Týdenní menu 14.3 - 20.3.2016 POLEDNÍ MENU 14.3

Týdenní menu 14.3 - 20.3.2016
Gazpacho, tradiční španělská zeleninová polévka připravovaná za studena s pečenou bagetkou 49,Pancetta asada, grilovaná pancetta z Juvilles (sušená 24 měsíců), na rukolovém hnízdě s cherry
rajčaty a červenou cibulkou, zakápnutá olivovým olejem Arbequina, podávaná s pečenou bagetou s
čerstvým tymiánem 139,Carrillada de ternera, hovězí líčka pomalu tažená na kořenové zelenině, bílém víně, čerstvém
tymiánu, se speciálními paprikami Ñora z oblasti Murcie, podávaná s limetovým kuskusem 159,-
POLEDNÍ MENU 14.3 - 18.3.2016
PONDĚLÍ
Sopa de pomodoro, rajská polévka s rýží 35,Enchiladas, zapečené kukuřičné tortillas s opečenou cibulkou, paprikami, natrhanými vařenými
kuřecími prsíčky a sýrem cheddar 99,Patatas al horno, zapečené brambory s grilovanou anglickou slaninou, špenátem a sýrem 95,250g Filete de cerdo, grilovaný steak z vepřové kotlety na čerstvých bylinkách, bílém víně a másle,
podávaný s mexickou rýží a okurkovým salátem 159,Tiramisu 45,ÚTERÝ
Sopa de espinacas, krémová špenátová polévka s noky 35,Tacos, kukuřičné tortillas plněné a zapečené s vepřovou panenkou, cibulí, sušenými rajčaty, kořením
chorizo, jalapeños a sýrem cheddar, podávané s kysanou smetanou a salsou Pico de Gallo 99,Risotto z kuřecích prsou opečených na másle se žampiony a mladou cibulkou a podušených na bílém
víně, zdobené parmazánem 95,Filete de pollo, grilovaný kuřecí steak zapečený s chřestem a sýrem cheddar v pšeničné tortille,
podávaný s grilovanými rajčaty 139,Tortilla pagoda s ovocem a karamelovým topem 45,-
STŘEDA
Caldo de carne, hovězí bujon se šunkovým svítkem 35,Burrito, pšeničná tortilla 10“ plněná filovaným steakem z vepřové kotletky, paprikou, cibulí, rýží a
kořením fajitas, zapečená se sýrem, podávaná s kysanou smetanou 95,Patatas al horno, brambory zapečené s tuňákem, červenou cibulí a sušenými rajčaty 95,Filete de pollo, zapečený s rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou,
podávaný s pečenou bagetou 139,Manzana horneada, pečené jablko s ořechy 45,ČTVRTEK
Sopa de brócoli, brokolicový krém s krutony 35,Tacos plněné a zapečené s vařenými kuřecími prsíčky, rukolou, plátky rajčat, lístky koriandru a sýrem
cheddar, podávané s kysanou smetanou a salsou verde 99,Patate al horno, brambory zapečené s grilovanou anglickou slaninou, cibulí,
jalapeño papričkami a sýrem 95,250g Filete de cerdo z vepřové kotlety zapečený v barbecue omáčce
s cheddar salsou a pečenou bagetou 159,Cheesecake zdobený horkými malinami 45,PÁTEK
Sopa de espárragos, chřestová polévka s mrkví julienne 35,Quesadillas, dvě pšeničné tortillas 10“ zapečené se šunkou, cibulí, kukuřicí, sýrem cheddar a
čerstvým koriandrem, podávané s kysanou smetanou a salsou Verde 99,Patate al horno, zapečené brambory s kousky grilovaného lososa, špenátem a sýrem 95,Saltimbocca z vepřové panenky s pečeným bramborem ve slupce na tymiánu 139,Plátano flambeado, flambovaný banán s kopečkem zmrzliny 45,-