129
Transkript
129
Předkrmy 80 g Starters 80 g Carpacio coc barbabietola NOVINKA New 125,- Carpacio z červené řepy s domácím kozím sýrem Beetroof carpacio with home-made goat cheese Fegato d‘anatra NOVINKA New 129,- Kachní jatérka s karamelizovanými jablíčky podávané s toastíkem Duck livers with caramelised apples served with toast 89,- Caprese plátky rajčat, mozzarella, bazalka a balsamico sliced tomatoes, mozzarella, basil and balsamic Carpaccio con parmigiano 149,- marinované tenké plátky svíčkové s hoblinkami parmazánu (balsamico) thin marinated sirloin slices with grated parmesan (balsamico) 80,- Bruschette al pomodoro domácí chléb s tomaty ochucenými olivovým olejem, česnekem a bazalkou home-made bread with tomatoes seasoned with olive oil, garlic and basil 129,- Tartare di salmone Tatarák z čerstvého lososa podávaný na salátovém hnízdě s opečeným toastem Fresh salmon tartar served on lettuce nest with toast Polévky 0,33l Soups 0,33l 42,- Vitello consommé NOVINKA New Telecí consomé z oháňky s domácími nudlemi Veal oxtail consommé with home-made noodles 42,- Minestrone kukuřice, lusky, řep. celer, brambor, mrkev, brokolice, cuketa, parmazán corn, pods, celery, potato, carrot, broccoli, zucchini, parmesan 49,- Crema di Funghi hříbkový krém zakápnutý lanýžovým olejem mushroom cream seasoned with truffle oil 25,- Polévka dle denní nabídky - zeptejte se obsluhy jakou dnes pan kuchař uvařil Soup / per day offer / - kindly ask our staff what our chef prepared for you today Saláty – malé Salads – small 59,- La Grecia okurka, paprika, rajče, cibule, led.salát, olivy, balkánský sýr, oregáno, olivový olej cucumber, pepper, tomatoe, onion,iceberg lettuce, olives, Balkan cheese, oregano, olive oil 49,- Insalata mista okurka, paprika, rajče, cibule, led. salát, balkánský sýr cucumber, pepper, tomatoe, onion, iceberg lettuce, balkan cheese Saláty – velké Salads – big Insalata Caesare con Gamberi NOVINKA New 149,- míchaný zelený salát, tygří krevety, dressing (z ančoviček, citronu, majonézy, olivového oleje a česneku) s krutony a parmazánu mixed green lettuce, tiger shrimps, dressing (made of anchovies, lemon, mayonnaise, olive oil and garlic) with croutons and parmesan cheese Insalata Caesare con Pollo 129,- míchaný zelený salát, grilovaná kuřecí prsa, dressing (z ančoviček, citronu, majonézy, olivového oleje a česneku) s krutony a parmazánu mixed lettuce, grilled chicken breasts, dressing (of anchovies, lemon, mayonnaise, olive oil and garlic) with croutons and parmesan 125,- Insalata con tonno míchaný salát, rajčata, tuňák, červená cibule, cibule, vejce, růžový dresing mixed lettuce, tomatoes, tuna, red onion, onion,egg, pink dressing 129,- Insalata Nostra vepř. panenka, míchaný salát, cherry rajčata, kozí rohy, feferonky, hořčičný dressing pork tenderloin, mixed lettuce, cherry tomatoes, peppers, hot peppers, mustard dressing Insalata Ermellino NEJOBLÍBENĚJŠÍ Most favourite 125,- gril.hermelín, míchaný salát, kukuřice, cherry rajčata, slanina, cibule grilled Danish blue cheese Hermelin, lettuce, corn, cherry tomatoes, bacon, onion Insalata co Pomodori Secchi e Formaggio Caprino 109,- Listový salát se zelenými fazolkami, sušenými rajčaty, marin. šalotkou, olivami a sýrem Lettuce with green string beans, dried tomatoes, marinated spring onion, olives and cheese Insalata co Pollo e Rosmarino DOPORUČUJEME We recommend 139,- Grilované rozmarýnové špizky z kuřecího masa a italskou slaninou proložené