Pizza

Studené předkrmy – Cold starters
Domácí škvarková pomazánka s opečeným chlebem a mladou cibulkou
Homemade crackling spread with bread and baby onions
70,-
Caprese – Mozzarella s rajčaty a čerstvou bazalkou
Caprese – mozzarella with tomatoes and fresh basil
90,-
Studený nářez uzenin na prkénku s křenem, feferonkou a hořčicí, chléb
Bohemian style smoked goods variation with horse-radish, mustard and bread
110,-
Carpaccio z hovězí svíčkové s pestem a parmazánem
Beef carpaccio with pesto and Parmesan
180,-
Kachní paštika s jablkovým pyré a opečeným chlebem
Duck pate with apple puree and toasted bread
150,-
Polévky – Soups
Polévka dle denní nabídky
Soup of the day
40,-
Hovězí vývar se zeleninou a fridátovými nudlemi
Beef broth with vegetables and sliced savoury pancakes
40,-
Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi
Beef broth with vegetables and noodles
40,-
Teplé předkrmy – Warm starters
Jihočeské bramborové placky se škvarky, česnekový dip
South-bohemian potato cakes with pork crackling and garlic dip
75,-
Topinka s pikantní masovou směsí
Bohemian fried bread topped with spicy meat raqout
140,-
Grilovaný kozí sýr na zeleném salátu s dresinkem ze sušených rajčat
a vlašských ořechů
Grilled goat cheese with lettuce, sundried tomatoes and walnut dressing
160,-
Ryby – Fish
Pstruh na grilu s máslem a čerstvými bylinkami
Grilled trout with fresh herb butter
180,-
Smažené filety z jihočeského kapra
Deep-fried breaded South Bohemian style carp filet
190,-
Filet lososa pečený na sušených rajčatech, olivách, šalotce a víně
Pan fried salmon filet with sundried tomatoes, olives, shallots and wine
220,-
Grilovaný candát na ragú z hub a šalotky
Grilled pike-perch filet with mushroom and shallot ragout
290,-
Tradiční domácí kuchyně – Traditional Bohemian cuisine
Domácí halušky s vepřovým a uzeným masem, moravské zelí
Home made potatoes gnocchi „Halušky“with pork and smoked meat,
Moravian style sauerkraut
150,-
Hovězí guláš s houskovým knedlíkem a cibulí
Beef goulash with bread dumplings and onions
160,-
Vepřová pečínka na česneku s bramborovým knedlíkem a moravským zelím
Roasted pork loin with potato dumplings and Moravian style sauerkraut
170,-
Svíčková na smetaně, hovězí pečeně na smetaně špikovaná slaninou
170,s bylinkovým a houskovým knedlíkem, brusinky a šlehačka
Roasted and stewed beef with bacon, served with dumplings, cranberries and creamed sauce
Půlka pečené kachny podávaná s červeným a moravským zelím,
variace knedlíků (servírováno v pekáčku)
Roasted half of duck, red cabbage, sauerkraut and dumplings (served in a pan)
270,-
,,Staročeský pekáček“ – pečená kachna, uzené a vepřové maso,
variace knedlíků a moravské zelí
Old-Bohemian style pan with roasted duck and pork loin, smoked meat,
selection of dumplings and sauerkraut
280,-
Šéfkuchař doporučuje – Chef’s suggestions
Konfitovaná hovězí plec s pivní omáčkou, šťouchaný brambor
Beef shoulder confit with beer sauce, crushed potatoes
250,-
Králičí ragú na houbách se smetanovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
Rabbit ragout with creamed mushroom sauce and Carlsbad dumplings
220,-
Vepřová panenka s liškami a gratinovaným bramborem
Filet of pork with chanterelles and au gratin potatoes
260,-
Jehněčí koleno na česneku s listovým špenátem a pečeným bramborem
Lamb shank with garlic, spinach leaves and roasted potato
390,-
Specialita podniku – připravovaná na přání našich hostů
Speciality of the house – on demand of our guests only
Tatarský biftek z pravé svíčkové s klasickými přísadami a topinkami
200g 390,(na přání namícháme)
Beef fillet tartar with its typical side seasonings and Bohemian toast (on demand completely
prepared)
Jídla na objednávku – Main dishes
