leták Waldberg 2015 DE.indd - Vinařství Waldberg Vrbovec sro
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VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC S . R . O . V I N A Ř S T V Í WA L D B E R G V R B O V E C WEINGUT / VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC s.r.o. as Weingut ist ein Winzerbetrieb, in dem traditionelles Winzerhandwerk mit moderner Technologie verbunden ist, was gemeinsam mit dem bedeutenden Potential der eigenen Weingärten die Entstehung von Weinen mit ausgeprägtem Sortencharakter ermöglicht. D WEINBAUGEBIET MÄHREN as Weingut Waldberg Vrbovec wirtschaftet im Weinbaugebiet Mähren in der Subregion Znaim. Die Weingärten liegen in den Weinbaugemeinden Vrbovec (Urbau), Dyjákovičky (Klein Tajax) und Chvalovice (Kallendorf). Dieses Gebiet im Süden liegt in unmittelbarer Nachbarschaft der größten österreichischen Weinregion Weinviertel. D GESCHICHTE er Winzerbetrieb „Vinařství Waldberg Vrbovec s.r.o.“ wurde im Jahr D W E I N M I T G E S I C H T V I N A Ř S T V Í WA L D B E R G 1994 gegründet. An der Wiege stand die Agrargenossenschaft „Agrodružstvo Vrbovec“, an deren langjährige Tradition das Weingut anschließt, sie weiterführt und gleichzeitig ausschließlich Trauben aus deren Weingärten verarbeitet. Seinen Namen hat das Weingut von dem Weinberg „Waldberg“, dem größten Weinberg und gleichzeitig jenem, der die besten Qualitäten der Subregion Znaim hervorbringt. TERROIR UND WEINGÄRTEN ie Weinberge, von denen die Trauben für unser Weingut D W E I N M I T V R B O V E C kommen, erstrecken sich südlich von Znaim in der Umgebung der Weinbaugemeinden Vrbovec, Dyjákovicky und Chvalovice. In einer umweltschonenden, naturnahen und integrierten Produktion werden hier die Weinberge Waldberg und weitere in einem Gesamtausmaß von 130 ha bewirtschaftet. PRODUKTIONSTECHNOLOGIE n unserem Kellerbetrieb in der Chvalovicer Kellergasse produzieren wir sowohl unter Nutzung moderner Technologie als auch traditioneller Methoden qualitativ hochwertige und sortentypische I G E S I C H T V I N A Ř S T V Í WA L D B E R G V R B O V E C Qualitätsweine, Prädikatsweine und auch Weine der Zertifizierung „VOC Znojmo“. Die ausgewählten Weine lagern wir in dem im Jahre 1770 gebauten Sandsteinkeller, wo unter optimalen Bedingungen auch die Archivweine reifen. VOC ZNOJMO ur die drei Rebsorten, die am besten in der Region Znojmo (Znaim) gedeihen – Sauvignon Blanc, Riesling und Grüner Veltliner – dürfen den VOC-Status verwenden. Die Trauben müssen von Hand geerntet werden und der Ursprung muss auf dem Etikett angegeben werden. N W E I N M I T VOC Znojmo ist ein Zusammanschluss von bemerkenswerten Winzern aus der Appelation Znojmo (Znaim). Das Zeichen VOC stellt sicher, dass Sie gut strukturierte, duftige Weine trinken, die aus kontrollierten Anbaugebieten aus der Region Znojmo (Znaim) kommen. Die Abkürzung VOC steht für „Vino Originálni Certifikace“ (Wein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung). G E S I C H T V I N A Ř S T V Í WA L D B E R G VOC ZNOJMO & TERROIR V R B O V E C SELECT KOLLEKTION VOC ZNOJMO & TERROIR ie Kollektion VOC Znojmo und Terroir beinhaltet Weine höchster Qualität aus sorgfältig gekelterten Trauben aus unseren Weingärten, die sich südlich von Znaim in der Umgebung der Weinbaugemeinden Vrbovec (Urbau), Dyjákovicky (Klein Tajax) und Chvallovice (Kallenberg) erstrecken. D CLASSIC KOLLEKTION CLASSIC ie Kollektion Classic stellt die Basisstufe der Qualitätsweine vor. Die Qualitätsweine sind von stabiler und interessanter Qualität sowie einzigartig und sortentypisch. Die Weine werden ausschließlich aus Trauben der eigenen Weingärten produziert. D KOLLEKTION ARCHIV ie Kollektion Archiv bietet ausKOLLEKTION SELECT gewählte Weine, die etliche Jaie Kollektion Select bietet ange- hre im Sandsteinkeller in Chvalovice nehm trinkbare Weine, die aus (Kallendorf) reifen durften. erfrischenden, aromatischen Noten bestehen, welche an frische Früch- Die Entstehung des Weinkellers date erinnern. Die Flaschen der Weiß- tiert ins Jahr 1770. Der Keller bietet und Roseweine dieser Kollektion eine ideale Umgebung, um die Weine sind mit einem Schraubverschluss reifen zu lassen. verschlossen. D D W E I N M I T G E S I C H T V I N A Ř S T V Í WA L D B E R G V R B O V E C Tschechien Südmähren Praha / Prag Brno / Brünn Brno / Brünn Znojmo / Znaim Vinařství Waldberg Vrbovec Österreich – Weinviertel Wien VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC s.r.o. Firmensitz: 671 24 Vrbovec 190 Weinkeller: Chvalovice, Kellergasse 58 GPS: 48°47’18.982”N, 16°3’32.014”E Betriebszeit Mo-Fr: 7.00 – 15.30 www.waldberg.cz W E I N M I T Slowakei Leiter – Kellermeister: Dipl. Ing. Pavel Filipovszki Tel.: +420 736 631 547 E-mail: [email protected] Weinverkauf und Degustation: Bc. Václav Beran Tel.: +420 602 771 574 E-mail: [email protected] G E S I C H T