Jídelní lístek - restaurace Wings

MENU
PŘEDKRMY
Appetizers
70g
Hovězí carpaccio z pravé hovězí svíčkové zdobené jalapenos a hoblinkami parmazánu (7, 12)
Beef carpaccio with jalapeno peppers and parmesan shavings
145,-
60g
Prosciutto crudo s rukolovým salátkem a grahamovými tyčinkami (1, 3)
Prosciutto crudo with rocket salad and graham cracker sticks
135,-
100g
80g
Grilovaný sýr camembert s brusinkovou omáčkou, dochucenou barevným pepřem (7)
Grilled camembert cheese with cranberry sauce, flavored with pepper
Grilované špízky z black tiger krevet s olivami a cherry rajčátkem ( 2, 4, 14)
Grilled black tiger shrimp skewers with olives and cherry tomatoes
89,155,-
POLÉVKY
Soups
0,33l
Silný hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi (1,3,9)
Beef bouillon with vegetables, meat and homemade noodles
35,-
0,33l
Jemná smetanová česnečka s chlebovými krutony a parmazánem (1,3,7,9)
Creamy garlic soup served with fried pieces of bread and parmesan
40,-
0,33l
Polévka dle denní nabídky35,Soup of the day
SALÁTY
Salads
Caesar salát (1,3,7,10)
Caesar salad
Mozzarella s rajčaty a bazalkovo-mandlovým pestem (7)95,Mozzarella with tomatoes and basil-almod pesto
Řecký salát se sýrem feta a oregánem, zakápnutý panennským olivovým olejem (7)
Greek salad with feta cheese, oregano and extra virgin olive oil
Coleslaw salát (3,12)45,Coleslaw salad
95,-
75,-
RIZOTA A TĚSTOVINY
Risotto and pasta
350g
Špenátové rizoto sypané parmazánem (1,7)105,Spinach risotto with parmesan
350g
Rizoto s vepřovou panenkou, dochucené uzenou BBQ omáčkou a parmazánem (7,12)
Risotto with pork tenderloin, seasoned with BBQ sauce and parmesan
165,-
300g
Špagety s grilovanou julien zeleninou provoněné bazalkovým pestem (1,3,7)
Spaghetti with grilled julienne vegetables and basil pesto
110,-
300g
Špagety Frutti di mare s česnekem a vermutem (1,2,3,4,14)
Spaghetti Frutti di mare with garlic and vermouth
185,-
HLAVNÍ JÍDLA
Main course
200g
Grilovaná vepřová panenka s anglickými fazolkami225,Grilled pork tenderloin with green beans
200g
Marinovaná vepřová panenka se sýrovo-nivovou omáčkou a kukuřičnými nachos (3,7)
Marinated pork tenderloin with blue cheese sauce and corn nachos
200g
Smažená vepřová panenka v pikantní strouhance s dýňovými a slunečnicovými semínky (1,3,7) 195,Fried breaded pork tenderloin in spicy breadcrumbs with pumpkin and sunflower seeds
200g
Steak z vepřové panenky dochucený čerstvě mletým pepřem a hrubou solí189,Steak of pork tenderloin seasoned with fresh ground pepper and coarse salt
200g
Texas steak ( vepřová kotleta bez kosti gratinovaná omáčkou BBQ) (12)
Texas Steak ( boneless pork chop with BBQ sauce)
185,-
200g
Rancheros steak (vepřová kotleta bez kosti na pikantních fazolích s opečenou slaninou) (12)
Rancheros steak (boneless pork chop on spicy green beans with roasted bacon)
199,-
200g
Steak z hovězí svíčkové s čerstvě mletým pepřem a mořskou solí ( z chovu českého býčka)
Steak of beef sirloin with fresh ground pepper and sea salt ( from the Czech breeding bull)
325,-
200g Flank steak v krustě kreolského koření na ledovém salátě se zakysanou smetanou ( původ Uruguay) (12)235,Flank steak wrapped in creole seasoning on Iceberg lettuce with sour cream (Uruguay)
200g
Flank steak s čerstvě mletým pepřem a mořskou solí ( původ Uruguay)
