receptů

8tů
2
1
recep
OBTÍŽNOST
DOBA PŘÍPRAVY
ODPOČINEK
ZÁKLADNÍ TĚSTA
PIZZA
PŘÍRODNÍ KVÁSEK ANEB MATKA TĚST
MALÉ PIZZY
FOCACCIA
LISTOVÉ TĚSTO
TĚSTO BRISÉE
LISTOVÉ SLANÉ TĚSTO
PEČENÍ NA SUCHO
TAŽENÉ TĚSTO
•
•
•
•
••
•
•
•
••
20´
✔
15´
✔
30´
✔
30´
✔
50´
✔
15´
✔
20´
✔
10´
30´
✔
vegetariánské
bezlepkové STRANA
✱
✱
✱
✱
✱
✱
✱
✱
✱
15
16
16
16
18
18
19
19
20
50´
✔
✱
50´
✔
40´
✔
✱
40´
✔
1 hodina
✔
1 hodina
✔
45´
✱
1 hodina
✔
40´
✱
50´
✔
✱
40´
✔
50´
✔
✱
1 hodina
✔
1 hodina
✔
50´
✔
1 hodina
✔
50´
✔
✱
40´
✔
40´
✱
40´
✔
35´
45´
✱
20´
✱
1 hodina
✔
1 hodina
✱
23
23
24
24
25
27
27
28
28
29
31
31
32
32
34
34
35
36
36
38
38
39
40
40
43
MALÉ FOCACCE SE SUŠENÝMI RAJČATY
•
45´
✔
✱
KUKUŘIČNÁ FOCACCIA S ROZMARÝNEM
•
45´
✔
FOCACCINE SE SLANINOU
•
30´
POHANKOVÉ FOCACCINE
•
30´
✔
FOCACCINE SE SÝREM PECORINO, ČEKANKOU A CIBULÍ
••
40´
✔
✱
ŠPALDOVÁ FOCACCIA
•
50´
✔
✱
RAJČATOVÁ FOCACCIA S EMENTÁLEM
•
25´
✔
✱
FOCACCIA SE ZELENINOU A RICOTTOU
•
25´
✱
FOCACCIA SE SÝREM SCAMORZA
•
40´
FOCACCIA S BRAMBORAMI A SARDELKAMI
•
40´
FENYKLOVÁ FOCACCIA
•
50´
✔
✱
OŘECHOVÁ FOCACCIA SE SUŠENOU ŠUNKOU A HRUŠKOU
••
50´
✔
MALÉ FOCACCE SE ŠUNKOU
•
40´
✔
MALÉ FOCACCE SE SARDELKAMI
•
1 hodina
✔
BRAMBOROVÁ FOCACCIA SE SALÁMEM
•
45´
✔
BYLINKOVÉ PLACIČKY
•
40´
✔
FOCACCIA S PÓRKEM, HROZNOVÝM VÍNEM A SÝREM ASIAGO
•
45´
✱
ZELENINOVÁ FOCACCIA
•
50´
✔
✱
FOCACCIA S UZENINAMI A FÍKY
•
30´
FOCACCIOVÉ ZÁVITKY
••
50´
✔
✱
VELKÁ PÓRKOVÁ FOCACCIA
•
1 hodina
✔
✱
PÁLIVÁ FOCACCIA
•
1 hodina
✔
✱
FOCACCIA S VŮNÍ ZAHRÁDKY
••
1 hodina
✔
✱
47
47
48
48
49
51
51
52
53
53
54
54
56
56
57
58
58
60
60
61
62
62
65
PIZZA MADE IN ITALY, KTERá NEJVÍCE CHUTNÁ
PIZZA SE SÝREM STRACCHINO, HŘÍBKY A PESTEM
PIZZA S PIKANTNÍM CAPOCOLLEM
PIZZA DLE NORMY
MALÉ PIZZY S PÁREČKY A BRAMBORAMI
TAŠTIČKY PLNĚNÉ RICOTTOU A ARTYČOKY
PIZZA S BRAMBORAMI, CIBULÍ A PORCHETTOU
MALÁ PIZZA S VEJCEM A PARMAZÁNEM
ANDREOVA PIZZA
SMAŽENÉ TAŠTIČKY PLNĚNÉ CRESCENZOU A RUKOLOU
JEMNÁ ŠPALDOVÁ PIZZA S CIBULÍ KAMUTOVÉ PLACIČKY SE ŠPENÁTEM
PIZZA SE SÝREM STRACCHINO
MALÉ PIZZY SE SÉPIÍ A LOSOSEM
MALÉ PIZZY SE ZELENINOU A KREVETKAMI
PIZZA S UZENÝM LOSOSEM
PIZZOVÉ PLACKY S PLODY MOŘE
FOUKANÁ PIZZA SE SÝREM STRACCHINO
MALÉ PIZZY SE SARDELKAMI
TAŠTIČKY PLNĚNÉ SÝREM SCIMUDIN S ROZMARÝNEM
PLNĚNÉ PLACIČKY
FALEŠNÁ PIZZA S PIKANTNÍM SALÁMEM
PIZZA SE ŠTĚRBÁKEM, ROZINKAMI A PINIEMI
MALÉ PIZZY S LILKY A RUKOLOU
PLNĚNÁ PIZZA S ARTYČOKY A SMĚSÍ SALÁTŮ
CALZONE S NEAPOLSKÝM SALÁMEM
•
•
•
•
••
•
•
•
••
•
•
•
•
•
•
•
••
•
••
••
•
•
•
••
••
FOCACCE - LAHŮDKA V JEDNOM SOUSTĚ
SLANÉ DORTY - JEDEN ZÁKLAD, TISÍCE UŽITÍ
PÓRKOVÝ FLAN VE SKOŘÁPCE BRISÉE
MANDLOVÝ KOLÁČ S PAMPELIŠKOU
FENYKLOVÉ KOLÁČKY
BAZALKOVÝ DORT SE SÝREM A RAJČATY
DORT S BROKOLICÍ A GARNÁTY
SFOGLIATA SE ŠTĚRBÁKEM A rokfórem
DORT Z LISTOVÉHO TĚSTA S CHMELEM A ŠPENÁTEM
SLANÝ QUICHE SE ŠAFRÁNEM
MRKVOVÝ KOLÁČ S KARI
KOLÁČ Z LISTOVÉHO TĚSTA S KVĚTÁKEM
KOLÁČ S RICOTTOU, FAZOLKAMI A RAJČATY
6 pizza & slané dorty a koláče 2014
••
•
•
•
•
••
•
•
•
•
•
1 hodina 20´
✔
✱
45´
✱
1 hodina
✔
✱
1 hodina
✔
✱
1 hodina
✔
50´
✱
50´
✔
✱
1 hodina 15´
✔
✱
1 hodina 15´
✔
✱
1 hodina 20´
50´
✔
✱
69
69
70
70
71
72
72
74
74
75
77
OBTÍŽNOST
GRATINOVANÉ TARTALETKY S KVĚTÁKEM
ZÁVITEK Z LÍSTKOVÉHO TĚSTA S PRAŽSKOU ŠUNKOU
QUICHE S BÍLÝM CHŘESTEM
TIMBÁL S KACHNOU A ARTYČOKY
SÝROVÝ QUICHE
ZELENINOVÁ SFOGLIATA
RYBÍ ZÁVIN SE ŠPENÁTEM A CIBULÍ
KOLÁČKY S ARTYČOKY
AROMATICKÁ CIAMBELLA (BÁBOVKA) SE ZELÍM A RICOTTOU
CELOZRNNÝ KOLÁČ S DUŠENÝM FENYKLEM
OBRÁCENÝ KOLÁČ S BRUTNÁKEM
SLANÝ KOLÁČ S KREVETAMI A RAJČÁTKY
KOLÁČ Z KYNUTÉHO TĚSTA S ARTYČOKY
ZÁVIN S BYLINKAMI A SÝREM
KOLÁČ SE ZELENINOU A STRACCHINEM
TARTE TATIN S ČEKANKOU A SLANINOU
RÝŽOVÝ KOLÁČ À LA SAN REMO
ZELENINOVÁ ROLÁDA
MINI FLAN Z TOPINAMBURŮ
QUICHE Z JABLEK A ČERNÉHO CHLEBA
KOLÁČE ZE SALÁTU A CHLEBA
MUFFIN Z JESI SE SÝREM
KOLÁČ Z LILKŮ
BROKOLICOVÁ FLAN
RUSTIKÁLNÍ KOLÁČ S MANGOLDEM, FONTINA A ŠUNKA
KOLÁČ Z RICOTTY S ARTYČOKY A GRISSINAMI
ROLÁDA Z FILLO TĚSTA S HŘÍBKY
•
•
•
••
•
•
••
•
••
•
•
•
•
•
•
••
••
••
•
•
•
•
•
•
•
•
••
DOBA PŘÍPRAVY
ODPOČINEK
vegetariánské
bezlepkové STRANA
1 hodina
✔
✱
1 hodina 15´
50´
✔
✱
2 hodiny
✔
1 hodina
✔
✱
1 hodina 30´
✱
1 hodina 20´
✔
30´
✱
1 hodina 20´
✔
2 hodiny
✱
1 hodina
✔
✱
50´
✔
1 hodina 20´
✔
✱
1 hodina 30´
✔
✱
2 hodiny
✔
✱
1 hodina 15´
1 hodina 30´
✔
✱
1 hodina 20´
✱
1 hodina
✔
✱
