Vinný lístek - Hradnivinarna.cz

Tuzemská vína
Vinařství Lahofer
0,75l
Rulandské bílé
pozdní sběr
suché
2013
395,- Kč
Příjemné, plné víno zelenkavé barvy se zlatavými odlesky. Ve vůni odhalíte polosuché
minerální i ovocné tóny, vůni květin, zralé hrušky a jemnou chlebovinku s vanilkovým
tónem. Chuť je dlouhá, působí sladce, přesto že je obsah cukru nízký a je dokonale
sladěný s kyselinkou, je pro tuto odrůdu typická - plná a extraktivní, se stopami ovoce,
lískového oříšku a jemného vanilkového koření.
0,75l
Ryzlink rýnský
VOC
suché
2014
390,- Kč
Předpokládá se, že odrůda vznikla v okolí horního toku Rýna. Její pěstování se dá
doložit v Německu od roku 1435. Vína Ryzlinku rýnského mají zelenožlutou barvu a s
přibývající zralostí se objevují zlatavé odstíny, u bobulových výběrů až jantarové.
0,75l
Veltlínské zelené
VOC
suché
2012
390,- Kč
Svěží víno, které reprezentuje typické Veltlínské ze Znojemska, má jiskřivou a
příjemnou světle zelenkavou barvu s jemnými zlatavými odlesky. Plná ovocná vůně
limetky s pikantním aroma bílého pepře, provází kořenitá dochuť po pražených
mandlích a zajímavé minerální tóny, typické pro terroir znojemské vinařské
podoblasti.
0,75l
Ryzlink vlašský
kabinetní
polosuché
2013
325,- Kč
Vína Ryzlinku vlašského se vyznačují vyšším obsahem kyselin, které mohou být až
ocelové. Při lepší vyzrálosti hroznů a nižší sklizni jsou svěže pikantní a ve vyšších
stupních přívlastkových vín působí příjemným zralým dojmem, tvoříce harmonii se
zbytkovým cukrem.
0,75l
Sauvignon
VOC
suché
2014
435,- Kč
Pokud ucítíte jemnou kořenitou vůni broskve, medu, angreštového kompotu, květu
hluchavek či posečené trávy, pak nejspíš držíte v ruce sklenku Sauvignonu. V kořenité
chuti zelenkavě zlatavého vína se projevuje svěží kyselinka, v dochuti rozeznáte tóny
angreštového kompotu a žlutomasé broskve.
0,75l
Veltlínské červené
jakostní
2014
245,- Kč
suché
rané
Příjemná,
světle zlatožlutá barva. Ve vůni příjemné aroma, jemný muškátový tón až do
bezového květu, žlutý meloun a oříšky.
0,75l
Svatovavřinecké Rosé
kabinetní
polosladké
2014
Víno jemně narůžovělého odstínu. Svěží, čistě ovocná vůně s nádechem lesního a
peckového ovoce s typickou odrůdovostí a pikantní kyselinkou.
245,- Kč
0,75l
Frankovka
pozdní sběr
suché
2013
360,- Kč
Vyvážené víno s jiskřivou a sytou rubínovou barvou, v jehož intenzivní vůni ucítíte
výrazné kořenité aroma ostružin, borůvek, skořice a čokolády. Chuť je delikátní s
pikantní výraznější kyselinkou, které dominuje jemná tříslovina. Výjimečné jsou vábivé
odstíny hořké čokolády a kakaového prášku patrné
v elegantní dlouhé dochuti.
0,75l
Dornfelder
pozdní sběr
suché
2013
Středně ranná moštová modrá odrůda. Vznikla křížením odrůd Helfensteiner
Heroldrebe. Helfensteiner je německý kříženec odrůd Jakubské x Trolínské.
Heroldrebe pak německý kříženec odrůd Modrý Portugal x Frankovka.
