prospekt R102. - Lit-test

R-102 PROTIPOŽÁRNÍ SYSTÉM
PRO OCHRANU RESTAURACÍ
PEKA
AutomatickéHasící
Hasící Systémy
Systémy
Automatické
R-102 PROTIPOŽÁRNÍ SYSTÉM
PRO OCHRANU RESTAURACÍ
V dnešních gastronomických provozech
dochází často k požárům olejů, které se
špatně hasí a mívají za následek těžké
popáleniny obsluhujícího personálu.
Moderní vybavení kuchyní sebou nese i větší
důraz na požární ochranu.Vzhledem k
množství oleje, které se používá ve fritézách a
ponorných pánvích, kde je teplota oleje velmi
vysoká, je v případě vzplanutí uhašení běžně
dostupnými hasícími přístroji nemožné.
Tím pádem hrozí rychlé rozšíření požáru.
Proto roku 2002 vznikla speciální norma F
zabývající se hašením požárů jedlých tuků a
olejů v kuchyních. Důležitá je rychlost a
pohotovost při vzniku požáru. Bohužel zde
hraje roli stres a panika obsluhujícího
personálu a také jejich neznalost požárních
technik.
ZÁKAZNÍCI, KTEŘÍ PROFITUÍ
Z R-102 SYSTÉMU
* restaurace
* řetězce rychlého občerstvení
* obchodní centra
* hotelové kuchyně
* školní jídelny
* závodní jídelny
Ansul® představil koncept protipožární ochrany restaurací v roce 1962.
Neustálým vývojem použitých technologií s důrazem na dodržení přísných
bezpečnostních norem a svojí spolehlivostí se stal oprávněně světovou jedničkou
a název Ansul synonymem požární ochrany.
R-102 PROTIPOŽÁRNÍ SYSTÉM
PRO OCHRANU RESTAURACÍ
Systém automatického hašení Ansul R-102 požár rychle rozpozná a
spustí hašení do místa ohniska požáru, protože hasící trysky jsou
umístěny přímo nad spotřebiči. Hasící látka Ansulex® hořící olej rychle
zchladí, smísí se s horkým tukem a vznikne hustá pěna. Ta vytvoří vrstvu
která zamezí přístupu kyslíku a zabrání tak opětovnému vzplanutí, jak
se to stává u běžných pěnových přístrojů. Aby se zamezilo rozšíření
požáru je hasící prostředek automaticky vypuštěn také do odsávacího
potrubí a digestoře. Souběžně se odsávání vypne. Spotřebiče jsou
odpojeny od energetických zdrojů prostřednictvím pomocných zařízení.
Hasící látka Ansulex® je přímo vyvinuta k hašení v gastronomii a proto je
velmi šetrná k vašim přístrojům a vybavení kuchyně. Má nízké pH a je
zdravotně nezávadná, netoxická. Další její výhodou je velmi snadné
odstranění následků zásahu pouze za pomoci teplé vody a běžných
čisticích prostředků.
R-102 PROTIPOŽÁRNÍ SYSTÉM
PRO OCHRANU RESTAURACÍ
Firma PEKA se zabývá automatickými hasícími systémy již 20 let. Její nemalé
zkušenosti v tomto oboru vám pomohou vyřešit bezpečnost vašeho provozu.
Navrhne protipožární systém tak aby vyhovoval jak bezpečnostním normám, tak
konkrétním potřebám zákazníka. Vlastní tým techniků provede odbornou montáž,
uvedení do provozu a záruční i pozáruční servis.
PEKA AHS s.r.o.
Karlická 4
153 00 PRAHA 5
Tel. 261 225 456-8
Fax. 261 225 446
Www.peka.cz
PEKA
Automatické Hasící Systémy