Jídelní a nápojový lístek

POLÉVKY
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Česnečka se šunkou, sýrem a vejcem
Denní polévka
38,45,25,-
JÍDLA K PIVU A VÍNU
Škvarková pomazánka s čerstvým chlebem
Tvarůžková pomazánka s čerstvým chlebem
Tatarský biftek s topinkami a česnekem
Kachní játra v sádle s čerstvým chlebem a cibulovým džemem
Hovězí masová pomazánka se švestkovým čatní, petrželové chipsy,
rozpečená bageta
Medem glazurovaná hruška s mozzarellou a dressingem
z vlašských ořechů
Nakládaný hermelín s rozpečenou bagetou
60,70,100g/140,65,75,75,75,-
ČESKÁ KUCHYNĚ
Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Konfitované kachní stehno s červeným zelím, houskový a karlovarský
knedlík
Smažený vepřový řízek
Smažený kuřecí řízek
Smažené tvarůžky v pivním těstíčku
130,130,135,110,110,110,-
HLAVNÍ JÍDLA
Pikantní kuřecí křídla s čerstvou zeleninou a sýrovým dipem,
rozpečený chléb
Masitá vepřová žebírka BBQ, coleslaw z červené řepy,
rozpečený chléb
Pečené uzené vepřové koleno na černém pivu s křenem
a hořčicí, čerstvý chléb
Hovězí líčka po burgundsku s bramborovou kaší
Vepřová játra na roštu s restovanou slaninou a cibulkou,
silná omáčka s kapary, opékané brambory
Hovězí burger s opečenou slaninou, čedarem a pikantní salsou
/ + hranolky, tatarská omáčka
Hovězí burger se sýrem gouda a cibulovým čatní
/ + hranolky, tatarská omáčka
Kuřecí prsíčko supreme s restovanou zeleninou
a plackou z polenty, rajčatová omáčka
Kachní prsa na tymiánu s batátovou kaší, grilovaným salátem
pak choi a třešňovou omáčkou
Mořská štika kapská s celerovou kaší, listovým špenátem
a rajčatovou omáčkou s kapary
Candát s grilovanou zeleninou, pečené bramborové plátky
a estragonová omáčka
Doporučujeme aperitiv Karlovarskou Becherovku
servírovanou v porcelánovém kalíšku. 0,02/18,- 0,04l/35,-
300g/110,400g/140,240,160,145,98,-/148,98,-/148,155,195,155,225,-
JÍDLA Z GRILU
Grilovaná krkovička na rozmarýnu, zelňáky
Živáňská jehla s pečeným bramborem
Rib-eye steak s glazurovanou mrkví a zelenými fazolkami
Steak z hovězí svíčkové v anglické slanině se švestkovou omáčkou
Rib-eye steak s listovým špenátem a hlívou ústřičnou, česnekové máslo
148,180,266,288,265,-
STEAKY
110,-
Kuřecí prsíčko supreme
Vepřová krkovička
Vepřová panenka
Flank steak
Rib-eye steak
Hovězí svíčková
110,130,170,240,250,-
*KE STEAKŮM
pepřová omáčka
silná steaková omáčka
švestková omáčka
medová omáčka se zeleným pepřem a chilli
bylinkové máslo
šunka, sázené vejce
30,30,30,30,20,25,-
SALÁTY
Kachní salát s kompotovanou hruškou, karamelizovanou červenou cibulí
a rucolou, opečená bageta