385,- Kč
a
Vinařství Špalek
0,75l
435,- Kč
Pinot blanc
pozdní sběr
sur-lie
2013
Sur lie, ve francouzštině doslova „na kvasnicích“, je metoda při které se mladé víno
ponechává ležet delší dobu na kvasnicích „élevage“, někdy za současného intenzivního
promíchávání „battonage“. Ležením na kvasnicích probíhající autolýzou kvasnic
vznikají sloučeniny dusíku, polysacharidy glykoproteiny, které usměrňují patrné
0,75l
Tramín červený
pozdní sběr
polosuché
2014
435,- Kč
Vína Tramínu mají intenzivnější barvu než většina ostatních bílých vín - jsou
zelenožlutá až zlatožlutá. Pro víno Tramínu je příznačná bohatost omamující vůně a
kořenitosti.
0,75l
Svatovavřinecké
jakostní
suché
2012
340,- Kč
Plné, vyzrálé víno rubínové barvy jemně voní po švestkových povidlech s podtóny
sušených švestek a ostružin, které zaznívají i v dlouhé dochuti. Výraznější jemná
tříslovina harmonicky ladí s obsahem kyselin a jemným tabákovým tónem.
0,75l
Zweigeltrebe
jakostní
suché
2013
340,- Kč
Plné extraktivní víno s typickou tmavě rubínovou barvou vás osloví příjemnou
komplexní vůní drobného tmavého lesního ovoce, kde dominují ostružiny, hořkou
čokoládou a višněmi v čokoládě. V bohaté chuti se líbivé ostružinové tóny a hořká
čokoláda snoubí s výraznou, však vyrovnanou tříslovinou s minerální dochutí, kde na
0,75l
Gryllus červený
cuvée
suché
2011
595,- Kč
Cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe
Víno temně červené barvy, s vůní vanilky a kouře v kombinaci s lesními plody,
sametovou chutí s tóny kávy a lesních plodů.
0,75l
Šaler červený
sladké
2010
Cuvée odrůd Portugal Modrý a Frankovka. Víno rubínově červené barvy, s vůní
nakládaných višní, sladkou karamelovou chutí a dlouhou dochutí.
430,- Kč
Waldberg Vrbovec s.r.o.
0,75l
Hibernal
pozdní sběr
polosuché
2014
430,- Kč
Víno zelenkavě zlatavé barvy, aroma i chuť je vyvážená s výrazně bohatými tóny,
převládá bezový květ a černý rybíz, mango s citrusy, v dochuti lehce nasládlé se svěží
kyselinkou.
0,75l
Rulandské šedé
pozdní sběr
suché
2014
420,- Kč
Rulandské šedé je odrůda, od jejíchž vín se očekává plnost, hebkost, vysoký extrakt,
pomerančové tóny ve vůni spojené s dojmy medovosti.
0,75l
Ryzlink rýnský
VOC
suché
2014
440,- Kč
Víno zelenkavě zlatavé barvy, vůně i chuť odrůdově typických minerálně lipových tónů
se svěží ovocností a jemně botrytickým nádechem, s perspektivní kyselinkou v dochuti.
0,75l
Chardonnay
jakostní
suché
240,- Kč
Jakostní vína stabilní a zajímavé kvality jsou osobitá a odrůdově typická. Vyráběná z
hroznů výhradně z vlastních vinic.
0,75l
Rulandské modré
jakostní
suché
240,- Kč
Rulandské modré je starobylá, středně pozdní moštová odrůda, pocházející
pravděpodobně z oblasti Burgundska.
Vinařství Modrý sklep
0,75l
Tramín červený
pozdní sběr
polosuché
2013
360,- Kč
Víno zlatavé barvy, ve vůni i chuti je cítit vyzrálost hroznů medovými tóny, které
doplňuje květ čajové růže s nádechem fialek a příjemnou kyselinkou v dochuti.
0,75l
Chardonnay
pozdní sběr
suché
2013
360,- Kč
Velmi plné víno s vůní akátového medu a lískových oříšků. Na jazyku příjemně
nasládlá chuť připomínající vyzrálé meruňky.
0,75l
Sauvignon
pozdní sběr
suché
2013
360,- Kč
Pokud ucítíte jemnou kořenitou vůni broskve, medu, angreštového kompotu, květu
hluchavek či posečené trávy, pak nejspíš držíte v ruce sklenku Sauvignonu. V kořenité
chuti zelenkavě zlatavého vína se projevuje svěží kyselinka, v dochuti rozeznáte tóny
angreštového kompotu a žlutomasé broskve.