na listovém salátu s cherry rajčátky a chlebovými krutonky,dresing, Grilled chicken and italian bacon skewers with rosemary laid on lettuce and cherry tomatoes with bread croutons, dressing Salát s kachními jatérky Salad with duck livers NOVINKA New 139,- míchaný zelený salát, mini rajčátka, černé a zelené olivy, restovaná kachní jatérka, mixed green lettuce, mini tomatoes, black and green olives, roast duch livers Těstoviny 200 g Pasta 200 g 99,- Spaghetti„Aglio olio e peperoncino“ pikantní chilli papričky restované na olivovém oleji s plátky česneku, hoblinky parmazánu Spicy chilli peppers roasted on olive oil with garlic slices Spaghetti alla Carbonara 109,- restovaná slanina se smetanou a vejcem Roasted bacon with cream and egg 95,- Spaghetti Vegetariana paprika, cuketa, lilek, olivy, cherry rajčata, olivový olej pepper, zucchini, eggplant, olives, cherry tomatoes, olive oil Spaghetti alla CHittarra Mafiosi 129,- Nudličky z hov. svíčkové v ostré tomatové omáčce zjemněné smetanou Beef sirloin slices in a spicy sauce softened by cream Spaghetti alla Bolognese 115,- Tomatová omáčka, mleté maso Tomatoe sauce, minced meat Fusilli Saporiti DOPORUČUJEME We recommend 129,- brokolice, kuřecí maso, gorgonzola, smetana, česnek broccoli, chicken meat, Gorgonzola cheese, cream, garlic 99,- Penne Arabbiata feferonky, česnek, pórek, tomaty, oliv. olej, parmazán hot pepper, garlic, leek, tomatoes, olive oil Penne con Rucola e Pomodori Secchi 115,- Sušená rajčata, rukola, čers.bazalka a parmazán Dried tomatoes, wild rocket, fresh basil and parmesan cheese 99,- Pastasciutta penne, šunka, žampióny, smetanová omáčka penne, ham, champignons, creamy sauce Tagliatelle di Pollo DOPORUČUJEME We recommend 125,- kuřecí maso, brokolice, smetana chicken meat, broccoli, cream 99,- Gnocchi con Spinaci sýrovo-smetanová omáčka, listový špenát, česnek cheese and cream sauce, leaf spinach, garlic 139,- Cnocchi con Carne restované kousky vepřové panenky s hříbky, cuketou a česnekem roasted pork tenderloin reces with mushrooms /bolete/, zucchini and garlic 129,- Risotto con Pollo kuř.maso, kukuřice brokolice, cibule, parmazán chicken, corn, broccoli, onion,parmesan cheese Rizotto con Arborio NOVINKA New 139,- rýže Arborio, telecí kýta, prosciutto, mini rajčata, máslo, parmazán rise Arborio, veal leg, prosciutto, mimi tomatoes, butter, Parmesan cheese 129,- Lasagne NOVINKA New Kuřecí maso, žampiony, cibule, špenát, sýr, smet. omáčka Chicken, mushrooms, onion, spinach, cheese, cream sauce Masa 200 g Meat 200 g 135,- Miguele DOPORUČUJEME zapekané kuřecí stehna, pórek, cibule, česnek chicken legs au gratin, onion, garlic 139,- Nostra kuřecí steak servírovaný na listovo-smetanovém špenátu, gril.plátky pancetty chicken steak served on creamy leaf spinach, grilled slices of pancetta Gamba Marinato DOPORUČUJEME We recommend 149,- marinovaná vykostěná kuřecí stehna na grilu, podávaná s grilovanou zeleninou Grilled marinated boneless chicken legs served with grilled vegetables Steak Ermellino DOPORUČUJEME We recommend 149,- Kuřecí prsíčka s hermelínem a brusinkovou omáčkou Chicken breast with Hermelín cheese and cranberrysauce 169,- Pollo mais NOVINKA New Prsa z kukuřičného kuřátka s grilovanou zeleninou, Corn chicken breasts with grilled vegetace 169,- Spiendino di carne Masová jehla z vepřové panenky a kuřecího masa v košilce z parmské šunky a křupavé slaniny Pork sirloin and chicken skewer in a wrapped in parma ham and crispy