MENU - Nicemagazine.cz

Transkript

MENU - Nicemagazine.cz
MENU
CZECH COUSINE
ČESKÁ KUCHYNĚ - CZECH CUISINE
předkrmy - starters
Pečená jihočeská jitrnička s petrželovým salátem,
cibulkou a křupavou topinkou
Roasted south-bohemian sausage with parsley salad,
onion and crispy toasted bread
Terina z pražské šunky s celerovým satátem,
křenem a hořčicovým dresinkem
Prague-ham paté with celery salad,
horse-radish and mustard dressing
Do růžova pečený rostbíf s dijonskou majonézou,
kyselými okurkami a sýrovou bagetou
Slightly roasted roastbeef with dijon mayonnaise,
pickled gherkin and cheesy baguette
Uzený hovězí jazyk se smetanovým křenem
Smoked beef tongue with creamy horse-radish
120 CZK
140 CZK
145 CZK
140 CZK
polévky - soups
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Beef bouillon with small liver dumplings
Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi
Chicken broth with vegetable and noodles
Jihočeská bramboračka se sušenými hříbky a zeleninou
South-bohemian potato soup with boletus and vegetable
Gulášová polévka s domácími škvarkovými placičkami
Goulash soup with home-made crackling-fried-dough
Dršťková polévka
Tripe soup czech-style
75 CZK
75 CZK
75 CZK
75 CZK
75 CZK
hlavní chod - main dish
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
Beef rump steak roasted in cream sauce served
with bread dumplings and cranberries
Vepřová pečeně se zelím a bramborovým knedlíkem
Roast pork with sauerkraut and potato dumplings
Pečené kachní stehno na pivě s červeným zelím
a karlovarským knedlíkem
Duck leg roasted in black beer served with red sauerkraut
and Karlsbad dumplings
Plzeňský guláš
Pilsner-style goulash Pečená vepřová žebírka na medu
Grilled pork chops Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem
Fried pork Vienna schnitzel with potato salad Vepřová panenka se zeleninou v domácím bramboráku
Pork fillet stewed with vegetable served in home-made potato pancake
Domácí sekaná s bramborovou kaší
Roasted home-made minced meat roll served with mashed potatoes
220 CZK
180 CZK
280 CZK
180 CZK
170 CZK
190 CZK
230 CZK
150 CZK
dezerty - desserts
Kynuté knedlíky s jahodami sypané tvarohem ( 1 ks )
Strawberry dumpling strewn with grated cottage cheese
Lívance s borůvkami a zakysanou smetanou ( 3 ks )
Griddle cakes with blueberries and sour cream
Teplý štrůdl s jablky a vanilkovou zmrzlinou
Warm apple strudel with vanilla ice cream
Palačinka zapečená s tvarohem ( 1 ks )
Pancake baked with cottage cheese
50 CZK
60 CZK
50 CZK
50 CZK
ČESKÁ KUCHYNĚ
CUCINA ITALIANA
CUCINA ITALIANA - ITALSKÁ KUCHYNĚ - ITALIAN CUISINE
antipasti - předkrmy - starters
Affettati e formaggi misti italiani
180 CZK
( prosciutto di parma, mortadella, copa, parmigiano, taleggio )
Mix italských uzenin a sýrů
Mix of italian sausages and cheeses
Vitello con salsa di verdura
190 CZK
Pečený telecí hřbet se zeleninovo-majonézovou omáčkou
Roasted veal saddle with vegetable-mayonnaise salsa Carpaccio di manzo con grana e rucola
190 CZK
Hovězí carpaccio s parmazánem a rukolou
Beef carpaccio with parmesan and rocket
Tartar di pesce
210 CZK
Rybí tataráček
Fish tartar
Insalata di polipo con ceci e pesto di prezzemolo
190 CZK
Salát z chobotnice s cizrnou a petrželkovým pestem
