literatury. Odbornou úroveň
potvrdil spolupracující výživový specialista.
Autor ani kdokoliv jiný přesto nepřebírá zodpovědnost za praktické
využití knihy. Nejde o zdravotní ani léčebné metody, ty jsou vždy v
kompetenci dostupné lékařské péče. Kniha nenahrazuje lékaře. V
případě zdravotních potíží se obracejte na odbornou lékařskou
pomoc.
17
LITERATURA
ZDROJE DALŠÍCH INFORMACÍ
Zelenina ve výživě člověka
Kopec Karel, Grada 2010
Zdravá výživa
Kunová Václava, Grada 2011
Získejte rovnováhu těla, mysli, duše a ducha
Lojková Daniela, Grada 2012
Gastroenterologie a hepatologie
Lukáš Karel, Žák Aleš a kolektiv, Grada 2007
Doba jedová
Patočka Jiří a Strunecká Anna, Triton 2011
Zdravá výživa pro každý den. Fórum zdravé výživy
Piťha Jan, Poledne Rudolf a kolektiv, Grada 2009
18
SLEVOVÝ KUPON
Děkujeme za pozornost a jako bonus od nás dostáváte slevový kupon,
který můžete uplatnit pro nákup v našem eshopu prodetox.cz
Stačí jen do objednávky vložit kód EBOOKSLEVA a obratem
dostanete slevu 100 Kč na váš nákup.
Autor: Ing. Radka Křivánková
Odborná spolupráce: Peter Chodelka, MSc
Sazba: Mynarikdesign.cz
© Brno 2015
Všechna práva vyhrazena.
Žádná část této knihy nesmí být reprodukována a šířena v jakékoliv podobě bez
předchozího písemného souhlasu autora.
19