jidelak pro tisk_2013

špagety s kuřecím masem
a listovým špenátem
předkrmy | starters | Vorspeisen
k předkrmům podáváme 1ks toastu
carpaccio z hovězí svíčkové
80g
150,-
100g
89,-
250 / 100 g
delikatesy | titbit | Delikatessen
135,-
spaghetti with chicken | Spaghetti mit Hühnerfleisch
and spinach
| und Blattspinat
carpaccio | Carpaccio
caprese - mozzarela, rajčata, bazalka ...
špagety s lososem ve smetanové
250 / 70 g
omáčce s koprem
135,-
caprese | Caprese
grilovaný kozí sýr na listové variaci
90g
grilovaná husí játra na červené cibulce a brusinkách
100g
87,-
grilled goose liver, red onion | Gegrillte Gänseleber mit roter Zwiebel
and cranberries
| und Preiselbeeren
35,-
hovězí vývar s játrovými knedlíčky
beef
beef bouillon with liver dumplings | Rindsuppe mit Leberknödel
45,-
krémová česneková polévka
garlic
garlic cream soup | Knoblauchcremesuppe
45,-
gulášová polévka
salát z čerstvé zeleniny s francouzskou zálivkou
tatarský biftek z hovězí svíčkové
150g
240,-
tartar steak | Beefsteak Tartar
200g
240,-
spicy sirloin stripes | Pikante Rinderfiletstreifen
100g
150g
beef steak | Rindersteak
200g
| Schweinefilet
30,-
150g
159,-
pork tenderloin skewer with grill sauce | Schweinefilet auf Spiess, Grillsauce
200g
caesar salát s kuřecím masem
130g
pečený pstruh na másle (cena dle váhy)
70,-
filet z norského lososa
200g
220,-
½ porce = 70% ceny
halbe Portion = 70% vom Originalpreis
half portion = 70% of price
pro vegetariány
for vegetarians
für Vegetaria
65,-
grilovaná zelenina
grilled vegetables | Gegrilltes Gemüse
45,-
dušená brokolice
steamed broccoli | Gedämpfte Brokkoli
40,-
kukuřice na másle
200g
35,-
corn on butter | Buttermais
roast potatoes | Bratkartoffeln
bramborové hranolky
200g
35,-
french fried potatoes | Pommes Frites
200g
300g
175,250,250,-
americké brambory
steak z vepřové krkovice
200g
pork neck steak | Steak vom Schweinekamm
300g
120,170,220,-
steak z kuřecích prsíček
150g
chicken breast steak | Hühnerbrust-Steak
200g
110,110,165,-
pikantní kuřecí steak, grilovací omáčka
200g
175,175,-
grill sauce | Grill-Sauce
- barbecue
barbecue | Barbecue-Sauce
- hříbková
mushroom sauce | Steinpilz-Sauce
- pepřová
pepper sauce | Pfeffer-Sauce
- sýrová
cheese sauce | Käse-Sauce
35,-
krokety
200g
35,-
french fried croquettes | Kroketten
bramboráčky
3ks
39,-
potato pancakes | Kartofelpuffer
rýže
150g
35,-
rice | Reis
20,-
opečená bageta
baked baguette | Gebackene Baguette
chléb/rohlík/toast
25,-
garlic sauce | Knoblauch-Sauce
3 / 5 / 5,-
moučníky | desserts | Desserts
50,-
panna cotta | Panna cotta
tartar sauce | Tartaren-Sauce
sachr dort se šlehačkou
30,-
fazolové lusky restované
45,na slanině
roasted green
| Geröstete grüne
beans with rasher | Bohnen mit Speck
of bacon
|
bread/roll/toast | Brot/Weiss-Gebäck/Toast
panna cotta
- tatarská omáčka
teplé omáčky | hot sauces | Warme Saucen
- mandlová
almond sauce | Mandeln-Sauce
200g
american potatoes | Amerikanische
Kartofeln
studené omáčky | cold sauces | Kalte Saucen
- grilovací
- česneková
fillet of norwegian | Filet vom Norwegischen
salmon | Lachs
50,-
opečené brambory
omáčky | sauces | Saucen
100 g
30,-
Lyonnaise | Kartofeln
potatoes | nach Lyoner Art
chicken caesar salad | Salat Caesar mit Hühnerfleisch
trout
trout baked on butter | Forelle auf Butter gebraten
200g
lyonské brambory
spicy chicken steak | Pikantes Hühnersteak
grill sauce
| Grill-Sauce
145,-
40,-
200g
(cibulka, anglická slanina, tymián, smetanová omáčka)
190,-
crusted duck breast with honey glaze | Entenbrust mit Honigkruste
100g
boiled potatoes | gekochte Kartoffeln
250,330,330,440,440,-
rump steak z jihoamerické roštěné
220,rump steak Rumpsteak 200g 220,from south America aus Südamerika
400g
390,-
steak
křupavé plátky slaniny
crispy roasted bacon | knusprig gebratenem Speck
vařené brambory
beef steak
pork tenderloin | Steak vom
20,-
přílohy | side dishes | Beilagen
400g
kachní prsa s medovou krustou
60,60,60,-
steaky | steaks | Steaks
grilled knuckle of pork | Gegrilltes Eisbein
špíz z vepřové panenky, grilovací omáčka
sázené vejce
poached eggs | Satzeier
steak z vepřové panenky
pikantní nudličky z hovězí svíčkové
grilované vepřové zadní koleno (cena dle váhy)
70,-
k salátu na přání | extra to salad | auf Wunsch als Zutat zum Salat
100g
- kuřecí nudličky | chicken strips | Hühnerfleisch
70g
- kousky lososa | salmon pieces | Lachsstücke
300g
| specialities | Spezialitäten
Spezialitäten
35,-
křen
horseradish | Meertich
goulash soup | Gulaschsuppe
speciality
80,-
vegetable salad with French dressing | Gemüsesalat mit französischem Dressing
polévky | soups | Suppen
35,-
pálivé feferonky
hot peppers | feuerige Pfeferoni
89,řecký salát | greek salad | griechischer Salat
35,-
beraní rohy nepálivé
ram’s
ram’s horn peppers | milde Pfeferoni
spaghetti with salmon | Spaghetti mit Lachsstücken
and creamy dill sauce | und Dill-Rahmsauce
grilled goat cheese, salad variations | Gegrillte Ziegenkäse, Blattsalat-Variation
35,-
sterilované okurky
pickled cucumbers | Sauergurken
50,-
sacher cake | Sacher Torte
domácí palačinky podle přání
pancakes | Pfannkuchen
80,-
zmrzlinové poháry podle přání
75,-
doporučujeme například:
vanilková zmrzlina, horké maliny, šlehačka
ice cream cups Eisbecheren
we recommend: vanilla ice
with hot raspberries
and whipped cream
wir empfehlen: Vanilleneis,
mit heisse Himbeere
und Schlagsahne
použité fotografie
jsou ilustrační