Előételek - Vorspeisen

Transkript

Előételek - Vorspeisen
ELŐÉTELEK PŘEDKRMY - ЗАКУСКИ
1.
Cézár saláta
Salát „César“
Салат «Цезарь» - огурцы, паприка, помидоры, куриная грудка, специи
2.
Görögsaláta
Řecký salát
Греческий салат – листья зелёного салата, паприка, помидоры, колечки
лилового лука, сыр Фета, оливки, йогуртовая заправка
990,- Ft
3.
Tonhal saláta
Salát s tuňákem
Салат из тунца – листья зелёного салата, паприка, томаты, огурцы,
специи и консервированный тунец
1.490,- Ft
4.
Vegetáriánus tál (rántott sajt; rántott gomba; rántott karfiol); tavaszi köret
Vegetariánská mísa (sýr; smažené houby; smažený květák); obloha z jarní
zeleniny)
Вегетарианское блюдо – ассорти из грибов, цветной капусты и сыра в
сухарях
1.490,- Ft
Rántott sajt; rizs; tartármártás
5. Smažený sýr, rýže, tatarská omáčka
Сыр с сухарях, рис , соус тартар
Rántott Camembert Cumberland mártással; hasábburgonya
6. Smažený camembert s brusinkami, hranolky
Жареный камамбер с брусничным вареньем, катрофель-фри
Rántott gombafej; rizs; tartármártás
7. Smažené houby, rýže, tatarská omáčka
Шляпки грибов в сухарях, рис, соус тартар
1.490,- Ft
1.490,- Ft
1.490,- Ft
1.290,- Ft
8.
Rántott karfiol; rizs; tartármártás
Smažený květák, rýže, tatarská omáčka
Цветная капуста в сухарях, рис, тартар
1.290,- Ft
9.
Gombapaprikás; nokedlival
Houbový paprikáš, noky
Раприкаш из грибов, галушки (шампиньоны в мучной заливке с
паприкой и сметаной)
1.090,- Ft
Rántott hagymakarika, hasábburgonya, tartármártás.
10. Smažené cibulové kroužky, hranolky, tatarská omáčka
1.150,- Ft
Hagymás dödölle tejfölösen Zalai módra
Specialita ze Zaly z brambor (dödölle) se smaženou cibuli a smetanou
11. Дёдёле (местные галушки из картофеля с добавлением муки и специй) в
сметане
1.090,- Ft
Панированный лук колечками, картофель-фри, тартар
LEVESEK – POLÉVKY - СУПЫ
Csészében
Hrníček
В чашке
Tálban
Mísa
В тарелке
Húsleves cérnametélttel
12. Masový vývar s domácími nudlemi
Костяной бульон с домашней лапшой
350,- Ft
590,- Ft
Húsleves gazdagon
Bohatý domácí vývar
13. Мясной суп «щедрый» – мясо цыплёнка,
морковь, корень петрушки
450,- Ft
650,- Ft
14. Masový vývar s játrovými knedlíčky
450,- Ft
650,- Ft
Fokhagyma krémleves pirított kenyérrel
15. Česneková krémová polévka s topinkou
Суп-крем из чеснока
550,- Ft
-------
590,- Ft
-------
590,- Ft
-------
Húsleves májgombóccal
Мясной суп с печеночными галушками
Tárkonyos csirke raguleves
16. Kuřecí ragú s estragonem
Суп-рагу из цыплёнка с эстрагоном
Hideg gyümölcsleves /szezonális/
17. Studená ovocná polévka /sezónní/
Фруктовый суп (холодный, из свежих фруктов)
Bográcsgulyás / kicsi / nagy
18. Kotlíkový guláš / malý / velký
Гуляш в котелке - маленький/большой
750,- Ft / 1.150,- Ft
HAL – ÉS VAD ÉTELEK - JÍDLA Z RYB A
ZVĚŘINY - БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И ДИЧИ
Pisztráng roston, petrezselymes burgonyával
19. Grilovaný pstruh, brambory s petrželkou
Форель на гриле, отварной картофель с петрушкой
Harcsafilé rántva, rizzsel
20. Smažený filé ze sumce, rýže
Филе сома, обжаренное в сухарях; рис
Roston fogas fokhagymásan; párolt vegyes zöldséggel
2.190,- Ft
2.290,- Ft
21. „Fogaš“ (candát) na grilu s česnekem; dušená zelenina
2.290,- Ft
Fogas filé rántva, rizzsel
22. Smažené filé z candáta, rýže
Филе судака в сухарях, рис
2.290,- Ft
Судак на гриле, сдобренный чесноком; овощи на пару
Fogas filé magyarosan, pirított burgonyával
23. Filé z candáta na maďarský způsob, opékané brambory
Филе судака по-венгерски, с жареным картофелем
Fogas filé kapormártásban, krokettel
2.290,- Ft
24. Candát s koprovou omáčkou, krokety
2.290,- Ft
Fogas filé tejszínes gombamártással, vegyes körettel
25. Filé z candátu s hřibovo-smetanovou omáčkou, více druhů příloh
Филе судака со сливочно-грибным соусом, смешанный гарнир
2.290,- Ft
Vörösboros szarvas pörkölt, dödöllével
Jelení guláš na červeném víně, specialita z brambor (dödölle)
26. Пёркёльт из оленя с красным вином, дёдёле (местные галушки из
картофельного теста)
1.850,- Ft
Филе судака с соусом из укропа, мучные крокеты
Szarvas sült erdei gyümölcsmártással, krokettel
27. Jelení maso s omáčkou z lesních plodů, krokety
2.690,- Ft
Szarvas sült „Erdészné” módra, rösti burgonyával
Jelení maso na způsob „Erdészné”, brambory „rösti“ (bramborák)
28. Запечённая оленина «От лесничихи», с варёно-жареным
картофелем
2.690,- Ft
Запечённая оленина под соусом из лесных ягод, с крокетами
MARHAHÚS ÉTELEK – JÎDLA Z HOVĚZÍHO БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Hagymás rostélyos, petrezselymes burgonyával
Roštěnka na cibulce, brambory s petrželkou
29. Ростбиф с жареным луком и отварным картофелем, присыпанным
зеленью петрушки
2.690,- Ft
Magyaros hátszín, pirított burgonyával
Biftek na maďarský způsob, opékané brambory
30. Говяжья вырезка по-венгерски (с лечо из паприки, томатов, лука),
жареный картофель
2.690,- Ft
Hátszín borsmártásban, krokettel
31. Biftek s pepřovou omáčkou, krokety
2.690,- Ft
Hátszín erdei gombás szósszal, pirított burgonyával
32. Biftek s omáčkou z lesních hub, opékané brambory
Говяжья вырезка под грибным соусом, жареный картофель
2.690,- Ft
Vörösboros marhapörkölt, nokedlival
33. Hovězí perkelt na červené víně, noky
Говяжий пёркёльт в красном вине, галушки
1.690,- Ft
Говяжья вырезка в винном соусе, мучные крокеты
Gombás marhapörkölt, nokedlival
34. Hovězí perkelt s houbami, noky
1.750,- Ft
Pacalpörkölt, sósburgonyával
35. Dršťkový perkelt, vařené brambory
Пёркёльт из рубца, отварной картофель
1.490,- Ft
Говяжий пёркёльт с грибами, галушки
Pacalpörkölt gombával, sósburgonyával
36. Dršťkový perkelt s houby, vařené brambory
Пёркёльт из рубца с грибами, отварной картофель
Pacalpörkölt velővel, sósburgonyával
37. Dršťkový perkelt s mozečkem, vařené brambory
Пёркёльт из рубца, отварной картофель
1.550,- Ft
1.590,- Ft
SZÁRNYASOK – DRŮBEŽ - БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Cordon Bleu, vegyes körettel
Krůtí prsa plnĕna šunkou a sýrem (Cordon Bleu), více druhů příloh
38. Шницель «Гордон Блу» (грудка индейки, фаршированная голубым 1.990,- Ft
сыром, ветчиной), смешанный гарнир
Rántott csirkemell, vegyes körettel
39. Smažený kuřecí řízek, více druhů příloh
