Vorspeisen und kleine Gerichte zum Bier / Portion / Deutsch
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Vorspeisen und kleine Gerichte zum Bier / Portion / Deutsch
Vorspeisen und kleine Gerichte zum Bier / Portion / kod Deutsch 7 8 1 2 3 4 5 6 11 12 13 14 15 17 50g 50g 100g 50g 130g 100g 80g 100g 100g 200g 100g 2st 2st 90g Carpaccio vom Rind serviert mit Rucola und Parmesan Domestic Grieben in Schmalz und mit Zwiebeln und Gurken serviert Scheiben geräucherter Entenbrust mit Cranberry-Meerrettich Eingelegter Käse (Käse-Mix in pikanter Essiggurke) Rind Tartar sanft gewürzt mit Kapern und Toast Entenpastete mit Gelatine Portwein und Johannisbeere Marmelade mit Brot Fleischig Schweinefleisch Sülze serviert mit Zwiebeln und Essig 185.69.79.169.99.185.179.79.- Gegrilltes Käse mit Kräutern in Folien verpacktem mit Preiselbeeren Hausgemachte Kartoffel-Chips Würste in dunklem Bier gebraten Pikante Fleisch Toast mit Käse tschechischen Stil Gebratene Olomouc Käse in Kartoffelpuffer mit Krautsalat Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Pistazien mit gehackten Salat 129.89.89.99.135.169.- Hausgemachte Wurst mariniert in einer sauren Salzlake mit Pfeffer und Paprika Suppen / Portion / 21 22 23 24 1.8dcl 1.8dcl 1.8dcl 1.8dcl Suppe des Tages Zwiebelsuppe mit Käse und gebratene Stücke Brot Traditionelle Kartoffelsuppe mit Pilzen in einem Brot serviert Gulaschsuppe mit Rindfleisch in einem Brot serviert 59.69.99.110.- Pasta / Portion / 31 32 200g Spaghetti mit Tomatensauce (pomodoro) 250g Penne mit Hühnerfleisch, Champignons und Sahne 145.175.- Fische 41 42 250g Regenbogenforelle 200g Lachsfilet 185.195.HAUPTGERICHT 51 52 81 53 67 54 55 56 62 63 64 65 200g 200g 500g 200g 200g 200g 200g Herb mariniert Putenbrust mit einer Sauce aus Bärlauch Hähnchenoberschenkel ohne Knochen Gegrillte Hähnchenflügel mit frischem Gemüse und Soße Schweinemedaillons mit Pilzsauce Kalbsbäckchen in Schwarzbier mit Kartoffelpüree und Speckchips Käse-Burger aus gereiftem Rindfleisch mit Pommes Frites Ente Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Ente Grieben und Pommes frites 300g 200g 900g 200g 400g Schweinefleisch T-Bone-Steak mit Pfeffersauce und hausgemachten Kroketten 295.Rinder Flap steak - Südamerika 349.XXL Rinder Flap steak - 900g Südamerika 1400.Rindfleisch-Ball-Tipp Steak / Amerika / 295.Rindfleisch-Ball-Tipp Steak – 400g / Amerika / 599.- 165.165.185.245.285.235.255.- Deutsch kod 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 83 82 91 92 93 94 95 96 97 101 102 103 104 105 100 200g 200g 300g 200g 200g 400g 300g 1000g 150g 200g 2400g 900g 200g 200g 380g 380g 380g 200g 100g 2st 1st 3st 1st 1st 1st Klassische tschechische Gerichte mit moderner Note Rindergulasch in dunklem Bier mit Knödeln Rindergulasch serviert in einem Laib Brot ¼ Knusprige Ente mit Sauerkraut und mix knödel Gebratener Rindfleisch mit Sahnesoße und Speckknödel Schweinebraten mit Sauerkraut und mix knödel Gebratene Scweinerippchen mit Apfel-Meerrettich und Senf Altprager Teller (Schweinefleisch, Wurst) mit Sauerkraut und Kartoffelpuffer Gebratenes Eisbein auf schwarzem Bier mit Meerrettich, Senf und Brot Hähnchenoberschenkel ohne Knochen paniert mit Kartoffelpüree Mix Bratwürsten mit Meerrettich und Senf Ganze goldene gebratene Ente mit Mix Knödel und Sauerkraut-Mix Große rustikale Platte Apropos-knusprige Ente,mix Wurst, Schweinebraten Rot-und Weißkohl, Semmelknödel und Knödel und Kartoffelpuffer Salate / Portion / Kleiner gemischter Salat Kleiner Salat mit Feta-Käse Großen griechischen Salat Salat mit gebratenem Ziegenkäse mit Walnüssen Salat mit gegrillter mit Putenfleisch Krautsalat Caprese (Mozzarella und Tomaten) Süßspeisen / Portion / Hausgemachte Hefe Pfannkuchen mit Joghurt-Blaubeeresoße und Käse Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagsahne Vanilleeis mit heißen Himbeeren Tiramisu Selbst gemachte Käsekuchen gekrönt mit heißen Himbeeren Hausgemachte Schokolade Kuchen 175.185.299.220.155.299.345.299.195.175.1099.1199.- 59.79.165.195.175.55.145.108.98.98.108.108.108.- Beilagen / Portion / 111 116 113 114 115 117 118 119 120 121 127 123 124 200g 200g 4ks 150g 200g 200g 200g 200g 200g 160g 200g 1ks 200g Ofenkartoffel in Alufolie mit Knoblauchsauce Gebackene Kartoffeln mit Kräutern Grenaille Hausgemachte Kroketten Kartoffelpuffer Pommes Kartoffelpüree Grüne Bohnen mit Speck Warme Mischgemüse Warme Brokkoli Knödel - Hefe, Kartoffeln oder Speckknödel Mix warm weiß und Rotkraut Französisch Baguette mit Knoblauchbutter Frisches Brot 39.65.65.65.55.49.55.49.65.39.49.35.25.-