Římský salát -listy římského salátu s kuřecím masem, sušenými rajčaty,
restovanou slaninou, parmazánem, sezamem a bylinkovým
dressingem, opečená bageta
Salát s červenou řepou, hroznovým vínem, kozím sýrem a vlašskými
ořechy, opečená bageta
Mozzarella caprese s bazalkou a černými olivami, opečená bageta
Mozzarella caprese s parmskou šunkou, bazalkou a černými olivami,
opečená bageta
130,130,-
110,88,108,-
PRO VEGETARIÁNY
Koláček z polenty s uzeným sýrem, grilovaným lilkem, cuketou a cherry
rajčaty, bylinkový dressing
Bramborový karbanátek s pažitkou a parmazánem, restovaná hlíva
ústřičná a listový špenát, sour creme a lanýžový olej
120,128,-
PŘÍLOHY
Hranolky
Pečené brambory
Bramborová kaše
Vařené brambory s máslem
Šťouchané brambory s restovanou cibulkou
Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, červená cibule, paprika, cherry rajče)
Čerstvá zelenina (rajče, paprika, okurek)
Zelňáky
Čerstvý chléb
Rozpečený chléb
Rozpečená bylinková bageta
Cibulové kroužky
Tatarská omáčka
Kečup
35,30,30,30,35,50,50,35,15,20,15,35,20,20,-
DEZERTY
Čokoládové brownie s lesním ovocem, zmrzlinou a šlehačkou
Lívance s ovocem a zakysanou smetanou
Zmrzlina se šlehačkou
60,60,15,-
PIVO ČEPOVANÉ
Radegast Ryze Hořká 12 - z tanku
Radegast Ryze Hořká 12 - z tanku
Pilsner Urquell
Pilsner Urquell
Kingswood apple cider
Volba sládků (každý měsíc nový speciál)
Birell - nealkoholické pivo
Birell - nealkoholické pivo
0,5l
33,-
0,3l
20,-
0,5l
38,-
0,3l
24,-
0,4l
38,-
0,4l
33,-
0,5l
28,-
0,3l
17,-
0,33l
45,-
0,33l
48,-
0,4l
45,-
0,33l
28,-
0,5l
28,-
LAHVOVÁ A OCHUCENÁ PIVA
Frisco - dle nabídky
Kopparberg cider
(hruška / jahoda a limetka / černý bez a limetka)
Kingswood apple cider DRY / Rosé
Birell ochucený - dle nabídky
Velkopopovický Kozel Černý
KÁVA A TEPLÉ NÁPOJE
Ristretto
Espresso
Espresso doppio (dvojité espresso)
Espresso lungo
Cappuccino
Caffé latte macchiato
Caffé latte macchiato (oříšek / vanilka)
Espresso macchiato
Vídeňská káva
Nescafé
Turecká káva
Espresso bez kofeinu
Čaj dle nabídky
Horký juice se skořicí a hřebíčkem
Horká čokoláda
Horká čokoláda se šlehačkou
Hot Kingswood apple cider
Grog
Svařené víno
Svařené bílé víno se zázvorovou příchutí
Svařené červené víno s perníkovou příchutí
Med porcovaný
Tatra do kávy
35,35,49,35,40,42,50,38,45,35,35,35,37,38,40,45,38,38,40,45,45,8,4,-
KÁVY S ALKOHOLEM
48,-
Alžírská káva s vaječným likérem a šlehačkou
Irská káva s whiskey a šlehačkou
55,-
STUDENÉ KÁVY
43,-
Frappé
Frappé oříškové
Frappé vanilkové
Ice espresso s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
48,48,50,-
