NOODLES Týdenní nabídka / Weekly offer

NOODLES
Týdenní nabídka / Weekly offer
Salátový bar – jedna miska dle Vašeho výběru / Salad bar – one bowl of your choice
100,-
Polévky / Soups
Hovězí vývar s kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
Beef broth with root vegetable, liver gnocchi and home-made noodles
69,****
Polévka z růžičkové kapusty a sladké cibule zdobená zakysanou smetanou
Brussels sprouts and sweet onion soup decorated with sour cream
69,-
Předkrmy a Saláty / Starters and salads
Club sendvič s kuřecím masem, vejcem, slaninou a zeleninou
Club sandwich with chicken, egg, bacon and vegetable
155,Schwarzwaldská šunka na salátu Mimosa doplněná medovým melounem
Schwarzwald ham on Mimosa salad decorated with honey melon
155,-
Hlavní jídla / Main courses
Fettuccini ala carbonara s anglickou slaninou na olivovém oleji, promíchané s čerstvým žloutkem a mletým pepřem, sypané
strouhaným parmezánem
Fettuccini ala carbonara with bacon on olive oil, tossed with fresh yolk and fresh pepper, sprinkled with grated parmesan cheese
155,****
Tmavá treska v koprovém těstíčku, šťouchané brambory s jarní cibulkou a petrželí, koprová omáčka s rýžovým octem a malý
salát z rukoly a rajčat
Black cod in dill pastry, mashed potatoes with spring onion and parsley, dill sauce with rice vinegar and small salad of arugula
and tomatoes
165,****
Pikantní směs z vepřové panenky s česnekem, chilli, sojovou omáčkou, cibulí a paprikou, podávaná s bramboráčky
Piquant mixture of pork loin with garlic, chilli, soy sauce, onion and peppers, served with potato pancakes
175,****
Krůtí steak kořeněný římským kmínem, vaječné nudle restované s tofu a cukrovým hráškem, pepřová smetanová omáčka
Turkey steak scented by Roman cumin, stir fried egg noodles with tofu and snow peas, pepper creamy sauce
195,****
Anglický rostbíf na směsi restovaných žlutých a zelených fazolí, pečená brambora, studená cibulová omáčka a dijonská hořčice
Medium roast beef on mixture of pan fried yellow and green beans, baked potato, cold onion sauce and Dijon mustard
235,****
Pečená mufloní kýta, bramborové šišky, červené zelí a omáčka z portského vína
Roast moufflon leg, potato cones, red sauerkraut and Port wine sauce
265,****
Kachní prsa na medu a tymiánu, houbové orzoto, medová omáčka a marinované sušené fíky
Duck breast on honey and thyme, mushroom orsotto, honey sauce and marinated dried figs
325,****
Jehněčí kotletky, bylinková polenta, grilované rajče a omáčka z červené šalotky a bílého vína
Lamb chops, herbal polenta, grilled tomato and red shallot-white wine sauce
435,****
Hovězí biftek obalený v italské pancettě, karamelizované stříbrné cibulky, gratinované brambory s tymiánem
a brusinková omáčka s likérem 1,7
Beef tenderloin wrapped in Italian pancetta, caramelized pearl onions, potatoes au gratin with thyme
and cranberry sauce with liquor
505,-
Vegetariánské / Vegetarian
Quiche se špenátem, cibulí, sušenými rajčaty a žampiony se smetanou, vařené zámecké brambory a bernská omáčka
Quiche with spinach, onion, sun dried tomatoes and mushrooms with cream, boiled potatoes and Bern sauce
155.-
Dezert / Dessert
Hruška pošírovaná v červeném víně se sladkým créme fraiche
Pear poached in Port wine with sweet créme fraiche
65,Informaci o alergenech obsažených v námi podávaných pokrmech Vám rádi na požádání předložíme.