1 hodina 20´
✱
1 hodina
✔
✱
1 hodina 20´
✱
1 hodina
✔
✱
1 hodina 15´
✔
1 hodina 40´
✔
50´
✔
✱
1 hodina
✔
77
78
79
79
80
80
82
83
83
85
85
86
87
87
89
89
90
90
91
92
92
94
95
95
96
96
99
MASOVÉ PŮLMĚSÍČKY
•
1 hodina
✔
KANAPKY ZE SUŠENÉ TRESKY A FILLO TĚSTA
•
1 hodina
FLAN S PÓRKEM A PLÁTKY COPPY
•
1 hodina 30´
✔
MILLEFOGLIE S HŘEBENATKAMI
•
1 hodina
PLNĚNÉ ARTYČOKY PEČENÉ V LISTOVÉM TĚSTĚ
••
1 hodina 20´
✱
KOBLIŽKY Z KYNUTÉHO TĚSTA NA TYMIÁNU
•
35´
✱
SÝROVÉ KOLÁČKY
•
45´
✱
VOL-AU-VENT S DÝNÍ A LISTOVÝM SALÁTEM
••
45´
✱
ZÁVITKY SE ŠTĚRBÁKEM A PECORINEM
•
1 hodina
✱
TAŠTIČKY S KAPUSTIČKAMI
•
35´
✱
VĚTRNÍKY S BROKOLICÍ A S FONDUE Z BRIE
•
25´
✔
✱
TROJHRÁNKY S KRÉMEM Z TALEGGIA
•
1 hodina
✔
✱
GORGONZOLOVÝ FLAN S ŘAPÍKATÝM CELEREM A MANDARINKOU
•
1 hodina
✔
✱
MALÉ ZÁVINY S PAMPELIŠKOU
••
1 hodina
✔
✱
TARTALETKY S JABLKY A ROKFÓREM
•
20´
✱
JEDNOHUBKY ČTYŘ CHUTÍ
•
40´
✔
TARTALETKY SE SALÁTEM A KLOBÁSKOU
•
15´
TRUBIČKY S CHŘESTEM A ŠUNKOU
•
40´
BULKA S CIZRNOVÝM KOLÁČKEM
•
1 hodina 20´
✔
✱
KOBLIŽKY Z LISTOVÉHO TĚSTA S JÁTRY
••
40´
KOLEČKA Z LISTOVÉHO TĚSTA S VAJEČNÝM KRÉMEM
•
40´
✱
ŠNECI Z LISTOVÉHO TĚSTA S CIZRNOU A MIMÓZOU
•
35´
✔
✱
KOLÁČKY S CHŘESTEM
•
1 hodina
✱
MINI MUFFIN S BRANDADE ZE SOLENÉ TRESKY
•
40´
✔
ZELENINOVÉ ŠÁTEČKY
••
35´
MALÉ QUICHE S HŘÍBKY
•
45´
✱
ZÁVITKY SE TŘEMI RICOTTAMI
•
1 hodina
✔
✱
SÝROVÉ BRIOŠKY S PŘEKVAPENÍM
•
1 hodina 10´
✔
✱
OPLATKY Z LISTOVÉHO TĚSTA S JÁTROVOU PĚNOU
•
1 hodina
✔
KLUB SENDVIČ Z FOCACCIN
•
50´
✔
PANZEROTTI S PÓRKEM, SALÁMEM A SÝREM
•
35´
ŠÁTEČKY Z LISTOVÉHO TĚSTA S ROBIOLOU A DÝNÍ
•
1 hodina
✱
PLNĚNÉ TRUBIČKY
••
1 hodina
KŘUPAVÉ ZÁVITKY S ARTYČOKEM
••
1 hodina
ŠÁTEČKY Z LISTOVÉHO TĚSTA SE ŠUNKOU
•
50´
LAHŮDKOVÉ HOUSTIČKY ČTYŘ CHUTÍ
•
1 hodina 30´
✔
103
103
104
104
105
105
107
107
108
109
109
110
110
112
112
113
114
114
115
117
117
118
119
119
120
120
121
123
123
124
125
125
126
127
127
129
CHUŤOVKY - BÁJEČNÉ CHUTĚ V MINIATUŘE
V HLAVNÍ ROLI PIZZA
PIZZA VEGETARIANA
CALZONE MICHELE
Pizza Ventricina
Pizza Al Mulino
PIZZA PANÍ EVY
QUICHE LORRAINE
•
••
•
•
•
•
10´
✱
30´
20´
30´
✔
10´
✱
1 hodina 30´
✔
136
137
138
139
140
141
pizza & slané dorty a koláče 2014 7