témata k ústní maturitní zkoušce 2015/16

TÉMATA K ÚSTNÍ MATURITNÍ ZKOUŠCE Z ANGLICKÉHO JAZYKA
Studijní obor
Školní rok
4. ročník
65-42-M/02 Cestovní ruch
2015/2016
_____________________________________________________________________________________________
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)
16)
17)
18)
19)
20)
21)
22)
23)
24)
25)
The Czech Republic (Its Geography, System of Government, History)
The Main Regions of Tourism in Our Country
Life in the Czech Republic
Health Service and Spas in Our Country
Prague, the Capital of Czechia
Moravia and Silesia
Opava, the Town of My Study
Great Britain
London, the Capital of the United Kingdom
The United States of America
Washington, D.C. and New York
English-Speaking Countries: Australia, Canada, New Zealand
Life in Great Britain and the U.S.A.
Outstanding people of the United Kingdom and the U.S.A.
Personal Information, Job Application and Interview
Our School and Vocational Training
UNESCO of the Czech Republic
Travelling by Train and Bus and Crossing the Border
Holidays in the United Kingdom and in the U.S.A.
Travel Agency, Travelling by Air and Boat
Local Tours
Package Tours
Ireland
Accommodation and Catering in Travel Industry
Hotel Equipment, Services and Reception
Témata k ústní maturitní zkoušce byla schválena předmětovou komisí cizích jazyků
a ředitelstvím školy dne 22. 9. 2015.
Vedoucí PK CJ: Mgr. Radana Broschová, v. r.
Ředitel školy: Mgr. Martin Ruský, v. r.
Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace
Tyršova 867/34, 746 95 Opava
T +420 553 711 628 / E [email protected] / www.sshsopava.cz
IČ: 72547651 / DIČ: CZ72547651 / č. ú.: KB Opava 107-439710287/0100
TÉMATA K ÚSTNÍ MATURITNÍ ZKOUŠCE Z NĚMECKÉHO JAZYKA
Studijní obor
Školní rok
4. ročník
65-42-M/02 Cestovní ruch
2015/2016
_____________________________________________________________________________________________
1) Gastronomische Einrichtungen – Berufe, Kategorien, Einrichtung
2) Die Arbeit des Reiseleiters, Flugbegleiters (Eigenschaften, Kenntnisse, Benehmen,
Aussehen)
3) Das Reisebüro
4) Die Arbeit des Delegierten, Animateurs, Animation, Freizeitaktivitäten für Touristen
5) Typen des Tourismus, Typen von Touristen und ihre Wünsche
6) Die Unterkunfstmöglichkeiten
7) Das Hotel – Dienstleistungen, Rezeption
8) Die BRD – Geographie, Lage, Bundesländer
9) Berlin und andere Reiseziele in Deutschland
10) Österreich
11) Wien – und andere touristische Reiseziele
12) Die Schweiz, Liechtenstein und Luxemburg
13) Die Tschechische Republik – Geographie, Lage, Wirtschaft, Reiseziele, Kultur
14) Prag – ein wichtiges politisches, kulturelles Zentrum und auch Industrie-und
Verkehrzentrum
15) Kulturdenkmäler, Naturdenkmäler an der UNESCO-Liste in der Tschechischen Republik
16) Opava und seine Umgebung
17) Bäder in Tschechien, gesunde Lebensweise, Krankheiten, beim Arzt
18) Transportmöglichkeiten, Verkehr, Reisen
19) Feste und Bräuche bei uns und in den deutschsprachigen Ländern
20) Die Küche der deutschsprachigen Länder
21) Die tschechische Küche, Kochrezepte
22) Dienstleistungen, Geschäfte, Einkäufe
23) Mein Tagesablauf, meine Freizeit und Hobbys, Freizeitbeschäftigungen
24) Meine Schule und Praktika
25) Lebenslauf, Bewerbung, Zukunftspläne
Témata k ústní maturitní zkoušce byla schválena předmětovou komisí cizích jazyků
a ředitelstvím školy dne 22. 9. 2015.
Vedoucí PK CJ: Mgr. Radana Broschová, v. r.
