jídel.+náp.lístek provizorní 10.1.07

Jídelní lístek
Studené předkrmy
75g Parmská šunka se žlutým melounem
100g Carpaccio z pravé svíčkové s parmezánem a caparami
100g Anglický rostbeef s andělskou omáčkou zdobený chřestem
75g Uzený aljašský losos na zeleninovém lůžku doplněný máslem a toastem
100g Sýrová variace na salátovém hnízdě s bylinkovým máslem
100g Grilované kapie ovoněné česnekem a sypané ovčím sýrem
Teplé předkrmy
2ks Ostrý plavecký masový toast sypaný sýrem
100g Obalovaný Camembert s brusinkovým přelivem a lehkou majonézou
150g Barrandovská omeleta se špenátem a křupavou slaninkou
75g Ham and Eggs se šunkou a anglickou slaninou
91,130,98,75,55,55,48,48,45,55,-
Pánev nebo gril
200 g
Anglický biftek protažený voňavou slaninou podávaný na prkně
(hovězí svíčková z mladého býčka, slanina)
200 g
Biftek na kuličkách …není na holičkách…
198,-
(hovězí svíčková z mladého býčka, capari, celý zel. pepř, hořčice, smetana)
200 g
Biftek „R. Jelínek“
NA TŘETÍ KOLEJI
(hovězí svíčková z mladého býčka, sušené švestky, slivovička, vývar)
200 g
198,-
200 g Masová směs babičky Merry
165,-
200 g
110,-
(hovězí svíčková,krkovička,kuřecí,cibule,fazolky slanina,houby,drcený pepř)
Gurmánské kapsičky ze dvou druhů mas
(vepř. pečeně anglická slanina, uzený sýr, kuř. prsa šunka, žampiony)
200 g Nespalte se o plotýnku !!!!
200 g
Pravá balkánská „Mučkalica“
150 g
Klasický smažený řízek jak ho máte rádi s citronem a okurkou
(dle vašeho přání vepřový nebo kuřecí)
Něco z bazénu
200 gLososový let „Dijone“
128,-
200 g
Norský losos ve smetanové om. s bylinkami
128,-
200 g
200 g
Pstruh mlynáře Votruby sypaný opečeným česnekem
Pstruh z pytlákovy tůně
88,88,-
(trhané listové saláty, rajčata, papriky, okurky, šunka a pršut, vařené vejce)
68,-
(listové saláty, rajče, okurka, drůbeží maso v medové omáčce a piniové oříšky)
(losos filet bez kosti a kůže, smetanová omáčka a bylinky)
(pečený pstruh na másle a sekaných mandlích s petrželí a citrónem)
150 g
Pražené grundle s citronovým pepřem a česnekovou omáčkou
Co běhá po dvoře…. no a nejsou to jen slepice…
150 g
Kuřecí prsa „Dolly Buster“
89,-
150 g
98,-
(kuřecí prsa, smetanová omáčka, bylinky)
Kuřecí prsa pěkně nadívaná
(kuřecí prsa, špenátové listy, mozzarela, česnek, smetana)
150gr Zapečený kuřecí steak „Mirage blue“
85,-
150 g
Prsa kuřecí podle strejdy Bartáčka tedy Kartáčka
98,-
200 g
Chilli con Carne - pro holky
119,-
(kuřecí prsa,slanina,sýr,broskev)
(kuřecí prsa, slanina, klobáska, hermelín a orgas… oregano)
(kuřecí maso restované, tmavé fazole, sekaná rajčata, chilli)
200 g
Žhavé „Kung-pao“
98,-
(kuřecí maso na nudličky, arašídy, lombo, feferonky)
58,58,-
(míchaná zelenina, smetanová omáčka, parmezán a eidam)
200 g
Tajemství zahrady Kinských
58,-
160 g
120 g
Smažený květákový řízečky paní „S“
Pastevecký sýr
48,74,-
(vaječná omeleta se zeleninou, bylinkami, čerstvými žampiony a sýrem)
NEW
120gr Smažený hermelín krále Jiřího
120gr Smažený eidam
49,49,-
Těstoviny – Ital nezná ten zázrak…
450 g Špagety „Aglio e ollio“
79,-
500gr Benátské špagety
54,-
(slanina, česnek, petrželka, chilli, olivový olej)
(angl.slanina,niva,smetana,česnek,máslo,kečup,bylinky)
450 g
Fettuccine con Salmone e Tono
(losos,tuňák, smetana, žampiony, bylinky, bílé víno)
450 g
Fettuccine „Prosciuto“
(pršut, sekaná rajčata, česnek, špenát, jalapenosky)
