mediterranean dining Lunch specials / Obědová nabídka
Transkript
mediterranean dining Lunch specials / Obědová nabídka
mediterranean dining Lunch specials / Obědová nabídka Starters / Předkrmy Parfait of Jamón Serrano ham and riccota with fresh salad Pěna ze sušené šunky Jamón Serrano, sýru riccota se svěžím salátem CZK 95 Sushi nigiri with duck breast, marinated ginger and wasabi Sushi nigiri s kachními prsíčky, marinovaným zázvorem a wasabi CZK 85 Creamy cauliflower soup with roasted almonds flakes and baked paprika Květáková krémová polévka s opraženými mandlemi a pečenou paprikou CZK 65 Chicken consommé with vegetables, meat and homemade noodles Kuřecí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi CZK 65 Traditional potato and mushroom soup Tradiční bramborová polévka s houbami CZK 65 Soups/ Polévky Main courses / Hlavní chody White endive salad with gorgonzola, walnuts and dried apricots Salát z bílé čekanky s gorgonzolou, vlašskými ořechy a sušenými meruňkami CZK 125 Tagliatelle with lamb shank ragout, tomato, root vegetable and pecorino cheese Tagliatelle s jehněčím ragú, rajčaty, kořenovou zeleninou a pecorino sýrem CZK 175 Roasted sweet and sour chicken breast with vegetable, pineapple and basmati rice Zprudka pečená kuřecí prsa ve sladko-kyselé omáčce s ananasem, zeleninou a basmati rýží CZK 185 Eye round beef steak with mashed potato with wild garlic and bone marrow sauce Steak z americké hovězí kýty s bramborovou kaší ochucenou medvědím česnek a morkovou omáčkou CZK 235 Traditional Szegedin pork goulash with sour cabbage, crème fraiche and bread dumplings Segedínský guláš s houskovým knedlíkem a zakysanou smetanou CZK 165 Baked camembert cheese with cranberry sauce and sweet potato purée Rozpečený hermelín s brusinkovým kompotem a pyré ze sladkých brambor CZK 185 Grilled mackerel fillet marinated in apricot chilli chutney and baked red beetroot Opečený filet z makrely marinovaný v meruňkové salse a chilli s pečenou červenou řepou CZK 195 Dezerty / Desserts Thai tapioca with coconut milk and mango purée Thajská tapioka s kokosovým mlékem a mango pyré CZK 75 Crepes with banana salsa, hazelnut cream and coconut Palačinky s banánovou salsou, oříškovým krémem a kokosem CZK 55 Further information regarding allergens can be provided upon request Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání