Cardinal Brandy XO

Komentáře

Transkript

Cardinal Brandy XO
Cardinal Brandy XO
Něco málo o brandy :
Základní surovinou pro výrobu brandy jsou hrozny vinné révy. Destilát, který se chce nazývat
brandy, musí splňovat přísná kritéria jako například min. doba stárnutí v sudech atd.
Při destilaci brandy se používá tradičních měděných destilačních přístrojů kotlíkového typu. Poté
brandy dozrává nejméně 2 roky v dubových sudech. Délka zrání brandy je poté označena zkratkou
na láhvi:
• VS (very special) – nejméně 2 roky
• VSOP (very superior old pale) nebo Réserve – nejméně 4 roky
• XO (extra old) – nejméně 6 let
Každý rok se z bryndy odpaří přibližně 3% alkoholu, tzv. andělský podíl.
Brandy může být směsí různých ročníků (nejběžněji dostupný brandy), směsí různých destilací
jednoho ročníku, nebo jako ročníkový z jedné konkrétní destilace.Destiláty které navyhovují
stanoveným postupům, byť vyrobené z hroznů se nesmějí nazývat brandy a jsou to pouze vinné
pálenky.
Cardinal Brandy XO pochází z Francie a je směsí těch nejlepších brandy různého stáří, minimálně
však 6 letých, ale obsahuje i 25 leté destiláty. Umění francouských dastilatérů, která se zde dědí z
generace na generaci, dokládá tento unikátní výrobek Cardinal Brandy XO. Tuto omezenou sérii na
2857 ks lahví 0,7 na světě, nalahvovanou v roce 2007 pro Vás vyrobila francouská destilérka s
tradicí od roku 1829 Victor Fauconnier / Distilleries Ryssen 1829.
Krásná mahagonová barva je následkem dlouhého zrání ve starých dubových sudech. Komplexní
chut' s náznakem švestek, sušeného ovoce, exotického dřeva ,vanilky a tabáku

Podobné dokumenty

prominentní

prominentní „V boji proti diktatuře a teroru položili život za svobodu, právo a lidskou důstojnost farář D. Dietrich Bonhoeffer admirál Wilhelm Canaris kapitán Ludwig Gehre generálmajor Hans Oster generál Dr. ...

Více

SEZNAM POJMŮ K PÍSEMNÉ ČÁSTI ZKOUŠKY Z REGIONÁLNÍ

SEZNAM POJMŮ K PÍSEMNÉ ČÁSTI ZKOUŠKY Z REGIONÁLNÍ ORIENTACE NA MAPĚ AUSTRÁLIE A OCEÁNIE - fyzickogeografická část Mysy: mys York, Byronův mys, Jihovýchodní mys, mys Naturaliste, Severozápadní mys Pobřeží a moře: Timorské moře, Arafurské moře, Carp...

Více

Historie kapely

Historie kapely V roce 2002 vystupují Krless za podpory českého kulturního centra na festivalu středověké kultury v rumunské Sighisoaře a téhož roku odehrají na pozvání českého zastupitelského úřadu několik koncer...

Více

Bez názvu

Bez názvu Formulář dokladu o původu lihu pro potravinářské účely, destilátu a lihovin o obsahu ethanolu 2. Prohlášení provozovatele potravinářského podniku o lihovině, která byla vyrobena na území České repu...

Více

ovčácké slavnosti

ovčácké slavnosti Svaz chovatelů ovcí a koz z.s. a OVEKO a.s. ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství ČR a obcí Malhostovice pořádají

Více

otevřít - GastroProfesor

otevřít - GastroProfesor Klub milionářů 2006: Brandy Značka

Více

barmanů - Česká barmanská asociace

barmanů - Česká barmanská asociace barman neřekne hostu, že něco nejde nebo že mu nemá daný drink z čeho udělat. Nejde o to, že by měl hostovi lhát. Ale vždy mu nabídne nějakou alternativu – a zvládne to tak, že host odchází spokoje...

Více