jídelní lístek

RESTAURACE BALKÁN
Svornosti 28, Praha 5-Smíchov
tel. 257 32 71 80
www.hotelbalkan.cz
Studené předkrmy
Cold starter
Kalte Vorspeisen
150 g
Obložený talíř
(šunka, sýr máslo)
Plate (ham, cheese, butter)
Platte (Schinken, Käse, Butter)
70,00 Kč
Teplé předkrmy
Warm starters
Warme Vorpspeisen
70 g
Pečená šunka s vejci, okurka
Roasted ham and eggs, cucumber
Spiegeleier mit Schinken, Gurke
50,- Kč
50 g
Ďábelské toasty
Deviled Toast
Toasts nach Teufels-Art
45,- Kč
2 ks
Buřty na pivě
Sausage in beer
Bratwurst in Bier
55,- Kč
Polévky
Soups
Suppen
Česnečka s krutonky
Garlic soup with croutons
Knoblauchsuppe mit Croutons
30,- Kč
Polévka dle denní nabídky
Soup du jour
Suppe nach Tagesangebot
20,- Kč
Speciality hotelu
Special
Spezialität
200 g
Mexický kotlík
Mexican pot
Mexikanischer Kessel
130,- Kč
200 g
Balkánská pánvička
Pan of Balkan
Balkan Pfanne
130,- Kč
Ryby
Fish
Fishgerichte
150 g
Smažená treska/pangasius
Fried codfish/pangasius
Gebraten Dorsch
80,- Kč
Drůbež
Poultry
Geflügel
150 g
Pikantní kuřecí steak s nivou
Steak of chicken with Blue cheese sauce
Pikant Hühnersteak mit Roguefortkäse Sauce
115,- Kč
150 g
Smažený kuřecí řízek
Fried escalope of chicken
Gebraten Hühnersteak
100,- Kč
150 g
Kuřecí steak s broskví, šunkou a sýrem
Steak of chicken with peach, ham a and cheese
Hühnersteak mit Pfirsich, Schinken und Käse
115,- Kč
150 g
Cordon Bleu
Cordon Bleu
Cordon Bleu
115,- Kč
Jídla na objednávku 24 hod. předem
Food on demand 24 hrs in advance
Essen zu 24 Stunden im Voraus bestellt werden
200 g
1 000 g
800 g
Tatarský biftek (do 11.h téhož dne)
Tartar steak
Tartarbeefsteak
170,- Kč
Uzená žebra na medu
Honey flavoured smoked ribs
Geräucherte Rippchen mit Honig
130,-
Pikantní kuřecí křídla
Spicy chicken wings
Würzige Hühnerflügel
130,-
Vepřové
Pork
Schweinfleisch
150 g
Pikantní vepřová pečeně s nivou
Pork with Blue cheese
Schweinebraten mit Roguefortkäse
125,- Kč
150 g
Vepřová pečeně „Pekelný oheň“
Pork „Hellfire“
Schweinebraten „Infernofeuer“
125,- Kč
150 g
Vepřová pečeně na žampionech
Pork with mushrooms
Schweinebraten mit Champignons
125,- Kč
150 g
Smažený řízek , citron
Fried pork cutlet, lemon
Gebraten Schnitzel, Zitrone
100,- Kč
150 g
Vepřový řízek hraběte Draculy
Pork cutlet of count Dracula
Schwein Schnitzel von Graf Dracula
125,- Kč
Bezmasá jídla
Vegetarian Food
Vegetarische Gerichte
150 g
Smažený sýr
Crumbed Edam cheese
Parnierter Käse
90,- Kč
1 ks
Smažený hermelín (možno se šunkou)
Breaded Hermelin cheese (possible with ham)
Parnierter Schimmelkäse (eventuell mit Schinken)
85,- Kč
1 ks
Pečený hermelín
Roasted Hermelin cheese
Gebraten Schimmelkäse
85,- Kč
150 g
Knedlíky s vejcem
Dumplings with eggs
Knödl mit Ei
45,- Kč
5 ks
Ovocné knedlíky
Fruit dumplings – very Czech
Obstknödeln
75,- Kč
Dětská jídla
Child food
Kinder Gerichte
100 g
Smažený sýr
Crumbed Edam cheese
