Jídelní lístek 2010

Restaurace
-
penzion
Vážení hosté,
děkujeme Vám za návšt ěvu našeho penzionu Lišk ův
mlýn a přejeme Vám dobrou chuť a příjemnou zábavu.
Doufáme, že u nás budete spokojeni. Pokud přesto
budete mít nějaké konkrétní přání, neváhejte a
obraťte se na náš personál. Uděláme vše pro to,
abychom Vám vyhověli.
Zárove ň Vás prosíme o ohleduplné chování k
ostatním host ům . Vstup s domácími zvířaty je
povolen za předpokladu, že jsou vychovaná a nebudou
narušovat příjemný pobyt
ostatních návštěvníků
penzionu.
Dovolujeme si upozornit, že váhy jsou uvád ěny v syrovém stavu.
V případě poloviční porce se účtuje 70 % ceny pokrmu.
*****
NA ZAKOUSNUTÍ - ETWAS KLEINES :
1.
150 g
Domácí uzené s hořčicí a křenem, pečivo
39 Kč
( Hausgemachtes Rauchfleisch mit Senf und Meerrettich, Gebäck )
2.
3 ks
Sendvič se šunkou a sýrem
39 Kč
( Sandwich mit Schinken und Käse )
3.
3 ks
Topinka s ďábelskou směsí a sýrem
39 Kč
(Toast mit Scharfgemisch und Käse)
NěCO OD NAŠICH SLEPIčEK - ETWAS KLEINES VON UNSEREN HENNEN :
Omeleta se směsí šumavských hub
4.
58 Kč
( Omelett mit Pilzen Mischung aus böhmischen )
Omeleta s listovým špenátem
5.
52 Kč
( Omelett mit Spinat )
ŽDIBEC NěčEHO K VÍNU, NEBO JEN TAK - ETWAS KLEINES ZUM WEIN ODER NUR SO :
6.
300 g
Mlynářské prkénko, pečivo
112 Kč
( salám, uzené, sýr, okurek )
Mühlhackbrett, Gebäck
(Salami, Rauchfleisch, Käse, Gurke)
7.
100 g
Nakládaný hermelín, pečivo
48 Kč
(Marinierte Käse, Gebäck)
8.
100 g
Tatarák z pravé svíčkové, topinky
128 Kč
(Tatarbeefsteak aus Lendenbraten, Toast)
( POUZE NA PŘÁNÍ HOSTA - nach dem Gästewunsch )
9.
400 g
Pečená vepřová žebírka, pečivo
65 Kč
( Gebratene Schweinerippchen )
POLÉVKA NA ZAčÁTEK - DIE SUPPE :
10.
Dle aktuální nabídky
25 Kč
( Nach aktuellem Angebot )
*****
CO PANÍ MLYNÁřKA NAŠLA NA ZAHRÁDCE
WAS UNSERE MÜHLERIN IN IHRER GARTEN GEFUNDEN HAT :
11.
Čerstvá zelenina v kořeněném nálevu
s balkánským sýrem
35 Kč
( Frisches Gemüse in pikanter Soße mit balkanischem Käse )
12.
98 Kč
Čerstvá zelenina se směsí trhaných salátů
s kousky grilovaného lososa
( Frischesgemüse mit einer Mischung aus Salat mit gegrilltem Lachs Brocken )
13.
82 Kč
Čerstvá zelenina se směsí trhaných salátů se
sýrovými kousky a dresinkem
(Frisches Gemüse mit einer Mischung aus Salat mit Stückchen Käse und Dressing)
DOBROTY OD PANA MLYNÁřE - KÖSTLICHTEITEN UNSERES MÜLLERS :
Z kuřecího
ku ecího masa - Hähnchenfleisch:
14.
150 g
žížalky z bylinkové marinády s
restovanou zeleninou
108 Kč
(Hähnchenstrafen aus Kräutermarinade mit gerösteten Gemüse)
15.
150 g
Prsíčka zapečená šunkou a
sýrem
106 Kč
(Hähnchenbrust mit Schinken und Käse überbacken)
16.
150 g
Rolka se smetanovou omáčkou
112 Kč
(Hähnchenroulade mit Sahnesauce)
17.
200 g
Smažené řízečky s citronem
105 Kč
(Panierte Schnitzel mit Zitrone)
18.
150 g
Pečené medailonky na žampionech
118 Kč
( Gebratene mit Pilzen )
19.
350 g
Gnocchi s kousky masa a omáčkou z
listového špenátu
( Gnocchi mit Stücken von Fleisch und Soße aus Spinat )
*****
132 Kč
z vepřového
vep ového masa - Schweinefleisch
20.
150 g
Šleh z panenské svíčkové
128 Kč
(Scharfe Schweinestücken aus Lendenbraten)
21.
150 g
Smažený řízek z pečeně s kyselou okurkou
105 Kč
(Wienerschnitzel mit Essiggurke)
22.
150 g
Mlynářská kapsa slaninou a
klobáskou nadívaná
121 Kč
(Müllertasche gefüllt mit Speck und Bratwurst)
23.