Znovín Znojmo a.s.
0,75l
Irsai Oliver
pozdní sběr
polosladké
2013
320,- Kč
Irsai Oliver se vyznačuje svůdně neodolatelnou vůní po liliích a akátovém květu. V
ústech oceníte přívětivou nasládlost příjemného zbytkového cukru a líbivou příchuť po
vanilce a tropickém ovoci.
0,75l
Rulandské šedé
pozdní sběr
polosuché
2013
346,- Kč
Toto polosuché ušlechtilé Rulandské šedé zaujme příznivce mazlivě hladkých vín s
jemným zbytkovým cukrem. Ve vůni můžete zaznamenat příjemný projev po medu či
rozinkách. V ústech oceníte čistotu a dokonalou harmonii chuťového projevu.
0,2l
Rulandské šedé
slámové
sladké
2012
795,- Kč
Ležením na slámě vysušené a zkoncentrované hrozny daly vzniknout vínu bohatému
na vše krásné, co toto ušlechtilé ovoce nabízí. Ve vůni objevíte svůdné tóny po
rozinkách a medu, v chuti oceníte dokonalou čistotu projevu a podmanivý zbytkový
cukr vyvážený příjemnou kyselinou.
0,75l
Cabernet Sauvignon
výběr z hroznů
suché
2012
355,- Kč
Po přivonění ve víně objevíte ušlechtilé tóny po lékořici, perníkovém koření nebo
povidlech. V ústech potěší bohatým tělem, příjemnou tříslovinou a velmi dlouhou a
čistou dochutí. Neodolatelná je příchuť po kvalitní čokoládě a sušených švestkách.
Vinařství Hanzel
0,75l
Kerner
Kč
pozdní sběr
suché
2013
420,- Kč
Harmonické víno s jiskrnou zelenkavou barvou se zlatavými odlesky. V jeho vůni
najdete nasládlé ovocné tóny meruněk, kořenitost a příjmený minerální tón. Odruda
byla vyšlechtěna v Německu křížením odrůd Trolínské
a Ryzlink rýnský.
0,75l
Neuburské
pozdní sběr
suché
2013
380,- Kč
Elegantní víno zlatavé barvy se zelenkavými odlesky provází příjemná kořenitá vůně,
zvolna přecházející do tónů po grepu, žlutých melounech či medově nasládlém
tropickém ovoci. V chuti ovocité víno se svěží kyselinkou připomíná v dochuti vyzrálé
pomelo a čerstvý ananas.
Vínu bychom měli věnovat tolik pozornosti jako ženě. Uvážlivý výběr obého nám uspoří zlost i
peníze. Když ho piješ, prohoď k němu i několik vlídných vět. Určitě je také rádo slyší …
Zahraniční vína
0,75l
Selbach Riesling Blauschiefer
Německo
2013
695,- Kč
Mosel
Suché víno s harmonickou ovocností a mineralitou, které vytváří dojem sladkého vína.
Svěží chuť podpořená tóny čerstvého ovoce, jako třeba bílé broskve a meruňky. Malý
vinař, vyrábějící svá vína pouze na 20 ha vinic.
0,75l
Gruner Veltliner Steinfeder Durnstein
Rakousko
2014
575,- Kč
Wachau
Vůně je odrůdová, harmonická s tóny květin, pylu a medu. Lahodná a šťavnatá chuť, ve
které se objevují medové a květinové tóny.
0,75l
Chateau Roc de Levraut Bordeaux Rouge
Francie AOC
2013
420,- Kč
Bordeaux
Klasické, dobře strukturované Bordeaux s tóny červeného a černého bobulového ovoce.
Ovocná chuť s minerálními tóny a příjemnou kyselinou. Skládá se z odrůd: Cabernet
Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a zraje v dubových sudech.
0,75l
Chateau Pech-Céleyran La Clape
Francie AOC
2013
460,- Kč
Bordeaux
Velmi tmavá barva, výrazná, plná vůně připomínající marmeládu a lehce i tóny kůže,
lesa, podhoubí a kapradí. 80% Syrah, 15% Grenache, 5% Mourvédre. 1/3 vína zraje 10
měsíců v sudech.
