ANTIPASTI 10.ai

ANTIPASTI - PŘEDKRMY - STARTERS
Mozzarella bufala con pomodori e basilico
plátky mozzarelly bufala s rajčaty a bazalkou
mozzarella bufallo slices with tomatoes and basil
175 Kč/€6,7
Bruschetta con funghi con aglio e peperoncino piccante
bruschetta s houbami, česnekem a chilli papričkami
bruschetta with wild mushrooms, garlic and peppers
105 Kč/€4
Bruschetta con peperoni al forno, scalogno e menta
bruschetta s pečenými paprikami, šalotkou a mátou
bruschetta with roast peppers, shallot and mint
99 Kč/€3,8
Petti di anatra affumicati con pera marinata al drambuie
uzená kachní prsíčka s plátky hrušky marinované v Drambuie
smoked duck breasts with marinated pear slices in Drambuie
165 Kč/€6,4
Vittelo tonnato
telecí plátky s tuňákovou omáčkou
veal slices with tuna sauce
185 Kč/€7,1
Carpaccio di polpo
tenké plátky chobotnice s citrónovou šťávou a rukolovým pestem
octopus slices with lemon sauce and rocket pesto
195 Kč/€7,5
Carpaccio di manzo con pomodori secchi, rucola e parmigiano
245 Kč/€9,4
tenké plátky hovězí svíčkové se sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem
beef sirloin slices with dried tomatoes, rocket and parmesan
Bistecca tartara di salmone mista con cappero e limone
tatarský biftek z lososa míchaný s kapary a citronem
salmon tartar mixed with capers and lemon
165 Kč/€6,4
Selezione di salumi italiani
výběr italských salámů
selection of italian salamis
259 Kč/€10
PRIMI PIATTI - PRVNÍ CHODY - FIRST COURSES
ZUPPE - POLÉVKY - SOUPS
Minestrone alla genovese
janovská zeleninová polévka
vegetable soup
69 Kč/€2,7
Crema di aglio con pancetta
česnekový krém s plátkem pancetty
garlic soup with bacon
69 Kč/€2,7
PRIMI PIATTI - PRVNÍ CHODY - FIRST COURSES
PASTA - TĚSTOVINY - PASTES
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
špagety s česnekem, chilli a olivovým olejem
spaghetti with garlic, chilli peppers and olive oil
135 Kč/€5,2
Spaghetti con tartare di tonno, aglio e alici
špagety s tatarákem z tuňáka, česnekovým konfitem a ančovičkami
spaghetti with tuna tartar, garlic confit and anchovies
185 Kč/€7,1
Spaghetti alla Carbonara
špagety s vejci a pancettou
spaghetti with eggs and bacon
185 Kč/€7,1
Tagliatelle con prosciutto di parma in salsa di crema
tagliatelle s parmskou šunkou a smetanovou omáčkou
tagliatelle with Parma ham and cream sauce
185 Kč/€7,1
Tagliatelle con pezzi di maiale, zucchine e pomodori secchi
tagliatelle s vepřovými špičkami, cuketou a sušenými rajčaty
tagliatelle with pork slices, zucchini and dried tomatoes
185 Kč/€7,1
Gnocchi con pollo e pancetta soffritta, gratinati con formaggio
195 Kč/€7,5
bramborové noky s kuřecím masem a restovanou slaninou, gratinované sýrem
potato gnocchi with chicken meat and fried bacon, gratinated with cheese
Gnocchi con noci e gorgonzola
bramborové noky s vlašskými ořechy a gorgonzolou
potato gnocchi with walnuts and gorgonzola cheese
195 Kč/€7,5
RISOTTI - RIZOTA - RISOTTO
Risotto con pollo
rizoto s kuřecím masem a špenátem
risoto with chicken meat and spinach
195 Kč/€7,5
Risotto con gamberi, pomodori e puré di olivo
rizoto s krevetami, rajčaty a olivovým pyré
risoto with prawns, tomatoes and olive purée
195 Kč/€7,5
Risotto con agarico ostreato e parmigiano
rizoto s hlívou ústřičnou a parmazánem
risoto with oyster mushroom and parmesan
195 Kč/€7,5
INSALATE - SALÁTY - SALADS
Insalata Greca con olive e feta
řecký salát s olivami a sýrem feta
greek salad with olives and feta cheese
225 Kč/€8,7
Insalata mista con pecorino, barbabietola, noci e timo
salát s kozím sýrem, červenou řepou, vlašskými ořechy a tymiánem
salad with goat cheese, beetroot, walnuts and thyme
245 Kč/€9,4
Insalata mista con mela, gorgonzola e olive
salát s jablky, gorgonzolou a olivami
salad with apple, gorgonzola and olives
225 Kč/€8,7
Insalata Cesare con pollo e crostini
salát Caesar s kuřecím masem a krutóny
Casear salad with chicken and croutons
165 Kč/€6,3
Insalata gelata con pezzi di manzo, spinaci, rucola e appio arrosto
225 Kč/€8,7
ledový salát s hovězími špičkami, špenátem, rukolou a restovaným celerem
icy salad with beef slices, spinach, rocket and roasted celery
Insalata romana con gamberi
římský salát s krevetami
romaine lettuce with prawns
195 Kč/€7,5
SECONDI PIATTI - DRUHÉ CHODY - MAIN COURSES
CARNE - MASO - MEAT
Bistecca di pollo con spinace e pezzi di prosciuto crudo
200g/220 Kč/€8,5