Flan steak with fresh ground pepper and sea salt (Uruguay)
205,-
200g
Flank steak s omáčkou cumberland ( původ Uruguay)
Flank steak with cumberland sauce (Uruguay)
225,-
150g
Kuřecí prsní steak s grilovanou zeleninou169,Steak of chicken breast with grilled vegetables
150g
Kuřecí prsní steak se smetanovým špenátem (1,7)169,Steak of chicken breast with creamed spinach
150g
Přírodní kuřecí steak s bylinkami a solí135,Steak of chicken breast with herbs and salt
150g
Steak z norského lososa s bazalkovým pestem (4)195,Norwegian salmon steak with basil pesto
150g
Steak z lososa na lůžku smetanového špenátu (1,4,7)
Steak of salmon with creamed spinach
215,-
225,-
DĚTSKÁ JÍDLA
Childrens meal
V ceně dětského menu je zahrnuta polévka a 2dcl juice
Children’s meals (the price includes soup and 2dcl of juice
Smažené kuřecí strips,hranolky (1,3)79,Fried chicken strips, french fries
Přírodní kuřecí plátek, rýže79,Slice of Chicken breast with rice
Špagety s kečupem sypané sýrem (1,3,7)79,Spaghetti with ketchup and cheese
PŘÍLOHY
Side dishes
200g
Smažené hranolky39,French fries
200g
Americké brambory39,Fried potato wedges
200g
Vařené brambory29,Boiled potatoes
200g
Šťouchané brambory se zakysanou smetanou (7)39,Mashed potatoes with sour cream
200g
Rýže29,Rice
200g
Smetanový špenát (1,7)45,Creamed spinach
200g
Grilovaná zelenina55,Grilled vegetable
70g
Jalapenos55,-
50g
Parmazán55,Parmesan cheese
200g
Rancheros fazole (12)45,Rancheros beans
150g
Anglické zelené fazolky45,Green beans
1ks
Bageta – bylinková, česneková (1,3,7)39,Baguette – herbs or garlic
1 ks
Pečivo (1,3,7)
Bread
15,-
OMÁČKY
Sauces
50g
Pepřová omáčka (1, 7, 10)39,Pepper sauce
50g
Houbová omáčka (1, 7)39,Mashroom sauce
50g
Sýrovo-nivová omáčka (3, 7)39,Blue cheese sauce
50g
BBQ omáčka (12)39,BBQ sauce
50g
Cumberland omáčka39,-
50g
Kečup (12)20,Ketchup
50g Tatarka (3, 7, 10, 12)20,Tartar sauce
50g
Hořčice (10)20,Mustard
DEZERTY
Desserts
Čokoládový fondant (1,3,7)69,Chocolate fondant
Crema „Wings“ ( jemně šlehaný krém z tvarohu, jogurtu a mascarpone s kousky čokolády) (7)65,Crema „Wings“ (softly whipped cream of cottage cheese, yogurt and mascarpone with pieces of chocolate)
Královský ořechový dort ( 1,3,7,8)
The royal peanut cake
65,-
PIZZA
1.
PIZZA PANE (1)
Olivový olej, bylinky, sůl, česnek
olive oil, herbs, salt, garlic
55 ,-
2.
MARGHERITA (1,7,12)
Tomato, mozzarella, bazalka
tomato, mozzarella, basil
104 ,-
3.
CARDINALE (1,7,12)
Tomato, mozzarella, šunka
tomato, mozzarella, ham
119 ,-
4.
CAPRICCIOSA (1,7,12)
Tomato, mozzarella, šunka, žampiony
tomato, mozzarella, ham, mashrooms
128 ,-
5.
HAWAI (1,7,12)
Tomato, mozzarella, šunka, ananas
tomato, mozzarella, ham, pineapple
128,-
6.
QUATTRO FORMAGGI (1,7,12)
Tomato, mozzarella, hermelín, uzený sýr, niva, oregano
tomato , mozzarella, camembert, smoked cheese, blue cheese, oregano
135 ,-
7.
CON VERDURA (1,7,12)
Tomato, mozzarella, rajčata, paprika, cuketa, kukuřice, olivy
tomato, mozzarella, tomatoes, peppers, zucchini, corn, olives
122 ,-
8.
SALMONE (1,4,7)
Smetana, mozzarella, špenát, losos
cream, mozzarella, spinach, salmon
154 ,-
9.
SAN REMO (1,7)
Smetana, mozzarella, slanina, kuřecí maso, červená cibule¨
cream, mozzarella, bacon, chicken meat, red onion
139 ,-
10.
