Wir empfehlen - GASTRO-ZOO

Abendmenü
Evening Menu
Kal te Vo rs p e i s e n / Co l d entré es
80 g
Mozzarella-Boccaccini mit Balsamico-Pesto, getrockneten Tomaten und mariniertem Rucola in Nativen Olivenöl
85 Kč
Mozzarella Boccaccini with balsamic pesto, sun-dried tomatoes and rocket salad marinated in virgin olive oil
Wir empfehlen - Getoastetes Baguette mit Kräuterbutter
80 g
We recommend - baked baquette with herb butter
100 g Zarte Geflügelleberpastete mit Preiselbeerchutney und Toast
95 Kč
Geräuchertes Filet der Bachforelle mit leichtem Kartoffelsalat und Honig-Senf-Sause
Smoked trout fillet with light potato salad, honey-mustard sauce
85 Kč
Delicate poultry liver pâté with cranberry chutney, toast
Sup pen / S o u ps
0,25 l Kräftige Rinderbrühe mit Wurzelgemüse, Fleisch und hausgemachten Nudeln
Strong beef stock with root vegetables, meat and homemade noodles
30 Kč
0,25 l Riesengebirgs-Sauersuppe mit Pilzen, Kartoffeln und Ei
Rustic soup “Podkrkonošské kyselo” with mushrooms, potatoes and eggs
40 Kč
0,25 l Nach Tagesangebot / As per daily specia
35 Kč
Warm e Vo rs p e i s e n / H o t e ntrée s
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Haselnüssen auf Toast mit einer Variation von handgerissenen Salatblättern
Goat cheese gratin with honey&hazelnuts served on crunchy toast with variation of salad leaves
80 g Geröstete Geflügelleber mit Parmesankörbchen und Preiselbeersauce
Sautéed poultry livers with Parmesan basket with cranberry sauce
60 g 99 Kč
95 Kč
Fis c h / Fi s h
200 g Auf Butter gebackene Bachforellenfilets mit Cremesauce und Kapern
Trout fillets roasted in butter served with creamy sauce and capers
Wir empfehlen dazu - Stampfkartoffeln / We recommend - crushed potatoes
195 Kč
200 g Gegrillter Lachs mit Mandelsauce serviert 275 Kč
Grilled salmon served with almond sauce
Wir empfehlen dazu - Geröstetes frisches Gemüse auf Nativem Olivenöl
We recommend - Fresh vegetables sautéed in virgin olive oil
Wir empfehlen / We recommend
scharf / hot
Spez ia l itäte n / S p e c i a l itie s
Afrikanische Sonne - gegrillte Hühnerbrust in Maihonigmarinade und Sahne
165 Kč
African Sun - grilled chicken breast filets, marinated in floral honey and cream
Wir empfehlen dazu - Steakpommes / We recommend - steak chips
Afrika-Topf - gegrillte Hühner- und Schweinefleischstückchen mit pikanter
155 Kč
Knackwurst, Bohnen, Knoblauch und roten Zwiebeln Native’s kettle - grilled chicken and pork pieces with sausage piquant,
green beans, garlic and red onion
Wir empfehlen dazu - Bratkartoffeln / We recommend - roasted potatoes
Massai Kessel - Hähnchenschenkel, Champignons, Mais, Porree, Zwiebel, Ei, überbacken
Maasai pot – chicken thighs, champignons, corn, leek, onion, egg au gratin
Wir empfehlen dazu - Steakpommes / We recommend - steak chips
155 Kč
A f r i ka ni sc h e Ge r i c hte / A frica dis hes
SCHISCH TAWOOK mit Pita-Brot, gefüllt mit geröstetem frischem Gemüse – Hähnchenbrust mariniert in Joghurt mit Zitronensaft, Curry und Knoblauch
SHISH TAOUK with pita bread filled with sautéed fresh vegetables – chicken breasts marinated in yoghurt with lemon juice, curry powder and garlic
Wir empfehlen dazu - Semmelknödel / We recommend - bread dumplings
AFRIKANISCHES Curryhähnchen – Hähnchenschenkel, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Curry, Orangensaft, Kokosmilch, Chili, Sahne
African chicken curry – chicken thighs, onion, garlic, tomatoes, curry powder, orange juice, coconut milk, chilli, cream
