New Restaurant Zvonařka 5-2012
Transkript
New Restaurant Zvonařka 5-2012
Vinný list Wine list Vinařství Réva Rakvice rozlévaná bílá vína white wines by glass Rulandské šedé (sudové) Müller Thurgau 2011 kabinetní víno 0,2 l 0,2 l 46,80,- 0,2 l 0,2 l 46,80,- rozlévaná červená vína red wines by glass Modrý portugal (sudové) Cabernet Sauvignon 08 pozdní sběr bílá vína z Moravy 0,75 l white moravian wines 0,75 l Müller Thurgau 2011 kabinetní víno 220,- Víno s příjemnou vůní bezového květu, přecházejícího do vůně a chuti červeného grepu. Doporučujeme k lehkým předkrmům, k jednoduché úpravě drůbeže a k měkkým sýrům. Suché. Neuburské 2010 pozdní sběr 250,- Příjemné viskózní víno s vůní červeného grepu a kandovaného ovoce s příjemnou kyselinkou. Polosuché. Sylvánské zelené 2009 pozdní sběr 280,- Jemné víno v chuti příjemně hladké, spíše s neutrální lehkou kyselinkou. Mírně kořenitá vůně s jemným náznakem angreštu. Suché. Chardonnay 2011 pozdní sběr 310,- Plná ovocně květnatá vůně v chuti navazuje na lískový ořech. V pozadí vystupují ovocné tóny přecházející do manga. Polosladké. Rulandské šedé 2011 pozdní sběr 340,- Plné extraktivní víno vyznačující se krásnou květinovou vůní. V chuti se projevují ovocné tóny s jemnou chlebovinkou. Polosuché. Tramín červený 2010 pozdní sběr 290,- Plné kulaté víno s typickou odrůdovou kořenitostí. Zbytek přírodního cukru v chuti umocňuje buketní komplex a silné tělo vína. Polosuché. růžová vína z Moravy 0,75 l rosé moravian wines 0,75 l Zweigeltrebe 2010 rosé pozdní sběr 240,- Lahodné víno s krásnou cihlovou barvou a ovocnými tóny, které jsou v chuti podporovány příjemnou kyselinkou. Polosuché. Frankovka rosé 2010 výběr z hroznů 260,- Lahodné víno cihlové barvy s buketem po jahodách a přezrálých třešních. Polosladké. červená vína z Moravy 0,75 l red moravian wines 0,75 l Svatovavřinecké 2009 pozdní sběr 280,- Sametové víno granátové barvy s ovocnými tóny višně a švestky. Suché. Modrý Portugal 2009 pozdní sběr 280,- Barva tmavě rubínová, svěží vůně květin, příjemně pitelné s chutí zralých hrušek, borůvek a třešní. Suché. Rulandské modré 2009 pozdní sběr 280,- Víno cihlově červené barvy, s vůní jahod, sušených švestek a hořké čokolády. Suché. Cabernet Sauvignon 2008 pozdní sběr 290,- Příjemné víno temně červenofialové barvy s vůní lesního ovoce, která v chuti přechází do černého rybízu a borůvek. Suché. šumivá vína a sekty 0,75 l sparkling wines Bohemia sekt regia brut Bohemia sekt demi Bohemia sekt nealko 269,269,240,- Champagne Irroy brut, Ernest Irroy, Francie 1 150,Jemné perlení s vůní zeleného jablka a dlouhý dozníváním. Lambrusco reggiano rosso D.0.C. Lambrusco d’emilia bianco I.G.T 210,210,- bílá vína zahraniční 0,75 l white wines international 0,75 l Tocornal Chardonnay, Cono Sur - Chile 290,- Aroma je intenzivní, ovocné, připomínající tropické ovoce jako je banán a ananas. Trivento Chardonnay – Chenin – Argentina 290,V jeho bohatém buketu dominuje vyzrálé tropické ovoce s výrazně aromatickými tóny banánů a citrónů. Cadet d´Oc Sauvignon blanc 2010 Francie Baron Phillipe de Rothschild 350,- Chuť je živá, s citrusovým charakterem a minerálním podtónem víno má dlouhou dochuť. Mapu Sauvignon blanc – Chardonnay Baron Phillipe de Rothschild - Chile 390,- Má příjemnou suchost, jemnost, nádhernou a svěží kyselinku spojenou s širokou ovocnou chutí. Viňa Esmeralda 2011, Miguel Torres Spain 480,- Má excelentně přitažlivou dlouhou polosuchou dochuť s lehkým závanem květů pomerančovníku a jasmínu. Pinot Grigio Igt 2011, Zenato – Italie 480,- Je příjemně lehké, suché, měkce aromatické s jemným závanem koření. Bordeaux AOC blanc 2011 Baron Phillipe de Rothschild - Francie 500,- V jeho jemném buketu lze rozeznat trávu, akácii, broskve a grapefruit s nádechem a podtónem citronu. růžová vína zaharniční 0,75 l rosé wines international 0,75 l Trivento tribu Malbec rosé , Argentina 320,- Pyšní se jiskrně jasnou růžovou barvou s vůní zralého ovoce s jemnými stopami aroma květin. Sangre de Toro rosé Torres - Spain 400,- Růžové Sangre de Toro má vyváženou kyselinku a vhodně doplňuje uzené maso či kuře. červená vína zahraniční 0,75 l red wines international 0,75 l Tocornal Merlot, Cono Sur – Chile 290,- Chuť je středně plná s dobrým tělem a ovocným závěrem a tříslovinou. Trivento Cabernet Sauvignon – Merlot Argentina 290,- Suché se svěžím charakterem, je tělnaté a po vyzrání má měkké třísloviny. DB selection Shiraz 2009, De Bortoli Austrálie 350,- V ústech je tělnaté a na patře zanechává mimořádně dlouhou ovocnou dochuť. Mapu Cabernet Sauvignon – Carmenere Baron Phillipe de Rothschild - Chile 390,- Má nádhernou strukturu, svěžest, osobitou tělnatost a podmanivou nabídku nasládlých tříslovin. Bordeaux AOC rouge 2010 Baron Phillipe de Rothschild - Francie 500,- V ústech je víno kulaté, příjemné a živé, vyvolává aromatický a vyvážený dojem. Bourgogne Pinot Noir AOC 2009 Louis Jadot - Francie 600,- Je vstřícné, lehounké a radostné, zanechávající v ústech hladký sametový dojem. Valpolicella Doc Classsico Superiore 2009 Zenato - Itálie 600,- Příjemné a široké spektrum ovocných vůní, doprovázených bylinnými podtóny.