předkrm polévka hlavní chody dezert měsíc mořských ryb

Transkript

předkrm polévka hlavní chody dezert měsíc mořských ryb
MĚSÍC MOŘSKÝCH RYB
v období od 1. do 31. ledna
PŘEDKRM
Kč
Zeleninový salát z trhaných listů s pošírovaným tuňákem
135
a zastřeným vejcem dochucený balsamikovým dresinkem
POLÉVKA
Francouzská ''Bouillabaisse''
90
HLAVNÍ CHODY
Steak z tuňáka na grilované cuketě
235
s rajčatovým concassé podávaný s tagliatelle
Modrohlav na mladých hráškových luscích
199
Filátko z mořského vlka na grilované zelenině
245
s brusinkovým balsamico, servírovaný s bramborovými noky
podávané s bramborovým pyré
DEZERT
Nebeské Parfait
85
s kandovaným ovocem
Doporučené víno:
Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr
0,15l
Habánské sklepy, Morava, Velkopavlovická
0,75l
Benada Restaurant – Ústí nad Labem, Špitálské náměstí 3517, 400 01, Ústí nad Labem, Tel.: +420 270 004 170, E-mail: [email protected], www.benadarestaurant.cz
85
425
MEERFISCHE
gültig zwischen 1. und 31. Januar
VORSPEISE
CZK
Gemüsesalat mit pochiertem Thunfisch
135
und pochiertem Ei und mit Balsamico-Dressing gewürzt
SUPPE
Französische ''Bouillabaisse''
90
HAUPTGERICHTEN
Tuna Steak mit gegrillte Zucchini
235
mit Tomaten Concassé und Tagliatelle serviert
199
Butterfisch mit jungen Erbsenschotten
und Preiselbeeren Balsamico, mit Kartoffel-Gnocchi serviert
Wolfsbarschfilet mit gegrilltem Gemüse
245
und mit Kartoffelpüree serviert
DESSERT
Himmlisches Parfait
85
mit fein gehackte kandierten Früchte
Weinempfehlung:
Ryzlink rýnský 2011
0,15l
Habánské sklepy, Morava, Velkopavlovická
0,75l
85
425
Benada Restaurant – Ústí nad Labem, Špitálské náměstí 3517, 400 01, Ústí nad Labem, Tel.: +420 270 004 170, E-mail: [email protected], www.benadarestaurant.cz
SEA FISH SPECIALS
served 1st - 31st January
STARTER
CZK
Vegetable salad with poached tuna
135
with poached egg and balsamic dressing
SOUP
French ''Bouillabaisse''
90
MAIN COURSES
Tuna steak with grilled zucchini
235
with tomato concassé, served with tagliatelle
199
Butterfish on peasecods
with cranberry balsamic vinaigrette, served with potato gnocchi
Fillet of sea bass with grilled vegetables
245
served with mashed potatoes
DESSERT
Heaven Parfait
85
with candied fruit
Recommended wine:
Ryzlink rýnský 2011
0,15l
Habánské sklepy, Morava, Velkopavlovická
0,75l
85
425
Benada Restaurant – Ústí nad Labem, Špitálské náměstí 3517, 400 01, Ústí nad Labem, Tel.: +420 270 004 170, E-mail: [email protected], www.benadarestaurant.cz