Jídelní lístek CZECH

Dobroty nejen k pivu
0102
80 g
Vdolek „Dubský“
75,-
zapečené tvarůžky s uzenou slaninou 7
0003
0015
100 g Tvarůžky s máslem, pečivo 1,7
100g
83,-
Nakládaný hermelín v pikantním nálevu
83,-
cibule, česnek, paprika 5,6,7,9,12
0007
0103
0108
150 g Pečený vepřový bůček po studenu
s křenem, hořčicí, a kys. okurkami
69,-
140 g
Topinka se šunkou 1,5,6,12
100 g
Panini s parmskou šunkou, bazalkou a mozzarellou 69,-
59,-
zapečené toasty) 1,3,5,6,7
0455
100 g
Tatarský biftek
159,-
Tvarůžkový tatarák 7
139,-
hov. svíčková, vejce-není tepelně zpracováno 3,10
0009
120 g
Olomoucké syrečky, cibule, koření – bez vejce
Polévky
0050
0,25 l
Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi
39,-
klasický hovězí přes noc tažený vývar 1,3,5,6,9
0051
0,25 l
Tomatový krém se smetanou, bazalkou
49,-
a parmazánem (hov. vývar, drcená rajčata krutony) 1,7,9
0054
0,25 l
Česneková polévka se sýrem a slaninou
45,-
a bramborem - vejce v polévce není tepelně zpracováno 1,3,5,6,9
Těstoviny, rizota
0201
350 g
Houbové rizoto s hoblinkami parmazánu 5,6,7,9 165,-
0209
250 g
Rizoto s kuřecím masem, cuketou
135,-
a parmazánem (kuřecí prsíčka, víno, smetana,
pečená cuketa) 7,9
0218
350 g
Špagety s tofu, zeleninou, sušenými
rajčaty a extra virgin oliv. olejem 1,9
135,-
0217
350 g
Špagety aglio-olio-peperoncino
119,-
s parmazánem 1,7,9
0203
250 g
Špagety „Carbonara“ 1,3,7,9
135,-
Klasické špagety se slaninou, vajíčkem, česnekem,
smetanou a parmazánem
0205
380 g
Špagety s lososem, smetanou a koprem
218,-
Spetzle se smetanovou sýrovou omáčkou
135,-
1,4,7,9
0208
450 g
pečenou slaninou a cibulkou 1,5,6,7,9
Speciality
0257
0353
500 g Pečené krůtí paličky a křídla v ohnivé
159,marinádě s čerstvou zeleninou a barbecue omáčkou,
dřevorubecký chléb 200 g 1,5,6,9
1 ks
Pečené vepřové koleno s.k.
s čerstvým chlebem, křenem a hořčicí
259,-
Podáváme pouze celá kolena, cca 1 kg.
můžete si je nechat zabalit sebou
dřevorubecký chléb 200 g 1,9,10,12
0253
500 g Vepřová žebra pečená na černém pivu
199,-
s pikantní marinádou, křen, hořčice
dřevorubecký chléb 200 g 1
1212
150 g
Olomoucký vepřový řízek
149,-
z vepřové kotlety bez kosti s tvarůžky
a uzenou slaninou, mačkané petrželkové brambory 1,3,5,6,7
Tradiční česká jídla
0459
200 g
Svíčková na smetaně
149,-
Tradiční hovězí pečeně se smetanovou omáčkou,
houskovými knedlíky a brusinkami 1,3,7,9
0254
500 g
Pečená kachna 1/4 červené zelí,
houskové a bramborové knedlíky 1,3,9
169,-
0453
200 g
Špalek pečeného vepřového bůčku
135,-
červené zelí, houskové knedlíky 1,3,9
0452
180 g
Hovězí guláš, houskové knedlíky
135,-
Smažený vepřový řízek
149,-
1,3,9
0356
200 g
s bramborovým salátem 1,3,5,6,7
0454
100 g
Smažený sýr, hranolky 1,3,7
135,-
Hlavní jídla
0461
300 g
Mix-gril
239,-
svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsíčka, slanina 5,6
0468
200 g
Řecký GYROS s čerstvou zeleninou
139,-
tzatziki, pikantní jogurtový dressing 7,9
0460
200 g
Špalíky z vepřové panenky s restovanými
hřiby a smetanovou omáčkou demi-glace
219,-
1,7,9
0463
200 g
Pečený váleček z vepřové panenky