Wir empfehlen dazu - Gedünsteter Reis / We recommend - Steamed rice
189 Kč
155 Kč
YASSA - Festmahl aus Senegal - Fleisch von der Hühnerkeule, Zwiebeln, Limetten, Zitronen 135 Kč
YASSA – Senegal dish served at special occasions – chicken thighs, onion, limes, lemons
Böhm isc h e G e r i c hte / C ze c h dis hes
100 g Lendenbraten in Sahnesauce mit Preiselbeeren, Zitrone und hausgemachter Schlagsahne
99 Kč
Roast beef in vegetable cream sauce with cranberries, lemon and home made whipped cream
Wir empfehlen dazu - Semmelknödel / We recommend - bread dumplings
100 g Rindsgulasch mit gerösteten Wiener Zwiebeln
Beef goulash with sautéed Viennese onion
Wir empfehlen dazu - Semmelknödel / We recommend - bread dumplings
89 Kč
100 g Paniertes Hühnerschnitzel
Chicken schnitzel
Wir empfehlen dazu - Kartoffelbrei, Kartoffel-salat
We recommend - mashed potatoes, potato salad
78 Kč
Ste a k M E N Ü / S tea k M enu
Wählen Sie die Fleischart, deren Aufbereitung und die Gewürze nach Ihnem Geschmack
Choose the type of meat, preparation technique and seasoning to suit your taste
200 g FEIN GESCHNITTENER FLANK- / -Bavette- Steak
Fleisch aus Afrika – Namibia 195 Kč
Breites Stück flachen Muskelfleisches aus dem Unterteil des Nabels eines jungen Bullen
Dieses bekömmliche Stück Fleisch ist zäher und faserig, aber schmeckt hervorragend. FINELY SLICED FLANK / Bavette steak
meat from Africa - Namibia
Wide piece of muscle from a lower part of belly of a young bull. This part of meat has a rich taste; it is tougher and grained but absolutely delicious.
Wählen sie die Art der Aufbereitung Ihres Fleisches
Choose the preparation technique for this meat Medium, Medium - rare
200 g 200 g 200 g 200 g Schweinslende / Pork Filet Schweinenkamm / Neck of Pork Hühnerbrustfilet / Chicken Breast Filet Lachs / Salmon
185 Kč 155 Kč 115 Kč
240 Kč
Wählen Sie das Gewürz / Choose the seasoning
Frisch gemahlener Pfeffer/ Freshly grounded pepper
Frische kräuter / Fresh herbs
Kräutbutter / Herb butter
Wählen Sie die Sauce / Choose the sauce
30 Kč
30 Kč
30 Kč
30 Kč
220 g Gekochter Maiskolben mit Kräuterbutter / Boiled corn with herb butter
150 g Geröstetes frisches Gemüse auf Nativem Olivenöl 45 Kč
38 Kč
Fresh vegetables stir-fried in virgin olive oil
150 g Geröstete Bohnen mit Speck / Sautéed green beans with bacon
150 g Blattspinat mit Sahne / Leaf spinach with cream
1 ks Gebackenes Baguette mit Kräuterbutter / Grilled baguette with herb butter
1 ks Brot, Gebäck / Bread
35 Kč
35 Kč
29 Kč
5 Kč
Pfeffer-Sauce mit Sahne / Pepper sauce with cream
Preiselbeersauce mit Rotwein / Cranberry sauce with red wine
Sauerkirschsauce / Sour cherry sauce
Cremige Steinpilzsauce mit Sahne / Boletus mushroom sauce
Wählen Sie die Beilage / Choose the side dish
Schnel lge r i c hte / M a d e dis he s
120 g Beefsteak Tatar, 4 geröstete Brotscheiben, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedene
Gewürzsaucen (Das Gericht wird aus hochwertigem Rindfleisch zubereitet)
Steak Tartar, 4 pcs of toast, onion, garlic and flavouring sauces
(The meal is prepared from quality Beef rump)
175 Kč
200 g Gebratener Kaninchenrücken mit Thymian, Knoblauch und Karotten
Rabbit saddle baked with thyme, garlic and carrot
Wir empfehlen dazu - Stampfkartoffeln / We recommend - crushed potatoes
159 Kč
200 g Gegrillte Schweinslendenmedaillons mit Sauerkirschsauce
Grilled pork tenderloin served with sour cherry sauce
Wir empfehlen dazu - Kartoffeln / We recommend - boiled potatoes
195 Kč
200 g Gebackene Schweinslende im englischen Speck mit marinierten Zwiebeln in Balsamico Essig
