PŘEDKRMY POLÉVKY

PŘEDKRMY
001. Mozzarella con pomodoro…………………………………………………………………...109,mozarella s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem
002. Bruscheta al pomodoro………………………………………………………………………..79,opečený domácí chléb s rajčaty, česnekem a parmezánem
004. Carpaccio con parmigiano …………………………………….…………………………….159,marinované tenké plátky svíčkové v domácím pestu s hoblinami parmazánu a rucolou
006. Fegato di pollo al vino.............................................................................................................119,drůbeží játra restovaná na víně s křupavou cibulí a domácím chlebem
007 Gamberi .……………………………………………………………………………………..119,restované krevety s česnekem, čerstvou petrželkou a chilli
008. Funghi ripieni............................................................................................................................99,plněné žampiony špenátem a gorgonzolou s rozpečeným parmazánovým chlebem
POLÉVKY
011. Zuppa di pomodori …………………………………...……………………………………….53,rajčatová polévka s bazalkou a zakysanou smetanou
013. Zuppa di Aglio………………...………………………………………………………………53,Černeková polévka s majoránkou a chlebovými krutony
010. Polévka dle denní nabídky …………………………………………………………………....53,-
ČERSTVÉ TĚSTOVINY
014. Spaghetti „aglio olio e peperoncino“.……………………………………………………….110,pikantní chilli papričky restované na olivovém oleji s plátky česneku a petrželí
015. Spaghetti alla carbonara …………………………………………………………………….142,restovaná slanina se smetanou a zjemněná žloutkem
016. Spaghetti ala Bolognese.…………………………………………………………………….146,masové ragú s čerstvými rajčaty a bylinkami
019. Rigatoni Palermo…………………………………………..…………………………….…..173,hovězí svíčková v pikantní tomatové omáčce zjemněné smetanou
020. Spaghetti con pomodoro secchi……………………………………………...……...……….157,sušená rajčata se slaninou, chilli, česnekem a rucolou
021. Rigatoni alla curry ………..………………………………………………………..………...162,kuřecí prsa s žampiony, cibulí, česnekem, curry a smetanou
024. Spaghetti con pesto Genovese….………..……………………………………….……….…152,domácí pesto z čerstvé bazalky a parmezánu s cherry rajčaty
ZAPEČENÉ TĚSTOVINY
022. Rigatone con pollo e Scamorza………………………………………………………………163,kuřecí prsa s brokolicí, smetanou a uzenou mozarellou scamorza
025. Rigatone al salmone con spinaci……………………………………………….………….....173,čerstvý losos na bílém víně se špenátem a parmezánem
032. Lasagne alla Bolognese………………...………………………………………………..…...163,masové ragú, bešamel, parmezán
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY
035. Gnocchi con spinaci e pollo..……..…………………………………………….……………156,Kuřecí prsa se špenátem, smetanou a česnekem
036. Gnocchi al forno con Gorgonzola…………………………………………………..……….152,tomatová omáčka s gorgonzolou, rucolou a parmezánem
037. Gnocchi con carne di maiale…………………………………………………………………167,vepřová panenka s parmskou šunkou, cherry rajčaty
038. Gnocchi con porcini………………………………………………………………………….152,hříbky s cibulkou, česnekem a parmezánem
RIZOTA
039. Risotto con pollo……………………………………………………………………………..152,jasmínová rýže s kuřecí masem, hráškem, kukuřicí, paprikou a parmezánem
040. Risotto con carne e funghi…...……………………………………………...…………........167,jasmínová rýže, vepřová panenka, žampiony, rozmarýn, parmazán
041. Risotto con gamberetti e salmone…………………………………………....……………...173,rýže Arborio s krevetami, lososem a bazalkovým pestem
042. Risotto con funghi …………………………………………………………………………..167,rýže Arborio s liškami a křupavou slaninou
PIZZA
044.Margherita…………………………………………………………………………………....104,rajčata, mozzarella, bazalka
045.Prosciutto.……………………………………………………………………………….........140,rajčata, mozzarella, šunka, oregáno
046.Salami……………………………………………………………………………...………....140,rajčata, mozzarella, paprikový salám, oregáno
047. Carbonara...…………………………………………………………………………………..140,smetana, mozzarella, šunka, slanina, vejce
048.Funghi………………………………………………………………………………….……..130,rajčata, mozzarella, žampiony, vejce, oregáno
050. Capri Rosa…….……………………………………………………………………………...140,rajčata, mozzarella, šunka, olivy, oregáno
051. Prosciuto e Funghi……………………………………………………………….…………..152,rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, oregáno
