New Year`s Eve Buffet 2014
Transkript
New Year`s Eve Buffet 2014
New Year’s Eve Buffet 2014 live music & dancing brasserie meating point with heated terrace and beautiful view of the republic square WELCOME DRINK | APERITIV Prosecco 0,15 l | Prosecco 0,15l EUROPE | EVROPA Pheasant Consommé Soup & Truffle Ravioli Bažantí consommé s lanýžovými ravioli Selection of Foie Gras & Charcuterie & Assorted Cheese Výběr z Foie Gras & výběr uzenin & výběr sýrů Sea Bass & Fennel Confit Mořský vlk s fenyklovým konfitem Seafood & Herb Risotto Mořské plody s bylinkovým rizotem Honey Prague Ham | Medová Pražská šunka AMERICA | AMERIKA Smoked Salmon | Uzený losos Oysters & Prawn Cocktail | Ústřice & krevetový koktejl Turkey Roulade | Krůtí roláda Prawn cocktail | Krevetový koktejl Roast Beef & Roasted Potato Skewers Rosbíf & pečené bramborové špízy ASIA | ASIE MIDDLE EAST | BLÍZKÝ VÝCHOD Salad bar & Pita bread: Hoummus, Tahini, Harissa, Lebanese Salad, Beetroot salad & Tabouleh Salátový bar & Pita chléb: humus – cizrnová pomazánka, tahini – sezamová pasta, harissa – chilli pasta, libanonský salát, salát z červené řepy, tabouleh – salát z kudrnky a kuskusu Lamb Tajine – Lamb Stew With Vegetable Jehněčí Tažín – dušené jehněčí maso se zeleninou DESSERTS | DEZERTY Selection of Homemade Ice Cream & Sorbet Domácí zmrzlina a sorbet Dark Chocolate & Poppy Seed Parfait Parfait z tmavé čokolády a máku Miso Soup – Authentic Japanese Soup Polévka Miso – tradiční japonská polévka Sushi & Sashimi Bar | Sushi & Sashimi Bar Asian Cold Salad Bar & Spring Rolls Selection Výběr asijských salátů & jarních rolek Deserts from Asia – Mango Mousse & Flavoured Tapioca Dezerty z Asie – mangový mousse & ochucená tapioca Live Wok – Noodles, Vegetable & Meat Live Wok – nudle & maso & zelenina Tiramisu | Tiramisu Crème brûlée | Crème brûlée Satay Skewers – Chicken, Pork & Beef Špízy se Satay omáčkou – kuřecí, vepřové & hovězí Buns with Vanilla Sauce | Dukátové buchtičky se šodó Selection of fruit | Výběr ovoce Coffee & Petit Four | Káva a pralinky MIDNIGHT SNACK BUFFET: Czech goulash & dumplings Schnitzels & potato salad • Salad bar & artisan bread PŮLNOČNÍ BUFET: Guláš s knedlíkem Řízky s bramborovým salátem • Salátový bar & pečivo NEW YEARS EVE BUFFET MENU: 3 995 CZK / person / 7 pm – 11.30 pm For reservation please contact us at: phone number: +420 226 280 890 e-mail: [email protected]