bacon Scaloppine in agrodolce 169,- grilovaná vepřová panenka zabalená v italské slanině, podávaná s fazolkami grilled pork tenderloin wrapped in Italian bacon, served with beans Filetto di maiale ai Funghi OBLÍBENÉ Favourite medailonky z vepřové panenky se smetanovo-hříbkovou omáčkou 169,- pork tenderloin medallions with cream and mushrooms /bolete/ sauce Pezzo di carne di maiale alla griglia NOVINKA New 169,- Grilovaný vepřový špalíček z panenky, podávaný se špagetami agli e olio, Grilled pork tenderloin served with spaghetti agli e olio Canaletto OBLÍBENÉ Favourite marinovaná krkovice na černém pivě, cibule slanina, česnek, rozmarýn tymian 135,- marinated neck on dark beer, onion, bacon, garlic, rosemary and thyme Bistecca di vitello NOVINKA New 169,- Telecí steak s grilovanými cherry rajčaty a cuketou, Veal steak with grilled cherry tomatoes and zucchini Flank steak NOVINKA New 239,- Flank steak s grilovanými půlkami česneku Flank steak with grilled garlic halfs 259,- Massimo hovězí steak, sušená slanina, žampióny, parmazán, lanýžový olej beef steak, dried bacon, mushrooms /champignons/, parmesan cheese, truffle oil 259,- Correggio hovězí svíčková, s restovanými plochými fazolemi na slanině, červené cibuly a česneku, beef tenderloin with roasted flat bean pods on bacon, red onion and garlic Ryby Fish 189,- Salmone con spinaci grilovaný filet lososa podávaný na smetanovo - listovém špenátě grilled salmon fillet served on leaf spinach 179,- Salmone con burro grilovaný filet lososa s bylinkovým máslem grilled salmon fillet with herbs sauce Salmone alla griglia NOVINKA New 189,- Grilovaný losos s citrónovou omáčkou, Grilled salmon with lemon sauce Dětská jídla 100 g (jsou cenově zvýhodněné pro děti, podáváme pouze dětem do 15let ! ) Children´s meal 100 g (concessionary price for children, to be served only to children up to 15 years old!) Fussilli se šunkou, žampióny s smetanou 79,- Fussilli with ham, mushrooms /champignons/ and cream 79,- Kuřecí kousky s hranolkami Chicken nuggets with French fries Kuřecí steak se sýrovo-smetanovou omáčkou, hranolky 89,- Chicken steak with cream and cheese sauce, French fries Přílohy Side dish 42,- Herb Patate NOVINKA New Opečené brambory s majoránkou a česnekem Roast potatoes with marjoram and garlic 40,- Patale al Forno DOPORUČUJEME We recommend pečená brambora ve slupce s česnekovým dipem Baked jacket potaoes with garlic dip 25,- Rozpečená bageta bylinky / česnek toasted baguette herb / garlic 45,- Grilovaná zelenina dle nabídky grilled vegetable – see daily offer 30,- Americký brambor American potatoes 35,- Mačkaný brambor Mashed potatoes 35,- Pečený brambor sypaný parmazánem Baked potato sprinkled with parmesan cheese 30,- Hranolky Frensch fries 37,- Pizza chleba Pizza bread 37,- Pizza chleba s česnekem Pizza bread with garlic 45,- Pizza chleba s nivou Pizza bread with blue cheese Domácí moučníky Home-made desserts 59,- Coppa al mascarpone NOVINKA New piškoty máčené v malinovém sirupu, prokládané mascarpone krémem přelitým malinovou omáčkou, Sponge dipped in raspberry syrup, with mascarpone cream topped with raspberry sauce 59,69,59,- Tiramisu Panna Cotta Pohár karamel 3 kop. vanilková zmrzlina, karamel, ořechy, šlehačka Caramel, vanilla ice cream, caramel, nuts, cream 12,- Kopeček zmrzliny (jahoda, čokoláda, vanilka) Ice cream ( strawberry, chocolate, vanilla ) 12,- Dressing Italský, Tisíc ostrovů, Francouzký, Česnekový, Tatarská omáčka