Octopus salad with chickpea and parsley pesto sauce
Capresi fritti con salsa di basilico
160 CZK
Fritované špízky z mozzarelly a rajčat s bazalkovou salsou Fritted skewered mozzarella and tomatoes with fresh basil salsa
Fantasia di bruschette ( allo chévre, con carpaccio di manzo, alla caprese ) 130 CZK
Směs bruschettek - s kozím sýrem, s hovězím carpacciem, s mozzarellou a rajčátky
Variation of italian toasted breads - with goat cheese, with beef carpaccio, with mozzarella
Verdura grigliata con formaggio tomino
140 CZK
Grilovaná zelenina se sýrem tomino
Grilled vegetable with tomino cheese Cozze alla marinara bianca
160 CZK
Mušle na bílém víně
Mussles braised in white wine
Insalata Caprese con mozzarella bufala
190 CZK
Salát caprese s buvolí mozzarellou
Caprese salad with buffalo mozzarella
Insalata mista di stagione
130 CZK
Míchaný sezonní salát
Seasonal vegetable salad
Insalata di Cesare
160 CZK
Salát Caesar s kuřecím masem, slaninou, krutony a dresinkem
Chicken caesar salad with bacon, croutons and spicy dressing
Insalata di rucola con stracchino, pomodori secchi e olive nere
180 CZK
Salát z rukoly se sýrem Stracchino, sušenými rajčaty a černými olivami Rocket salad with Stracchino cheese, sun-dried tomatoes and black olives
Insalata di sedano, Ementhal, petto di pollo, mele e noci
180 CZK
Salát z řapíkatého celeru, Ementálu, kuřecích prsíček, jablek a oříšků Ribbed celery salad with Ementhal cheese, chicken breast, apples and nuts
primi piatti - těstoviny - pasta
secondi di pesce - ryby - fish main course
ITALIAN CUISINE
Spaghetti al pomodoro fresco, basilico e mozzarella di bufala
190 CZK
Špagety s čerstvými rajčaty, bazalkou a buvolí mozzarellou Spaghetti with fresh tomatoes, basil and buffalo mozzarella
Spaghetti alla carbonara
170 CZK
Špagety se slaninou a vejcem ve smetanové omáčce
Spaghetti with bacon and egg in cream sauce
Spaghetti alla pescatora
210 CZK
Špagety s plody moře Spaghetti with seafood
Spaghetti aglio olio peperoncino
160 CZK
Špagety s olivovým olejem, česnekem a feferonkou
Spaghetti with extra virgin olive oil, garlic and chilli Penne integrali con spinaci, peperoni colorati e stracchino
190 CZK
Celozrnné penne se špenátem, barevnou paprikou a sýrem stracchino Wholemeal penne with spinach, coloured peppers and Stracchino cheese
Penne ai quattro formaggi
170 CZK
Penne se smetanovou omáčkou ze čtyř sýrů
Penne with creamy four-cheeses sauce
Penne all´arrabbiata
170 CZK
Penne s tomatovou omáčkou, česnekem a feferonkou
Penne with tomato sauce, garlic and chilli
Tagliatelle ai funghi, radicchio rosso e speck
190 CZK
Tagliatelle s hříbky, červenou čekankou a špekem Tagliatelle with boletus, red chicory and speck
Tagliatelle con gamberi, zucchine e pomodoro fresco
210 CZK
Tagliatelle s krevetami, cuketou a čerstvým rajčátky Tagliatelle with shrimps, zucchini and fresh tomatoes
Tagliatelle al ragú bolognese
160 CZK
Tagliatelle s masovým ragú po boloňsku
Tagliatelle with meat ragout bolognese-style
Tagliatelle con prosciutto cotto, piselli e panna
170 CZK
Tagliatelle se smetanovou omáčkou, šunkou a hráškem
Tagliatelle with cream sauce, ham and peas
Risotto allo zafferano con asparagi verde
220 CZK
