vinny list web

Vinný list Morava
Zde Vám představíme jednotlivé vinařství, které hospodaří
na území Moravy a o nichž si myslíme, že vína umí.
V našem podniku žádejte AUTENTICKÁ vína!
Vinařství Trpělka & Oulehla
Nabízíme Vám Autentická vína od mladého, nadaného vinaře Milana Nestarce, který pěstuje
a zpracovává hrozny v obci Velké Bílovice na Moravě a je členem uskupení Autentisté. Tito
vinaři se koncentrují na přípravu vín neivazivními, tradičními postupy. Cílem je tvorba poctivých,
přírodu respektujících vín. Autentisté vnímají svou práci jako poslání, které si dává za úkol
zachovat na Moravě chuť tradičních vín. Vyjádřeno slovy Milana Nestarce
„Vína z našeho sklepa odráží dobré i špatné vlastnosti těch, kteří jim dopomohli na svět. Nemají
ustláno na vavřínech, nečekají na komplimenty či nekritickou chválu. Zpočátku jsou trochu
uzavřena do sebe, ale jakmile se cítí v pohodě, projeví veškerou svou loajalitu.“
Rodinné vinařství – tchán a zeť- vyrábějící rustikální vína.
Sauvignon Pozdní sběr
320.-Kč
Vinařská oblast Morava, podoblast Znojemská, vinařská obec Nové Bránice, viniční trať
Staré Hory
Víno plné chuti s příchutí minerálu s jemnou vůní půdy.
Klasika Miller Thurgau
300.-Kč
Mladé vinařství s osobním přístupem
Neprávem podceňovaná odrůda, která dokáže
dokonale vyjádřit oblast Hanáckého Slovácka.
Krásná bohatá vůně, kterou doplňuje
komplexní chuť vína s jemnou kyselinkou.
Irsai Oliver Kabinetní
Klasika Francovka rosé 270.-Kč
Vinařství Vladimír Tetur
300.-Kč
Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopopovická, vinařská obec Velké Bílovice,
viniční trať Zadní Hora
Víno s vyváženou stavbou a doznívající chutí čerstvých muškátových hroznů.
Rosé s příjemným zbytkovým cukrem a vyváženou kyselinkou.
Plné a zároveň osvěžující víno.
Muzika nach
Vinařství Žídek
Vinařství, jehož filozofií je dosáhnout souladu člověka s přírodou a zařadit vinice do celého ekosystému
Pálava
Pozdní sběr 330.-Kč
Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Popice, viniční trať Stará Hora
Víno, které do sebe nasáklo omamnou vůni lučních květin a dokáže vytáhnout to nejlepší z půdy.
Nové vinařství
Vinařství vyrábí pouze bílá a růžová vína, jsou průkopníky šroubového uzávěru v kombinaci se sklem
Ryzlink Rýnský
250.-Kč
Cuveé Pinot Noir a Zweigeltrebe. Ve víně se hlásí
o slovo ovocitost Pinotu a kořenitost Zweigeltu.
Klasika Dornfelder 330.-Kč
Plné červené víno, které oplývá neprůhlednou, téměř černou barvou.
Výrazná chuť s lehkou zemitostí.
Klasika PiNo 440.-Kč
Cuveé tří burgundských odrůd Pinot Blanc,
Pinot Gris a Pinot Noir. Osobitý mok,
který se projevuje po vrstvách.
Výjimečné víno pro výjimečné okamžiky.
Pozdní sběr 300.-Kč
Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Nový Přerov, viniční trať Lengewarte
Zelenožluté víno s vůní zralých meruněk a květin.
Vinařství KOVACS
Malé vinařství rodinného typu se sídlem v obci Novosedly
Rulandské modré
Pozdní sběr 320.-Kč
Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Nový Přerov, viniční trať Na štrechách
Víno s navinutou vůní v kombinaci lesních jahod a čokoládových hoblinek.
Chutí plné, výrazné se slabou tříslovinou.
Španělská BIO vína
Bio víno je pěstované a zpracované za přísně kontrolovaných ekologických podmínek.
Již ve vinicích je vyloučené používání chemických přípravků. Zpracování hroznů probíhá
bez používání šlechtěných kvasinek, enzymů a dalších syntetických látek.
Výsledkem je přírodní víno.
Vinařství La Bodega
Sbírající zkušenosti od roku 1932 a specializující se na vína v BIO kvalitě.
Cepa 50
220.-Kč
Červené suché víno, které kvasí při nízké teplotě, což způsobuje vyšší ovocné aroma.
Vinařství HORÁK
Malé rodinné vinařství v obci Vrbice, které se specializuje na výrobu přívlastkových vín
Modrý portugal
Pozdní sběr 320.-Kč
Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopopovická, vinařská obec Vrbice, viniční trať Stráně
Víno s příjemnou vůní ovocných tónů s hebkou chutí.
Vinařství SEDLÁK
Vermador OAK Barik 250.-Kč
Červené víno, jehož rmut je neustále přečerpáván, pro dosažení zabarvením a vůně,
poté vína zraje 4 měsíce ve francouzských a amerických dubových sudech.
Clasic 06 Barik 250.-Kč
Červené suché víno vyrobeno ze směsi 3 odrůd Monastrell, Cabernet Savignon
a Merlot, hrozny se sbírají ručně a zrají v dubových sudech 12 měsíců
a dalších 12 měsíců zraje víno v láhvi.
Rodinné vinařství čtvrté generace vinařů
Zwelgeltrebe
Pozdní sběr 310.-Kč
Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopopovická, vinařská obec Velké Bílovice,
viniční trať Nové Hora
Víno rubínové barvy s jemnou chutí ovoce.
Merlot Pozdní sběr 360.-Kč
Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Velké Bílovice,
Granátovou barvou a vůní přezrálého černého rybízu se vyznačuje toto víno.
Restaurace Na Půdě a Pension U Půdy
Frýdecká 270 a 335, 739 61 Třinec
Telefonní kontakty: +420 558 323 145, +420 602 557 773
provozovatel Iva Gašpárová,
Web: www.pudatrinec.cz, email: [email protected]
Pontos 1932 Barik
450.-Kč
Červené víno vyrobené z hroznů odrůdy Monastrell, pocházející z vinic bez použití
chemických prostředků. Víno zraje v sudech z maďarského dubu po dobu 9 měsíců
a v láhvích zraje dalších 24 měsíců.
Vinařství Albert y Noya
Historie vinařství začala v 1903 a jako první vinaři ve Španělsku začali
s ekologickou výrobou vína.
La Milana 700.-Kč
Červené suché víno vyrobeno v omezeném množství 5790 lahví, víno je sbíráno a tříděno ručně,
ovšem netřídí se celé hrozny, ale pouze bobule, čímž vzniká jedinečná surovina pro výrobu
výjimečného vína.