denní menu - Rajka

Aperitiv , Coctail
0,10 l
0,05 l
Martini Dry
39,-
suchý aperitiv podávaný s olivou
Campari Bitter
0,10 l
39,-
Martini Bianco
sladký aperitiv s kolečkem citrónu
0,10 l
Metropol
suchý aperitiv podávaný s pomer.
DENNÍ MENU
39,29,-
- CARPACCIO -
sladký aperitiv s kolečkem citrónu
Stolní vína - Wine
0,20 l Sicilia Rosso
32,-
červené sicilské polosuché
0,20 l Sicilia Bianco
0,20 l Svatovavřinecké
červené šardická oblast
32,-
0,20 l Frankovka
bílé sicilské víno polosuché
červené , šardická oblast
0,20 l Veltlínské
Z ARG.SVÍČKOVÉ , RUKOLOVÝ SALÁTS PARMEZÁNEM , FOCACCIA
( CARPACCIO FROM ARGENTINA BEEF ,ROCKET SALAD WITH PARMESAN , PASTRY ) /7,9/
32,32,32,-
bílé , šardická oblast
SALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY S RUKOLOU
( HULLED GRAIN WITH MUSHROOMS , SALAD BEDROOT AND RUCOLLA ) /3,7/
199,-
0,75 l Prosecco
199,-
0,75 l Cormorano ( Rossé , Brutt ) , prod. of Cormóns , Italia
299,-
0,75 l Dětský sekt Rychlé špunty
70,-
Lihoviny a likéry - Liquer
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
Hennessy v.s.
Diplomatico - rum
Chivas Ragal
Metaxa *****
Jameson
Jägermeister
Gin beefeather
Slivovice 45%
79,79,59,49,49,49,39,49,-
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
Tequila Olmeca ,Gold,Silver
Jack Daniels – whisky
Tullamore Dew
Vodka Finlandia
Becherovka , Lemond
Fernet Stock , citrus
Jelzin višeň , jablko
Captain Morgan
( LAMB RAGOUT , POTATOES PUREÉ )/3,7,9/
ŠUMAVSKÝ HOUBOVÝ KUBA
Sekty a desertní vína -Champagne
( Demi Sec , Brutt )
- SHEPHERD´S PIE–
PASTÝŘSKÉ JEHNĚČÍ RAGÚ ZAPEČENÉ S BRAMBOROVOU KAŠÍ
129,* * *
Jakostní vína dle nabídky z vinného lístku- Wines by Wine List.
0,75 l Bohemia
159,* * *
109,-
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK
DUŠENÁ RÝŽE
( ROLLED BEEF FILET WITH REFILL , RICE )/1,3,7,9,10/
49,49,49,39,39,29,29,29,-
129,* * *
- MAĎARSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ -
S KŘENEM , VÍDEŇSKÝ KNEDLÍK TIP: BRAMBORÁČKY
( BEEF GOULASH WITH HORSERADISH , VIENNER DUMPLING )/1,3,7,9/
129,-
* * *
- FRENCH BARBARIE-
STEAK Z KACHNÍCH PRSÍČEK NA ROŠTU S KŘUPAVOU KŮRKOU
POHANKOVÉ RIZOTO S ČERVENOU ŘEPOU
( DUCK´Ś STEAK , BUCK WHEAT RISOTTO WITH BEETROOT ) /9/
Nealko – Non alcoholic drinks
199,* * *
Fresh – pomeranč 0,20 l
39,Karafa vody s mátou a citrónem 29,-
- PEČENÉ KACHNÍ STEHÝNKO ČERVENÉ ZELÍ S JABLKY , BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
( BAKE DUCK DRUMSTICK , RED CABBAGE WITH APPLES , POTATOES DUMPLING) /1,3,7,9/
0,20 l Ledový čaj Nestea
broskev , citrón , Green
0,33 l Coca-Cola
0,33 l Fanta ,Sprite
0,25 l Kinley-tonic , ginger
bitter, rosse , lemon
32,32,32,32,-
0,25 l Džus - Cappy různé druhy
0,20 l
0,20 l
0,33 l
0,30 l
Kofola
Limonáda –pomeranč
Mattoni – grand jemná
Bon-Aqua
32,16,16,26,22,-
perlivá , jemně perlivá , neperlivá
Pivo- Beer
0,50 l
0,50 l
0,50 l
0,40 l
0,50 l
0,50 l
0,40 l
Nealko pivo - non alc .beer
Weissbier – BON
Plzeňský prazdroj
Radegast Triumf 10o
Speciál – dle aktuální nabídky
BON – tmavý ležák
BON – světlý ležák nefiltrovaný
Cider – Kingswood
31,35,26,35,31,31,39,-
0,50 l
0,50 l
0,30 l
0,50 l
Weissbier – Paulaner Mnichov
Birell – nealko světlý točený
Birell – polotmavý (ve skle )
Birell – malina & limeta (plech)
29,26,15,29,-
- VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK BRAMBOROVÁ KAŠE , JABLEČNÝ KŘEN
TIP: LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT
( VEAL CUTLET , POTATOES PUREÉ , APPLE HORSERADISH ) /1,3,7,9/
199,* * *
