Nabídka jídel

Transkript

Nabídka jídel

beer & rum & cocktail
DOMÁCÍ STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ Z EXTRA ČERSTVÝCH,
AUTENTICKÝCH A VYBRANÝCH PRÉMIOVÝCH SUROVIN
VŠECHNA JÍDLA JSOU U NÁS BEZLEPKOVÁ
(MIMO NĚKTERÉ DEZERTY, PEČIVO, GNOCCHI A TĚSTOVINY,
KTERÉ MŮŽEME ZAMĚNIT ZA BEZLEPKOVÉ), V NAŠI KUCHYNI SE VŠAK
PRACUJE S MOUKOU A PEČIVEM, TUDÍŽ JÍDLO MŮŽE
OBSAHOVAT STOPY LEPKU.
STÁLÁ NABÍDKA
BRUSCHETTA S KOZÍM SÝREM z domácího pečiva, zapékaném s rajčatovým pestem,
doplněná prémiovými sladkými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK), čerstvou mátou,
salátkem a balsamicem - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 89 Kč
Doporučené pivní speciály: Brigand, Westmalle, Moinette, Gulden Drak, Rochefort
BRUSCHETTA S PROSCIUTTEM crudem (toskánským, extra vyzrálým) z domácího pečiva, zapékaném
s parmezánem a rukolovým pestem, doplněná salátkem a balsamicem- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 89 Kč
Doporučené pivní speciály: Kasteel, Kwak, Gulden Drak, La Trappe
TALIŘ S VYZRÁLÝM TOSKÁNSKÝM PROSCIUTTEM CRUDEM, sýrem Taleggio
a parmezánem, s křehkým salátkem ochuceným krémovým balsamicem a domácím
pestem, doplněný sušenými rajčátky a ligurskými olivami Taggiasche - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 350 g / 179 Kč
Doporučené pivní speciály: Westmalle, Gulden Drak, Rochefort, Chimay Red
ČERSTVÝ NORSKÝ LOSOS NA GRILU s křehkým listovým salátkem se zálivkou vinaigrette, domácí
pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem
ve variantě:
- s citrónovým pepřem - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 180 g / 289 Kč
- s petželkovo-limetkovým máslem
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- s domácím pestem ze sušených a cherry rajčat, piniových oříšků
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
180 g / 289 Kč
180 g / 289 Kč
Doporučené pivní speciály: Brigand, Hopus, Orval
DOMÁCÍ BURGER NA GRILU z čerstvého mletého hovězího z mladého býka, na salátku v rustikální
maxi housce s prémiovými, sladkými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK)
ve variantě:
- s majonézou, vyzrálým sýrem Taleggio,
opečenou pancettou a kapary - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 150 g / 159 Kč
- s petželkovo-limetkovým máslem, parmezánem,
červenou cibulkou a opečenou pancettou - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 150 g / 159 Kč
- s domácím pestem ze sušených a cherry rajčat, piniových oříšků, rozpečeným sýrem
Provolone a vyzrálým toskánským prosciuttem crudem - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 150 g / 169 Kč
Doporučené pivní speciály: La Trappe Tripel, Hopus, Piraat, Chimay Red
JÍDLO SI U NÁS MŮŽETE OBJEDNAT I S SEBOU.
ČERSTVÁ VEPŘOVÁ PANENKA PLNĚNÁ SUŠENÝMI RAJČÁTKY, pečená ve vyzrálém toskánském
prosciuttu crudu, s křehkým listovým salátkem se zálivkou vinaigrette, pečivo zakápnuté toskánským
olivovým olejem
ve variantě:
- s domácím rukolovým pestem a balsamicem - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 200 g / 229 Kč
- s hořčično-medovou omáčkou, piniovými oříšky a červenou cibulkou - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 200 g / 229 Kč
- s domácím pestem ze sušených a cherry rajčat, piniových oříšků, s balsamicem - - - - - - - - - - 200 g / 229 Kč
Doporučené pivní speciály: Delirium Tremens, Kwak, Piraat, La Trappe Tripel
KŘEHKÝ LISTOVÝ SALÁTEK S ČERSTVÝM KOZÍM SÝREM, se zálivkou vinaigrette,