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Pepsi
(Cola / Light / Max)
Mirinda
Toma Juice
- dle nabídky
Tropicana
- dle nabídky
7Up
Evervess
(Tonic / Ginger Ale / Bitter Lemon)
White Grape
Toma Natura
(neperlivá / jemně perlivá)
Toma Natura
(neperlivá / jemně perlivá)
Rockstar Energy
Red Bull
Lipton Ice Tea
- dle nabídky
0,25l
33,-
0,25l
33,-
0,25l
35,-
0,25l
35,-
0,25l
33,-
0,25l
33,-
0,25l
33,-
0,3l
20,-
0,8l
40,-
0,25l
45,-
0,25l
60,-
0,25l
35,-
APERITIVY
Martini extra dry
Martini bianco
Martini rosso
Martini rosato
Aperol
Aperol Spritz (prosecco, aperol, soda, pomeranč, led)
Crodino (nealkoholický aperitiv)
0,1l
45,-
0,1l
45,-
0,1l
45,-
0,1l
45,-
0,1l
70,80,-
0,1l
35,-
0,04l
40,-
0,04l
45,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
45,-
0,04l
55,-
0,04l
70,-
0,04l
40,-
0,04l
80,-
0,04l
55,-
0,04l
50,-
VODKA
Absolut vodka
Absolut ochucená - dle nabídky
Koskenkorva Peach
Hanácká vodka
RUM
Havana Club Añejo 3 Años
Havana Club Aňejo Especial (rum s tóny cukrové třtiny, medu,
skořice a vanilky s nádechem kouřovosti)
Havana Club Añejo 7 Años
Cpt. Morgans Spiced
El Dorado 12 y.o. (vysoce kvalitní rum pocházející z Guyany)
Legendario Elixir de Cuba (kubánský sladký rum)
Kakadu elixir de banana (karibský rum s banánovou příchutí)
Rum Kraken Black (kořeněný spiced rum, pochází z Panenských
ostrovů v Karibské oblasti, lahvován v USA)
Redrum (velmi jemný rum ovocné chuti, pocházející
z panenských ostrovů)
Abuelo 12 y.o. (rum zrající ve výběru nejlepších sudů z bílého
dubu, země původu Panama)
La Hechicera (jemný vyzrálý rum z oblasti jižní Kolumbie, byl
vyhlášen v San Franciscu rumem roku 2013)
Diplomático Reserva Exclusiva 12 Años (prémiový rum z
Venezuely, držitel řady ocenění)
Don Papa Rum 7 y.o. (sladší prémiový rum z filipínského
ostrova Negros Occidental)
Ron Zacapa Centenario 23 y.o. (země původu Guatemala)
0,04l
70,-
0,04l
60,-
0,04l
95,-
0,04l
95,-
0,04l
0,04l
95,95,-
0,04l
120,-
0,04l
70,-
0,04l
45,-
0,04l
45,-
0,04l
95,-
SKOTSKÁ WHISKY - BLENDED
Chivas Regal 12 y.o.
Johnie Walker Red Label
J&B
SKOTSKÁ WHISKY - SINGLE MALT
The Glenlivet 12 y.o.
IRSKÁ WHISKEY
Jameson
Jameson Select Reserve
Paddy Classic (prémiová irská whiskey, jejíž založení se datuje
až do roku 1779)
Paddy Bee Sting (skvělé spojení jemné irské whiskey a
prvotřídního irského medu)
Paddy Devils Apple (unikátní alkoholický nápoj, který je
kombinací irské whiskey, nejkvalitnější jablečné šťávy a
skořice)
Powers Gold Label (jedna z mála irských whiskey, které zrají
pouze v dubových sudech po bourbonu)
Tullamore Dew
Tullamore Dew 12 y.o.
