summer menu - Archibald.Eu

0,1
APERITIVY | APERITIVES
0,04
LIKÉRY | LIQUERS
Martini bianco, rosso, dry
70 Kč
Sherry dry, medium dry, cream
90 Kč
Becherovka
59 Kč
Berentzen
60 Kč
Campari bitter
99 Kč
Porto ruby, Porto white
99 Kč
Fernet Stock
59 Kč
Amareto
60 Kč
Fernet Stock citrus
59 Kč
Drambuie
100 Kč
Jägermeister
70 Kč
Grand Marnier
100 Kč
Baileys
80 Kč
Pastis Ricard
80 Kč
Malibu
70 Kč
Cointreau
80 Kč
PIVO | BEER
0,5
Plzeňský Prazdroj 12° / Pilsner Urquell – lager
49 Kč
0,3
Plzeňský Prazdroj 12° / Pilsner Urquell – lager
38 Kč
0,5
Velkopopovický Kozel - černé pivo / dark beer
49 Kč
0,3
Velkopopovický Kozel - černé pivo / dark beer
38 Kč
SEKTY a CHAMPAGNE | SEKTY a CHAMPAGNE
0.15
Bohemia sekt brut - rozlévaný / Bohemia sekt brut - sekt by glass
0,75
Bohemia sekt brut, demi, rose / Bohemia sekt brut,demi,rose
65 Kč
345 Kč
0,5
Řezané pivo / Mixed beer light+dark
49 Kč
0.75
Pommery brut royal / Pommery brut royal
2 675 Kč
0,3
Řezané pivo / Mixed beer light+dark
38 Kč
0.75
La Grande Dame / La Grande Dame
6 313 Kč
0,33
Gambrinus 10° plech / can
38 Kč
0,33
Frisco
65 Kč
0,33
Guinness
99 Kč
0,33
Corona extra
99 Kč
0,33
Mattoni
40 Kč
35 Kč
0,33
Evian
60 Kč
0,33
Aquila neperlivá (still water)
45 Kč
0,3
Pepsi Cola
40 Kč
0,25
Pepsi Light
40 Kč
0,3
7 Up
40 Kč
0,33
0,04
Clausthaler bez alkoholu / non alcoholic beer
DESTILÁTY | SPIRITS
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE | SOFT DRINKS
Tequila Olmeca Blanco
109 Kč
Havana club 3 years
80 Kč
0,3
Mirinda Orange
40 Kč
Tequila Olmeca Gold
109 Kč
Grappa
70 Kč
0,3
Tonic Schweppes
40 Kč
Sambuca
70 Kč
0,25
Canada Dry
40 Kč
Ice tea - citron, broskev / lemon, peach
40 Kč
Red Bull
Vodka Absolut
70 Kč
Vodka Finlandia
70 Kč
Slivovice Jelínek budík
59 Kč
0,33
Vodka Stolichnaya
70 Kč
Slivovice Jelínek kosher
90 Kč
0,25
Gin Beefeater
70 Kč
Hruškovice
59 Kč
Gin Bombay Sapphire
80 Kč
Absinth
80 Kč
Bacardi Carta Blanca
70 Kč
0,04
100 Kč
JUICE | JUICE
WHISKY
Teachers
70 Kč
Oban single malt 14 years
Ballantines whisky
70 Kč
Tullamore dew
180 Kč
70 Kč
J. Walker Red label
70 Kč
Bushmills
80 Kč
0,2
Pomeranč, jablko, multivitamin, grapefruit, ananas, tomat
Orange, Apple, Multivitamin, Grapefruit, Pinapple, Tomat
40 Kč
J. Walker Black label
135 Kč
Jameson
Chivas Regal 12 years
150 Kč
Jameson 12 years
Glenfiddich single malt 12 yrs
180 Kč
Four Roses
70 Kč
Glenkinchie single malt 10 yrs
180 Kč
Jim Beam
70 Kč
7g
Espresso
45 Kč
95 Kč
7g
Capucino
50 Kč
Talisker single malt 10 years
0,04
180 Kč
80 Kč
Jack Daniels
TEPLÉ NÁPOJE | HOT DRINKS
135 Kč
COGNACS - BRANDY
7g
Vídeňská káva / Viener coffee
55 Kč
7g
Cafe au lait
90 Kč
7g
Irská káva / Irish coffee
7g
Horká čokoláda / Hot chocolate
110 Kč
65 Kč
Martell V. S.
135 Kč
Armagnac V. S. O. P.
135 Kč
0,2
Čaj / Tea
40 Kč
Martell V. S. O. P.
225 Kč
Calvados V. S. O. P.
165 Kč
0,2
Svařené víno / Hot wine
60 Kč
Martell X. O.