Italian, Thousand islands, French, Garlic,Tatar sauce Pizza 90,- 1. Margherita tomato, mozzarella, čerstvá bazalka tomato, mozzarella, fresh basil 109,- 2. Piccante tomato, mozzarella, salám, feferónky, oregáno tomato, salami, hot pepper, oregano 139,- 3. Crudo tomato, mozzarella, parmská šunka tomato, mozzarella,Parma ham 109,- 4. Prosciutto tomato, mozzarella, dušená šunka tomato,mozzarella, stewed ham 5. Diavola DOPORUČUJEME We recommend 119,- tomato, mozzarella, cibule, salám, kapari, feferonky tomato, mozzarella, onion ,salami, capers, hot pepper 119,- 6. Popey smetana, mozzarella, šunka, špenát, česnek, oregáno cream, mozzarella, ham , spinach , garlic, oregano 7. Mexicana DOPORUČUJEME We recommend 135,- tomato, mozzarella, salám, feferonky, cibule, slanina, vejce, oregáno tomato,mozzarella,salami,hot pepper, onion, bacon, egg, oregano 115,- 8. Donremo tomato, mozzarella, niva, salám, feferonky tomato, mozzarella,blue cheese, salami, hot pepper 9. Gongorzola DOPORUČUJEME We recommend 129,- tomato, mozzarella, gongorzola, šunka tomato, mozzarella, Gongorzola, ham 119,- 10.Hawai tomato, mozzarella, šunka, ananas tomato, mozzarella, ham , pineapple 125,- 11.Capricciosa tomato, mozzarella,šunka, žampióny,oregáno tomato, mozzarella, ham, mushrooms /champignons/, oregano 149,- 12.Creveten tomato, krevety, česnek, smetana tomato, shrimps ,garlic ,cream 129,- 13.Tonno smatena, mozzarella, tuňák, šunka, cibule, česnek cream, mozzarella, tuna, ham, onion, garlic 125,- 14.Vegetariana tomato, mozzarella, kukuřice, chřest, paprika, špenát, oregáno tomato, mozzarella, corn, asparagus, pepper, spinach, oregano 15.Pancetta Pepe DOPORUČUJEME We recommend 125,- tomato, mozzarella, slanina, vejce, oregáno tomato, mozzarella, bacon , egg , oregano 125,- 16.Roma smetana, mozzarella, špenát, kukuřice, chřest, vejce cream, mozzarella, spinach, corn, asparagus, egg 139,- 17.Quatro stagioni tomato, niva, šunka, salám, žampióny tomato,blue cheese, ham,salami ,mushrooms /champignons/ 18.Mix DOPORUČUJEME We recommend tomato, mozzarella, niva, žampióny, cibule, špenát, česnek, salám, oregáno 139,- tomato, mozzarella,blue cheese, mushrooms /champignons/, onion, spinach, garlic, salami, oregano 19.Milano DOPORUČUJEME We recommend 129,- tomato, mozzarella, slanina, paprika, klobása, parmazán tomato,mozzarella, bacon, pepper, sausage, parmesan cheese 149,- 20.Frutti di Mare tomato, mozzarella, koktejl, bazalka tomato, mozzarella, cocktail ,basil 139,- 21.Salmone tomato, mozzarella, uzený losos, žampióny, bazalka tomato,mozzarella, smoked salmon, mushrooms /champignons/, basil 169,- 22.Carpaccio tomaty, plátky ze svíčkové, mozzarella, parmazán, drcený pepř tomatoes, sirloin slices, mozzarella, parmesan cheese, crushed pepper 109,- 23.Patata tomato, mozzarella, šunka, brambor, cibule, majonéza, petrželka tomatoes, mozzarella, ham, potato, onion, mayonaisse, parsley 139,- 24.Pulcino smetana, mozzarella, 100g kuř.masa, brokolice, kukuřice cream, mozzarella, 100g chicken meat, broccoli, corn 119,- 25.Quatro Formaggio smetana, 4 druhy sýrů cream, 4 types of cheese 149,- 26.Laterza tomato, mozzarella, slanina, hříbky, špenát, česnek tomato, mozzarella, bacon , mushrooms /bolete/, spinach, garlic 115,- 27.Salamino tomato, mozzarella, salám, olivy, feferonky, oregáno tomato, mozzarella,salami , olives, hot pepper, oregano 28.Peperoni DOPORUČUJEME We recommend 129,- tomato, mozzarella, čerst. paprika, italská slanina, parmazán, česnek, chilli