Jídelní lístek - Restaurant Michalov

100 g
70 g
0,4 l
0,2 l
Předkrmy
Hlíva ústřičná s gorgonzolou
podávaná s pečivem
Hovězí carpaccio s parmezánem
a balsamikovou redukcí
Polévky
Velká porce
Malá porce
Silný hovězí vývar z oháňky
s domácími nudlemi a zeleninou
Česnekový krém s krutonky
45 Kč
110 Kč
45 Kč
30 Kč
200 g
200 g
200 g
200 g
330 g
150 g
150 g
150 g
Hlavní chody
Kuřecí prsíčko plněné sušenými rajčaty
a mozzarellou, pečené brambory
s bylinkovou omáčkou
Vepřový hřbet s pečenými sušenými rajčaty,
česnekem a pečenými brambory na bylinkách
Filírovaná vepřová panenka s omáčkou
z barevného pepře a bramborem v papilotě
s pažitkovým creme-fraiche
Hovězí pupek dělaný metodou Sous-Vide
s konfitovaným česnekem, šťouchané brambory
s jarní cibulkou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Česká kuchyně
Konfitované kachní stehno s červeným zelím
a bramborovým knedlíkem
Hovězí guláš se špekovým knedlíkem
a vídeňskou cibulkou
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem
Hovězí líčka na červeném víně
s dýňovým pyré
159 Kč
169 Kč
189 Kč
290 Kč
209 Kč
110 Kč
119 Kč
179 Kč
250 g
250 g
200 g
200 g
150 g
200 g
150 g
Těstoviny a rizota
Domácí Fusilli
s boloňským ragú a parmezánem
Domácí gnocchi Amatriciana gratinované s kuřecím
masem, sýrem, pomodorem, slaninou a olivy
Rizoto se směsí pečených hub a parmezánem
Špagety Genovese s domácím pestem, piniovými
oříšky a hoblinkami parmezánu
Speciality
Norský losos pečený na citrusech podávaný
s kroupovým ragú a cibulovou omáčkou
Filátka ze pstruha na červené čočce
s koprovou omáčkou
Domácí hovězí hamburger z vyzrálého
hovězího krku s čedarem, slaninou, salátem
a čerstvými hranolkami s farmářským dresinkem
149 Kč
149 Kč
129 Kč
99 Kč
249 Kč
189 Kč
139 Kč
250 g
250 g
120 g
100 g
180 g
Saláty
Salát Caesar s kuřecím masem a parmezánem,
dresink z ančoviček a bylinkové krutony
Salát s marinovanými kousky vepřové panenky,
cherry rajčátky a balsamikovým dresinkem
Malý salát dle denní nabídky
Dětské menu
Kuřecí nugetky s bramborovu kaší
Těstoviny s tomatovou omáčkou a sýrem
110 Kč
115 Kč
35 Kč
80 Kč
70 Kč
120 g
120 g
1 ks
150 g
Dezerty
Sachr dort se šlehačkou
Tvarohový dort s ovocem
Palačinky s domácím džemem,
čokoládou, šlehačkou a zmrzlinou
Jogurt se sezónním ovocem a medem
Dezerty dle denní nabídky
65 Kč
50 Kč
65 Kč
45 Kč
0,5 l
0,2 l
0,3 l
0,3 l
0,33 l
0,75 l
0,33 l
1l
0,2 l
0,1 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,25 l
Domácí nápoje dle sezónnosti
Bezinková nebo mátovo meduňková limonáda
35 Kč
Jemné banánové smoothie se zmrzlinou
(mléčný koktejl) A:7
60 Kč
Čerstvý jablečný mošt
Smoothie z lesního ovoce se špetkou vanilkového
cukru a zmrzlinou (mléčný koktejl) A:7
Vody
Mattoni Grand jemně perlivá
18 Kč
60 Kč
25 Kč
Mattoni Grand jemně perlivá
45 Kč
Džbán vody
(s čerstvou mátou/meduňkou a citrónem)
35 Kč
