business lunch menu - Clarion Congress Hotel Ostrava

BUSINESS LUNCH MENU
podáváme od pondělí 13.července do pátku 17.července 2015 od 11:00 do 14:00 hodin
FRANCOUZSKÁ KUCHYNĚ
PŘEDKRMY
Paté de canard
Paštika z kachních jater s brandy (3)
Quiche Lorraine
Slaný koláč se slaninou a sýrem (1,3,7)
Salade de betrave
Červená řepa s pomerančovými segmenty a ovčím sýrem (7)
45 Kč
45 Kč
35 Kč
POLÉVKY
Consommé
Silný hovězí vývar s masem a Julienne zeleninou (9)
Potage parmentier
Bramborový krém (1,3,7,9)
Soupe à l´oignon gratinée
Tradiční cibulová polévka (1,3,7)
40 Kč
40 Kč
40 Kč
HLAVNÍ CHODY
Escargot de bourgogne
Gratinovaní šněci po burgundsku s rozpečenou bylinkovou bagetou (1,3,7)
155 Kč
Crepes au saumon
125 Kč
Palačinka s marinovaným lososem a Crème fraiche (1,3,7)
125 Kč
Cog au vin
Kuřecí stehno na víně s opékanými bramborami s vinnými hrozny (1,3,7,9)
135 Kč
Cassoulet
Směs z kachního a vepřového masa s fazolemi a rozpečenou bagetou (1,7,9)
165 Kč
Steak de porc
Steak z mladého selete s ratatouille zeleninou (7)
Boeuf bourguignon
125 Kč
Hovězí ragú po burgundsku se zeleninou a bramborami (1,7,9)
DEZERTY
Souffle au chocolat
Čokoládové suflé se sorbetem (1,3,7)
Tarte Tartin
Tradiční jablkový koláč (1,3,7)
Crepes au nutella
Palačinky s nugátovou pěnou a pomeranči (1,3,7,8,11)
Restaurant – Ostrava, Zkrácená 2703, 700 30 Ostrava - Zábřeh,
Tel.: +420 596 702 832, E-mail: [email protected], www.benadarestaurant.cz
40 Kč
40 Kč
40 Kč