hořčično-medovou omáčkou, sladkými, prémiovými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK)
a piniovými oříšky, domácí pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem - - - - - - - - - - - - - - - - - 400 g / 169 Kč
Doporučené pivní speciály: Delirium, Chimay Red, La Trappe Blond, Moinette,
KŘEHKÝ LISTOVÝ SALÁTEK S ČERSTVÝM NORSKÝM LOSOSEM NA GRILU, se zálivkou
vinaigrette, sladkými prémiovými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK), kapary a ligurskými olivami
Taggiasche, domácí pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 400 g / 219 Kč
Doporučené pivní speciály: Brigand, Westmalle, Moinette, Orval, Rochefort
KŘEHKÝ LISTOVÝ SALÁTEK S OPEČENOU PANCETTOU A PARMEZÁNEM, se zálivkou
vinaigrette, červenou cibulkou, prémiovými sladkými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK),
domácí pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 400 g / 179 Kč
Doporučené pivní speciály: La Trappe, Kwak, Hopus, Chimay
PŘÍLOHOVÝ KŘEHKÝ LISTOVÝ SALÁTEK SE ZÁLIVKOU
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
PORCE DOMÁCÍHO PEČIVA S EXTRA VIRGIN OLIVOVÝM OLEJEM
100g
- - - - - - - - -
-------------
29 Kč
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
29 Kč
BEZLEPKOVÉ PEČIVO S EXTRA VIRGIN OLIVOVÝM OLEJEM
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
39 Kč
LIBOVOLNÁ OMÁČKA
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
19 Kč
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
39 Kč
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
VENKOVSKÝ BOCHÁNEK S EXTRA VIRGIN OLIVOVÝM OLEJEM
LAYS CHIPS / MANDLE
3 ks
39 Kč
LIGURSKÉ OLIVY "TAGGIASCHE" jsou olivy nejvyšší kvality nakládané do exra virgin olivového oleje právě
z oliv taggiasche. Jsou to přírodní olivy sušené na slunci bez dobarvení, umělé oxidace a chemických přísad.
Mají nasládlou chuť, voní po zralém ovoci s náznaky mandlí a piniových oříšků. Olivy jsou velmi ceněné
a hlavně velmi chutné.
V naší kuchyni používáme prémiové rajčata z farmy Kameničany (SK), které jsou přirozeně dozrálé
a mají plnou chuť. Jsou pěstovány v souladu s přírodou a s použitím pouze biologických prostředků.
Možnost zakoupení dárkových poukazů.
NABÍDKA DNE
ZDE SE ZAMĚŘUJEME PŘEDEVŠÍM NA ČERSTVÉ MOŘSKÉ PLODY A RYBY.
MOŽNOST SI OBJEDNAT NA URČITÝ DEN.
POLÉVKA DNE dle aktuální nabídky - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 69 Kč
ČERSTVÁ RYBA DNE DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
Pečená na grilu s bylinkama, podávaná s křehkým listovým salátkem se zálivkou vinaigrette a červenou
cibulkou, domácí pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem. (Pražma, Mořský vlk, Makrela, Mečoun,
Tuňák, Sardinky, Štítník a další.)
Doporučené pivní speciály: Orval, La Trappe, Brigand
ČERSTVÉ MOŘSKÉ PLODY DNE DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
Slávky, Calamari, Chobotnice, Krevety a další.
Doporučené pivní speciály: Chimay Red, Hopus, Piraat
JÍDLO DNE DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
Telecí, jehněčí, francouzská drůbež, vyzrálé steakové maso, zvěrina, italské risotto,
čerstvě připravené těstoviny.
Doporučené pivní speciály: Kwak, Hopus, La Trappe
DEZERT DNE
dle aktuální nabídky
Doporučené pivní speciály: Bacchus, Kasteel Rouge
SEZNAM ALERGENŮ U OBSLUHY, BEZLEPKOVÉ PEČIVO ZA PŘÍPLATEK, GRAMÁŽ JE UVEDENA
ZA MASO V SYROVÉM STAVU, PŘÍLOHY SAMOSTATNĚ NEPRODEJNÉ.