kuřecí steak se smetanovo-česnekovým špenátem a kousky parmské šunky
chicken steak with cream-garlic spinach and slices of parma ham
Petti di anatra con pera marinata al drambuie
kachní prsa s plátky hrušky marinované v Drambuie
breast of duck with marinated pear in Drambuie
Controfiletto di maiale con salsa di gorgonzola
vepřová panenka s gorgonzolovou omáčkou
pork fillet with gorgonzola cheese sauce
Saltimbocca alla romana
telecí plátek s parmskou šunkou a šalvějí
veal steak with parma ham and salvia
Osso bucco alla milanese
dušené telecí kolínko po milánsku
stewed veal knee milanese style
200g/325 Kč/€12,5
200g/235 Kč/9
200g/220 Kč/€8,5
200g/235 Kč/€9
Bistecca di manzo con agarico ostreato arrosto e aglio
200g/495 Kč/€19
hovězí steak z jihoamerické svíčkové s grilovanou hlívou a česnekovým konfitem
beef steak with grilled oyster mushroom and garlic confit
Bistecca di manzo con pancetta arosto e uova al tegame
200g/495 Kč/€19
hovězí steak z jihoamerické svíčkové s plátky opečené pancetty a sázeným vejcem
beef steak with roasted pancetta and poached egg
Pezzi di manzo con galletti e fetti di patate
hovězí špičky s čerstvými liškami a bramborovými lupínky
beef topside with chanterelle and potato chips
200g/395 Kč/€15,2
Tagliata - bistecca di manzo tagliata a fettine con parmigiano
200g/495 Kč/€19
šťavnatý steak z hovězí svíčkové nakrájený na plátky s rukolou a parmazánem
slices of succulent beef steak served with rocket and parmesan
Bistecca "Rib eye" con zucchina e cippola d'inverno
Rib eye steak z vysokého roštěnce s cuketou a jarní cibulkou
Rib eye steak with zucchini and spring onion
200g/385 Kč/€14,8
Bistecca alla Fiorentina
telecí T-bone steak
veal T-bone steak
400g/590 Kč/€22,7
SECONDI PIATTI - DRUHÉ CHODY - MAIN COURSES
PESCE - RYBY - FISH
Salmone alla griglia con pasta d'olive e pomodori secchi
200g/325 Kč/€12,5
steak ze skotského lososa na grilu s olivovou tapenádou a sušenými rajčaty
grilled scottish salmon with olive tapenade and dried tomatoes
Tonno alla griglia servito con finocchio e salsa di cappero
200g/425 Kč/€16,4
steak ze žlutoploutvého tuňáka podávaný na fenyklu s kapary omáčkou
yellow-fin tuna steak served with fennel and capers sauce
Filetti di branzino al patate in insalata e barbabietola
200g/425 Kč/€16,4
filátka z mořského okouna na bramborovém salátu s červenou řepou
sea bass fillets on potato salad and beetroot
Gamberi alla griglia con panzanella
grilované tygří krevety podávané se salátem panzanella
grilled tiger shrimps with bread salad
Cozze al vino bianco
slávky na bílém víně
mussels on white wine
9ks/385 Kč/€14,8
600g/345Kč/€13,3
CONTORNI - PŘÍLOHY - SIDE DISHES
Patate gratinate con parmigiano
gratinované brambory s parmazánem
gratinated potatoes with parmesan
55 Kč/€2,1
Patate schiacciate con scalogno
šťouchané brambory se šalotkou
mashed potatoes with shallot
40 Kč/€1,5
Verdura alla griglia
grilovaná zelenina
grilled vegetable
80 Kč/€3
Peperoni al forno con aglio e menta
pečené papriky s česnekem a mátou
roast peppers with garlic and mint
45 Kč/€1,7
Riso allo zafferano
šafránová rýže
saffron rice
60 Kč/€2,3
Insalata mista di verdura
zeleninový salát
vegetable salad
65 Kč/€2,5
Pane italiano
italské pečivo
italian bread
30 Kč/€1,2
DOLCE - DEZERTY - DESSERTS
Tiramisu
tradiční s mascarpone
traditional with mascarpone
Panna cotta al salsa di fragole
vanilkový krém s jahodovou omáčkou
vanilla cream with strawberry sauce
Pera al forno marinato al Drambuie con gelato alle nocciole
pečená hruška marinovaná v Drambuie s oříškovou zmrzlinou
baked pear marinated in Drambuie with walnut ice cream
Cioccolationo pinnacolo con amarena
čokoládová věžička s višněmi
chocolate pinnacle with morello
Sorbetti a scelta (pompelmo, ananas, mandarino)
sorbet dle výběru (grap, ananas, mandarinka)
selection of sorbets (grapefruit, ananas, mandarin)
115 Kč/€4,4
95 Kč/€3,7
185 Kč/€7,2
95 Kč/€3,7
79 Kč/€3
Sorbetto alla mandarino con "Merunkovice"
mandarinkový sorbet s meruňkovicí
mandarin sorbet with " Merunkovice"
145 Kč/€5,6
Sorbetto alla pompelmo con Vodka
grapefruitový sorbet s vodkou
grapefruit sorbet with vodka
145 Kč/€5,6
Sorbetto alla ananas con Malibu
ananasový sorbet s malibu
ananas sorbet with malibu
145 Kč/€5,6
Selezione di formaggi
výběr sýrů
selection of cheeses
Olive grece
řecké olivy
greek olive
259 Kč/€10
129 Kč/€5