v barevném pepři s grilovanou zeleninou
195,-
9
0352
200 g
Grilovaná vepřová panenka plněná
229,sušenými rajčaty, parmazánová smetanová
omáčka, pečené kořeněné brambory 1,5,6,7,12
0458
200 g
Kuřecí filátka plněná směsí sýra, šunky
a bylinek 5,6,7,12
149,-
0467
200 g
Kuřecí steak na grilované zelenině
149,-
s parmazánem, pečená bageta 1,5,6,7
Steak
0363
200 g
Steak z hovězí svíčkové
382,-
Steak z vepřové panenky
189,-
Steak z kuřecích prsíček
129,-
5,6
0364
200 g
5,6
0365
200 g
5,6
2910
250 g Steak
z vepřové kotlety s pepřovou omáčkou 149,-
kotleta bez kosti
0362
250 g
s omáčkou ze zeleného pepře 7,9
Sedlácký steak z vepřové krkovičky
169,-
(pečená slanina, hořčice, křen)
5,6,10,12
Omáčky ke steakům
0366
100 g
Smetanová omáčka s pravými hřiby
65,-
Sýrová s gorgonzolou
36,-
Omáčka se zeleným pepřem a koňakem
36,-
Omáčka smetanová s koprem
36,-
7,9
0367
100 g
7,9,12
0368
100 g
7
0358
100 g
7,9
Ryby
0550
180 g
Grilovaný filet z lososa s cuketou
235,-
smetanovou omáčkou s kapary a koprem
4,5,6
0552
150 g
Grilovaný pstruh na bylinkách
s máslem 4,5,6
139,-
(za každých 10 g pstruha nad uvedenou váhu účtujeme 4,- Kč)
Saláty
0750
400 g
Zeleninový salát s grilovaným
159,kuřecím prsíčkem, mozzarellou a jogurtovým
bylinkovým dressingem Váha kuřecího masa v syrovém stavu 150 g
3,5,6,7,12
0753
400 g
Zeleninový salát s grilovaným hermelínem 149,bylinkovým jogurtovým dressingem
7,9
0760
300 g
„Řecký“ salát s rajčaty, cibulí, olivami
a balkánským sýrem, olivový olej
95,-
5,6,7
0754
200 g
Šopský salát
rajčata, okurky, balkánský sýr - bez zálivky
69,-
7
0766
200 g
Rukolový salát s marinovanou červenou 129,řepou ořechy extra virgin oliv. olejem a parmazánem
7,8
0764
200 g
Míchaný zeleninový salát 9
59,-
Přílohy
0802
200 g
0800
150 g
0801
150 g
0803
150 g
0807
200 g
0804
200 g
0829
200 g
0805
150 g
0806
200 g
0810
30 g
0812
50 g
0813
20 g
0815
20 g
0816
30 g
0817
50 g
0818
30 g
0819
50 g
0830
1 ks
0821
80 g
0822
1 ks
Pečené kořeněné brambory 5,6
„Americké“ brambory 5,6
Hranolky 5,6
Bramboráčky 1,5,6
Brambory vařené
Bramborová kaše 1,7
Šťouchané brambory se slaninou 5,6
Dušená rýže
Grilovaná zelenina 5,6,9
Sýr parmazán 7
Tatarská omáčka 4,5,6,9,10,12
Kečup 1,9,12
Máslo 7
Křen strouhaný 12
Okurek sterilovaný 9,10,12
Feferonky sterilované 9,10,12
Olivy
Rozpečená bylinková bageta 140 g 1
Topinka 1,5,6
Pečivo, 50 g chléb 1
38,38,37,38,35,35,45,35,65,32,15,10,10,15,10,10,15,22,6,4,-
Pivo čepované
2650
Pilsner Urquell světlý ležák
0,5 l
38,-
2651
Pilsner Urquell světlý ležák
0,3 l
23,-
Pivo řezané
Pivo řezané
0,5 l
0,3 l
29,18,-
2655
Gambrinus nepasterizovaná 10°
Gambrinus nepasterizovaná 10°
0,5 l
0,3 l
28,17,-
2656
Velkopopovický kozel
0,5 l
31,-
0,3 l
19,-
0,3 l
0,40
45,38,-
0,5 l
0,3 l
28,17,-
100 g
39,-
2658
2659
2654
(černé)
2657
Velkopopovický kozel
(černé)
Pivo lahvové
2660
2673
Frisco
Kingswood
Pivo nealkoholické čepované
2661
2662
Radegast nealkoholické
Radegast nealkoholické
Všechna piva obsahují alergen 1
0826
Chipsy čerstvě smažené 5,6
Aperitivy
2003
Campari
Cynar
Cinzano Bianco
Cinzano
Cinzano Extra Dry