Parnierter Käse
70,- Kč
100 g
Smažený kuřecí řízek
Fried escalope of chicken
Gebraten Hühner Schnitzel
75,- Kč
100 g
Přírodní kuřecí řízek se sýrem
Natural escalope of chicken with cheese
Natur Hühnersteak mit Käse
75,- Kč
Přílohy
Supplements
Beilagen
150 g
Brambory
Potatoes
Kartoffeln
22,- Kč
150 g
Americké brambory
American potatoes
American Kartoffeln
27,- Kč
150 g
Opečené brambory
Fried potatoes
Bratkartoffeln
25,- Kč
150 g
Hranolky
Pommes frites
Pommes frites
25,- Kč
150 g
Krokety
Potato croquettes
Kroketten
25,- Kč
4 ks
Bramboráčky
Potatoes pancakes
Kartoffelnpuffer
35,- Kč
150 g
Rýže
Rice
Reis
25,- Kč
1 ks
Tatarská omáčka
Tartar sauce
Tartarsauce
15,- Kč
Salát jako hlavní jídlo
Large Salads
Grosse Salate
300 g
Míchaný salát
(rajčata, okurka, paprika, hlávkový salát)
Mixed salad
(tomatoes, cucumber, red peppers, lettuce)
Gemischter Salat
(Tomaten, Gurke, Paprika, Kopfsalat)
80,- Kč
300 g
Míchaný salát s kuřecím masem
Mixed salad with chicken
Gemischter Salat mit Huhn
99,- Kč
300 g
Michaný salát s tuňákem
Mixed salad with tuna
Gemischter Salat mit Thunfisch
99,- Kč
300 g
Šopský salát
(rajčata, paprika, okurka, balkánský sýr)
Chopski salad
(tomatoes, red peppers, cucumber, cheese)
Schopski Salat
(Tomaten, Paprika, Gurke, Käse)
99,- Kč
Saláty
Salads
Salate
100 g
Míchaný salát s dresinkem
(rajčata, okurka, paprika, hlávkový salát)
Mixed salad with various dressing
(tomatoes, cucumber, red peppers, lettuce)
Gemischter Salat mit Dressing
(Tomaten, Gurke, Paprika, Kopfsalat)
40,- Kč
100 g
Šopský salát
(rajčata, paprika, okurka, balkánský sýr)
Chopski salad
(tomatoes, red peppers, cucumber, cheese)
Schopski Salat
(Tomaten, Paprika, Gurke, Käse)
50,- Kč
Dezerty
Deserts
Nachspeisen
2 ks
Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou
Pancake with ice cream and whipped cream
Palatschinken mit Eis und Schlagsahne
70,- Kč
Marlenka velká
Honey cake large
Hönigtorte grosse
39,- Kč
Marlenka malá
Honey cake small
Hönigtorte kleine
20,- Kč
Poháry
Cups
Becher
Zmrzlinový pohár „Smíchov“
(zmrzlina, ovoce, vaječný koňak, šlehačka, poleva)
Ice cream „Smíchov“
(ice cream, fruits,eggnog, whipped cream,topping)
Eisbecher „Smíchov“
(Eis, Obst, Eierlikör, Schlagsahne, Topping)
70,- Kč
K pivu a vínu
To beer and wine
Zum Bier und Wein
Slané oříšky
Salted nuts
Salz Erdnüsse
25,- Kč
Brambůrky
Chips
Chips
30,- Kč
Nakládané syrečky
Ripened soft cheese in oil
Eingemachtes Quargel
60,- Kč
1 ks
Vltavský utopenec
Drowped man of Vltava
Moldauertrunkene
25,- Kč
1 ks
Nakládaný hermelín
Hermelin cheese in oil
Eingemachtes Schimmelkäse
48,- Kč
Děkujeme za návštěvu
a těšíme se nashledanou!
Naši restauraci si můžete pronajmout ke svým
rodinným či firemním oslavám, školením,
schůzím atd.
Dále můžete využít hotelovou saunu či hernu za
mírný poplatek.
Také ubytování v našem hotelu je za příznivé ceny.