Valentine`s Day Special Menu Sv. Valentýn – speciální menu
Transkript
Valentine`s Day Special Menu Sv. Valentýn – speciální menu
Prague Culinary Academy Roháčova 188/37, 130 00, Praha 3 Czech Republic tel.: + 420 776 259 016 tel.: + 420 604 918 024 e-mail2: [email protected] web: www.pragueculinaryacademy.com Valentine’s Day Special Menu Sv. Valentýn – speciální menu Champagne Cocktail or Kir Royale / Bohemia Sekt nebo Kir Royal Honey-roasted Almonds / V medu restované Mandle * * * Amuse Bouche / Amuse Bouche * * * Fresh Oysters and Saffron Cream Gratinee / Gratinované čerstvé ústřice s šafránovým krémem * * * Seafood Bisque or Vichyssoise / Bisque z mořských plodů nebo Tradiční francouzská polévka Vichyssoise * * * Salad of Arugula, Cherry Tomato Confit, spiced Pear and toasted Pecans Champagne Vinaigrette / Salátek z rukoly, konfitovaných cherry rajčátek, kořeněné hrušky a restovanými Pecan ořechy se zálivkou Vinaigrette se Šampaňským vínem * * * Rack of Baby Lamb with Herb Crust / Jehněčí hřebínek v bylinkové krustě or Duck Breast a la Chef Vigato / Kachní prsíčka „a la Chef Vigato“ Glazed Baby Carrots and Snow Peas, Tian of Potato Puree with Black Truffle / Glazovaná baby karotka a Snow Peas lusky, Le Tian z bramborového pyré s černými lanýži * * * White Chocolate and Blood Orange Mousse Cake Blueberry and Raspberry Coulis, Creme Chantilly / Pěnový dortík s bílou čokoládou a červeným pomerančem, Borůvkové a Ostružinové Coullis, krém Chantilly * * * Coffee/Tea Service, hand-made Chocolate Truffles / Káva,Čaj, Domácí čokoládové lanýže Cena / Price: 1.390,- incl. DPH Available from 7 – 17 February / Nabídka platí 7. - 17.2.2009
Podobné dokumenty
seznam alergenů - Coyotes Prague
Pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich / Wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut or their hybridised strains, and products thereof
VícePĚNA Z KAKI PERSIMON BOUQUET S ŠAFRÁNOVÝM SIRUPEM
500 g rozdrceného kaki Persimon Bouquet 300 g našlehané smetany 150 g cukru 10 g želatiny
VíceObědová nabídka - Como Restaurant
135 Kč bůvolí mozzarellou a pečeným lilkem Domácí tagliatelle s cherry rajčátky, 175 Kč bazalkou a čerstvým stracciatella sýrem Grilovaná kuřecí prsa s kostí s pečenými brambory grenaille a červeno...
Vícebusiness lunch v restauraci zlatá praha
BUSINESS LUNCH V RESTAURACI ZLATÁ PRAHA Menu 12.5. - 16.5.2014
Více