MEXICANA (1,7,12)
Tomato, mozzarella, salám, kukuřice, paprika, česnek, feferony
tomato, mozzarella, salami, corn, peppers, garlic, chilli peppers
135 ,-
11.
MESSINA (1,7)
Smetana, mozzarella, uzený sýr, šunka, červená cibule, oregano
cream, mozzarella, smoked cheese, ham, red onion, oregano
125 ,-
12. PROSCIUTTO CON RUCOLA (1,7,12)
Tomato, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmazán
tomato, mozzarella, proscuitto crudo,salad rocket, parmesan
147 ,-
13. PIRATA (1,3,7,12) Tomato, mozzarella, slanina, salám, vejce, červená cibule
tomato, mozzarella, bacon, salami, egg, red onion
135 ,-
14. POLLO CON SPINACI (1,7) Smetana, mozzarella, špenát, kuřecí maso, česnek
cream, mozzarella, spinach, chicken meat, garlic
139 ,-
15. RETRO (1,7,12) Tomato, mozzarella, salám, čabajka, červená cibule, kozí roh, česnek
tomato, mozzarella, salami, pepperoni, red onion, pickled peppers, garlic
139 ,-
16. GREEKLAND (1,7,12) Tomato, mozzarella, cibule, olivy, paprika,rajčata,sýr feta
tomato, mozzarella, onion, olives, peppers ,tomatoes, feta cheese
139 ,-
17. A’LA CREM (1,7) Smetana, mozzarella, žampiony, slanina
cream, mozzarella, mashrooms, bacon
139 ,-
18.
TONNO (1,7,4,12) Tomato, mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy
tomato, mozzarella, tuna, red onion, olives
139 ,-
19. RÁKOSNÍČEK (1,5,7)
Čokoláda, lentilky, oříšky
chocolate, smarties, nuts
119,-
Dle vašeho přání vám připravíme pizzu z celozrnného těsta a okraj pizze
potřeme česnekem nebo bylinkami.
PŘÍSADY NA PIZZU
Ingredients for pizza
Vejce, cibule, česnek, rukola Egg, onion, garlic, rocket salad
Slanina, špenát, paprika, salám, žampiony, olivy, rajčata, kukuřice , kozí roh,šunka,
feferony, cuketa, ananas
Bacon, spinach, peppers, salami, mashrooms, olives, tomatoes, corn, pickled peppers,ham
chilli peppers,zucchini, pineapple
10 ,-
20 ,-
Čabajka, hermelín, kuřecí maso, mozzarella, uzený sýr, niva, parmazán, feta, tuňák
Pepperoni, camembert, chicken meat, mozzarella, smoked cheese, blue cheese
parmesan, feta cheese, tuna
28 ,-
Parmská šunka, losos
Prosciutto, salamon
48 ,-
Celozrnné těsto20,Whole grain dough
Krabice na pizzu
Pizza box
10 ,-
Jsme restaurace, kterou baví vařit a rádi pracujeme s čerstvými a sezonními surovinami. Snažíme se
vyhýbat polotovarům plných éček a konzervantů. Váš organismus to dříve či později ocení. Nezapomeňte
na to, že kuchař je poloviční lékař. Rádi přizpůsobíme naše jídla vašim požadavkům, bude li to
v našich silách. Ceny jsou uvede včetně Dph. Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
soft drinks
TEPLÉ NÁPOJE
hot drinks
0,25l
Bonaqua – jemně perlivá, neperlivá
24 ,-
Espresso 35 ,-
0,33l
Fanta
35 ,-
Espresso Lungo 35 ,-
0,33l
Sprite
35 ,-
Cappuccino 38 ,-
0,33l
Tonic – Kinley
35 ,-
Latte Macchiato
40,-
0,33l
Coca – Cola
35 ,-
Vídeňská káva 45,-
0,20l
Cappy – dle nabídky
35 ,-
Alžírská káva 48,-