JÍDLO SI U NÁS MŮŽETE OBJEDNAT I S SEBOU.
Rozlévané italské bílé víno
CHARDONNAY - vinařství COLFERAI
Lehké a lahodné víno ze Severní Itálie, Pádské nížiny s tóny květin, ovoce a meruněk, s nižším
obsahem kyselinek. Oblast Veneto / Prosecco z kopcovité oblasti DOC a DOCG ,která vede od
Conegliano do Valdobbiadene a od prvních letech činnosti zaručuje původ a pravost hroznů.
Pokračuje v tradici vybírat nejlepší hrozny pro lahodné a kvalitní víno.
0,15l sklenička 49 Kč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25l karafa 75 Kč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l karafa 149 Kč
GIULIETTA CUVEÉ - TOMMASI prémiové vinařství
Delikátní směs Pinot Grigio, Chardonnay a Garganega z vinic v okolí jezera Lago
di Garda oblasti Veneto. Krásné svěží a živé víno s tóny ovoce, květin a především
broskve. Univerzální ke každé přiležitosti jen tak posedět nebo k širokému výběru
jídel, především rybám, prosciuttu, risottům a čerstvým sýrům.
PINOT GRIGIO - TOMMASI prémiové vinařství
Plné Rulandské šedé z vinic Le Rosse v údolí Sant'Ambrogio oblasti Valpolicella
Classico. Krásně žlutá barva, čistá a pikantní vůně s typickými tóny tropického ovoce
s kulatou a jemnou chutí. Hrozny jsou pěstovány velmi blízko u sebe, což vede k
menším výnosům ale vynikající a bohaté chuti vína. Zraje 4 měsíce v sudech z ušlechtilé oceli. Lahodné k předkrmům,
pečivu, prosciuttu a rybám.
0,15l sklenička 79 Kč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25l karafa 109 Kč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l karafa 219 Kč
Rozlévané italské červené víno
CABERNET - COLFERAI vinařství
Lahodné víno ze severní Itálie, Pádské nížiny s tóny lesního ovoce a třešní, s nižším obsahem
kyselinek a tříslovin. Oblast Veneto / Prosecco z kopcovité oblasti DOC a DOCG , která vede od
Conegliano do Valdobbiadene a od prvních letech činnosti zaručuje původ a pravost hroznů.
Pokračuje v tradici vybírat nejlepší hrozny pro lahodné a kvalitní víno.
0,15l sklenička 49 Kč
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25l karafa 75 Kč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l karafa 149 Kč
ROMEO CUVEÉ - TOMMASI prémiové vinařství
Krásná směs hroznů Corvina, Rondinella a Merlot. Pochází z Valpolicella Classico
DOC a z okolí jezera Garda. Víno nese tóny višní a kávy. Intenzivní, ale dobře vyvá žené. Ideální k rajčatovým pokrmům. Rubínově červené, dobře vyvážené, intenziv ní, s tóny třešní, cappuccina a čokolády.
VALPOLICELLA - TOMMASI prémiové vinařství
Červené lahodné víno rubínové barvy z rodinného vinařství zaměřené přímo na tuto
odrůdu, která je z hroznů Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, 10% Molinara.
Víno zraje 4 měsíce v sudech z ušlechtilé oceli a 2 měsíce v dubových sudech. Získá
si tak velmi harmickou a vyváženou plnou chuť s ovocným buketem. Velmi příjemné
na patře s tóny třešní a červeného ovoce. Vyvážené a laskavé. Ideální k těstovinám,
bílému masu, sýrům.
Šumivé víno Itálie / Prosecco 0,75l
PROSECCO DOC VALLOTAJ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 Kč
Jemné italské prosecco ze sklepů Colferai je zárukou kvality. Potěší nasládlou
chutí s tóny ovoce, světle slámové barvy až barvy citrínu. Prosecco DOC Colferai
je perfektní s rybími pokrmy, předkrmy, dezerty a pečivem, ideální pro zvláštní
příležitosti, k oslavě nebo jen tak pohodovému popíjení.
Rodinné vinařství Tommasi je jedním z nejdůležitějších vinařství v Itálii.