450gr Fettucini „Dolce vita“
(krabí maso,krevety,smetana,ananas,curry)
94,84,64,-
98,89,84,-
Pro dravce (připravíme na Vaše výslovné přání)
150 g Tatarský biftek s tradičními ochucovadly a 6ks topinek
135,-
Saláty malý i ty velký
300 g „Královský salát“
92,-
300g Salátový talíř „La Provence“
84,-
250 g Salát „Vamos a la playa“
79,-
(ledový salát,rajče, okurka, pražené grundle, citr. zálivka s hořčicí a oliv.olejem)
300 g Salát „starého Angličana“
(listový salát, rostbeef, pečená paprika, kukuřice, sýr feta, balsamico, oliv. olej)
92,-
150 g Šopský salát na dva způsoby
42,-
150 g Ješito – Ješito už to máš ušito
42,-
(rajče, paprika, okurka, cibule, olej, balkánský sýr nebo niva)
(čínský zelný salát s kapií, černou houbou, chilli papričkou, bílým vínem a olejem)
Pro Otesánky
400 g
Big boy z Kentucky
FAKT SUPER
(opravdu veliký flák vepřové krkovice, smažené cibulové kroužky, kukuřice a dobrá šťávička)
400 g
Zajdova mlsota na prkně položená
BOŽSKÝ….“Z „
(vepřová krkovice, kuřecí, svíčková, slanina a fazolky, bramboráček, brambora a placka)
400 g Rybí kolotoč
Zvířátka jsou kamarádi
200 g Ragu z brokolice a žampionů s holandskou omáčkou
200 g
Zelenina „Eden“ to jako ráj
(uzený eidam smažený v bramboráku)
MADE IN JAPAN
(vepř. maso, cibule, sl. paprika, balkánský sýr nebo niva podle vašeho přání)
(losos filet bez kosti a kůže, máslo, capari, citr. šťáva)
198,-
Biftek z „lesa a kapradí“
(hovězí svíčková z mladého býčka, čerstvé houby, smetana a bylinky)
(směs drůbežího masa, cibule, česnek, zelí, drcený pepř, lombo a bílé víno)
Polévky
Slovenská zelná s klobásou
Dle denní nabídky
189,-
189,199,189,-
(losos filet bez kůže a kosti, filet ze pstruha, grundle, krabí maso, koprová studená omáčka a tisíc ostrovů)
400 g
Řízek nebo řízek ty Řízku?
TO JE ŘÍZEK
(vepřový, kuřecí, savojský a řízek v bramboráku s trochou šťouchaných brambor)
189,-
Přílohy
150 g USA , nebo-li americké brambory ve slupce pečené
150 g Smažené bramborové hranolky
150 g Smažené bramborové krokety
150 g Domácí bramboráčky
150 g Šumavské bramborové placky
150 g Cibulové kroužky
150 g Vařené brambory omaštěné máslem
150 g Dušená rýže
200 g Smetanové brambory – zapečené
200 g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou
150 g Teplá zelenina omaštěná máslem
20,20,20,20,20,25,15,15,30,25,25,-
Omáčky
Klasická tatarská omáčka
Ďábelská omáčka
Andělská omáčka
Medová omáčka
25,25,25,25,-
Sladkosti, nebo-li nebojte se cukru
100 g
Domácí jablečný štrúdl s vaječným koňakem a šlehačkou
2 ks
Palačinky plněné kiwi a zmrzlinou
1 ks
Smažený ananas ve vinném těstíčku s medem a šlehačkou
28,42,35,-
1 ks
2 ks
Tvarohovo – třešňový koláč s jitrocelový sirupem
Rakvička bez víčka a se šlehačkou
Nápojový lístek
Kávy – Coffees ( illy )
Espresso
Espresso Decofein
Espresso Piccollo
Espresso Ristretto
Double Espresso
Cappuccino
Macchiatto
Latte Macchiatto
Vienna Cream Coffee
Coffee Algeria
Irish Coffee
Ice Coffee
32,32,32,32,64,38,33,42,61,52,65,55,-
Teplé nápoje – Hot drinks
Horká čokoláda
Čaj (dle výběru)
Svařené víno (dle výběru)
Grog
32,32,42,38,-
Aperitivy, Vermuty
Campari
Cinzano, Rosso, Bianco, Extra Dry
0,1
0,1
Portské, Sherry
Porto Imperiál
Sherry
0,1
0,1
Bourbon, Whiskey
Jim Beam
Four Roses
Jack Daniel´s
0,04
0,04
0,04
50,50,80,-
Scotch Whisky Blended
Ballantine´s Finest
Chivas Regal, 12 y.o.