Šafránové rizoto se zeleným chřestem Saffron risotto with green asparagus
Risotto alla marinara bianca
230 CZK
Rizoto s plody moře na bílém víně Sea food risotto with white wine sauce
Salmone alla griglia con spinaci, uvette e pinoli su salsa di pepe rosso
350 CZK
Grilovaný steak z lososa se špenátem, rozinkami a piniemi na salse z červeného pepře Grilled salmon steak with spinach, raisins, pine nuts and red pepper sauce
Frittura mista di pesce
390 CZK
Směs fritovaných ryb
Mixture of fritted fish
Tonno alla griglia con Caponata
420 CZK
Grilovaný steak z tuňáka se zeleninovou směsí Caponata Grilled tuna fish steak with Caponata vegetable Filetto di orata arrosto con chips di patate su salsa di zucchine
380 CZK
Filet z pražmy pečený s bramborovými plátky podávaný s cuketovou salsou Dorada fillet baked with potato slices served with zucchini salsa
Filetto di branzino al cartoccio con pomodorini, funghi, olive, cozze e basilico 390 CZK
Filet mořského okouna pečený s rajčátky, hříbky, olivami, mušlemi a bazalkou Sea bass fillet baked with tomatoes, mushrooms, olives, mussles and fresh basil
Calamari alla griglia su letto di rucola con prosciutto croccante al balsamico 350 CZK
Grilované kalamáry na lůžku z rukoly s křupavou parmskou šunkou Grilled calamaries with rocket salad and crunchy parma ham
secondi di carne - maso - meat main course
Filetto di manzo al pepe verde con patate arrosto
460 CZK
Hovězí steak ze svíčkové na zeleném pepři s pečenými bramborami Beef sirloin steak with green pepper sauce and baked potatoes
Tagliata di manzo con salsa di vino rosso e patata duchessa
410 CZK
Hovězí roštěnec na červeném víně podávaný se zapečenou bramborovou kaší Beef entrecote with red wine sauce served with baked mashed potatoes
Braciola ai ferri con parmigiana di zucchine
350 CZK
Grilovaný vepřový kotlet s kostí podávaný s cuketovým dortíkem Grilled pork chop served with zucchini cake
Saltimbocca alla romana con patate al rosmarino
390 CZK
Telecí plátek s parmskou šunkou na šalvěji podávaný s rozmarýnovými bramborami Veal cutlet with parma ham and salvia sauce served with rosemary potatoes
Straccetti di vitello saltati su letto di rucola e salsa allo scalogno
350 CZK
Restované telecí nudličky s rukolou a šalotkovou salsou Seared veal strips with rocket and scallion sauce
Petto di pollo alla griglia con salsa di parmigiano e patate arrosto
320 CZK
Grilované kuřecí prsíčko s parmazánovou omáčkou a pečenými bramborami Grilled chicken breast with parmesan sauce and baked potatoes
Scaloppina di vitello ai funghi
360 CZK
Telecí plátek na houbách Veal cutlet with boletus sauce
dolce - dezerty - desserts
Tiramisú
Cassata siciliana
Tradiční sicilský smetanový dezert s kandovaným ovocem Traditional sicilian creamy dessert with succade
Panna cotta con frutti di bosco
Smetanový italský dezert s lesním ovocem
Cream italian dessert with forest fruit
Cheese cake con fragole
Domácí sýrový dort s jahodami
Home-made cheese cake with strawberries
Macedonia di frutta
Ovocný salát
Fruit salad
90 CZK
100 CZK
70 CZK
90 CZK
60 CZK
DRINKS
DRINKS
7 g
Espresso SEGAFREDO MAXXI
Cappuccino
Macchiato
Caffé latte
Frappé
Baileys coffee
Irish coffee
Galliano hot shot
Ice coffee
Hot chocolate