Jejich vína jsou oceňována po celém světě. Vyrábí vína od roku 1902 v naprosté harmonii s přírodou,
láskou k vínu a záměrně s nízkou výnosností aby dosáhli prvotřídní kvality.
Prémiová lahvová bílá a růžová vína Tommasi 0,75l
GIULIETTA CUVEÉ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(také na skleničku) 259 Kč
Tato delikátní směs Pinot Grigio, Chardonnay a Garganega je z vinic v okolí jezera
Lago di Garda oblasti Veneto. Je to krásné svěží a živé víno s tóny ovoce, květin
a především broskve. Univerzální ke každé přiležitosti jen tak posedět nebo
k širokému výběru jídel, především rybám, prosciuttu, risottům a čerstvým sýrům.
PINOT GRIGIO IGT DELLE VENEZIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (také na skleničku) 339 Kč
Plné Rulandské šedé z vinic Le Rosse v údolí Sant'Ambrogio oblasti Valpolicella Classico. Krásně žlutá barva, čistá a
pikantní vůně s typickými tóny tropického ovoce,s kulatou a jemnou chutí. Hrozny
jsou pěstovány velmi blízko u sebe, což vede k menším výnosům ale vynikající a
bohaté chuti vína. Zraje 4 měsíce v sudech z ušlechtilé oceli. Lahodné k předkr mům, bruschette, prosciuttu a rybám.
Doporučujeme.
LUGANA DOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399 Kč
100% odrůda Trebbiano di Lugana. Vinice z oblasti Verona , na straně jezera Lago
di Garda. Zraje 4 měsíce z sudech z ušlechtilé oceli. Barva je světle žlutá, ovocné
tóny především broskví, jablka a medu. Velmi harmonické
a kulaté víno k lehkých pokrmům.
CUSTOZA DOC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399 Kč
Víno z hroznů Trebbiano, Garganega, Malvasia a Cortese. Vinice se vyznačuje
zvláštnosti umístění a složení půdy, je chráněna lesem, který pomáhá udržovat
ideální mikroklima pro zrání těchto hroznů. Slámově žlutá barva, velmi květinová
chuť, s tóny ovoce, ananasu, broskve, meruňky. Zraje 5 měsíců v sudech
z ušlechtilé oceli.
BARDOLINO CHIARETTO DOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399 Kč
Lahodné růžové víno Vinohradu Fossa Granara, z červených hroznů Corvina 60%,
Rondinella 30% a Molinara10%, které macerují pouze 1 den. Následně víno zraje
4 měsíce v tancích. Jasně růžové barvy s malinovými odstíny. Jemná vůně lesních
plodů, divokých květin, doprovázené lehkou a svěží vůní zeleného jablka a lehce
koření. Chuť je lehká,sušší, pikantní a velmi ovocná s mladou třešní na konci.
Skvělé s typickou italskou letní a lehkou kuchyní, saláty, prosciutto, plody moře a ryby.
ARTHEMIS FIANO IGT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 449 Kč
Velmi plné, aromatické a "šťavnaté" víno z odrůdy Fiano 90%, Chardonnay 10% z oblasti "Masseria Surani" v Mandurii,
v srdci regionu Puglia - jížní Itálie, 6 km od Jónského moře - kde ideální klima je
zárukou vyjímečných vín . Víno má krásné tóny jarních květin, šalvěje, jablka a
mandarinek se svěží kyselinkou. Zraje v láhvi 4 měsíce.
MOSCATO CAPINERA GIALA IGT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499 Kč
Sladký a jemný Muscat z Oltrepò Pavese, Lombardie. Slámově žlutá barva
se zelenkavými odstíny. Intenzivní, aromatické, ovocné. S tóny žlutého jablka,
broskve, melounu, grapefruitu. Chuť je elegantní, jemná, lehká s vyváženou sladkostí
a kyselostí. Ideální k pečivu, dezertům nebo jako aperitiv, osvěžující.
Nižší procento alkoholu 5% obj.
Dbáme na kvalitu a speciální nabídku.
Rodinné vinařství Tommasi je jedním z nejdůležitějších vinařství v Itálii.