0,75l
Barbera Piemonte DOC
Itálie
2013
440,- Kč
Piemonte
Decentní, živá a odrůdově charakteristická vůně s tóny ostružin a třešní. Chuť je svěží,
lehká, šťavnatá a nekomplikovaná s lehkým dotekem dřeva a tóny kompotovaných
třešní.
0,75l
El Meson Crianza Tinto
Španělsko
2011
595,- Kč
Rioja
Intenzivní a elegantní vůně vyzrálého červeného peckovitého ovoce až povidel.
Harmonická, sametová, teplá chuť navazuje na vůni. Dostatek pevné třísloviny
podporuje sladké, vyzrálé tóny ovoce, višní v čokoládě a vanilky v závěru.
0,75l
Piedra Negra Malbec
Argentina
Mendoza
2013
540,- Kč
Mendoza
Bohatá vůně lesních bobulí, tmavého peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem
pryskyřice. Hrozny pocházejí z Finca Alcayata v regionu Barrancas Maipú, ležící ve
výšce 1100 metrů nad mořem.
0,75l
Caliterra Reserva Merlot
Chille
2013
Colchagua Valley
Víno plného těla a bohatého ovocného charakteru. Plně vyzrálé třísloviny jsou
základem měkké, kulaté struktury a příjemného, sametového pocitu v ústech. V
dlouhém závěru se mísí chuť a aroma vanilky, dubu s nádechem bylinek.
470,- Kč
0,75l
Prosecco Le Contesse DOC
Itálie
255,- Kč
Treviso
Prosecco je známé šumivé víno, vyrobené z odrůdy Glera, která je pěstována pouze v
Itálii. Více než 95 % vinic Prosecca se nachází v kraji Treviso, regionu Conegliano Valdobbiadene.
0,75l
Prosecco Martini DOC
Itálie
360,- Kč
Veneto
Martini Prosecco je lehce aromatické perlivé víno se stopou zelených jablek a šalvěje.
Svěží a dynamická chuť s harmonickým vyvážením kyselosti a ovocné chuti.
Champagne a sekty
0,75l
Piper Heidsieck Cuvée Brut
Francie
1 500,- Kč
Champagne
Pila ho Marilyn Monroe, Laurel & Hardy ho zapracovali do svých scénářů; dnes ho pijí
jejich následovníci na oslavu získání vytoužených Oscarů. Piper Heidsieck Cuvée Brut
se prezentuje vůní citrusů, hrušek a granátových jablíček. 55 % Pinot Noir, 30 % Pinot
Meunier a 15 % Chardonnay.
0,75l
Ruinart Blanc de Blanc Brut
Francie
2 800,- Kč
Champagne
Prestižní cuvée Blanc de Blancs nabízí nejlepší Chardonnay pouze vybraných ročníků.
Má krásnou, zlatožlutou barvu, typickou pro Chardonnay. Čistá intenzivní vůně s
nádechem francouzského pečiva a pražených mandlí. Chuť je subtilní a harmonická,
doplněná tóny nektarinek, broskví a mirabelek, v závěru aroma medu. 100%
Chardonnay
0,75l
Freixenet Cordon Negro brut
Španělsko
440,- Kč
Penedés
Suchý sekt (Cava) jehož základem jsou domácí odrůdy 40% Parellada, 35% Macabeo a
25% Xarel-lo. Má světle žlutou barvu s nazelenalými okraji. Jemná, elegantní vůně,
klasická pro sekty, které zrají tradiční metodou v láhvi. Objevují se tóny opečeného
toastu. Čistá, suchá, svěží a šťavnatá chuť.
0,75l
Freixenet Carta Nevada
Španělsko
440,- Kč
Penedés
Slámově žlutá barva, čisté a jemné perlení. V chuti je polosuché, plné, lahodné, svěží a
ovocně zakulacené. Objevují se tóny broskví a medu. Je vyrobeno tradiční metodou
kvašení v láhvi. "Dosage" se provádí stejným vínem, zrajícím 12 měsíců v sudech. 33%
Macabeo, 33%Xarel-lo, 33%Parellada.