2022
Campari Orange
2000
2366
2001
2002
0,1 l
0,04 l
0,1 l
0,1 l
0,1,l
80,30,45,45,45,-
0,2 l
0,2 l
0,1 l
68,80,45,-
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
1250,1390,1490,1470,-
0,75 l
0,75 l
0,75 l
350,290,290,-
Vína rozlévaná
0,2 l
39,-
Vinařství Petr Skoupil
Sauvignon suché
Tramín červený polosuché
Ryzlink vlašský suché
Veltlínské zelené suché
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
195,195,195,195,-
02 l
39,-
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,1 l
195,195,195,195,80,-
(4cl Campari, orange juice)
2020
2013
Aperol spritz
Crodino
Champagne
2301
2306
2304
2305
Piper-Heidsieck Brut
Piper Heidsieck Rose
Moët Chandon
Veuve Clickquet Ponsardin
Sekty
2308
2300
2302
Cinzano Asti
Bohemia sekt demi
Bohemia sekt brut
Vína bílá
2053
2057
2058
2060
2063
Vína červená
2150
2152
2162
2154
2155
2006
Vína rozlévaná
Vinařství Petr Skoupil
Rulandské modré suché
Cabernet Sauvignon suché
Frankovka suché
Modrý Portugal suché
Portské (Sandeman/Porto Royal)
Všechna vína obsahují alergen 12
Vína přívlastková
Vinařství Vajbar - bílá
2079
Chardonnay -vzh. polosuché 2015
0,75 l
295,-
2070
Rulandské šedé -vzh. polosladké 2015 0,75 l
295,-
2051
Pálava -ps. suché 2015
0,75 l
390,-
0,75 l
295,-
0,75 l
295,-
Vinařství Vajbar - červená
2163
Cabernet Moravia – rosé
kabinet polosuché 2015
2161
Modrý portugal -ps. suché 2015
Vinařství Sonberg bílé
2066
Cuvée-Rulandské šedé, chardonnay - ps. Suché 2015 0,75 l
295,-
2076
Muškát moravský –kabinet suché 2015
0,75 l
295,-
2071
Semillon –ps. suché 2013
0,75 l
295,-
2051
Pálava –ps. suché 2014
0,75 l
295,-
0,75 l
295,-
Vinařství Fabikovič -bílé
2075
Neuburské – kabinet suché 2015
Vinařství Petr Skoupil - bílé
2055
Cuvée Ano výběr z bobulí polosladké 20150,75 l
395,-
2065
Tramín červený –vzh. polosuché 2015
339,-
0,75 l
Vinařství Petr Skoupil - červené
2164
Cabernet sauvignon
2159
Rulandské modré – ps. reserva suché 2013 0,75 l
– ps. reserva suché 20110,75
l
339,339,-
Vinařství Pavel Springer
2168
SKALE – cuvée - cabernet sauvignon
2069
CHASY – cuvée - chardonnay, ryzlink, sylvánské 0,75 l
0,75 l
frankovka, svatovavřinecké ps. reserva 2011 červené
1390,990,-
ps. reserva suché 2013 bílé
Všechna vína obsahují alergen 12
2501
2503
2506
2510
Metaxa
Metaxa 5*
Metaxa 7*
Metaxa 12* Grand Olympian Reserve
Metaxa Honey shot
Suntonic(4cl Metaxa 5*, tonic, pomeranč, led)
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,2 l
60,65,95,59,65,-
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
90,110,250,40,-
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
45,30,30,30,25,-
0,04 l
0,04 l
0,04 l
45,55,55,-
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
45,55,85,135,-
Cognac, brandy
2508
2509
2504
2502
Rémy Martin V.S.O.P.
Rémy Martin Coeur de Cognac
Courvoisier X.O.
Napoleon
Bylinné likéry
2355
2461
2462
2356
2361
Jägermeister
(ledově namražený)
Fernet Stock
Fernet Stock citrus
Becherovka
Peprmintový likér
Vodka
2466
2453
2454
SKYY vodka
Absolut vodka
Finlandia
Rum
2468
2469
2470
2479
Matusalem Platino
Matusalem Classico 10 y.o.