650 Kč
Metaxa *****
110 Kč
0,2
Grog
50 Kč
Cigarety - cena dle kolku / Cigarettes – price on stamp
A: Na Kampě 15, 118 00 Praha 1
T: +420 257 531 430 | F: +420 257 533 168 | E: [email protected] | www.archibald.cz
PROVOZOVATEL | Archibald Inn a. s., Žitná 1319/33, 110 00 Praha 1
SUMMER MENU
POCHOUTKY K PIVU | HORS DʼOEUVRES
180g
OUR TIP
180g
100g
200g
SPICY
100g
150g
Sladovnické pikantní buřty na černém pivu
Pork sausages in piquant beer sauce
200g
125 Kč
Bramboráčky jak je neznáte, podávané se sýrovou omáčkou
a škvařenou slaninou
Potato balls with crispy bacon and blue cheese sauce
89 Kč
Hermelín nakládaný v česnekovém oleji
Marinated Camembert in garlick oil
89 Kč
99 Kč
Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku s mexickou salsou
Fried onion rings in beer-batter with salsa mexicana
109 Kč
150g
Uzenářské prkénko - klobása, čabajka, domácí uzené, slanina
Pork Butcher´s plank – sausage, home made
smoked meat, bacon
139 Kč
150g
Malostranský utopenec
Pork drowned man (pickled pork sausage)
400g
200g
150g
89 Kč
POLÉVKY | SOUPS
0,3 l
0,3 l
200g
200g
Stoletá voda - hustá gulášová polévka s fazolemi a kroupami
Flashflood (goulash soup with beans,peeled barley,
potatoes and sausages)
59 Kč
55 Kč
JÍDLA Z GRILU A STEAKY | STEAKS
300g
Kuřecí prsíčko s křidélkem marinované v bylinkách se sladkou
chilli omáčkou
Chicken breast with wing marinated in herbs with
sweet chilli sauce
219 Kč
200g
Krůtí steak s grilovaným ananasem, jemná medovo-hořčičná omáčka
Turkey steak with grilled pineaple, mild honey-mustard sauce 229 Kč
300g
Vepřová kotleta na barevném pepři s pivní majonézou
Pork steak over coloured pepper with beer mayonnaise
255 Kč
200g
Vepřová panenka marinovaná v bylinkách s grilovaným kukuřičným
klasem
Sirloin of pork marinated in herbs with grilled ear-corn
255 Kč
300g
Velký hovězí chilli rump-steak s mexickou salsou
(z Argentinského masa)
Large chilli Rump-steak with salsa Mexicana
(from Argentinean beef)
800g
FOR 2
250g
VEG
200g
Silná babiččina hovězí polévka s masem a křehkou zeleninou
Grandma´s strong beef soup with meat and vegetables
55 Kč
Polévka dle denní nabídky (neváhejte a ptejte se)
Soup of the day (ask your waiter)
295 Kč
Zapečená tortila plněná kuřecím masem a mexickou rýží
Stuffed tortilla with chicken meat and mexican rice
Medailonky z vepřové panenky s omáčkou z restovaných žampionů
Pork medallions with mushroom sauce
230 Kč
Tatarský biftek s nakládanými rajčaty, pestem a piri-piri toastem
Beef Tartar with conserve tomatoes, pesto sauce
and toast piri-piri
285 Kč
395 Kč
545 Kč
Žampionové lasagne
Mushroom lasagne
Tagliatele s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Tagliatelle with chicken meat and cheesesauce
250g
199 Kč
Špíz ”Kampa” - kuřecí, krůtí, vepřové a hovězí maso se slaninou,
klobáskou, cibulí
Skewer ”Kampa” - chicken, turkey, pork and beef meat with bacon,
sausage, onion and paprika in mustard marinade
385 Kč
Penne Pomodoro s parmezánem
Penne Pomodoro with Parmazan cheese
SALÁTY | SALADS
250g
Řecký salát s černými olivami, marinovaným ovčím sýrem
a pečenou cibulí
Greek salad with black olives, marinated sheep-cheese
and roasted onion
155 Kč
Trhané zelené saláty s kousky marinovaného lososa,
jogurto-bylinkový dresink, toast
Green salads with smoked salmon, dill-relish
and bacon-apples croutons
195 Kč
250g
Farmářský salát s kuřetem, kukuřicí, vejcem a bylinkovým dresinkem
Farmer´s salad with slices of chicken, corn, egg
195 Kč
250g
Zeleninový salát s mozzarelou a bazalkou
Vegetable salad with mozzarella and sweet basil
155 Kč
Salát Ceasar s parmezánem a bylinkovými krutony
Ceasar salad with parmazan and herbs crutons