Mattoni Grand neperlivá
Džusy
Granini (pomeranč, jablko, multivitamin,
jahoda, černý rybíz, broskev, hruška, grep)
Nealkoholické nápoje
Z - Cola točená
25 Kč
35 Kč
4 Kč
Kofola ve skle
30 Kč
Mattoni Grand orange / lemon
30 Kč
Coca cola light
35 Kč
Aquila čaj broskev
Coca cola
Sprite, Fanta
Schweppes (Ginger ale, Tonic)
35 Kč
35 Kč
35 Kč
35 Kč
0,3 l
0,4 l
0,5 l
0,33 l
0,33l
0,3 l
0,4 l
0,5 l
0,3 l
0,4 l
Pivo
Zubr Grand 11° točené A:1
20 Kč
Zubr nealkoholické lahvové A:1
25 Kč
Zubr Grand 11° točené A:1
24 Kč
Somersby Apple cider lahvový A:12
50 Kč
Litovel Free točené A:1
20 Kč
Litovel Free točené A:1
25 Kč
Corona lahvová A:1
Litovel Free točené A:1
Zubr Yuzu & limeta točené A:1
Zubr Yuzu & limeta točené A:1
Káva
75 Kč
23 Kč
20 Kč
24 Kč
Espresso / espresso lungo
30 Kč
Espresso macchiato (espresso s trochou mléčné pěny) A:7
30 Kč
Cappucino doppio (dvojitá porce kávy) A:7 49 Kč
Espresso doppio (dvojitá porce kávy)
Cappucino
(espresso s mlékem a mléčnou pěnou) A:7
45 Kč
36 Kč
Caffé Latte macchiato
(espresso, mléko, mléčná pěna) A:7 39 Kč
Caffé Correto (espresso s 0,02 l alkoholického nápoje) A:3, 7 nebo 1
60 Kč
Caffé con panna se šlehačkou A:7
Gramáž u všech káv je 7,5 g a lze je připravit i bez kofeinu.
Čaje a teplé nápoje
45 Kč
Z čerstvé máty/meduňky
40 Kč
Sáčkový čaj Ahmed (dle denní nabídky)
35 Kč
Z čerstvého zázvoru s medem
Granini horký nápoj
40 Kč
38 Kč
10 cl
10 cl
5 cl
5 cl
10 cl
4 cl
4 cl
4 cl
Aperitivy
Martini Bianco, pomeranč
Martini Extra Dry, oliva
60 Kč
Ramazzoti Aperitivo
49 Kč
Aperol
45 Kč
Crodino nealkoholický
39 Kč
Likéry / Bittery
Amaretto Disaronno Originale
Becherovka Lemond
Becherovka Original 4 cl
Jägermeister
4 cl
Jameson A:1
4 cl
55 Kč
Irské whiskey
Paddy Bee Sting (medová) A:1 Skotské whiskey
75 Kč
39 Kč
39 Kč
55 Kč
55 Kč
39 Kč
4 cl
Ballantine’s Finest
55 Kč
4 cl
Chivas Regal 12 YO
90 Kč
4 cl
4 cl
4 cl
Ballantine’s Brasil
Koňaky / Brendy
Martell V.S.
Ararat 10 Y.O. Akhtamar
55 Kč
90 Kč
90 Kč
4 cl
4 cl
4 cl
Vodky
Absolut
Absolut Vanilla, Raspberry
Havana club Añejo 3 Años
Havana club Especial (vanilla)
4 cl
Diplomático Reserva Exclusiva
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
0,2 l
0,2 l
49 Kč
Rumy
4 cl
4 cl
49 Kč
Havana club Añejo 7 Años 49 Kč
Rum Zacapa Centenario 23
Ostatní spirity
59 Kč
110 Kč
120 Kč
150 Kč
Tequila Olmeca blanco
59 Kč
Slivovice Rudolf Jelínek
49 Kč
Tequila Olmeca reposado
Hruškovice Williams Fleret
Beefeater
Hendrick’s gin
Vína / sekty
Bílé víno rozlevené
(dle denní nabídky) A:12
Červené víno rozlévané
(dle denní nabídky) A:12
Sekt Bohemia
Demi sec / Brut / nealko A:12
Sekt Martini Asti A:12
Mumm Cordon Rouge A:12
59 Kč
75 Kč
49 Kč
100 Kč
35 Kč
35 Kč
260 Kč
380 Kč
2500 Kč
MICHALOV RESTAURANT
Park Michalov, Máchova 1
Přerov 1 - Město, 750 02
[email protected]
www.restaurantmichalov.cz
581 202 280, 734 393 793