Шницель из куриной грудки, смешанный гарнир
Csirkemell tejszínes gombamártással, rizzsel
40. Kuřecí řízek se smetanovo-houbovou omáčkou, rýže
Куриная грудка под грибным соусом, рис
Falusi jércemell gomba paprikással, nokedlival
41. Domácí kuřecí prsa s houbovým paprikášem, noky
Куриная грудка (домашняя), галушки
Csirkemell filé magyarosan, pirított burgonyával
42. Kuřecí prsa na maďarský způsob, opékané brambory
Цыплячья грудка по-венгерски, жареный картофель
Csirkemell roston, sajtmártással, rizs
43. Grilovaná kuřecí prsa, sýrová omáčka, rýže
Цыплячья грудка на гриле под сырным соусом, рис
Csirkemell roston kapormártással, rizzsel
44. Kuřecí prsa s koprovou omáčkou, rýže
1.690,- Ft
1.890,- Ft
1.790,- Ft
1.890,- Ft
1.990,- Ft
1.890,- Ft
Цыплячья грудка на гриле с соусом из укропа, рис
Fitness saláta
Fitness salát
45. Салат «Фитнесс» (кусочки гриллированной цыплячьей грудки, огурцы,
помидоры, паприка на листовом салате, под специальной заливкой)
1.690,- Ft
Sült kacsacomb, pirított burgonya, párolt káposzta
46. Pečené kachní stehno, opékané brambory, dušené zelí
Тушёная утиная ножка с поджаренным картофелем и пареной капустой
2.190,- Ft
Hagymás, gombás, csirkemáj, petrezselymes burgonyával
47. Kuřecí játra na cibulce a houbách, brambory s petrželkou
Куриная печень с луком и грибами, отварной картофель с зел.петрушки
1.390,- Ft
SERTÉSHÚS ÉTELEK - JÍDLA Z VEPŘOVÉHO MASA
СВИНЫЕ БЛЮДА
Sertésborda „Arany” módra, dödöllével
/Ragu: kolbász, szalonna, paradicsom, paprika/
Vepřová žebírka na způsob ”Arany”, specialita z brambor (dödölle)
48. /Ragú: cibule, špek, klobása, česnek, paprika/
Свиная отбивная «Арань» (свинина с луком, салом, венгерской
колбасой, сдобренная чесноком и ароматными специями), а к ней
дёдёлё из картофеля
1.990,- Ft
Sertésszelet Budapest módra, hasábburgonyával
/Ragu: lecsó, cukorborsó, csirkemáj, gomba, szalonna/
Vepřový plátek na způsob ’Budapest’, hranolky
49. /Ragú: lečo, hrášek, kuřecí játra, houby, slanina/
Свиная отбивная по-Будапештски (свинина с рагу из куриной
печенки, зелёного горошка, паприки, помидор, бэкона), картофельфри
1.890,- Ft
Cigánypecsenye, pirított burgonyával
Cikánská pečeně, více druhů příloh
50. Жареная свинина по-цыгански (с чесноком и короной из жаренного
копчёного сала), жареный картофель
1.790,- Ft
Rántott sertésszelet, hasábburgonyával
51. Smažený vepřový řízek, hranolky
1.690,- Ft
Velővel töltött sertésborda, steak burgonya
Vepřová žebírka plněna mozečkem, americké brambory
52. Свиная грудинка, фаршированная мозгами; подаём с картофелемстек
1.890,- Ft
Свиной шницель с картофелем-фри
Magyaros sertésszelet, pirított burgonyával
53. Vepřové plátky na maďarský způsob, opékané brambory
1.890,- Ft
Свинина по-венгерски (с лечо), жареный картофель
Holstein szelet, pirított burgonya
Plátek „Holstein“, pečené brambory
54. Свиной эскалоп „Холштейн” с
картофелем
глазуньей
и
поджаренным
Sertéstarja Zalai módra, dödöllével
/Ragu: paprika, paradicsom, lilahagyma, kolbász, szalonna, gomba/
Krkovička na způsob „Zala”, specialita z brambor (dödölle)
