Quinoa salát II

Transkript

Quinoa salát II
Quinoa salát II
Počet porcí: 8
Doby přípravy: 20 minut
Ingredience:
 1 1/4 hrnek quinoi (propláchnuté)
 3 hrnky vody
 1 stroužek česneku
 ½ lžičky soli
 1 salátová okurka
 2 rajčata
 1 hrnek sterilované nebo mražené kukuřice
 1 hrnek sterilovaného nebo mraženého hrášku
 1 Jarní cibulka
 Čerstvá pertželová nať a máta
 1 avokádo (očištěné a nakrájené na kousky
Dresink:
 Šťáva z 1 limetky
 ½ lžičky soli
 Mletý černý pepř – špetka
 Špetka čili koření
Postup:
Quinou propláchněte a uvařte v osolené vodě s česnekem v poměr 1 : 2, quinoa : voda. Po
15 minutách bude quinoa měkká. Quinou sceďte a nechte zchladnout. Zeleninu a avokádo
očistěte, nakrájejte na drobno (mraženou zeleninu lehce povařte) a
smíchejte ve velké míse. Přidejte zchladlou quinou a promíchejte.
Dresink připravte zvlášť v malé misce. Nechte chvíli odležet. Podávejte přelité dresinkem
a ozdobené proužky
avokáda.

Podobné dokumenty

Quinoa je vzácný poklad Inků

Quinoa je vzácný poklad Inků Quinoa (merlík čilský) je rostlina pocházející z Jižní Ameriky. Její semena se tradičně používala jako obilnina – mlela se z nich mouka nebo sloužila k přípravě kaší a zahuštění polévek. Inkové qui...

Více

Quinoa podrobnosti a recepty

Quinoa podrobnosti a recepty Quinou vaříme 20-25 min v zeleninovém vývaru a necháme vychladnout.Očištěné mrkve nahrubo nastrouháme,podusíme na trošce oleje.Quinou smícháme s mrkví,vejci,semínky,bylinkami,kořením a přidáme stro...

Více

Pečená máslová dýně s quinoou

Pečená máslová dýně s quinoou Vložte na plech s pečícím papírem, pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a pečte asi 35 minut do změknutí. Mezitím připravte ostatní suroviny. Quinou propláchněte studenou vodou a vařte v pom...

Více

QUINOA - jidlohit.cz

QUINOA - jidlohit.cz kde jsme byli zvyklí konzumovat rýži nebo ji s rýží smíchat. Dá se zkombinovat se sušeným ovocem a vyrobit tak zdravou a sladkou alternativu snídaně či svačinky pro vaše děti. Po uvaření se quinoa ...

Více

QUINOA, lehká a výživná bezlepková obilovina

QUINOA, lehká a výživná bezlepková obilovina občas. Ho 180 g bílé quinoi mentech, kdy potřebu3 – 4 mrkve a svazek ředkviček jeme doplnit více výži100 g dýňových semínek vy a zpestřit jídelníček. 2 lžíce dýňového oleje za studena lisovaného 1 ...

Více