Nedělní Brunch / Sunday Brunch

Nedělní Brunch / Sunday Brunch
11:00 – 15:00
Pošírované vejce Benedict | Poached egg Benedict
Salámový talíř | Cold cuts platter
Tataráček z českého strakáče | Tartar from farm-raised beef
Rajčata s mozzarellou | Tomato with mozzarella
Domácí paštika se švestkovým želé | Homemade pate with plum jelly
Hovězí consommé, těstovina,oháňka, kapusta | Beef consommé, pasta, oxtail, Brussels sprouts
Hrášková polévka s pražskou šunkou | Pea soup with Prague ham
~~~~~
Pražma královská | příloha | omáčka
Dorade | side dish | sauce
Caesar salát | grilované kukuřičné prso | římský salát | ančovičkový dresink | parmazán | slanina
Caesar salad | grilled chicken breast | romaine lettuce | anchovy dressing | parmesan | bacon
Prso z kukuřičného kuřátka | příloha | omáčka
Corn-fed chicken breast | side dish | sauce
Hovězí pupek z místní farmy | příloha | omáčka
Farm-raised flap steak | side dish | sauce
Grilované brambory s čerstvým sýrem
Grilovaný zelený chřest se slaninou
Bramborová kaše s pažitkou
Sezónní grilovaná zelenina
Míchaný salát s limetkovým dresinkem
Roasted potato with cottage cheese
Grilled green asparagus with bacon
Mashed potato with chives
Seasonal grilled vegetables
Mixed salad with lime dressing
Kaparová remuláda | Pepřová omáčka | Silná vinná omáčka | Holandská omáčka
Capers remoulade | Pepper sauce | Strong wine sauce | Hollandaise sauce
~~~~~
Denní nabídka domácích dezertů, zmrzlin a sorbetů
Daily offerings of homemade desserts, ice creams and sorbets
Zahrnuje tříchodové menu dle Vašeho výběru (předkrm nebo polévku, hlavní chod a
dezert), neomezenou konzumaci pokrmů a vybraných nealkoholických nápojů z bufetu
Including three course menu (starter or soup, main course and dessert), unlimited consumption
of hot and cold items from buffet and selection of non alcoholic drinks
790 CZK