Roasted pork tenderloin wrapped in bacon with onions marinated in balsamic vinegar
Wir empfehlen dazu - Pommes frites
We recommend - French fries
189 Kč
200 g Schweinekamm-Steak mit Argentinischen Gewürzen, gerösteten Zwiebeln,
Speck und Grünen Bohnen
Neck of pork steak with Argentine spices, sautéed onion, bacon and green beans
Wir empfehlen dazu - Hausgemachte Kartoffelpuffer
We recommend - home-made potato pancakes
200 g Hühnergeschnetzeltes mit gegrillten Champignons, gemahlenem
Pfeffer und Sahnesauce
Chicken pieces with grilled mushrooms, cracked pepper and cream sauce
Wir empfehlen dazu - Gedünsteter Reis / We recommend - Steamed rice
200 g Hähnchenbrust gegrillt, gefüllt mit Blattspinat und Mozzarella Grilled chicken breasts filled with leaf spinach and mozzarella
Wir empfehlen dazu - Gebackenes Baguette / We recommend - baked baguett
179 Kč
145 Kč
159 Kč
Geric hte f ü r K i n d e r / D is hes fo r c hildren
50 g Lendenbraten mit Rahmsauce und Preiselbeeren
Roast beef in vegetable cream sauce with cranberries
60 Kč
50 g Paniertes Hühnerschnitzel / Chicken schnitzel 60 Kč
150 g Hausgemachte Teigwaren mit Hühnerfleisch und Sahne
60 Kč
65 Kč
Homemade pasta with chicken and cream
2 St Erdbeerknödel mit Kakao, Zucker und Butter
Strawberry dumplings with cocoa sugar and butter
2 St Palatschinken mit Marmelade
Pancakes with jam
55 Kč
Teigwaren und vegetarische Gerichte / Pasta and vegetarian dishes
300 g Gnocchi mit Hühnerfleisch, Spinat und Sahne
Gnocchi with chicken, spinach and cream
300 g Hausgemachte Teigwaren mit Hühnerfleisch, Steinpilzen und Sahne
Homemade pasta with chicken, boletus mushrooms and cream
139 Kč
139 Kč
300 g Hausgemachte Teigwaren mit gerösteten Lachs, Cherrytomaten und frischem Basilikum 169 Kč
Homemade pasta with seared salmon, cherry tomatoes and fresh basil
300 g Frischer Salat mit hausgemachten Nudeln und mit Hühnerfleisch Salad with homemade pasta, chicken and fresh vegetables
115 Kč
95 Kč
300 g Frischer Salat mit hausgemachten Nudeln Salad with homemade pasta and fresh vegetables
Sa late / S a l a d s
135 Kč
350 g Blattsalat-Mischung mit Hühnerfleisch, getrockneten Tomaten, knusprigen Toast
Mixture of leaf salads with chicken, sun-dried tomatoes, crispy toast
350 g Eisbergsalat mit gegrilltem Schweinefilet, Mais, in Aceto Balsamico eingelegten Perlzwiebeln und Balkankäse Iceberg lettuce with grilled pork tenderloin with corn, onions pickled in balsamic vinegar and white brine cheese
350 g Blattsalat mit frischem Gemüse, Oliven, getrockneten Tomaten, in Aceto Balsamico eingelegten Perlzwiebeln und Mozzarella Leaf salad with fresh vegetables, olives, sun-dried tomatoes, onions pickled in balsamic vinegar and mozzarella cheese
250 g Shopska-Salat – Tomaten, Gurke, Paprika, Balkankäse Shopska salad – tomatoes, cucumbers, peppers, white brine cheese
De ssert s / D e s s er t s
Afrikanischer Kuchen – dunkler Biskuitboden, Nüsse, Möhren, Bananen, Quarkcreme
African cake – dark sponge-biscuit, nuts, carrot, banana, cream cheese
Hausgemachter Quarkkuchen mit Obst
Home made quark cake with fruit
Hausgemachter Apfelkuchen Home made apple cake
149 Kč
350 g Gemüse-Salat mit Lachs und mit Dill-Joghurt-Dressing Vegetable salad with salmon and dill yoghurt dressing
139 Kč
165 Kč
59 Kč
49 Kč
49 Kč
45 Kč
Au swa h l an To r ten a u s d er Kü hlvitrine nach Tagesangebot, Eism enü
Selection of cakes from the refrigerated display case according to daily
offer and the ice-cream menu
