Studené předkrmy , Kalte Vorspeise, cold starters 01 150g Šunka s

Studené předkrmy , Kalte Vorspeise, cold starters
01
150g Šunka s máslem, pečivo
Schinken mit Butter und Gebäck
ham with butter and bread (rolls)
65,-
02
150g Salám s cibulí a octem, pečivo
Essigwurst, mit Gebäck
sliced sausage in vinegar, with bread (rolls)
55,-
03
300g Obložená mísa mix, pečivo
Gemischte kalte Platte, mit Gebäck
plate of cold meats and sausages, with bread (rolls)
180,-
Z teplého bufetu, Warmbüfett warm buffet (meals) 150g
04
Obložená topinka (masová směs, sázené vejce, obloha)
Ein belegtes Röstbrot (Fleischmischung, Ei, Gemüse Beilage)
toasted sandwich
70,-
05
Topinka s česnekem 1ks
Röstbrot mit Knobloch 1 St.
toasted bread with garlic
15 ,-
06
65,-
Ham and Eggs
07
Omeleta se šunkou sýrem a žampiony
Omelett mit Schinken, Käse und Champignons
omelette with ham & mushrooms& cheese
70,-
Polévky a hotová jídla, Suppen und fertige Speisen, soups and dishes
dle denní nabídky
Laut täglichem Angebot
(daily offers)
Ryby, Fische fish
08
150g Přírodní smažený pstruh /za každý 10g navíc započítáváme 4 Kč/
Forelle natur / je weiteren 10g rechnen wir 4, -Kč extra
110,trout (nature) / per further 10g we calculate 4, -CZK extra
09
250gRybí filé na másle a šalvěji
Fischfilet in Butter gebraten und Salbei
filet of fish in butterand sage
105,-
10
250g Rybí filé po Kavkazku (česnek, paprika)
105,- Fischfilet nach „Kavkaz“ Art (Knobloch, Paprika)
filet of fish „Kavkaz“ (garlic, paprika)
11
200g Filet z lososa po Maďarsku (cibule, paprika, rajče, smetana)
Lachsfilet nach ungarischer Art (Zwiebel, Paprika, Tomaten, Sahne)
filet of salmon a la Hungarian way (onion, paprika, tomatoes, cream)
140,-
12
200g Filet z lososa s bylinkovým máslem
Lachsfilet mit Kräuterbutter
filet of salmon with herb-butter
140,-
- podáváme se zeleninovou oblohou
- serviert mit Gemüsebeilage, served with vegetables
150g Drůbež
Geflügel,
poultry
13
Kuřecí prsíčka smažená
Hühnerbrust paniert
chicken breast in bread-crumbs
110,-
14
Kuřecí prsíčka na smetaně se žampióny
Hühnerbrust mit Champignons und Sahne
fried chicken with mushrooms and cream
110,-
15
Kuřecí plátek „Bohemia“ (česnek, tatarka, uzený sýr)
Hühnerbrust nach Bohemia Art (Knobloch, Soße Tartar, Rauchkäse)
chicken a la Bohemia way (garlic, sauce tartar and cheese)
120,-
16
Kuřecí Medvědí tlapa (pórek, kari, žampiony, sýr, )
Hühner nach Bären Pfote (Porree, Kury, Champions, Käse)
Chicken a la bear paw (leek, kury, mushroom, cheese, pine, ham, cream)
17
240g Grilovaná kuřecí křidýlka a stehýnka s toustem
Gegrillte Hühnerkeulen und Flügel mit Tost
Grilled chicken legs and wings with toas
- podáváme se zeleninovou oblohou,
- serviert mit Gemüsebeilage, served with vegetables
120,120,-
Jídla na objednávku, Beefsteak, Schweinefleisch, beefsteak and pork
18
200g Biftek na pepři
Pfeffersteak
pepper steak
240,-
19
150g Vepřový smažený řízek „Speciál“
Wiener Schnitzel, paniert „Special“
Wiener Schnitzel, breaded
110,-
20
150g Přírodní vepřový plátek se šunkou a sýrem
Naturschnitzel gebraten mit Schinken und Käse
fried cutlet with ham & cheese
110,-
21
150g Vepřový přírodní řízek Pernštýnský (slanina, šunka, cibule, žampióny,
okurky, vejce)
120,Schweinschnitzel Pernstyn (Speck, Schinken, Zwiebel, Champions, gurken, Ei)
cutlet Pernstyn (bacon, ham, onion, mushrooms, cucumber and egg)
22
150g Vepřové maso po Sečuánsku (cibule, pórek, česnek, kapie, víno,