55. /Ragú: paprika, rajčata, červená cibule, klobása, slanina, houby/
Свиная лопатка по-Залайски (свинина с рагу из сырокопчёной
колбасы, сала, парики, помидоров и лука)
Sörben sült csülök, steak burgonyával, párolt káposztával
56. Vepřové koleno pečené na pivě, americké brambory, dušené zelí
Свиная рулька, запеченная в пиве; картофель-стек и пареная капуста
1.890,- Ft
1.890,- Ft
1.790,- Ft
57. Betyártál (tarja, grill kolbász, szalonna), pirított burgonya
„Zbojnická mísa” (krkovička, grilovaná klobása, slanina), opékané
brambory
«Блюдо венгерских разбойников» (говядина, гриллированная
колбаска и сало), печеный картофель
1.990,- Ft
Szűzpecsenye Konyhafőnök módra, bacon köntösben, röstivel
/tejszínes gomba szósz/
Panenka podle šéfkuchaře, v obalu z bacon, „rösti“ (bramborák)
58. /smetanovo-houbová omáčka/
Свиная вырезка от Шеф-повара в „накидке” из бекона, с ветчиной,
грибами, сыром и ароматными специями, смешаннымй гарнир
2.390,- Ft
Szűzérmék gazdagon, rösti burgonyával(sonkás, szalonnás, gombás ragu)
Bohaté vepřové medailonky, „rösti“ (bramborák) /šunkové, slaninové,
59. houbové ragú/
Свиные медальоны с рагу из окорока, шпика и грибов. Подаём с
картофельными решти (варено-жареный картофель)
2.390,- Ft
Szűzérmék „Erdőkerülő módra” (pirított gomba, tükörtojás),
hasábburgonyával
60. Lesnické vepřové medailonky (restované houby, volské oko), hranolky
Свиные медальоны с жареными грибами и глазуньей. Подаём с
картофелем-фри
2.390,- Ft
Gyros tál (sertés tarja, zöldségek, hasábburgonya, öntet)
Gyros mísa (krkovička, zelenina, hranolky, dressing)
61. Гирос на блюде (свиная лопатка, свежая зелень, картофель-фри,
соус)
1.590,- Ft
Basapecsenye (grill tarja, pirított csülök, fokhagymás tejföl), dödöllével
Paša pečínka (grilovaná krkovice, pečené koleno, smetana s česnekem),
specialita z brambor (dödölle)
62. Лакомство паши (гриллированная свиная лопатка и поджареная
рулька с картофельными клёцками. Подаём со сметаной, сдобренной
чесноком)
1.890,- Ft
TÉSZTÁK – TĚSTOVINY ПАСТЫ
63. Bolognai spagetti / Boloňské špagety / Спагетти-балоньезе
Bolognai Borda (Bolognai spagetti, rántott szelet)
64. Žebírko „Boloňa” (špagety, smažený řízek)
Грудинка по-Болонски
1.190,- Ft
1.490,- Ft
Szilvás gombóc / Švestkové knedlíky
990,- Ft
Túrós csusza / Nudle s tvarohem
990,- Ft
65. Картофельные шарики с начинкой из свежей сливы
66. Паста по-венгерски (чуса) с творогом, сметаной и шкварками
VENDÉGLŐNK AJÁNLATA
DOPORUČUJEME - ОСОБОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Grill tál - 2 személy részére (grill kolbász, sertés szűz, fokhagymás tarja,
csirkemell filé, szalonna), steakburgonya, rizs
Mísa „Gril“ pro 2 osoby (klobása, vepřová panenka, krkovička
67. s česnekem, kuřecí prsa, slanina)
Блюдо на двоих (грилированная колбаска, свиная вырезка, свиная
лопатка с чесноком, филе куриной грудки, жареное сало) с гарниром
из картофеля-стек и риса
4.590,- Ft
Vendéglős tál – 2 személy részére (Rántott Camembert, rántott gomba,
roston csirke, sertés Gordon, fokhagymás csülök), vegyes körettel
Mísa restauratéra pro 2 osoby (smažený camembert, smažené žampiony,