Beila gen / S i d e d i s h e s
160 g Semmelknödel / Bread dumplings
20 Kč
200 g Kartoffeln / Boiled potatoes
22 Kč
200 g Bratkartoffeln / Roasted potatoes
28 Kč
200 g SAFARI Kartoffeln (geröstet mit Speck und Petersilie)
SAFARI potatoes (sautéed with bacon and parsley)
35 Kč
160 g Pommes Frites FARM FRITES / French fries FARM FRITES
35 Kč
35 Kč
200 g Stampfte kartoffeln (Speck, Zwiebeln) / Crushed potatoes (bacon, onion) 3 St Hausgemachte Kartoffelpuffer / Home-made potato pancakes
200 g Kartoffelbrei / Mashed potatoes
36 Kč
25 Kč
29 Kč
200 g Kartoffelsalat / Potato salad 160 g Gedünsteter Reis / Steamed rice
20 Kč
220 g Maiskolben mit Kräuterbutter / Boiled corn with herb butter
150 g Geröstetes frisches Gemüse in Olivenöl / Fresh vegetables sautéed in olive oil
150 g Blattspinat mit Sahne / Leaf spinach with cream
35 Kč
Gebackenes Baguette mit Kräuterbutter / Baked baguette with herb butter
1 St
Scheibe Brot, Gebäck / Bread Tatarská Sauce, Barbecue, Knoblauch Dip / Tatarská Sauce, Barbecue, garlic dip
H a l b e Po r t io n en ser v ieren w ir zu 70 % des Preises einer ganzen Portion
Half portions are charged at 70% of the whole portion price
scharf / hot
29 Kč
5 Kč
Wir empfehlen / We recommend
38 Kč
35 Kč
1 St 150 g Gebratene Bohnen mit Speck / Sautéed green beans with bacon
Ketschup / Ketchup
45 Kč
18 Kč
10 Kč
Getränke / Beverages
Beer 0 , 3 l Pilsner Urquell - lager
Gambrinus - unpasteurized
Master - special dark beer
Radegast Birell - non alcoholic beer
Radegast Birell - non alcoholic beer
Velkopopovický kozel - dark
Frisco 0,33 l
0 , 4 l 0,5l
29 Kč 21 Kč
39 Kč
21 Kč
45 Kč
draft
draft
draft
draft
bottle
bottle
bottle
Aperitifs
0,1 l
Tequila
Campari BITTER
Cinzano bianco, rosso
Martini extra dry
Porto Ruby
Crodino nealko bitter
90 Kč Tequila Gold
50 Kč Tequila Silver
55 Kč
90 Kč
50 Kč Soft drinks
39 Kč
28 Kč
28 Kč
28 Kč
28 Kč
0,04 l
60 Kč
50 Kč
bottle
0,33 l
0,25 l
0,25 l
0,2 l
35 Kč
32 Kč
25 Kč
32 Kč
White
Rose
38 Kč
110 Kč
195 Kč
Red
African Limonade – gemischtes Obst, Grenadine,
0,04 l Orangensaft, Sodawasser
African Lemonade – mixed fruit, grenadine,
Amarula (African liqueur)
60 Kč orange juice, soda water
Carolans
55 Kč
Egg liqueur
30 Kč
0,5 l
Rum tuzemský
35 Kč
15 Kč
Fernet stock, Fernet stock citrus
35 Kč Carafe of water 25 Kč
Jägermeister
60 Kč Homemade elderberry lemonade Becherovka
40 Kč
Cherry brandy
30 Kč
Berentzen liqueur
35 Kč
Krkonošská medovina 30 Kč Coffee Mövenpick - ristretto, espresso, lungo
Moravská slivovice, hruškovice Jelínek
50 Kč Coffee latté macchiato
Cappucino
0,04 l Viennese coffee
Turkish coffee
Vodka Finlandia
45 Kč Creamer
Vodka Amundsen
35 Kč Algerian coffee (egg liqueur 2 cl)
Gin Beefeater
50 Kč Irish coffee (Tullamore 2 cl) Hot cherry brandy
0,04 l Grog with lemon
Hot wine, lemon
Johnie Walker Red Label
50 Kč Hot chocolate with whipped cream
Jameson
70 Kč Tea with lemon
Tullamore 12 years
90 Kč Ginger, mint tea with honey
Tullamore DEW 70 Kč Whipped cream
Jack Daniels
70 Kč
Jim Beam
50 Kč
0,3l
South African Wines
0,15l0,5l 1l
Coca-Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite Tonic Water, Tonic Ginger
Bonaqua sparkling, still Cappy Spirits and liqueurs
45 Kč
1l
30 Kč
Hot drinks Vodka, Gin
Whisky, Bourbon
Cognac - Brandy
Metaxa *******
Godet Pearadise
Godet Cuvée VS
Godet Selection VSOP
0,04 l
70 Kč
140 Kč
90 Kč
140 Kč
34 Kč
42 Kč
39 Kč
39 Kč
28 Kč
5 Kč
45 Kč
55 Kč
37 Kč
37 Kč
45 Kč
39 Kč
25 Kč
48 Kč
7 Kč
Other products Chips
Almond
Cashew
Peanuts
Chewing gum
29 Kč
35 Kč
35 Kč
29 Kč