žampióny, chille, zelí hlávkové)
120,Schweinefleisch nach Sechuan Art (Zwiebel, Porree, Knobloch, Paprika, Wein,
Champions, Chili, Kopfkraut)
meal of pork a la Sechuan way (onion, puree, garlic, paprika, wine, mushrooms,
chilli, cabbage),
- podáváme se zeleninovou oblohou,
- serviert mit Gemüsebeilage, served with vegetables
Vepřová kolena, Stelze, knuckle
23
Uzené koleno, pečivo, hořčice - cena za 1kg
Eisbein/ Stelze – gekocht, Gebäck, Senf – Preis pro kg
knuckle of pork – cooked, bread, mustard – price per kg
155,-
24
Ovarové koleno, pečivo, hořčice - cena za 1 kg
145,Eisbein/Stelze – geräuchert, Gebäck, Senf – Preis pro kg
knuckle of pork – cured, bread, mustard – price per kg
+ příloha za každou osobu
40,+ Beilage pro Person
+ supplement per Person
/k vaší plné spokojenosti je nutné objednat den předem –nejsou na pravidelné
denní nabídce/
/Nur auf Bestellung. Bitte am Vortag der Bedienung mitteilen./
/Only per order. Please tell us our waitress on the day before./
Bezmasá jídla, Fleischlose Speisen , vegatarian food
25
130g Smažený sýr, zeleninová obloha, tatarská omáčka
Gebackener Käse, Gemüsebeilage, Soße Tatar
fried cheese, vegetables, saucè Tartar
80,-
26
160g Obalovaný květák, zeleninová obloha
Gebackener Blumenkohl, Gemüsebeilage
fried cauliflower with vegetables
75,-
27
200g Kynuté ovocné knedlíky
Gefüllte Hefesüßknödel
Yeast fruit dumplings
70,-
28
Krupicová kaše
Griesbrei
semolina
65,-
29
150g Bramborové šišky s mákem
Mohnnudeln
poppy noodles
70,-
Přílohy, Beilagen, side dishes
30
200g Vařené brambory
Kartoffel gekocht, steamed potatoes
31
150g Bramborové hranolky
Pommes frites , french fries
32
150g Krokety
Kroketten , croquettes
33
150g Americké brambory
Bratkartoffel, fried potatoes
34
150g Dušená rýže
Reis , rice
35
Pečivo á 1ks
Gebäck pro Stück, bread (slice/piece)
25,25,-
35,25,4,-
Saláty Salate salads
36
300g Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem
Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerstreifen
mixed salad with grilled slices of chicken
120,-
37
200g Míchaný zeleninový salát
Gemischter Salat
mixed salad
38
200g Zeleninový salát s tuňákem
Gemüsesalat mit Thunfisch
vegetable salad with tuna
50,-
39
200g Míchaný zeleninový salát s jogurtovým dresinkem
Gemüsesalat mit Joghurtdressing
vegetable salad, with yoghurt dressing
55,-
40
200g Salát s Balkánským sýrem
Gemüsesalt mit Balkan Käse
vegetables salad, with Balkan-cheese
55,-
60,-
41
100g Z čerstvého zelí
Krautsalt
salad of cabbage
Dezerty a moučníky
50,-
Nachtisch dessert
42
Palačinka našeho pensionu /šlehačka, zmrzlina, ovoce/
Palatschinke nach Art des Hauses (Schlagsahne, Eis, Obst)
pancake with whipped cream, ice and fruits
70,-
43
Palačinka se šlehačkou, zavařeninou a ovocem
Palatschinke mit Schlagsahne, Obst und Marmelade
pancake with whipped cream, fruits and marmalade
65,-
44
Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou /150g/
Heiße Himbeeren mit Eis und Schlagsahne
hot raspberry with ice and cream
70,-
45
Zmrzlinový pohár se šlehačkou
Eisbecher mit Schlagsahne
ice cream with whipped cream
60,-
46
Královský zmrzlinový pohár s alkoholem
Königlicher Eisbecher mit Obst und Alkohol
Royal ice-cream with fruits and alcohol
75,-
Kečup, tatarská omáčka, hořčice
Ketchup, Soße Tatar, Senf
ketchup, sauce Tartar, mustard
10,-
Přejeme Vám doboru chuť! Guten Appetit! We wish you a good appetite!