155 Kč
250g
150g
Malý míchaný salát / Small mixed salad
99 Kč
PŘÍLOHY | SIDE DISHES
185 Kč
185 Kč
195 Kč
TRADIČNÍ ČESKÁ KUCHYNĚ |
TRADITIONAL CZECH CUISINE
Bramborové hranolky / French fries
49 Kč
Bramborové krokety / Potato croquetts
49 Kč
Americké brambory / Potato wedges
49 Kč
Vařené brambory s bylinkami / Boiled potatoes with herbs
49 Kč
Grilovaný zeleninový špíz / Grilled veg skewer
69 Kč
Grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem
Grilled ear-corn with herbs butter
69 Kč
Dušená rýže / Rice
49 Kč
Teplá Bretaňská zelenina s bylinkami
Warm vegetable with herbs
49 Kč
Tatarka, kečup, hořčice nebo salsa
Tartar sauce, ketchup, mustard or salsa
15 Kč
180g
Pivovarský hovězí gulášek s troškou křenu a houskovým knedlíkem
Beef beer goulash with a little horseradish and bread dumplings 169 Kč
180g
Hovězí svíčková pečeně na smetaně s houskovým knedlíkem
a brusinkami
Bohemian Potroast beef in cream sauce, bread dumplings
and cranberries
179 Kč
Teplý česnekový pita chléb / Warm garlic pita bread
39 Kč
Couvert pro 1 osobu - účtován ke každému jídlu
(pečivo, olivy, bylinkové máslo)
Couvert for 1 person (bred, butter, olives)
25 Kč
200g
Vepřová pečeně plněná švestkami, bylinkový brambor, teplá zelenina
Stuffed pork with plum, herbs potatos and warm vegetables 195 Kč
1 ks Preclík / 1 pc Pretzel
20 Kč
180g
Srnčí ragů na víně s jablky a lesními brusinkami, bramborové krokety
Venison ragout with apples and cranberries, potato croquettes 245 Kč
DESERTY | DESSERTS
300g
Sedlácká bašta - kachna, uzené, vepřové koleno, klobása,
zelí a knedlíky
Farmer’s delicatessen - duck, bacon, pork, sausage, cabbage
and dumplings
345 Kč
800g
Barbecue pro dvě osoby - klobáska, kuřecí, vepřové, hovězí, krůta
a losos na prkně s variací omáček, česnekový chléb, hranolky
a zeleninový salát
BBQ for two persons – chicken, pork, beef, turkey, sausages,
salmon, vegetables, chips and garlic bread
950 Kč
Hovězí biftek s grilovanými lusky ve slanině
Beef steak with grilled butter-beans in bacon
Steak z tuňáka s citronovou omáčkou
Steak of tuna fish with lemon sauce
TĚSTOVINY | PASTA
VEG
0,3 l
295 Kč
SPECIALITY | SPECIALITIES
200g
Grilované chilli klobásky se smetanovým křenem a hrubozrnou hořčicí
Grilled sausages, cream horseradish, coarse-grained mustard 155 Kč
Voňavý pivní sýr s topinkami a česnekem
Beer cheese with dark-bread toasts and garlic
200g
Steak z lososa marinovaný v šalvěji
Steak of salmon marinated in sage
1/2
Staročeské pečené vepřové koleno, kysané zelí, hořčice, křen
Traditional Czech roast pork knuckle, cabbage, mustard,
horseradish
325 Kč
Polovina pečené kachny na jablkách se zelím, houskovým
a bramborovým knedlíkem
Half of roast duck, selection of dumplings and cabbage
Staročeský medovník / Old Czech style honey cake
Čerstvý ovocný salát s mandlemi
Fresh fruit salad with almonds
Zmrzlinový pohár s lesním ovocem a šlehačkou
Ice cream with forest fruit and whipped cream
100 Kč
95 Kč
105 Kč
Čokoládový Muffin s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovým přelivem
Chocolate Muffin with vanilla ice cream in chocolated crust
95 Kč
385 Kč
Ovocný koláč se skořicovou pěnou - dle denní nabídky
Fruit pie with cinnamon whipped cream - pie of the day
75 Kč
800g
Uzená vepřová žebra, nakládaná pikantní zelenina, hořčice, křen
Smoked pork ribs, pickled vegetables, mustard, horseradish 245 Kč
Tvarohový dort s omáčkou z lesního ovoce na čokoládě
Cheese cake with forest fruit and chocolate coulisse
100 Kč
180g
Smažený kuřecí řízek, bylinkový brambor
Fried chicken escalope, herbs potatos
Dort Bindi – dle denní nabídky
Bindi Cake – cake of the day
105 Kč
185 Kč