150 g
Nudličky z karé v sýrové omáčce
118 Kč
( Streifen von Steak mit Käsesauce )
24.
200 g
Steak z krkovičky podávaný s česnekovým
116 Kč
dresingem
( Hals-Steak mit Knoblauch-Dressing )
SPECIALITY NAŠEHO PANA KUCHA ŘE
E - Spezalitäten unseres Kochs
25.
200g
Biftek v pepřovém koření s restovanými
fazolkami a dijonskou omáčkou
225 Kč
(Beefsteak in Pfeffer Gewürze mit gerösteten grünen Bohnen und Dijónsauce)
26.
200 g
Panenka pečená do růžova na čerstvém
168 Kč
tymiánu s hříbkovým sosem
( Schweinefleisch gebraten auf rosa frischer Thymian mit pilz Sauce )
27.
200 g
Kachní prsa s provensálkým kořením a
švestkovým přelivem
195 Kč
(Entebrust in Proveansgewürze mit Pflaumesauce)
28.
300 g
129 Kč
Kuřecí kousky restované v rajčatové omáčce
s čerstvými těstovinami
( Gebratenen Huhn in Tomatensoße mit frischen Nudeln )
29.
200 g
Kuřecí steak pečený na pomerančích
( Hühner Steak gebraten mit Orangen )
*****
122 Kč
30.
180 g
Steak z norského lososa se smetanovo
(Lachssteak mit Sahnespinat)
listovým špenátem
165 Kč
31.
160 g
Filátka ze pstruha ve vaječném kabátku
na grilované zelenině
162 Kč
(Filette aus Forelle überbacken mit Eier auf gegrillten Gemüse)
bezmasé dobroty - Vegetarianische Gerichte
32.
120 g
Smažený sýr
68 Kč
(Panierter Käse)
33.
300 g
Zeleninové rizoto sypané sýrem
82 Kč
( Gemüserisotto mit Käse )
34.
350 g
Čerstvé těstoviny s grilovanou zeleninou
a sušenými tomaty
95 Kč
(Frische Teigwaren mit gegrilten Gemüse und getrockneten Tomaten)
něco
co pro naše nejmenší - Kinder Gerichte
35.
75 g
Kuřecí plátek s broskví a hranolky
75 Kč
(Hähnchensteak mit Pfirsich und Pommes Frittes)
36.
80 g
Smažené filátko ze pstruha s vařeným
85 Kč
bramborem
(Geröstete Filet aus Forelle mit Kartoffeln)
37.
250 g
Staročeské bramborové noky s mákem, cukrem
a máslem
62 Kč
( Traditionelle tschechische Kartoffel-Gnocchi mit Mohn, Zucker und Butter )
38.
Krupicová kaše s máslem a kakaem
(Kinderbrei mit Butter und Kakao)
*****
48 Kč
Dlabance na objednávku ( min 1 den ) - Gerichte zum Bestellen (1 Tag vor) :
39.
1/2.
240 Kč
Pečená kachna po domácku s variací knedlíků
a dušeným zelím
(Gebratene Ente mit hausgemachten Knödeln und gedünstetem Kraut)
40.
1 ks
Grilované vepřové koleno s křenem,
hořčicí, zelím a okurkou
180 Kč
(Gegrillte Eisbein, Meerrettich, Senf, Kraut und Gurke)
PřÍLOHY - BEILAGE :
41.
200 g
Brambory máslem maštěné
30 Kč
(Kartoffeln mit Butter)
42.
200 g
Americké brambory
35 Kč
(Amerikanische Kartoffeln)
43.
200 g
Bramborové hranolky
30 Kč
(Pommes-frites)
44.
200 g
Bramborové lupínky
35 Kč
(Kartoffeln Chips)
45.
200 g
Farmářské brambory
35 Kč
(Farmerkartoffeln)
46.
200 g
Opečený brambor
35 Kč
(Bratkartoffeln)
47.
150 g
Rýže
30 Kč
(Reis)
48.
200 g
Grilovaná zelenina
35 Kč
(Gegrillte Gemüse)
49.
4 ks
Bramboráčky
35 Kč
(Kartoffelnpuffer)
50.
70 g Tatarka / kečup
(Tatarsauce / Ketchup)
17 Kč
*****
DESERTY - NACHSPEISE :
Domácí medovník s zakysanou smetanou
51.
45 Kč
(Hausgemachte Honigtorte mit Rahmsahne)
Lívanečky s borůvkovou omáčkou
52.
45 Kč
( Pfannkuchen mit Blaubeeren-Sauce )
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
53.
45 Kč
(Eisbecher mit Früchte und Schlagsahne)
Horké višně s vanilkovou zmrzlinou
54.
45 Kč
( Heiße Sauerkirschen mit Vanilleeis )
Palačinka s ovocem a se zmrzlinou
55.
55 Kč
(Palatschinken mit Früchte und Eis)
NěCO NA MLSÁNÍ - ETWAS ZUM NASCHEN :
56.
70 g
Pražené mandle
45 Kč
(Geröstete Mandeln)
57.
100 g Pečené chipsy
(Geröstete Kartoffelnchips)
20 Kč