zde.

Transkript

zde.
Steakové dny 17.-19.4.2015
Předkrm
50g Carpaccio z uruguayské svíčkové s pestem ze sušených rajčat, bagetkový
toust 129.-kč
Polévka
0,3l Silný vývar z volské oháňky s nudlemi a zeleninou 35.-kč
Hovězí steaky
200g Grilovaný hovězí biftek s argentinským kořením posazený na grilované
zelenině, slaninové chipsy, marmeláda z červené cibule 279.-kč
200g Pikantní Rumpsteak s omáčkou z papriček chipotles a grilovanými
cherry rajčátky 239.-kč
200g Uruguayská svíčková se smetanovou omáčkou z gorgonzoly ozdobená
brusinkami 349.-kč
200g Flank steak (vyzrálý hovězí pupek) s avokádovou omáčkou quacamole
209.-kč
Na přání zákazníka u hovězích steaků možná kombinace omáček
Drůbeží steak
200g Grilovaná kachní prsíčka s pomerančovou omáčkou 249.-kč
Vepřový steak
300g Dřevorubecká krkovice se slaninovým hřebínkem a vídeňskou cibulí,
pikantní dipp 239.-kč
Přílohy
250g Steakové hranolky 35.-kč
250g Pečené brambory v alobalu s tvarohovým dressingem 39.-kč
250g Salát Coleslaw 35.-kč
Dezert
Čokoládo-jablečný dort s malinovou omáčkou zdobený šlehačkou 59.-kč