- TELECÍ MEDAILONKYS LANÝŽOVÝM MÁSLEM , PEČENÁ BRAMBORA S KOPROVÝM- CREME FRAICHE( VEAL MEDALLION WITH TRUFFLE BUTTER , BAKING POTATOE WITH DILL SOUR CREAM )/3,7,9/
179,-
* * *
- MOŘSKÝ VLK -
FILÉ Z MOŘSKÉHO VLKA NA ROŠTU S LIMETOVÝM GLAZÉ A GRILOVANOU ZELENINOU
( SEA WOLF ON GRILL WITH LIME GLAZÉ ,GRILLED VEGETABLES ) /4,6,7/
129,-
* * *
- LOSOS NA ROŠTU -
Teplé nápoje- Coffee
Espresso
Espresso Doppio
Caffé Latté /7/
Caffé Ice Cream /3,7/
Vídeňská káva - wienesse /7/
Irská káva , whisky , šlehačka
Alžírská káva , koňak , šlehačka
Cappuccino /7/
Turecká káva - turkish coffee
Hott – Chocolatte /7/
159,* * *
29,49,41,48,33,52,39,35,29,33,-
0,4 l Čaj mátový- fresh -tee
0,4 l Čaj s citrónem - tee
39,29,-
černý , ovocný , bylinkový
zelený s citrónem
20 g Mléko do kávy - milch
30 g Šlehačka - cream
179,-
* * *
- TORTELINI GIRASOLI -
PLNĚNÉ SÝREM A OŘECHY SE ŠALVĚJOVÝM MÁSLEM , PARMEZÁN
3,4,-
( PASTA TORTELLINI WITH CHEESE , NOISE AND BUTTER , PARMESAN )/,1,3.7,8,/
129,-
* * *
- SLOVENSKÉ BRYNZOVÉ HALUŠKY SE SLANINOU
(DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE AND ROASTED BACON )/1,3,7/
Doplňkový sortiment
80 g Čerstvě pražené mandle
200 g Chipsy - čerstvě smažené , s česnekem
SE ŠPENÁTOVÝM KRÉMEM ,PAŘÍŽSKÉ BRAMBORY
( FRESH NORWEGIAN SALMON ON GRILL WITH SPINACH CREAM ,PARISIEN POTATOES ) /7/
59,39,-
99,-
* * *
Polévky - Soup
Moravská česnečka - Speciál -
Tatarák
s chlebovými krutony
( Garlic bouilon with egg ,smoked meat and cheese )/1,3,7,9/
Fazolová kyselá se smetanou , pečivo ( bean soup with cream) /1,7,9/
Gulášová , pečivo (goulash soup, pastry ) /1,9 /
69,69,69,-
Steak´s
- Tatarský biftek , 6 ks topinek
Frites
Smažené medailonky z vepřové panenky
129,-
(Milanese pork cutlet )/1,3,7/
Cordon - Bleu (kuřecí prsíčka plněná čedarem a šunkou)
( 250 g )
129,-
( Chicken cutlet with ham and chedar )/1,3,7/
- Argentinský Flank -
229,-
steak z arg. hovězího pupku s omáčkou z brandy a zeleného pepře , jemné fazolky
( Steak from beef Flank with sauce green pepper & brandy )
- Hubert -
179,-
Jižanský kuřecí řízek v křupavém těstíčku /1,3,7/
Smažený sýr (Emmentale with ham) se šunkou ,/1,3,7/
Smažený hermelín (Cheese- Brie- in corn crips )/1,3,7/
steak z vepřové panenky v anglické slanině s hříbkovou omáčkou
(Fine pork steak with mushroom cream )/1,7,9/
- Radegast -
179,-
steak z vepřové panenky v anglické slanině s nivovou omáčkou
(Fine pork steak with bacon and sauce from blue -cheese )/1,7,9/
-Raclette -
169,-
grill. kuřecí prsíčka gratinovaná švýcarským sýrem Raclette a oříšky
( Chicken steak on gratin swiss cheese Raclette & walnut )/1,7,9/
-Parma -
169,-
grill. kuřecí prsíčka v parmské šunce se sýrovou omáčkou Taleggio
( Chicken steak with - Prosciutto serrano- , cheese sauce from Taleggio ) /1,7,9/
- Italiano-
169,-
grill. kuřecí prsíčka s janovským pestem , mozzarellou a gril.zeleninou
(Chicken steak with genovese pesto , gratined mozzarella & roasted vegetables ) /7/
Salát –
99,99,99,-
(litle salad)
Šopský salát (mixed vegetables with sheps cheese)/7/
Hlávkový salát se slaninou
Coleslaw /7/
Salát z červené řepy s rukolou ( beetroot salad with honey)
49,29,29,29,-
Zmrzlina – Ice cream
prémiová italská zmrzlina –Gelato - ,Venice ,Italy /3,7/
1 kop... 19,výběr : vanilka / čokoláda / jahoda / citrón / pistácie
vanilla / chocolate / strawberry / lemon / pistachio
Cucina italiana
Pizza - Margherita con pancetta - /1,7/
Melanzane alla parmigiana , pizza chléb /7,9/P
Brusketa – s kuřecím masem , rajčaty a mozzarellou/1,3,7,9/
Gnocchi – Broccoli e gorgonzola - /1,3,7/
Špagety - Bolognese - /1,3,9/
TIP : 100 extra porce kuřecího masa . . .