Jejich vína jsou oceňována po celém světě. Vyrábí vína od roku 1902 v naprosté harmonii s přírodou,
láskou k vínu a záměrně s nízkou výnosností aby dosáhli prvotřídní kvality.
Prémiová lahvová červená vína Tommasi 0,75l
ROMEO CUVEÉ
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(také na skleničku) 259 Kč
Směs Corvina, Rondinella a Merlot. Hrozny pocházejí z Valpolicella Classico
DOC a z okolí jezera Garda. Víno nese tóny višní a kávy. Intenzivní, ale dobře
vyvážené příchutě, s více třešní a některých čokoládových chutí. Ideální
k rajčatovým pokrmům. Rubínově červené, dobře vyvážené, intenzivní,
s tóny třešní, cappuccina a čokolády.
VALPOLICELLA CLASICO DOC- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - (také na skleničku) 339Kč
Červené lahodné víno rubínové barvy z rodinného vinařství zaměřené přímo
na tuto odrůdu, která je z hroznů Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%,
10% Molinara.Víno zraje 4 měsíce v sudech z ušlechtilé oceli a 2 měsíce
v dubových sudech. Získá si tak velmi harmickou a vyváženou plnou chuť
s ovocným buketem.Velmi příjemné na patře s tóny třešní a červeného ovoce.
Vyvážené a laskavé. Ideální k těstovinám, masu, sýrům.
BARDOLINO DOC
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399
Kč
Vinohrad Villa Fontana, v obci Castelnuovo del Garda. Směs odrůd Corvina
Veronese 60%, Rondinella 30%, 10% Molinara.Velmi lahodné víno světle
rubínové červené barvy. Harmonické v ústech po jemném ovoci a nádechem
fialek a mandlovou chutí v pozadí.
ROMPICOLLO IGT
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399
Kč
Hroznovy Sangiovese 60% a Cabernet Sauvignon 40% z vinic Ronpicollo
na vulkanické půdě vytvořily unikátní víno s intenzivní vůní zralého červeného
ovoce. Dlouhá dochuť a pěkná struktůra s ovocnými příchutěmi. Víno je
pěstováno blízko sebe, což vede k malým výnosům ale prvotřídní kvalitě hroznů.
Ideální k masům a sýrům. 12 měsíců zrání v dubových sudech.
IL TINTO ROSSO TOSCANA BIO IGT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499 Kč
Směs Sangiovese a Merlot zrající 6 měsíců v dubových sudech. "Doganella"
je ohromující pozůstalost 24 hektarů ekologického pěstování vinné révy a oliv
s plným respektem k životnímu prostředí v samém srdci Toskánska. Kopce,
sopečná půda, horké slunce, mírné letní deště a vánek z Tyrhénského moře
dělají ideální klima pro toto víno. Intenzivní tóny zralého červeného
bobulového ovoce, květinové včetně fialky. Harmonické víno s dlouhou dochutí
a vyváženými taniny.Těstoviny, maso a sýry.
ARERE DELLE VENEZIE IGT
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 599
Kč
Jedna z vlajkových lodí vinařství, patří mezi velmi uznávané po světě.
Vinice v oblasti Valpolicella Classico. Nadmořská výška: 290-330 m,
expozice jih / jihozápad; jílovité hlíny sopečného původu. Hroznové víno
Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot.Víno zraje 12 měsíců v dubových
sudech. Barva je intenzivní, hluboká, rubínově červená. Chutě černých
malin, černých třešní, švestkový kompot, sušených bylin a koření. Plné,
šťavnaté a pikantní s krémovou chutí a dlouhým, rafinovaným závěrem.
Bílé a červené maso, zvěřina, čerstvé a letité sýry.

Nabídka jídel

Transkript

Podobné dokumenty

Zvláštní nabídka Special offer

Galerie vín Le Bouchon

CASTEL JUVAL Muller Thurgau

Dom Pérignon – nikdy se nepřestat dotýkat hvězd

vinného listu

VL_spec_26-27.indd OTAOTA.indd

Vinařský program - Hotel Marcinčák

Vinný lístek

30 V-Egypt: predloha2