Jídelní lístek

MENU
PŘEDKRMY
90g
100g
70g
500g
Lososový tataráček s bazalkovým pestem, citronovou omáčkou a křupavou kaiserkou 1, 3, 4, 7, 8
Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou a křupavou kaiserkou 1, 3, 7
Tataráček z hovězí svíčkové s topinkami, opečenými chleby a česnekem 1, 3, 10
Grilovaná medová žebra na cibulové remuládě, zeleninový salátek, opečený chlebík 1, 3, 10
108,85,155,148,-
POLÉVKY
440ml
XXL Knížecí fazolová se slaninou, domácími chips, ostrou smetanou a opečeným chlebem
85,-
1, 3, 6, 7, 9, 13
K PIVKU, VÍNKU
300g
Party mísa
220,-
s uzeninou, sýrem, škvarkovou pomazánkou, bylinkovým máslem, křupavými kaiserkami, opečeným chlebíkem, topinkami
400g
200g
Fošna plná miniřízečků (½ vepřové a ½ kuřecí), kyselá okurka a papričky, opečený chlebík, kaiserky
Domácí pečené brambůrky s pepřovou omáčkou 6, 7
1, 3, 7
249,69,-
1, 3
VELKÉ SALÁTY
…s grilovanými kuřecími kousky (100g),
148,-
slaninou, jogurtovo-česnekovou omáčkou, krutony, parmezánem a křupavou kaiserkou
1, 3, 7
…s grilovaným lososem (100g), rajčátky, jemnou citronovou omáčkou a křupavou kaiserkou
148,-
1, 3, 4, 7
HLAVNÍ JÍDLA
200g
Penne s kuřecím masem a listovým špenátem 1, 6, 7
Gnocchi se sušenými rajčaty a cuketou, sypané parmezánem 1, 3, 7
Pfeffersteak z hovězí svíčkové se smetanovo-pepřovou omáčkou, gratinované bramborové plátky 6, 7
Hovězí Maxiburger s anglickou slaninou, sýrem, salátem, rajčaty, hořčičným dresinkem, okurkou a hranolky
Lososový steak s limetkovou omáčkou, opečené bramborové kousky zakápnuté olivovým olejem 4, 6, 7
Steak z kuřecích prsíček s cibulovým chutney a grilovanou zeleninou 1
Grilovaná vepřová panenka s liškovou omáčkou, opečeným bramborem a grilovaným česnekem 6, 7
Grilovaná krkovička s rozmarýnem, restovanou cibulkou, opečeným chlebem a bylinkovým máslem 1, 3, 7, 10
Flank steak z hovězího pupku s pečenou máslovou bramborou a fazolovými lusky restovanými se slaninou 1, 7
Plzeňský hovězí guláš s cibulkou a slaninovým knedlíkem 1, 3, 7
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a karlovarským knedlíkem 1, 3, 6, 7, 9, 10
Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou 1, 3, 7, 10
Mělnický vepřový řízek plněný vejcem, šunkou a hořčičnou fáší, šťouchané brambory 1, 3, 7, 10
100g
Dětský kuřecí řízek s hranolky, zeleninovým salátem a hračkou
300g
300g
250g
200g
200g
200g
200g
300g
200g
150g
150g
100g
1, 3, 7, 10
145,128,440,188,225,198,265,189,295,158,165,125,185,-
1, 3, 7
85,-
1, 3, 6, 7
58,-
MOUČNÍKY, DESERTY, ZMRZLINA
Palačinky s pečeným ovocem a domácí medovou šlehačkou (2ks)
U pokrmů, kde to je kulinářsky možné, nabízíme poloviční porce za 70% ceny.
Přejeme dobrou chuť
MENU
VORSPEISEN
90g
100g
70g
500g
Lachs-Tatar mit Basilikumpesto, Zitronensauce und knusprigem Brötchen 1, 3, 4, 7, 8
Gegrilltes Hermelín Käse mit Preiselbeersauce und knusprigem Brötchen 1, 3, 7
Rinderfilet-Tatar mit Toast, Röstbrot und Knoblauch 1, 3, 10
Gegrillte Honig-Rippen mit Zwiebelremoulade, Gemüsesalat, Röstbrot 1, 3, 10
108,85,155,148,-
4,00
85,-
3,20
220,-
8,30
249,69,-
9,40
148,-
5,60
148,-
5,60
3,20
5,90
5,60
SUPPEN
440ml
XXL Bohnensuppe mit Speck, hausgemachten Chips, scharfer Sahne und Röstbrot
1, 3, 6, 7, 9, 13
ZUM BIER, WEIN
300g
Partyschüssel
400g
mit verschiedene Salami, Käse, Griebenschmalzaufstrich, Kräuterbutter, knusprigem Brötchen, Röstbrot, Toast
Minischnitzelplatte (½ Schwein und ½ Hühner), Gurken und Paprika, Röstbrot, Brötchen 1, 3
200g
Hausgemachte Kartoffelchips mit Pfeffersauce
6, 7
1, 3, 7
2,60
GROSSE SALATE
…mit gegrillten Hühnerstücke (100g),
Bacon, Yoghurt-Knoblauch Dressing, Croutons, Parmesankäse und knusprigem Brötchen 1, 3, 7
…mit gegrillter Lachs (100g), Tomaten, feine Zitronensauce und knusprigem Brötchen
1, 3, 4, 7
HAUPTGERICHTE
200g
Penne mit Hühnerfleisch und Spinat 1, 6, 7
Gnocchi mit Trockentomaten und Zucchini, Parmesankäse 1, 3, 7