Matusalem Grand Reserva 15 y.o.
Matusalem gran reserva 23 y.o.
Rum
2459
2350
2458
2460
Bacardi
Malibu
Havana Club Aňejo Blanco
Tuzemák
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
45,40,45,25,-
0,04 l
0,04 l
45,30,-
0,04 l
0,04 l
55,63,-
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,20 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
50,75,85,85,50,50,60,60,50,100,80,90,50,80,50,50,30,70,50,50,50,-
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
40,35,40,30,25,25,-
0,04 l
0,04 l
45,45,-
Gin
2455
2456
Beefeater gin
Bols Silver Top Dry Gin
Tequila
2451
2450
Olmeca Blanco
Olmeca Reposado
Whisky, Whiskey, Bourbon
2555
2566
2567
2568
2569
2554
2561
2019
2562
2563
2564
2565
2552
2550
2560
2558
2559
2551
2557
2553
2555
Tullamore Dew
Tullamore Dew 10 ye
Tullamore Dew 12 ye
Glenfiddich 12 ye
Wild Turkey 81
Jim Beam
Jim Beam Black
Jim Beat&Coke (0,04 l Jim Beam, Coke, led)
The Famous Grouse
The Macallan 12 y.o. fine Oak
Marker´s Mark
Laphroaig
Ballantines
Chivas Regal 12 y.o.
Crown Royal
Four Roses
Gold Cock (Czech Republic)
Jack Daniels
Jameson
Johnnie Walker Red Label
Tullamore Dew
Likéry
2019
2357
2352
2463
2358
2359
Cointreau
Amaretto 7
Carolans 7
Berentzen Sauer Apfel
Griotka
Vaječný koňak 3,7
Ovocné destiláty
2452
2465
Slivovice
Hruškovice
Mléčné koktejly
1317
1318
1319
Jahodový se zmrzlinou
Banánový se zmrzlinou
Čokoládový se zmrzlinou
1,3,5,6,7
1,3,5,6,7
1,3,5,6,7
59,59,59,-
Nealkoholické nápoje
2700
2701
2702
2703
2725
2728
2704
2713
2714
2715
2730
2716
2717
2727
2719
2720
2721
2722
2724
Coca-Cola
Coca-Cola light
Fanta
Sprite
Tonic water
0,33 l
0,33l
0,33l
0,33 l
0,25 l
30,30,30,30,30,-
Juice dle nabídky
Cappy – láhev dle nabídky
0,20 l
0,20 l
30,30,-
Bonaqua neperlivá
Bonaqua jemně perlivá
Bonaqua perlivá
Mattoni
0,25 l
0,25 l
0,25 l
0,33 l
26,26,26,26,-
Nestea ledový čaj broskev
Nestea ledový čaj zelený
Rajčatová šťáva
Red Bull
Točená kofola
Točená kofola
Točená kofola
Soda
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,25 l
0,30 l
0,40 l
0,50 l
0,1 l
30,30,30,50,18,24,30,4,-
7g
7g
30,35,-
7g
41,-
7g
41,-
7g
7g
30,38,-
7g
48,-
7g
50,-
7g
51,-
7g
50,-
7g
37,-
7g
41,-
2g
2g
38,30,-
Kávy
2750
2773
Espresso
Espresso con sciuma
7
(káva, mléčná pěna)
2774
Káva „Coretto-Baileys“
7
(káva, mléčná pěna)
2775
Káva Veneziano
(káva, mléčná pěna, karamel, skořice) 7
2752
2753
Turecká káva
Vídeňská káva
7
(káva, šlehačka)
2754
Alžírská káva
(káva, vaječný koňak 2cl, šlehačka) 3,7
2755
Irská káva
(Káva, whisky 2cl, šlehačka) 7
2756
Amaretto káva
(káva, amaretto 2cl, šlehačka) 7
2757
Ledová káva
(káva, zmrzlina, šlehačka) 7
2758
Cappuccino
7
(káva, mléko)
2759
Káva Latte
7
(káva, mléčná pěna)
2760
2761
Frappé (nescafé) 7
Káva bez kofeinu
Teplé nápoje
2762
2763
2764
2766
2767
2768
2765
2770
Bombardino 7
Hot VALENTIN
Horká čokoláda 7
Punč moravský 12
Punč francouzský 12
Punč italský 12
Čaj
Svaření vína, grogu
46,36,39,36,36,36,30,5,-