Pivní degustační menu Šumavského pivovaru Součástí menu je

Jídelní lístek Šumavského pivovaru
Malé k pivu
Speciality Šumavského pivovaru
Rendlova tyčinka 1 ze Sušice
Naše škvarková pomazánka, cibule, náš rozpečený chléb 1
Variace přírodních sýrů 7 z rodinné farmy Vlčí jámy, náš chléb
U nás pečený vepřový bok, křen, hořčice 10, náš chléb 1
Tatarský biftek 3,10 , topinky 1 - na přání hosta
1
10,- Kč
65,- Kč
75,- Kč
75,- Kč
105,- Kč
Polévky
Kapustová polévka,1,3,7,9, naše pivní pečivo 1,11
Domácí slepičí vývar s masem, nudličkami a zeleninou
naše pivní pečivo 1,11
1,3,9
35,- Kč
35,- Kč
Grilovaná kuřecí prsíčka plněná špenátem,
brambor restovaný s cibulkou a slaninou, smetanová omáčka
Vepřová žebra pečená v medové marinádě, hořčice 10.,
křen, beraní rohy, náš chléb 1
Steaky příležitostně podle denní nabídky
7,9
175,- Kč
165,- Kč
Šumavská zvěřina a ryby
Jelení, kančí, mufloní, srnčí a pstruzi příležitostně podle denní nabídky
Saláty a bezmasá jídla
Šumavská a česká kuchyně
Pečená vepřová krkovička, dušená kapusta, drbáky
1,3,7,9
105,- Kč
Pivovarské speciality
1,3,7
Pivovarské placky s mlátem (2 slané a 2 sladké)
Pivovarský guláš na tmavém pivu 1, bramboráčky 1,3,7/
domácí žemlové knedlíky 1,3/náš chléb 1
Vepřová líčka na polotmavém pivu a rozmarýnu 1,
konfitovaný česnek, domácí bramborová kaše 7
65,- Kč
110,- Kč
175,- Kč
Malý míchaný salát 7 z čerstvé zeleniny
Velký salát 7 z čerstvé zeleniny s kuřecími prsíčky
nebo grilovaným sýrem 7, naše pivní pečivo 1,11
Grilovaný domácí sýr 7 z Vlčích jam
, pažitkové brambory
40,- Kč
125,- Kč
95,- Kč
Dezerty, dětská jídla
Starošumavské lívance 1,3,7 s ragú z lesního ovoce
50,- Kč
Kuřecí přírodní plátek, domácí bramborová kaše 7
75,- Kč
U většiny ostatních jídel je možná i poloviční porce za 70% ceny
Případné alergeny v pokrmech jsou označeny číselně: 1-lepek, 2-korýši, 3-vejce, 4-ryby, 5-arašídy, 6-sója, 7-mléko, 8-skořápkové plody, 9-celer, 10-hořčice, 11-sezam, 12-SO2. siřičitany,
13-vlčí bob, 14-měkkýši
8.4.2016
Pivní degustační menu
Šumavského pivovaru
Vimperské menu
Součástí menu je degustace 3 druhů našich piv po 0,25 l
Degustace Vimperského světlého ležáku 11°
Domácí slepičí vývar s masem, nudličkami
a zeleninou 1,3,9 , naše pivní pečivo 1,11
1
U nás pečený vepřový bok, křen, hořčice , náš chléb
10
Degustace Vimperského polotmavého ležáku 12°
1
Vepřová líčka na polotmavém pivu a rozmarýnu ,
konfitovaný česnek, domácí bramborová kaše
1,7
7
1
Grilovaná kuřecí prsíčka plněná špenátem, brambor
restovaný s cibulkou a slaninou, smetanová omáčka 7,9
nebo
Vepřová žebra pečená v medové marinádě,
hořčice 10, křen, beraní rohy, náš chléb 1
Starošumavské lívance
Degustace Vimperského tmavého speciálu 13°
Starošumavské lívance
1,3,7
s ragú z lesního ovoce
Cena menu 299,- Kč
1,3,7
s ragú z lesního ovoce
1
Cena menu 229,- Kč
K menu doporučujeme ochutnat
Vimperský polotmavý ležák 12°