052. Capriciosa……………………………………………………………….…………………...161,rajčata, mozzarella, parmská šunka, žampiony, olivy, oregáno
053. Caprese e pesto………………………………………………………………………………146,rajčata, mini mozzarella, čerstvá rajčata, bazalkové pesto
054. Prosciutto crudo e rucola….………………………………………………………………....172,mozzarella, čerstvé tomaty, parmská šunka, rucola, hobliny parmazánu
056. Al Capone…………………………………………………………………………………....172,rajčata, parmazán, plátky syrové svíčkové, feferonky, rozmarýn
057. Messicana………………………………………………………………………….………....150,rajčata, mozzarella, paprikový salám, cibule, vejce, chilli papričky, oregáno
058. Gurman bianco/rosso………………………………………………………………………...161,smetana nebo rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, gorgonzola, kuřecí maso, oregáno
060. Rustica bianco/rosso………………………………………………………………………….161,smetana nebo rajčata, mozzarella, kuřecí maso, gorgonzola, parmazán, oregáno
063. Quattro Formaggi bianco/rosso……………………………………………………..………..161,smetana nebo rajčata, mozzarella, gorgonzola, parmazán, ricotta
064. Bolzano……………………………………………………………………………………....161,smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát, gorgonzola, oregáno
066. Roma………………………………………………………………………………………....150,rajčata, mozzarella, šunka, salám, slanina, feferonky, oregáno
068. Quattro stagioni……………………………………………………………………………....161,¼ Margherita, ¼, Salami ¼ Prosciuto e Funghi, ¼ Gamberetti
069. Patate………………………………………………………………………...……………....172,smetana, mozzarella, plátky brambor, slanina, uzená scamorza, rozmarýn
070. Messina……………………………………………………………………………………....161,smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule, oregáno
071. Salmone……………………………………………………………………………………....172,smetana, mozzarella, losos, špenát,česnek
073. Piacenza……………………………………………………………………………………...161,rajčata, mozzarella, slanina, paprikový salám, hříbky, čerstvá rajčata, oregáno
074. Bergamo……………………………………………………………………………………...161,rajčata, mozzarella, slanina, špenát, cibule, oregáno
077. Gamberetti…………………………………………………………………………………....171,rajčata, mozzarella, velké krevety, česnek, rucola
079. Hawai………………………………………………………………………………………...132,rajčata, mozzarella, šunka, ananas
082. Palermo………………………………………………………………………..……………..150,smetana, mozzarella, šunka, hermelín, brusinky
083. Vegetariana………………………………………………………………………………….150,rajčata, mozzarella, paprika,kukuřice, špenát, oregáno
EXTRA PŘÍSADY:
Cena za každou přísadu
085. 50g žampiony, 60g feferonky, 60g beraní rohy, 60g kukuřice, 100g brokolice, 80g ananas,
40g olivy, smetana, 50g fazolky, 60g špenát, 100g rajčata, 20g capari……………………….27,086. 90g šunka, 100g mozzarella, 50g salám, 70g slanina, 100g tuňák, 20g parmazán, 50g ricotta,
50g gorgonzola…………………………………………………………………………..……..32,087. 80g kuřecí maso, 150g masové ragú, 20g rucola...……………………………………………37,089. 50g parmská šunka, 100g losos, 30g ančovičky, 70g hřiby……….........……………..……....53090. 80g svíčkové plátky, 5ks krevet …...………………………………………………………….63,091. krabice na pizzu, miska na těstoviny………………………………………...….….................13,-
VELKÉ SALÁTY
092. Ceasar s kuřecím masem nebo tygřími krevetami……………………………………....…...167,římský salát s ančovičkovým dresingem, krutony z bílého chleba a parmezánem
093. Řecký salát …………………………………….............................……………………........142,čerstvý míchaný salát s marinovaným balkánským sýrem a olivami
095. Salát s kuřetem a modrým sýrem…………..………………………………..……………....167,čerstvý míchaný salát s pikantním kuřetem, modrým sýrem a česnekovou bagetou
096. Palermo…………………………………………………………………………………..….167,čerstvé míchaný salát s drůbežími jatýrky, pečenými bramborami, cibulovými kroužky a
jogurtovo-majonézovým dresinkem
098. Italský………..…..……………………………………………………………………..…..173,variace listových salátů, rajčata, kuřecí maso na bylinkovém másle s parmskou šunkou a
parmazánovými hoblinkami, italský dresink
100. Steak salát……...…………………………………………………………………………..184,listové saláty s rajčata, paprikou, filírovaným hovězím steakem a domácími grissini
102. Salát s krevetami……..……………………………………………….…..………………..184,listový salát s rajčaty a krevetami na česnekovém másle