Ředitel školy: Mgr. Martin Ruský, v. r.
Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace
Tyršova 867/34, 746 95 Opava
T +420 553 711 628 / E [email protected] / www.sshsopava.cz
IČ: 72547651 / DIČ: CZ72547651 / č. ú.: KB Opava 107-439710287/0100
TÉMATA K ÚSTNÍ MATURITNÍ ZKOUŠCE Z FRANCOUZSKÉHO
JAZYKA
Studijní obor
Školní rok
4. ročník
65-42-M/02 Cestovní ruch
2015/2016
_____________________________________________________________________________________________
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)
16)
17)
18)
19)
20)
21)
22)
23)
24)
25)
La gastronomie tchèque
La gastronomie française
Le tourisme et ses formes
L´agence de voyage
Le travail du guide et du délégué
Les zones de tourisme en France
L´hôtellerie, possibilités d´hébergement
Les métiers de l´ hôtellerie
La réception, les services de l´hôtel
Mon école, mes stages pratiques
La République tchèque - l´égide de l´UNESCO
La République tchèque - la géographie
La République tchèque – Prague
La France - la géographie
La France - Paris
La francophonie - la Belgique
La francophonie - la Suisse
La francophonie - le Canada
Opava et ses environs
Les fêtes en France
Curriculum vitae structuré, mes plans du futur
Les moyens de transport, les voyages
Les magasins, les achats
Ma famille, notre maison
Ma journée, mes loisirs
Témata k ústní maturitní zkoušce byla schválena předmětovou komisí cizích jazyků
a ředitelstvím školy dne 22. 9. 2015.
Vedoucí PK CJ: Mgr. Radana Broschová, v. r.
Ředitel školy: Mgr. Martin Ruský, v. r.
Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace
Tyršova 867/34, 746 95 Opava
T +420 553 711 628 / E [email protected] / www.sshsopava.cz
IČ: 72547651 / DIČ: CZ72547651 / č. ú.: KB Opava 107-439710287/0100
TÉMATA K ÚSTNÍ MATURITNÍ ZKOUŠCE Z RUSKÉHO JAZYKA
Studijní obor
Školní rok
4. ročník
65-42-M/02 Cestovní ruch
2015/2016
_____________________________________________________________________________________________
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)
16)
17)
18)
19)
20)
21)
22)
23)
24)
25)
Виды предприятий общественного питания, категоризация гостиниц
Работа делегата и экскурсовода, требования к его знаниям, одежде и поведению
Бюро путешествий – услуги и работа в турагенствах
Виды туризма – организация туризма
Особенности русской и чешской кухонь
Гостиница и еë услуги, работа администратора
Наш техникум, школьная практика
Над картой России – география, города, туризм
Чешская Республика глазами иностранного туриста – география, города, туризм
Москва – столица России
Санкт-Петербург – „Венеция севера“ – город „белых ночей“
Города „Золотого кольца“, достопримечательности под охраной „Юнеско“
Прага – золотая, стобашенная столица ЧР
Опава – город, в котором я живу или учусь
Система образования в России и у нас, учëба в техникуме, предметы, отметки
Русские и чешские праздники, традиции
Наша семья, родственники, планы на будущее
Дом, квартира, оборудование
Свободное время, коньки, мой режим дня
Путешествие, средства движения
Здравоохранение, здоровый образ жизни, болезни и их лечение
Покупки, магазины, услуги
Погода, времена года, охрана жизненной среды
Спорт и культура в моей жизни
Сегодняшняя молодëжь, проблемы молодых, межчеловеческие отношения
Témata k ústní maturitní zkoušce byla schválena předmětovou komisí cizích jazyků
a ředitelstvím školy dne 22. 9. 2015.
Vedoucí PKCJ: Mgr. Radana Broschová, v. r.
Ředitel školy: Mgr. Martin Ruský, v. r.
Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace
Tyršova 867/34, 746 95 Opava
T +420 553 711 628 / E [email protected] / www.sshsopava.cz
IČ: 72547651 / DIČ: CZ72547651 / č. ú.: KB Opava 107-439710287/0100
TÉMATA
K PROFILOVÉ ČÁSTI MATURITNÍ ZKOUŠKY
Z ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ CESTOVNÍHO RUCHU
ÚSTNÍ ČÁST
studijní obor 65-42-M/02 Cestovní ruch
školní rok 2015/2016
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)
16)
17)
18)
19)
20)
21)
22)
23)
24)
25)
Cestovní ruch, druhy a formy, historický vývoj
Předpoklady CR, oblasti a střediska CR, trvale udržitelný CR
Marketing cestovního ruchu
Letecká doprava
Vodní doprava, vertikální doprava, městská hromadná doprava
Silniční doprava
Železniční doprava
Lázeňství
Vízové, pasové, celní, peněžní a směnárenské služby v CR
Pojištění v cestovním ruchu a zdravotní opatření v cestovním ruchu
Venkovská a městská turistika, dobrodružná a náboženská turistika
Seniorská a mládežnická turistika, kongresová a incentivní turistika
Aktivní dovolená v zimě (zimní sporty)
Aktivní dovolená v létě (vodní turistika, cykloturistika)
Průvodcovská činnost (typy průvodců, práce s lidmi)
Práce průvodce na zájezdě (etapy průvodcovské činnosti)
Animační služby
Legislativa cestovního ruchu
Cestovní kanceláře a agentury
Tvorba turistického produktu
Ubytovací služby v cestovním ruchu
Stravovací služby v cestovním ruchu
Systém řízení CR, hospodářský význam CR
Aktuální trendy CR
Využití ICT v cestovním ruchu
Schváleno PK CR dne 29. 9. 2015.
Vedoucí PJ CR: Mgr. Martin Krejčí, v. r.
Schválil ředitel školy:
Mgr. Martin Ruský, v. r.
Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace
Tyršova 867/34, 746 95 Opava
T +420 553 711 628 / E [email protected] / www.sshsopava.cz
IČ: 72547651 / DIČ: CZ72547651 / č. ú.: KB Opava 107-439710287/0100
TÉMATA
K PROFILOVÉ ČÁSTI MATURITNÍ ZKOUŠKY
Z TEORETICKÝCH ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ
studijní obor 65-42-M/02 Cestovní ruch
školní rok 2015/2016
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
Podnikání v hotelnictví a turismu a základní makroekonomické ukazatele
Hospodářská politika státu a její vliv na podnikání
Daňové povinnosti podniků v hotelnictví a turismu
Tržní mechanismus jako předpoklad pro podnikání v hotelnictví a turismu
Finanční trh a podnik v hotelnictví a turismu
Vztahy podniku v hotelnictví a turismu k bankám
Platební styk podniku v hotelnictví a turismu
Založení podniku
Podnik a podnikové činnosti
Metodické prvky účetnictví
Dlouhodobý majetek podniku
Zásoby
Daň z příjmu a organizace účetnictví
Zaměstnanec v hotelnictví a turismu
Vypracování marketingové strategie firmy v hotelnictví a turismu
Výrobkový mix podniku v hotelnictví a turismu
Cenová politika podniku v hotelnictví a turismu
Komunikace podniku v hotelnictví a turismu
Finanční řízení podniku v hotelnictví a turismu
Základní právní pojmy a právní normy v ČR
Právní vztahy v obchodním styku
Ukončení činnosti podniku, likvidace
Kontrola při podnikání v hotelnictví a turismu
Zapojení ČR do mezinárodních ekonomických aktivit
Spotřebitel na trhu služeb v hotelnictví a turismu
Využití výpočetní techniky v ekonomice
Informační technologie v hotelnictví a turismu
Projednáno v PK EKO dne 22. 9. 2015.
Vedoucí PK EKO: Ing. Martina Palyzová, v. r.
Schváleno ředitelem školy.
Mgr. Martin Ruský, v. r.
Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace
Tyršova 867/34, 746 95 Opava
T +420 553 711 628 / E [email protected] / www.sshsopava.cz
IČ: 72547651 / DIČ: CZ72547651 / č. ú.: KB Opava 107-439710287/0100