Bramborové halušky s kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou
Potatoes gnocchi “Halušky” with chicken, spinach and cream
150,-
Smažený vepřový nebo kuřecí řízek
Deep fried pork or chicken schnitzel
180,-
Kuřecí prsa ,,Don Julius“ zapečená se sýrem, vejci, slaninou a cibulí
Roasted chicken breast topped with cheese, egg, bacon and onions
250,-
Pfeffer steak s omáčkou ze zeleného pepře
Beef fillet steak with green pepper sauce
Flank steak „steak z hovězího pupku“ s fazolkami a zakysanou smetanou
Flank steak with green beans and sour cream
250g 490,-
260,-
Bezmasé pokrmy
Vegetarian dishes
Grilovaný hermelín s brusinkami a grilovanou zeleninou, bageta
Grilled camembert with cranberries and grilled vegetables, baguette
Zeleninové taštičky s bylinkovou omáčkou a parmezánem
Vegetable filled parcels with herb sauce and parmesan
120,-
Bylinkový knedlík s omáčkou z lišek
Herb dumpling with chanterelle sauce
160,-
150,-
Pizza
Pizza chléb
Pizza bread
50,-
Pizza Margherita – sýr, rajčata
Pizza Margherita – cheese, tomatoes
130,-
Pizza Prosciutto – sýr, rajčata, šunka
Pizza Prosciutto – cheese, tomatoes, ham
140,-
Pizza Diavola – sýr, rajčata, salám, paprika, feferonky
Pizza Diavola – cheese, tomatoes, salami, chili peppers
150,-
Pizza Pollo – rajčata, sýr, kuřecí maso, špenát, zakysaná smetana
Pizza Pollo – tomatoes, cheese, chicken meat, spinach, sour cream
150,-
Pizza Quattro formaggi – rajčata, hermelín, eidam, niva, uzený sýr
Pizza Quattro Formaggi – tomatoes, camembert, Eidam cheese, blue cheese,
smoked cheese
150,-
Pizza Alla Casa – sýr, rajčata, šunka, salám, žampiony, paprika, feferonky
Pizza Alla Casa – cheese, tomatoes, ham, salami, mushrooms, pepper, chili peppers
150,-
Přílohy – Side dishes
Vařené brambory
Boiled potatoes
35,-
Pečené brambory
Roasted potatoes
35,-
Bramborový salát
Potato salad
35,-
Hranolky
Chips / French Fries
35,-
Krokety
Potato croquettes
35,-
Bramborové placky
Potato pancakes
35,-
Rýže dušená
Rice
35,-
Knedlíky (houskový, bramborový nebo karlovarský)
Dumplings (bread, potato or Carlsbad)
35,-
Saláty – Salads
Míchaný zeleninový salát
Mixed fresh vegetable salad
60,-
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem
Greek salad with olives and feta cheese
130,-
,,Caesar“ – salát s kuřecím masem, česnekovými krutony a parmazánem
,,Caesar” – lettuce with grilled chicken stripes, garlic croutons and Parmesan
140,-
Dezerty – Desserts
Teplý tvarohový nebo jablečný závin s vanilkovou omáčkou a šlehačkou
80,Warm curdy white cheese strudel or apple strudel with vanilla sauce and whipped cream
Plněné povidlové taštičky s praženou strouhankou, cukrem a máslem
Plum jam pastries with roasted breadcrumbs, sugar and melted butter
90,-
Lívance s borůvkovou omáčkou, tvarohem a šlehačkou
90,Special Bohemian pancakes with blueberry sauce and curd white cheese cream and whipped
cream
Palačinka s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou
Pancakes with vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream
Čokoládový fondán s višňovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
Chocolate fondant with sour cherry sauce and vanilla ice team
90,-
120,-
(doba přípravy 20 minut / time of preparation 20 min.)
Zmrzlina – Ice cream
Míchaná zmrzlina se šlehačkou
Ice cream variation with whipped cream
50,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream
90,-
Sýry – Cheese
Variace českých sýrů s hroznovým vínem a ořechy
Bohemian style cheese variation with fresh grapes and nuts
120,-
VŠECHNY UVEDENÉ CENY JSOU V CZK VČETNĚ DPH DLE ZÁKONA
Alle Preise sind in CZK inkl. MwSt.
All rates in CZK included VAT
Alkoholické nápoje a tabákové výrobky jsou dle zákona podávány osobám starším 18-ti let
Alcoholic & tabaco products will be sold only to persons min. 18 years old