2 g
Čaj / Tea 0,20 l Coca-Cola , Coca-Cola light 0,20 l Fanta
0,20 l Sprite
0,20 l Kinley tonic
0,20 l Bitter lemon
0,20 l Ginger Ale
0,20 l Juice dle výběru / Bottled juices 0,20 l Ledové čaje / Ice teas 0,20 l Fresh orange juice
0,25 l Red Bull Cola
0,25 l Red Bull
0,25 l Red Bull Sugar Free
0,33 l Mattoni - Grand, Jemná Grand / sparkling water
0,75 l Mattoni - Grand / sparkling water
0,33 l Aquila - neperlivá / still water
0,75 l Aquila - neperlivá / still water
0,33 l Bonaqua - neperlivá / still water
0,33 l Bonaqua - jemně perlivá, perlivá / sparkling
0,33 l Perrier
0,75 l Perrier
0,33 l Vittel
1l
Vittel
0,75 l Panna , San Pellegrino
0,33 l Pilsner Urquell, světlý ležák - láhev / bottle
0,30 l Pilsner Urquell , světlý ležák - točené / draught
0,33 l Radegast Birell, non - alcoholic
0,10 l Crodino , non alcoholic aperitiv
0,10 l Cinzano Extra Dry
0,10 l Cinzano Bianco
0,10 l Cinzano Rosso
0,04 l Campari
0,04 l SKYY VODKA
0,04 l SKYY Infusions Citrus
0,04 l SKYY Infusions Passion Fruits
0,04 l SKYY Infusions Raspberry
0,04 l SKYY 90
0,04 l Larios 12 Premium Gin
0,04 l Matusalem Platino
0,04 l Matusalem Clásico
0,04 l Matusalem Gran Reserva
0,04 l Malibu
0,04 l Sauza Blanco
0,04 l Sauza Gold
0,04 l Sauza Hornitos 100 % Agave
0,04 l Jägermeißter
0,04 l Passoa
0,04 l Pisang Ambon
0,04 l Cointreau
0,04 l Becherovka 0,04 l Fernet Stock
0,04 l Fernet Stock Citrus
0,04 l Amaretto di Torino
0,04 l Baileys 0,04 l Ypióca 0,04 l Slivovice
0,04 l Hruškovice
0,04 l Grappa la Bianca
0,04 l Ramazzotti 0,04 l Sambuca di Torino Vincenzi
0,04 l Kahlúa 0,04 l Absinth
0,04 l Southern Comfort
0,04 l Cointreau
0,04 l Drambui
0,04 l Galliano
0,04 l Jim Beam
0,04 l Canadian Club 0,04 l Jim Beam Black 8 Y.O.
0,04 l Canadian Club Classic 12 Y.O.
0,04 l The Famous Grouse
0,04 l Ballantine’s Finest
0,04 l Jameson
0,04 l Johnnie Walker Black Label 0,04 l Chivas Regal 12 Y.O.
0,04 l Jack Daniel’s
0,04 l The Macallan 12 Y.O. Single Malt
0,04 l The Macallan 18 Y.O. Single Malt
0,04 l Highland Park 12 Y.O.
0,04 l Highland Park 18 Y.O.
0,04 l Metaxa *****
0,04 l Metaxa *******
0,04 l Metaxa ************ GOR
0,04 l Metaxa Private Reserva
0,04 l Rémy Martin Grand Cru V.S.
0,04 l Rémy Martin V.S.O.P.
0,04 l Rémy Martin X.O. Excellence
0,04 l Hennessy V.S.
0,04 l Hennessy Fine de Cognac
Degustibus s.r.o.
Dlouhá 7/922, 110 00 Praha 1
Provozovna: Duplex Kogo
Václavské nám. 21, Praha 1
IČO 272 270 57 / DIČ CZ272 270 57
Příjímáme / We accept:
Visa, MasterCard, American Express
Platnost od: 1.12.’09
45
50
50
50
59
99
99
119
119
59
69
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
49
49
49
49
49
49
49
49
89
59
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
99 Kč
99 Kč
49
89
49
89
49
49
79
189
69
199
109
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
69 Kč
59 Kč
59 Kč
79 Kč
79 Kč
79 Kč
79 Kč
79 Kč
79 Kč
79 Kč
79 Kč
79 Kč
109 Kč
79 Kč
89 Kč
109 Kč
149 Kč
79 Kč
89 Kč
89 Kč
149 Kč
79 Kč
79 Kč
79 Kč
99 Kč
69 Kč
69 Kč
69 Kč
69 Kč
89 Kč
89 Kč
89 Kč
89 Kč
89 Kč
99 Kč
99 Kč
99 Kč
99 Kč
99 Kč
99 Kč
129 Kč
129 Kč
79 Kč
79 Kč
149 Kč
149 Kč
99 Kč
89 Kč
89 Kč
149 Kč
149 Kč
129 Kč
199 Kč
399 Kč
149 Kč
249 Kč
79 Kč
119 Kč
199 Kč
299 Kč
149 Kč
199 Kč
490 Kč
139 Kč
199 Kč