grilovaný kuřecí prsa, vepřové Gordon blue, koleno na česneku), více
68. druhů příloh
Блюдо хозяина – на двоих (камамбер в сухарях, грибы в сухарях,
грилированный цыплёнок, свинина Гордон, свиная рулька с
чесноком), сложный гарнир
4.590,- Ft
Haltál – 2 személy részére – (roston pisztráng fokhagymásan, rántott
harcsa, roston fogas, kapormártás), rizs, petrezselymes burgonya
Mísa s rybími specialitami pro 2 osoby – (grilovaný pstruh s česnekem,
smažený sumec, grilovaný candát, koprová omáčka), rýže, brambory
69. s petrželkou
Рыбное ассорти – на двоих (грилированная форель с чесноком, сом в
сухарях и грилированный судак с укропным соусом), подаём с рисом
и отварным картофелем
4.590,- Ft
Bőség tál – 2 személy részére (Párizsi jércemell szelet, Holstein szelet,
rántott sajt, rántott gombafej, fokhagymás fogas), vajon párolt vegyes
zöldség, rizs, tartármártás
Bohatá mísa pro 2 osoby (pařížský kuřecí plátek, plátek Holstein,
smažený sýr, smažené žampiony, candát na česneku), dušená zelenina na
70. másle, rýže, tatarská omáčka
Блюдо „Изобилие” на двоих (цыплячья грудка во взбитом яйце,
эскалоп „Холштейн”,
жареный судак, панированный сыр,
шампиньоны в сухарях), на гарнир пареные в масле овощи, рис,
тартар
4.590,- Ft
Paraszt tál /kolbász, sonka, szalonna, szalámi, vaj, sajt, zöldségek/
Selská mísa (klobása, šunka, slanina, salám, máslo, sýr, zelenina)
71. Крестьянская закуска (домашняя колбаса с паприкой, копчёный
окорок, сало, колбаса- салями, масло, сыр, зелень)
1.590,- Ft
KÖRETEK – PŘÍLOHY - ГАРНИРЫ
Pirított burgonya
72. Opékané brambory
400,- Ft
Steak burgonya
73. Americké brambory
Картофель-стек
450,- Ft
Petrezselymes burgonya
74. Brambory s petrželkou
Картофель, посыпанный петрушкой
400,- Ft
Sósburgonya
75. Vařené brambory
Отварной картофель
400,- Ft
Жареный картофель
Hasábburgonya
76. Hranolky
Картофель-фри
Krokett
77. Krokety
Крокеты
Párolt vegyes zöldség
78. Dušená zelenina na másle
Пареные овощи
Vegyes köret
79. Více druhů příloh
Сложный гарнир
Rösti burgonya
80. „Rösti“ brambory (bramborák)
Рёшти из отварного картофеля
Hagymás Dödölle
81. Bramborová specialita s cibulí (dödölle)
Картофельные галушки (дёдёлле) с луком
Nokedli
82. Noky
Галушки
Párolt rizs
83. Rýže
Рис отварной
450,- Ft
450,- Ft
490,- Ft
450,- Ft
450,- Ft
450,- Ft
400,- Ft
400,- Ft
SALÁTÁK – SALÁTY - САЛАТЫ
Házi Káposztasaláta
84. Domácí zelný salát
Домашний салат из капусты в маринаде
Friss Paradicsomsaláta hagymával
400,- Ft
85. Rajčatový salát s cibulí
500,- Ft
Almapaprika
86. Jablečná paprika – pálivá
Маринованная яблочная паприка – очень остро
400,- Ft
Салат из помидоров с луком
Friss Uborkasaláta fokhagymával
87. Okurkový salát s česnekem
450,- Ft
Tejfölös uborkasaláta fokhagymával
88. Okurkový salát se smetanou a česnekem
Огуречный салат, заправленный сметаной, уксусом и чесноком
500,- Ft
Friss Vegyes saláta
89. Míchaný salát z čerstvé zeleniny
Салат-ассорти, свежемаринованный
500,- Ft
Салат из свежих огурцов с чесноком
Csemegeuborka
90. Kyselé okurky
Маринованные огурчики
400,- Ft
DESSZERTEK – DESERTY - ДЕССЕРТЫ
91.