Johnie Walker Black Label
Johnie Walker Red Label
Passport Scotch
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
50,110,110,50,60,-
Irish Whisky
Jameson
Tullamore Dew
36,16,-
0,04
0,04
90,50,80,80,-
60,50,-
Gin
Beefeater
Seagram´s
Bombay Sapphire
0,04
0,04
0,04
50,50,50,-
Vodka
ABSOLUT Vodka
ABSOLUT Vanilia
ABSOLUT Citron
ABSOLUT Mandarin
ABSOLUT Peppar
ABSOLUT Kurant
Finlandia
Wyborova
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
50,50,50,50,50,50,50,40,-
Rum
Captain Morgan Spiced
Cachaca
Havana Anejo Blanco 0,04
Havana 3 Aňos
Havan 7 Aňos
Bacardi Light
Tuzemák
0,04
0,04
50,0,04
0,04
0,04
0,04
50,50,60,90,50,30,-
Koňak, Brandy
Martell V.S.
Martell Gordon Blue
Godet Selection Speciále
V.S.O.P
Metaxa
Metaxa *****
0,04
0,04
0,04
100,450,150,-
0,04
50,-
Tequila
Olmeca Blanco
Olmeca Gold
0,04
0,04
80,80,-
Likéry bylinné
Jagermeister
Fernet Stock
Fernet Stock Citrus
Becherovka
0,04
0,04
0,04
0,04
45,30,30,30,-
Likéry
Baileys
Drambuie
Kahlúa
Malibu
Sambuca Ramazzotti
Southern Comfort
Godet Pearadise
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
50,100,60,50,70,60,150,-
Ostatní lihoviny
Absinth
Pernod
Grappa
Hruškovice
Slivovice Gold
Slivovice Silver
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
70,70,50,40,40,40,-
Točené pivo / Draught beer
Staropramen 12° světlé
0,5l
Staropramen 12° světlé
0,3l
Granát
0,4l
28,18,28,-
Lahvová piva / Bottled beers
Stella Artois
0,3l
Stella Artois (nealkoholické)
0,3l
Hoegaarden (kvasnicové)
0,33l
Beck´s
0,33l
Kelt (černé)
0,5l
35,30,35,45,30,-
Nealkoholické nápoje
Bonaqua (dle výběru)
Evian
Coca-Cola
Coca-Cola Light
Fanta Orange
Sprite
Kinley Water Tonic
Nestea Citron
Nestea Broskev
26,49,30,30,30,30,30,30,30,-
Džusy – Juices (Cappy)
Pomeranč
0,25l
0,25
0,33l
0,33l
0,33l
0,33l
0,33l
0,2l
0,2l
0,2l
30,-
Multivitamin
Ananas
Broskev
Hruška
Jahoda
Višeň
Grapefruit
Černý rybíz
Meruňka
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
30,30,30,30,30,30,30,30,30,-
Rozlévané džusy – Billowed juices
dle nabídky
0,2l
30,-
Fresh juices
dle ročního obd.
0,2l
49,-
Energy drinks
Red Bull
0,25l
70,-
Červená vína - rozlévaná
Chateau Bzenec – Modrý Portugal
Chateau Bzenec Rosé – Rosé
Lambrusco Rosso – Emilia Romagna
0,1l
0,1l
0,1l
19,19,25,-
Bílá vína – rozlévaná
Chateau Bzenec – Chardonnay
Lambrusco Bianco – Emilia Romagna
0,1l
0,1l
19,25,-
Červená vína 0,75
Chateau Bzenec
Frankovka
Modrý Portugal
0,75l
0,75l
130,130,-
Chateau Mikulov
Cabernet Savignon
Rulandské modré
Svatovavřinecké
0,75l
0,75l
0,75l
195,195,195,-
Habánské sklepy
Zweigeltrebe (pozdní sběr)
0,75l
295,-
Chile – vína Maipo
Cabernet Savignon Merlot
Cabernet Savignon Reserva
0,75l
0,75l
295,295,-
Bílá vína 0,75
Chateau Bzenec
Chardonnay
Muller Thurgau
0,75l
0,75l
130,130,-
Chateau Mikulov
Ryzlink Vlašský (pozdní sběr)
Tramín červený(výběr z hroznů)
Sauvignon
0,75l
0,75l
0,75l
195,195,195,-
Habánské sklepy
Rulandské šedé (pozdní sběr)
Ryzlink Rýnský (pozdní sběr)
0,75l
0,75l
295,295,-
Chile – vína Maipo
Sauvignon Blanc Chardonnay
Chardonnay Reserva
0,75l
0,75l
295,295,-
Šumivá vína
Bohemia Demi Sec
Bohemia Regia Brut
Bohemia Prestige Brut
Moet Chandon
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
195,195,395,1.500,-