PŘEDKRMY – APPETIZERS - VORSPEISEN POLÉVKY – SOUPS

PŘEDKRMY – APPETIZERS - VORSPEISEN
Carpaccio s parmazánovými hoblinami, rukolou a kapary
175 Kč
Carpaccio with shaved Parmesan and capers
Rindcarpaccio mit geriebten Parmesankäse und Kapern
1 7
Losos uzený studeným kouřem s trhaným salátkem a medovo-hořčičným dresinkem
Homemade smoked salmon with salad and honey - mustard dressing
Hauskaltgeräuchter Lachs mit Blatsalat und Honig-senf Dip
1 3 4 10
Pečená mozzarella v parmské šunce, dip ze sušených rajčat a brusinek Roasted mozzarella in Prosciutto with dried tomatos, cranberry dip In Parmaschinken gebackene Mozzarella mit getrockneten Tomaten und Preiselbeeren Dip
150 Kč
130 Kč
1 7
POLÉVKY – SOUPS – SUPPEN
Silný kuřecí vývar s čerstvou zeleninou a domácími nudlemi Strong chicken stock with fresh vegetable and homemade noodles
Hühner Kraftbouillon mit frische Gemüse und Hausnudeln
1 9
Domácí gulášová polévka Homemade beef goulash soup
Hausgemachte Gulaschsuppe
35 Kč
40 Kč
1
SALÁTY – SALADS – SALATEN
Capresse salát s rukolou
Salad Caprese with r¬¬ocket
Salat Caprese mit Rucola
115 Kč
17
Caesar salát s kuřecím masem Traditional Caesar salad with chicken strips Caesar Salat mit Hühnerstreifen 1 3 4 10
135 Kč
Zahradní salát s grilovaným kuřecím masem a dipem ze zakysané smetany
Fresh garden salad with grilled chicken breast and sour cream dip
Gardensalat mit gegrillte Hänchenbrust und Sauerrahmdressing
135 Kč
17
TĚSTOVINY - PASTA
S lososem ve smetanové omáčce s čerstvým baby špenátem
Pasta and salmon served with fresh baby spinach and cream sauce
Rahmsauce-Pasta mit Lachs und Babyspinat
170 Kč
1347
Aglio, Olio e peperoncino - olivový olej, papričky,česnek, parmezán
Aglio, Olio e peperoncino - pasta with olive oil, hot peppers, garlic and Parmesan
Aglio, Olio e peperoncino - mit Olivenöl, Chillischoten, Knoblauch, Parmesankäse
135 Kč
13
S restovanou zeleninou (lilek, cuketa, paprika), bazalkou a parmazánem
Pasta with grilled vegetables (aubergine, courgette, peppers), basil and Parmesan
Pasta mit gegrillte Gemüse (Aubergine, Zucchini, Paprika), Basilikum und Parmesankäse
135 Kč
13
HLAVNÍ CHODY – MAIN DISHES – HAUPTDERICHTE
Pečené kuřecí prso v parmské šunce se šťouchaným bramborem a omáčkou z pečených rajčat
Roasted chicken breast in Parma ham with mashed potatoes and roasted cherry tomato sauce
Gebackene Hänchenbrust in Parmaschinken mit Kartoffelpüree und Gebratenetomaten Sauce
180 Kč
79
Pikantní nudličky z kuřecích prsou s křupavou zeleninou a rýží basmati
Spicy chicken strips served with crisp vegetable and Basmati rice
Pikante Hänchenstreifen mit knackige Gemüse und Basmatireis
155 Kč
15689
Vepřová panenka pečená ve slanině s karamelizovanou cibulkou a šťouchaným bramborem
Roasted pork tenderlion in bacon, served with caramelized onion and mashed potatoes
Gebratene Schweinefilé in Speckmantel mit karamellisierte Zwiebel und Kartoffelpüree
210 Kč
19
Pikantní nudličky z vepřové panenky a hovězí svíčkové se sázeným vejcem a hranolkami
Spicy pork and beef tenderlion strips with fried egg and French fries
Pikante Schweinefilé und Rindfiléstreifen mit Spiegelei und Pommes
245 Kč
135689
Pečené kachní prso s bramborovými noky, restovanými s jablky a baby špenátem
160 Kč
Confit duck breast and homemade potato gnocchi with fried apples and fresh baby spinach
Gebratene Entenbrust, hausgemachte Kartoffeln-gnocchi mit Bratäpfeln und frischem Babyspinat
139
Steak z argentinské svíčkové s fazolkami na slanině a opečenými brambory
Argentinian sirloin steak with green beans and bacon, roasted potatoes
Argentinischer Rinderfilet mit Grüne Bönchen an Speck und Bratkartoffeln
415 Kč
19
Hovězí rib eye steak, opečené brambory s rozmarýnem a česnekem, pikantní BBQ dip
Beef rib eye steak with roasted rosemary garlic potatoes, spicy BBQ dip
Rinder-Rib eye Steak mit Rosmarinbratkartoffeln, pikante BBQ-dip
365 Kč
3 10
Filet z lososa v sezamové krustě na grilované zelenině s krémovým balsamikem
Roasted salmon fillet in sesame crust wih grilled vegetable and creamy balsamico
Gebackener Lachsfilet in Sesamkruste an Grillgemüse, Balsamico Creme
1 4 11
295 Kč
ČESKÁ KLASIKA - CZECH SPECIALS – TSCHECHISCHE SPEZIALITÄTEN
Smažený vepřový řízek s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátkem
se zakysanou smetanou a bylinkami
165 Kč
Pork schnitzel served with creamy mash potatoes and cucumber salad with herbs and sour cream
Schweineschnitzel mit Butterkartoffelnpüree und Gurkensalat mit kräuter Sauerrahm
137
Hovězí loupaná plec na smetaně s brusinkami a domácím žemlovým knedlíkem
Beef stew in creamy sauce served with homemade dumplings and cranberries
Ausgöleste gedünstete Rinderschulter mit Rahmsauce und Semmelknödel
1 3 7 9 10
Smažený hermelín nebo sýr Gouda s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou Breaded Camembert or Gouda cheese with new potatoes and homemade tartar sauce
Panierte Camembert oder Goudakäse mit Salzkartoffeln und Haus-Tartarsauce
1 3 7
170 Kč
135 Kč
DEZERTY – DESSERTS – DEZERTEN
Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Apple strudel with vanilla ice cream and whipped cream
Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Schlagsahne
60 Kč
138
Čokoládové brownies s lesními plody a šlehačkou
Chocolate brownies with forest fruit and cream
Schockolade Brownies mit Waldbeeren und Schladsahne
70 Kč
1387
Zmrzlina, sorbety / vanilka, čokoláda, jahoda, meruňka
Ice creme, sorbets /vanilla, chocolate, strawberry, apricot
Eiscreme, Sorbets /Vanille, Schokolade, Erdbeere, Aprikose
7
SPECIALITA ŠÉFKUCHAŘE
Konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím na červeném víně
s domácím žemlovým knedlíkem
Confit duck thigh sereved with stewed cabbage
and dumplings
Confit von der Entenkeule mit Rotkraut an der Rotwein mit Semmelknödel
1379
195 Kč
25 Kč