papričky, feferonky tomato, mozarella, pepper, italian bacon, parmesan cheese, garlic, chilli 115,- 29.Fausto tomato, mozzarella, ančovičky,černé olivy tomato, mozzarella, anchovies ,black olives 90,- 30.Olive tomato, mozzarella, černé olivy tomato, mozzarella, black olives 125,- 31.Bolsena tomato, mozzarella, slanina, brokolice, cibule, bazalka tomato, mozzarella, bacon, broccoli, onion, basil 139,- 32.Pizza Ermellino tomato, mozarella, šunka, cibule,kukuřice, hermelín tomato, mozarella, ham, onion, corn, Hermelín cheese 33.Calzone (plněná kapsa) 135,- mozzarella, tomato, šunka, špenát, žampióny, česnek mozarella, tomato, steamed ham, spinach, mushrooms /champignons/, garlic 34.Pizza CAPRESE NOVINKA New 129,- tomato, mozarella, bresaola, cherry rajčata, rucola, balzamico krém, parmazán tomato, mozzarella, bresaola, cherry tomatoes, wild rocket, balsamic cream, parmesan cheese 35.Pizza RUCOLA NOVINKA New 119,- tomato, mozarella, ricotta, gorgonzola, rucola, parmazán tomato, mozzarella, ricotta, gorgonzola, wild rocket, parmesan cheese 36.Pizza Nostra NOVINKA New 169,- hořčice, mozarella, slanina, vepřová panenka, cibule, pepř mustard, mozzarella, bacon, pork tenderloin, onion, pepper Klasickou pizzu Vám na přání také připravíme z celozrnné mouky. Typical pizza can be made of wholemeal flour if you wish. DOMÁCÍ TĚSTOVINY Home-made pasta Tagliatelle Salmone NOVINKANew 149,- losos, špenát, smetana,víno salmon, spinach, cream , wine Tagliatelle con pesto 159,- tagliatelle, kuřecí maso, bazalkové pesto, česnek, parmazán tagliatelle chicken meat, basil pesto, garlic, parmesan cheese Ravioli con funghi NOVINKA New 139,- Ravioli plněné hříbky a borůvkami podávané s jemnou smetanovou omáčkou Raviols filled with mushrooms (bolete) and blueberries served with soft cream sauce PIZZA Z CELOZRNNÉ MOUKY pro štíhlou linii Wholemeal pizza 101. FIT 119,- tomatto, mozarella, dušená šunka, špenát, kukuřice tomato, mozarella, stewed ham, spinach, corn 102. LINEA 139,- tomatto, mozarella, kuřecí maso, hříbky, žampióny tomato, mozarella, chicken, mushrooms /bolete and champignons/ 103. SANO 109,- tomatto, mozarella, kukuřice, paprika a rajče tomato, mozarella, corn, pepper and tomato 104. SOTTILE 119,- tomatto, mozarella, dušená šunka, chřest, brokolice tomato, mozarella, stewed ham, asparágus, broccoli 105. ARMONIA 139,- tomatto, mozarella, tuňák, černé a zelené olivy tomato, mozarella, tuna, black and green olive 106. VERDURE 119,- tomatto, mozarella, cuketa, lilek, paprika, žampión tomato, mozarella, zucchini, aubergine, pepper, mushrooms Jídla na objednávku (tyto pokrmy jsou pouze na objednávku 24 - 48 hod. dopředu) Meals to be ordered in advance (these meals need to be ordered 24 – 48 hours in advance) 500g Pomalu pečená telecí žebírka v balzamico – medové marinádě, podávaná s grilovanou cuketou, paprikou a česnekovou bagetkou NOVINKA New Slowly roasted veal ribsin balsamico – honey marinade served with grilled zucchini, pepper and garlic baguette 230,- 500g Vepřové koleno na černém pivu, podávané s hořčící, křenem a čerstvým chlebem NOVINKA New Pork knee on dark beer served with mustard, horseradish and fresh bread 149,- 500g Jehněčí kolínka na rozmarýnu, podávaná s pečenou bramborou NOVINKA New Lamb knees on rosemary served with roast potato 295,- 150g Tatarák z hovězího masa, topinky (konzumace pokrmu je na vlastní nebezpečí) NOVINKA New Beef Tartar (consumption at guest´s own risk) 180,-