0,04l
45,-
0,04l
95,-
0,04l
45,-
0,04l
45,-
0,04l
45,-
0,04l
55,-
0,04l
45,-
0,04l
95,-
0,04l
55,-
0,04l
95,-
0,04l
55,-
0,04l
55,-
0,04l
35,-
0,04l
55,-
AMERICKÁ WHISKY
Jack
Jack
Jack
Jack
Daniels
Daniels Gentleman Jack
Daniels Honey
Daniels Fire
WHISKY CZ
Gold Cock Whisky 3YR
Gold Cock Whisky 12YR Single Malt
BOURBON
Four Roses
0,04l
45,-
0,04l
40,-
0,04l
120,-
0,04l
95,-
0,04l
40,-
0,04l
50,-
0,04l
90,-
GIN
Beefeater
COGNAC
Martell V.S.O.P. Medaillon (10–12letý mimořádně kvalitní
cognac kategorie Very Superior Old Pale)
Godet Peardise (cognac s chutí a vůní hrušek)
BRANDY
Metaxa 5*
Metaxa 7*
Metaxa 12*
TEQUILA OLMECA ALTOS
prémiová tequila ze 100 % modré agáve
Olmeca Altos
Olmeca Altos Reposado
0,04l
60,-
0,04l
60,-
LIKÉRY A DIGESTIVY
Becherovka Original
Becherovka Lemond
Malibu
Grand Marnier (likér s chutí a vůní pomerančů)
Baileys
Amaretto
Fernet
Fernet Citrus
Jägermeister
Tuzemák Božkov
Božkov Speciál
Bandita tuzemák Bartida (s příchutí vanilky)
Hruškový likér Bartida - Williams
Vaječňý likér
Zelená peprmint likér
Griotka
Berentzen Saur Apfel
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
80,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
45,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
40,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
0,04l
35,-
DOMÁCÍ LIHOVAR ŽUFÁNEK
Slivovica
Slivovica z dubového sudu
Hruškovica z dubového sudu
Absinthe St. Antoine (první český absint, vyrobený originální
francouzskou recepturou)
Kontušovka (legendární a lahodný bylinný likér
z dob Haškova Švejka)
Borovička
0,04l
50,-
0,04l
65,-
0,04l
70,-
0,04l
80,-
0,04l
40,-
0,04l
40,-
0,1l
45,-
SEKTY A ŠUMIVÁ VÍNA
Prosecco
Prosecco
Bohemia Sekt demi sec
Bohemia Chardonnay Sekt brut
0,75l
320,-
0,75l
250,-
0,75l
280,-
PORTSKÉ VÍNO
Sandeman Port White
Sandeman Port Ruby
0,1l
65,-
0,1l
65,-
ROZLÉVANÁ SUDOVÁ VÍNA
0,1l/18,- 0,2l/36,- 0,5l/85,-
Irsai Oliver (suché)
Tramín červený (polosuché)
Merlot Vajbar (polosladký)
0,1l/18,- 0,2l/36,- 0,5l/85,0,1l/18,- 0,2l/36,- 0,5l/85,-
LAHVOVÁ VÍNA
VINAŘSTVÍ VAJBAR - RAKVICE
Chardonnay
Pálava
Rulandské bílé
Rulandské šedé
Modrý Portugal
Svatovavřinecké
Zweigeltrebe rosé
-
výběr z hroznů 2015
výběr z hroznů 2015
pozdní sběr 2015
pozdní sběr 2015
pozdní sběr 2015
pozdní sběr 2015
kabinet 2015
-
polosuché
polosladké
suché
polosladké
suché
suché
polosuché
0,75l
240,-
0,75l
240,-
0,75l
240,-
0,75l
240,-
0,75l
240,-
0,75l
240,-
0,75l
240,-
VINAŘSTVÍ SONBERK - POPICE
Muškát moravský Pálava
Rulandské šedé
+ Chardonnay Semillon
-
kabinet 2015
pozdní sběr 2014
- suché
- suché
0,75l
280,-
0,75l
280,-
pozdní sběr 2015
pozdní sběr 2013
- suché
- suché
0,75l
280,-
0,75l
280,-
VINAŘSTVÍ PETR SKOUPIL – VELKÉ BÍLOVICE
Rulandské šedé
Ryzlink vlašský
Tramín červený
Cabernet Sauvignon
Rulandské modré
-
výběr z hroznů 2015 terroir
výběr z hroznů 2015 terroir
výběr z hroznů 2015 terroir
pozdní sběr 2011 reserva
pozdní sběr 2013 rezerva
-
polosuché
suché
polosuché
suché
suché
0,75l
280,-
0,75l
280,-
0,75l
280,-
0,75l
280,-
0,75l
280,-
0,75l
260,-
0,75l
260,-
VINAŘSTVÍ FABIKOVIČ – VELKÉ BÍLOVICE
Neuburské
Rulandské šedé
- kabinet 2015
- suché
- pozdní sběr 2015 - polosuché
DOPLŇKOVÝ SORTIMENT
Lay´s chipsy
Arašídy
Tyčinky
Žvýkačky
- dle nabídky
35,30,30,20,-