0,20l
Nestea – dle nabídky
35 ,-
Irská káva 55 ,-
0,10l
Juice rozlévaný – dle nabídky
15 ,-
Turecká káva 25 ,-
0,5 l
Kofola
30 ,-
Ledová káva 45,-
0,3 l
Kofola
20 ,-
Káva bez kofeinu 35 ,-
0,7 l
Minerálka
59 ,-
Horká čokoláda se šlehačkou 45 ,-
0,1 l
Kohoutková voda
4 ,-
Čaj – dle nabídky 25 ,-
0,25l
Red Bull
60 ,-
Čaj z čerstvé máty 40 ,-
0,5 l
Limonáda s čerstvým ovocem dle nabídky 55,-
Grog 35 ,-
Svařené víno
40 ,-
PIVO
beer
APERITIVY
aperitifs
0,5 l
Velkopopovický kozel 11
29 ,-
0,05 l
Campari
45 ,-
0,3 l
Velkopopovický kozel 11
20 ,-
0,1 l
Martini
45 ,-
0,5 l
Plzeňský prazdroj 12
37 ,-
0,1 l
Cinzano
40 ,-
0,3 l
Plzeňský prazdroj 12
29 ,-
0,05 l
Aperol
45 ,-
0,33l
Frisco ( láhev)
40,-
0,5 l
Radegast Birell – nealkoholické ( láhev) 28 ,-
0,5 l
Velkopopovický kozel – černé ( láhev)
COGNAC
28 ,-
0,04l
Baron Otard VS
120 ,-
0,04l
Otard Baron VSOP
140,-
Whiskey, likéry a destiláty
rumy
0,04 l
Tullamore dew
50 ,-
0,04l Havana Blanco (Kuba)
45 ,-
0,04 l
Johnie Walker
50 ,-
0,04l Bacardi white (Portoriko)
45 ,-
0,04 l
Four roses
50 ,-
0,04l Captain Morgan Spiced (Jamajka)
45 ,-
0,04 l
Jack Daniels
65 ,-
0,04l Diplomatico r. ex. 12y ( Venezuela)
115,-
0,04 l
Jack Daniels Honey
75 ,-
0,04l Ron Zacapa 23y (Guatemala)130,-
0,04 l
Metaxa 5 yo
65 ,-
0,04l Malteco 10y (Guatemala)75,-
0,04 l
Fernet stock
35 ,-
0,04l Legendario 7y (Kuba)70,-
0,04 l
Fernet stock citrus
35 ,-
0,04l Pampero Aniversario (Venezuela)89,-
0,04 l
Tuzemský rum
30,-
0,04l Metusalem Gran Reserva 15y (Dominikánská rep.)95,-
0,04 l
Karlovarská Becherovka
37 ,-
0,04l El Dorado 12y (Guyana)105,-
0,04 l
Jagermeister
48 ,-
0,04l Ron Hemingway 12y (Kuba)115,-
0,04 l
Tequilla Silver 55 ,-
0,04l Cachaca (Brazílie)45,-
0,04 l
Tequilla Gold
55 ,-
0,04 l
Gin Beefeater
45 ,-
0,04 l
Slivovice
45 ,-
0,04 l
Vodka Finlandia
45 ,-
0,04l Peprmint
30,-
VÍNO
wine
SEKTY A ŠUMIVÁ VÍNA
sparkling wine
0,1 l
Bílé rozlévané víno dle nabídky
17,-
0,75l
Bohemia sekt demi-sec, brut
250,-
0,1 l
Červené rozlévané víno dle nabídky
17,-
0,75l
Prosecco
250,-
0,75l
Lahvová vína viz Vinný lístek
0,75l
Frizante
170,-
MÍCHANÉ NÁPOJE
coctails
Aperol Spritz
(Aperol, Prosecco, soda, led, pomeranč)
65,-
Mojito89,(Havana anejo, třtinový cukr, limetová šťáva, máta, limetky,tříšť)
Cuba libre
(Havana anejo , coca-cola, limetky, led)
70,-
Piňa Colada
(Havana anejo, ananasový juice, kokosový sirup, smetana, led)
89,-
Caipirinha75,(Cachaca, třtinový cukr, limetky, tříšť)
Sex on the beach
(Vodka, broskvový sirup, pomerančový juice, grenadina, led)
89,-
Cosmopolitan85,(Vodka, pomerančový likér, brusinkový juice, limetová šťáva)
Margharita (Tequila, pomerančový likér, limetková šťáva)
75,-
Tequila Sunrise
(Tequila, broskvový sirup, pomerančový juice, grenadina)
89,-
Old-fashioned79,(Bourbon, angostura, soda , cukr, led)
www.restaurace-wings.cz
[email protected]
Tel.:704 433 027