MALÉ SALÁTY
103. Čerstvý míchaný salát s italským dresikem ……………………………………….……….…74,104 Čerstvý míchaný salát s balkánským sýrem …..………..…………………………...………..74,101 Rucolový salát s cherry rajčaty a hoblinami parmezánu………….…………..………..……..85,-
MASA
105. 250g Kuřecí prso plněné sušeným rajčetem a uzenou mozarellou scamorza…….…….…....199,106. 250 g Kuřecí prsa s hříbkovou omáčkou ………………...…….……….…………………...199,107. 200 g Špíz z kuřecích prsou s tzatziki a pita chlebem ………....……….…………………...205,109. 200 g Křupavé kuřecí taštičky plněné šunkou a sýrem, jemný dresink ….…………...….….195,134. 400 g Kuřecí křidélka v ostré marinádě, 2 druhy omáček, česneková bageta ……………....142,110. 250g Pikantní grilovaná vepřová panenka „aglio olio e peperoncino“….....………………...236,111. 250g Grilovaná panenka na jehle s pikantní salsou a BBQ omáčkou……..………...……....236,112. 250g Špalíčky z vepřové panenky balené ve slanině, protknuté rozmarýnem……………....247,115. 300g Vepřová krkovice se zelenými fazolkami na slanině s dijonskou omáčkou…..………205,116.300g Grilovaná krkovice s pečenými chilli papričkami, rukolou a sušenými rajčaty………..205,118. 300g Vepřové kotlety, sázené vejce, grilované žampiony, domácí tatarka …..……………..205,135. 500g Pečená žebra v pikantní marinádě s kukuřičným klasem a česnekovou bagetou …….172,120. 250g Mufloní hřbet na liškách …..………………………. ………………………………...272,121.300g Hovězí steak Eye Round s glazírovanými cibulkami, nebo marinovaným chilli.…......247,133. 200g Masová pánev se zeleninou, sojovou omáčkou a chilli ……………………………….173,124. 200g Grilovaný Biftek na zeleném pepři nebo s vejcem a slaninou…………………...…….314,132. 200g Tatarský biftek, topinky ……………………………………………………………….293,-
RYBY
126. 200g Steak z lososa s grilovanou zeleninou …………..………………………………....…237,127. 200g Steak z lososa v sezamové krustě se špenátem a řapíkatým celerem………………...237,128. 5ks Královské krevety na másle s česnekem, chilli a bylinkovou bagetou……………..…304,Každý týden čerstvé ryby dle aktuální nabídky. Informujte se u Vašeho číšníka
PŘÍLOHY
137. 150g Hranolky ……………………………………………………………….…….…………34,138. 200g Americké brambory……………………………………………………………………..34,140. 150g Šťouchané brambory se slaninou …………….……………………………….………...49,141. 150g Pečená brambora ve folii s česnekovým dresinkem…………………………………….49,142. 150g Smetanové brambory …………..………………………………………….………….49,143. 150g Jasmínová rýže ……….………………………………………………………..………..39,144. 1ks
Kukuřičný klas ...…….……………………..………………………………….……….44,-
145. 100g Listový špenát s česnekem a smetanou …………………………………………..……..44,146. 150g Restované fazolky s česnekem a slaninou ...……………………………………….…...49,148. 2ks Česneková bageta.………..…………………………………………...............................54,149. 150g Grilovana zelenina….…………………………………………………………………...60,OMÁČKY- pikantní salsa, z modrého sýra, česneková majonéza, domácí tatarka...……..............34,-
DOMÁCÍ CHLÉB Z PECE
150. Italský bílý chléb s bylinkovým máslem (podáváme ke každému hlavnímu jídlu)…………. 15,151. Pita chléb s oregánem a česnekem…………..…………………………………...........………47,152. Foccacia s olivovým olejem, parmazánem a česnekem….………………….……………..…47,-
DROBNOSTI K VÍNU A PIVU
153. Sýrový talíř s olivami a vlašskými ořechy …………………………………………….…….131,154. Pražené mandle…...…………………………………………………………………….……..55,155. Nachos – pikantní salsa, zakysaná smetana ………………………………...………….……..55,156. Marinované černé a zelené olivy ………………………………………………………..……49,157. Cibulové kroužky podávané s blue cheese omáčkou……………………………………..…...53,-
DEZERTY
158. Domácí “Cheese cake” s malinovou omáčkou ……………………………………….………65,159. Čokoládový dort s omáčkou s cukrovými višněmi v griotce ...………….…………..………65,160. Tradiční italské Tiramisu…………….……………………………………………….….……65,161. Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou ……………………………….……….65,163. Zapečené palačinky s mascarpone plněné višněmi, vanilková zmrzlina .……………..……...65,165. 1 kopeček zmrzliny..…………………………………………………………………….….....18,čokoládová, vanilková, jahodová, s vlašskými ořechy
Vážení hosté u poloviční porce je účtováno 70% z původní ceny.
Dětem účtujeme 50% za poloviční porci.