Kuřecí krokety

Kuřecí krokety
autor: ovareni
Ingrediencie
arašidový olej 150 ml
citrón 1 ks
Kuřecích prsou 250 g
šunky od kosti 50 g
Cibule 1 ks
Domácího sádla 5 lžic
Mouky 4 lžíce
Mléka 200 ml
Muškátového oříšku 1 špetka
Másla 1 ks
Vejce 2 ks
Strouhanky 100 g
Postup prípravy:
Šunku a upečené kuřecí prsa nakrájíme na drobné kostičky.
Přikrájíme si i cibuli. Rozehřejeme sádlo a začneme na něm péct
kuře, šunku a cibuli. Promícháme a zaprášíme moukou. Opékáme,
jako kdybychom dělali jíšku. Po chvilce budeme přilévat mléko.
Mícháme, přičemž by mělo vznikat lepivé těstíčko. Osolíme,
opepříme a nastrouháme oříšek. Připravenou směs necháme
vystydnout. Poté do ní přidáme vejce a máslo. Uválíme krokety,
které obalíme v trojobalu, tedy mouce, vejci a strouhance.
Podáváme s citronem.
Doba prípravy: 10 - 15 min
Doba varenia: 15 - 20 min
Čo potrebujete?
Panvica ADVANCE
Sklenená misa GIRO ø 20 cm
Kliešte s vidličkou PRESTO