Pizza chléb s parmezánem /1,7/
199,-
( tartar from beef , roasted baken )/1,3/
49,-
129,109,109,99,99,29,-
Dezert - Dessert
Valentýn – horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
79,-
(hot raspberry with vanilla ice cream and cream ) /,3,7/
Italský nugátový dort se šlehačkou (Italien nougat cake with cream )/1,3,7/
Tříčokoládové semifredo ( three chocolatte semifredo ) /1,3,7/
Tiramisu /1,3,7/
Créme brûleé /1,3,7/
Palačinky - Crêpes Suzette - flambované pomerančovým likérem
39,49,39,39,89,-
Pancake - Crêpes Suzette -/1,3,7/
Bistro style & salad
Kuřecí salát - Cézar -
(Chicken salad –Caesar )
grilované kuřecí plátky , směs listových salátů , bylinkové krutony , pancetta
pošírované vejce , parmezán , pikantní dressing Cézar
Přílohy - Others
119,-
( grilled chicken, leaf salad , herb crouton , pancetta , dressing ,egg ,parmesan )/1,3,7/
El Greco- salát s gril.kuřecími nugetkami (Greek chicken Salad )
119,-
listové saláty , rajčata ,paprika, okurek , olivy , feta sýr
( grilled chicken , tomatoes , cucumber , bell pepper ,onion ,ice salad ,cheese , olive olio, fritted potatoes )/7/
Beef-cheese -burger s angl. slaninou
129,-
hranolky fry & dip , tatarská omáčka
( Beef-cheese -burger with bacon , pommesfrittes , mayonaise dressing )/1,3,7,,9/
Fish & chips
129,-
Fresh cod filet v pivním těstíčku , hranolky fry &dip , tatarská om.
(Fried fresh cod filet in beer batter ,chips , sauce mayonaise ) (1,3,7)
Tortilla – Brazzer maxi pocket - s kuřecím masem v corn crips
99,-
směs listových salátů , čedar ,rösti , rajčata , brazzer dressing
( chicken cutlet , salad leaf , rösti , tomatoes , chedar , brazzer dressing )/1,3,7,9/
Krajové speciality
Ondráš
kuřecí nebo vepřový řízek v bramborovém těstíčku se sýrem
( pan-fry pork or chicken cutlet in potato batter)/1,3,7/
Opékané brambory s rozmarýnem ( roasted potatoes )
...
Pečená brambora v alobalu s koprovo-česnekovým creme fraiche . . .
( Baking potatoe with dill &garlic sour cream ) - / 3,7/
Zelené fazolky na másle ( green bean on butter /7/
Čerstvě smažené bramborové chipsy ( potatoes chips )
Rösti s cibulí – rösti with onion
Ameriky - american potatoes
Hranolky - Pommes frites
Krokety - pommes croquettes /1,3,7/
Bramboráčky /1,3,7/
Pařížské bramb. – potatoes with butter
Dušená rýže - rice
Těstoviny,špagety- pasta /1,3,/
39,29,29,29,29,29,19,19,-
...
...
Grilovaná zelenina -grill.vegetables
Čerstvá zelenina- fresh vegetables
Dressing /3,7/
Tatarská omáčka – mayonaise /3,7/
Ďábelská omáčka /3,7/
Bylinkové máslo – herbs butter
Topinka s česnekem
Chléb , pečivo - Baken
Při přípravě zmenšené ½ porce účtujeme 70 % ceny pokrmu
149,-
Platba v cizí měně : 1€ = 24.-Kč 1$ = 18.- Kč
Dnes pro Vás vaří
Radek Vrána& kol.
7. 10. 2016
www. rajka.bonver.cz
29,49,49,39,49,49,9,9,9,9,9,5,-