Studené předkrmy - Hotel pod Spálovem

Studené předkrmy
Cold starters
100 g
Tlačenka s cibulkou a octem
45,-
Sulze mit Zwiebel und Essig
Head Cheese with Vinegar
2 ks
Utopenci s cibulkou a octem
45,-
Wurst mit Zwiebel und Essig
Pickled Sausage with Onion and Vinegar
120 g
Nakládaný hermelín
55,-
Eingelegt camembert
Pickled Camembert Cheese w Onion & Hot peppers
Teplé předkrmy
Warm starters
50 g
Masová sebevražda (pikantní
topinky s kuřecím masem)
80,-
Fleischselbstmord (pikante Röstbrot mit Hünerfleisch)
Meat suicide (Spicy toast with chicken meat)
200 g
Pikantní Mexické fazole
s uzeninou, chléb
80,-
Pikante mexikanische Bohnen mit Wurst
Spicy Mexican Beans with Smoked meat
Polévky
Soups
0,33 l
Vodácká česnečka se sýrem
35,-
Wasserknoblauchsuppe
Garlic Soup (Eidam Cheese, Croutons, Salami)
0,33 l
Hovězí vývar s masem a nudlemi
Brühe mit Fleish und Nudeln
Beef soup w noodles & vegetables
30,-
Hovězí maso
Beef
300 g
Rumpsteak na zeleném pepři
189,-
Rumpsteak mit grünem Pfeffer
Rump steak with green pepper
300 g
Rumpsteak s bylinkovým máslem
189,-
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Rump steak with herb butter
200 g
Roštěná na žampionech se smetanou
Roastbeef mit Pilzen und Sahne
Roast beef with mushrooms and cream
230 g
Tatarský biftek s topinkami
149,-
200,-
Steak Tartar mit Toast
Tartar Beef Steak with toast
Vepřové maso
Pork
150 g
Steak „SOMBRÉRO“ fazole a uzenina
Steak „ SOMRERO“ ( Bohnen, Wurst)
Pork steak, “Sombrero” (Beans, Pickled Peppers)
150 g
120,-
Vepřové medailonky „PICOLINO“
(česnek, bazalka, smetana)
120,Schweinemedailons „ PICOLINO“ ( knoblauch, Basilikum, Sahne)
Pork Tenderloin, “Picolino”(Garlic, Basil, Cream)
150 g
Vepřový smažený řízek
Gebratenes Schweineschnitzel
Fried Wienerschnitzel w all the fixings
110,-
Kuřecí maso
Chicken
150 g
Kuřecí smažený řízek
115,-
Gebratenes Hühnerschnitzel
Fried Wienerschnitzel w all the fixings
150 g
Kuřecí prsa „DOLLY BUSTER“
125,-
Brust „ Dolly Buster“(Pfirsich, Käse)
Chicken Breast “Dolly Buster” (Peaches & Cheese)
150 g
Kuřecí prsa s rest. žampionem
a listovým špenátem
130,-
Hähnchenbrust mit sautierten Pilzen und Spinat
Chicken breast with sautéed mushrooms and spinac
Speciality podniku
Specialties
1300 g
Vepřové pečené koleno na černém
pivě (hořčice, křen, pečivo)
200,Gebratenes Schweinknie auf dunklem Bier
Roasted Pork Knee in Black Beer marinade
500 g
Grilovaná žebra se slaninou na
černém pivě
110,-
Gegrillte Rippchen mit Speck
Grilled Ribs with Bacon in Black Beer marinade
150 g
Riegrův bramborák,
(kuřecí maso, moravské zelí)
125,Rieger- Kartoffelpuffer, ( Hühnerfleisch, mährischen Kohl)
“Riegrův”, Potato Pancake, (Chicken, Sauerkraut)
150 g
Kamenický bramborák,
(kuřecí – vepřová směs, žampióny,
pórek)
130,Kamenice- Kartoffelpuffer
(Hühner-Schweinemischung, Champions, Porre)
“Kamenický”, Potato Pancake
(Chicken and Pork Mixture, Mushrooms, Leek)
Bezmasé pokrmy
Vegetarian dishes
150 g
Omeleta se žampiony a sýrem
70,-
Omelette mit Champignons und Käse
Omelette with mushrooms and cheese
100 g
Smažený hermelín
70,-
Gebackner camembert
Fried camembert
120 g
Smažený sýr Eidam
65,-
Gebackner Käse Eidam
Fried cheese Eidam
3 ks
Ovocné knedlíky
s jahodovýmdžemem
65,-
Obstknödel mit Erdbeermarmelade
Fruit dumplings with strawberry jam
200 g
Šišky s mákem a cukrem
60,-
Kartoffelnocken mit Mohn und Zucker
Dumplings w Poppy Seeds and Sugar
Moučníky
Desserts
2 ks
Palačinky se zmrzlinou a ovocem
70,-
Palatschinken mit Eis und Obst
Pancakes with ice cream and fruit
Zmrzlinový ovocný pohár se
šlehačkou
65,-
Eisobstbecher mit Schlagsahne
Fruit Cup with Whipping Cream & Ice Cream
2 ks
Rakvičky se šlehačkou
30,-
Särgschen mit Schlagsahne
Fine Pastry with Whipping Cream
Horké maliny s vanilkovou
zmrzlinou
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
Hot raspberries with vanilla ice cream
65,-
Saláty
Salads
250 g
Šopský salát
70,-
Gemischter Gemüsesalat mit Käse
Shopski Salad ( balkan cheese)
150 g
Okurkový salát
45,-
Gurkensalat
Cucumber salad
150 g
Rajčatový salát
45,-
Tomatensalat
Tomato salad
250 g
Spálovská mísa s kuřecím
masem a nivou
125,-
Spálovský Schüssel mit Hähnchen und Blauschimmelkäse
Spálovský bowl with chicken and blue cheese
Přílohy
Side dish
160g
Rýže dušená
35,-
Gedünsteter Reis
Steamed Rice
160g
Hranolky
30,-
Pomfrites
French Fries
160g
Krokety
30,-
Kroketen
Potato Croquettes
160g
Opečené, nebo vařené
brambory
30,-
Gekochte oder gebackene Kartoffeln
Roasted or Boiled Potatoes
160g
Bramborová kaše
30,-
Kartoffelpüree
Mashed potatoes
120g
Zelené fazolky s uzeninou
45,-
Grüne Bohnen mit Wurst
Green beans with sausage
120g
Listový špenát s česnekem
Spinat mit Knoblauch
Spinach with garlic
45,-
Studené omáčky
Cold sauce
30 g
Hořčice Kremžská
15,-
Senf Krems
Mustard Krems
30 g
Kečup jemný
12,-
Ketchup feine
Ketchup fine
30 g
Tatarská omáčka
12,-
Sauce Tartar
Tartar sauce
30 g
Čerstvý strouhaný křen
Frisch geriebener Meerrettich
Freshly Grated Horse Radish
Kolektiv hotelu Vám přeje
DOBROU CHUŤ
Čekací doba je závislá na počtu
objednaných jídel. Děkujeme za
pochopení
Hotová jídla od 11:00 do 16:00 hod.
½ porce za 70% ceny
Ceny kalkuloval: Jan Svoboda
www.hotelpodspalovem.cz
35,-