Ízes palacsinta / 2 db /
Palačinky s marmeládou /2ks/
Блинчики с повидлом /2 шт./
Kakakós palacsinta / 2 db /
92. Palačinky s kakaem /2ks/
Блинчики, посыпанные какао /2 шт./
93.
Mákos palacsinta / 2 db /
Palačinky s makem /2ks/
Блинчики с маком /2 шт./
Nutellás palacsinta / 2 db /
94. Palačinky s nutelou /2ks/
Блинчики с нутеллой /2 шт./
450,- Ft
450,- Ft
450,- Ft
450,- Ft
95.
Fahéjas palacsinta / 2 db /
Palačinky se skořicí /2ks/
Блинчики, посыпанные корицей /2 шт./
450,- Ft
96.
Szilvás, gesztenyés palacsinta csokoládé öntettel / 2 db /
Palačinky se švestkovo-kaštanovou náplní a čokoládovou polevou /2ks/
Блинчики со сливами и каштановой массой с шоколадной
подливкой /2 шт./
590,- Ft
97.
Túrós palacsinta meggy öntettel / 2 db /
Tvarohové palačinky s višňovou polevou /2ks/
Блинчики с творогом под вишнёвой подливкой /2 шт./
590,- Ft
98.
Gundel palacsinta csokoládé öntettel / 2 db /
Gundel palačinky s ořechovou náplní a čokoládovou polevou /2ks/
Блинчики а-ля Гундель (с орехово-ромовой начинкой и шоколадной
подливкой) /2 шт./
590,- Ft
99.
Gesztenyepüré tejszínhabbal
Kaštanové pyré se šlehačkou
Пюре из каштанов со взбитыми сливками
590,- Ft
Gyümölcs koktél, tejszínhabbal
100. Ovocný koktejl se šlehačkou
Фруктовый салат со взбитыми сливками
590,- Ft
KEDVES VENDÉGÜNK!
KÖSZÖNJÜK, HOGY VENDÉGLŐNKET VÁLASZTOTTA!
Ha egyéb kívánsága van, kérjük, jelezze és mi megpróbáljuk azt teljesíteni!
Külön termünkben családi és baráti rendezvények lebonyolítását kedvezményes áron
vállaljuk!
MILÍ HOSTÉ!
DĚKUJEME, ŽE JSTE VYBRALI NAŠI RESTAURACI!
Pokud máte jiná přání, prosím, sdělte nám to a my se pokusíme Vám vyhovět!
V našem odděleném salonku pro Vás uspořádáme rodinné oslavy nebo posezení
s přáteli za příznivou cenu!
ДОРОГИЕ ГОСТИ!
БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ТО, ЧТО ВЫ ВЫБРАЛИ НАС!
Если у Вас есть особые пожелания, сообщите нам и мы постараемся их
исполнить!
В отдельном зале проводим семейные праздники по льготный цене!
INFORMÁCIÓ – INFORMACE - ИНФОРМАЦИЯ
FÉL ADAG ÉTEL RENDELÉSE ESETÉN 70 %-OS ÁRAT SZÁMOLUNK!
V PŘÍPADĚ OBJEDNÁVKY POLOVIČNÍ PORCE POČÍTÁME 70 %
Z CENY!
ПОЛПОРЦИИ ПОДАЁМ ПО ЦЕНЕ 70% ОТ ПОЛНОЙ ПОРЦИИ!
ÜVEGBETÉT DÍJAK – CENA LAHVÍ - СТЕКЛОТАРА:
0,2 L; 0,33 L; 0,5 L : 30,- FT
CSOMAGOLÁS – ZABALENÍ JÍDLA - УПАКОВКА: 120,- FT
__________________________
ARANY ADRIENN
Tulajdonos – Majitelka - Владелец