Pfeffersteak aus Rinderfilet mit Pfeffer-Sahne Sauce, gratinierte Kartoffelscheiben 6, 7
Rinder Maxiburger mit Speck, Käse, Salat, Tomaten, Senfdressing, Gurken und Pommes frites 1, 3, 7, 10
Lachssteak mit Limettensauce, geröstete Kartoffelstücke mit Olivenöl 4, 6, 7
Hühnerbruststeak mit Zwiebelchutney und gegrilltem Gemüse 1
Gegrilltes Schweinefilet mit Pfifferlingsauce, gebratenen Kartoffeln und gegrilltem Knoblauch 6, 7
Gegrillter Halsstück mit Rosmarin, gerösteter Zwiebel, Röstbrot and Kräuterbutter 1, 3, 7, 10
Flank Steak, mit gebratener Butterkartoffel und grüner Bohnen mit Speck 1, 7
Pilsner Rindergulasch mit Zwiebel und Speckknödel 1, 3, 7
Lendenbraten mit Preiselbeere und Karlsbadknödel 1, 3, 6, 7, 9, 10
Gebratener Käse mit Pommes frites und Tatarensauce 1, 3, 7, 10
Melniker Schweineschnitzel gefüllt mit Ei, Schinken und Senf, mit Stampfkartoffeln serviert 1, 3, 7, 10
100g
Kinderhühnerschnitzel mit Pommes frites, Gemüsesalat und Spielzeug
300g
300g
250g
200g
200g
200g
200g
300g
200g
150g
150g
100g
1, 3, 7
145,- 5,50
128,- 4,80
440,- 16,60
188,- 6,70
225,- 8,50
198,- 7,50
265,- 10,00
189,- 7,10
295,- 11,10
158,- 6,00
165,- 6,20
125,- 4,70
185,- 7,00
85,-
3,20
58,-
2,20
NACHTISCH, DESSERT, EIS
Palatschinken mit gebackenen Früchte und hausgemachter Honigschlagsahne (2St)
1, 3, 6, 7
Wo möglich, bieten wir auch halbe Portionen für 70% des Listenpreises.
Guten Appetit gewünscht
MENU
APPETIZERS
90g
100g
70g
500g
Salmon steak tartare with basil pesto, lemon sauce and crispy bun 1, 3, 4, 7, 8
Grilled hermelín cheese with cranberry sauce, crispy bun 1, 3, 7
Beef sirloin steak tartare with toast, roasted bread and garlic 1, 3, 10
Grilled honeyed ribs with onion remoulade, vegetable salad, roasted bread 1, 3, 10
108,85,155,148,-
4,00
XXL bean soup with bacon, homemade chips, spicy cream and roasted bread
85,-
3,20
220,249,69,-
9,40
3,20
5,90
5,60
SOUPS
440ml
1, 3, 6, 7, 9, 13
WITH BEER, WINE
300g
400g
200g
Party bowl with ham, cheese, greaves spread, herb butter, crispy buns, roasted bread, toast 1, 3, 7
Platter of mini schnitzels (½ pork and ½ chicken), pickles and peppers, roasted bread, buns 1, 3
Homemade potato chips with pepper sauce 6, 7
8,30
2,60
LARGE SALADS
…with grilled chicken pieces (100g), bacon, yoghurt-garlic dressing, croutons, parmesan cheese and crispy bun
…with grilled salmon (100g), tomatoes, light lemon dressing and crispy bun 1, 3, 4, 7
1, 3, 7
148,148,-
5,60
5,60
MAIN DISHES
200g
Penne with chicken meat and spinach 1, 6, 7
Gnocchi with dried tomatoes and zucchini, parmesan cheese 1, 3, 7
Pfeffersteak made from beef sirloin with pepper cream sauce, sliced potato gratin 6, 7
Beef Maxiburger with bacon, cheese, lettuce, tomatoes, mustard dressing, pickles and French fries 1, 3, 7, 10
Salmon steak with lime sauce, baked potato pieces with olive oil 4, 6, 7
Chicken breast steak with onion chutney and grilled vegetables 1
Grilled pork tenderloin with chanterelle sauce, baked potato and grilled garlic 6, 7
Grilled pork neck with rosemary, fried onion, roasted bread and herb butter 1, 3, 7, 10
Flank steak, with baked butter potato and green beans with bacon 1, 7
Pilsner beef goulash with onions and bacon dumplings 1, 3, 7
Beef sirloin in vegetable cream sauce with cranberry sauce and Carlsbad dumplings 1, 3, 6, 7, 9, 10
Deep fried cheese, French fries, tartar sauce 1, 3, 7, 10
Mělník pork schnitzel filled with egg, ham and mustard, potato purée 1, 3, 7, 10
100g
Kid chicken schnitzel with French fries, vegetable salad and a toy
300g
300g
250g
200g
200g
200g
200g
300g
200g
150g
150g
100g
1, 3, 7
145,- 5,50
128,- 4,80
440,- 16,60
188,- 6,70
225,- 8,50
198,- 7,50
265,- 10,00
189,- 7,10
295,- 11,10
158,- 6,00
165,- 6,20
125,- 4,70
185,- 7,00
85,-
3,20
58,-
2,20
AFTERS, DESSERTS, ICE CREAM
Pancakes with baked fruit and homemade honeyed whipped cream (2pcs)
1, 3, 6, 7
Where possible, we offer half portions for 70% of the listed price.
Bon appetite